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外公的粉絲香初三作文(精選6篇)
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中,大家都嘗試過寫作文吧,作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文(論文)。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎?以下是小編整理的外公的粉絲香初三作文(精選6篇),僅供參考,希望能夠幫助到大家。
外公的粉絲香初三作文 1
外公是我們家的大廚,會(huì)做許多菜,且無論是什么菜都能讓人垂涎三尺,而外公的絕活便是炒粉絲。
在外面吃飯時(shí),請客的人總會(huì)點(diǎn)粉絲,但我總是嘗了一口便不能繼續(xù)吃下去了,總覺得和外公的做的粉絲差距太大。飯店的粉絲雖有韌性但總是粘在了一起,而粉絲的味道也被調(diào)料的味道所掩蓋,并沒有多少粉絲本身的特點(diǎn)。而外公的粉絲條理分明,油香四溢,飽含著原始的農(nóng)家味,每當(dāng)這時(shí)我會(huì)更戀起外公的粉絲香。
我曾問過外公為何他能做出這么誘人的粉絲?他說,最重要的是粉絲好,自己在田地里用心種的山芋,香甜而又軟糯。制作過程也很講究,首先瀝出山芋粉,盛一盆熱水,再把山芋粉泡在水中,最后形成薄薄的糊狀,再放進(jìn)蒸鍋里一層一層的蒸,火候適中,如包子店的蒸籠一樣。全部出鍋后,用刨子刨出粉絲的形狀,晾干后晶瑩透明,光澤鮮亮。
外公做粉絲最為用心,沒有太多技巧,只有簡單的基本調(diào)料和一口農(nóng)村特有的大鍋。下重油,毫不吝嗇但控制得恰到好處,這是他幾十年來做菜的經(jīng)驗(yàn)。做粉絲前,外公總習(xí)慣先炒好肉絲,鹽在炒肉絲時(shí)便放好了,炒肉絲時(shí),外公最小心,他認(rèn)為,在燒這道菜絲,肉絲是最關(guān)鍵的,肉絲炒的好壞決定這道菜的成敗。然后放水,大約一瓢水,或少一點(diǎn)。再倒入粉絲,不斷地翻炒,灶下的火苗在跳動(dòng)著,鍋里的粉絲也在跳動(dòng)著,水在蒸騰著。待水炒干后,便把剁碎的蒜給放入鍋中,在鍋中很快便泛出金黃色,生蔥熟蒜,蒜熟了便可將蔥倒入鍋中,這時(shí)還放點(diǎn)雞精,翻炒幾勺,待調(diào)料的香味融入粉絲中時(shí),最后倒一點(diǎn)點(diǎn)醬油,外公做粉絲時(shí),醬油總是放的很少。這時(shí),濃濃的粉絲香溢出鍋中,這股香味是那么誘人,我趕忙把頭轉(zhuǎn)向一旁——我怕我的口水壞了這美味的粉絲。
外公做粉絲十分專注,我在一旁問他問題時(shí),他總是不回答我,眼睛注視在鍋中,像是在另一個(gè)世界,此時(shí)的他像在創(chuàng)作一件藝術(shù)品。蔥總是用剛拔的,蒜也是用最新鮮的,對他來說,讓兒孫吃著真正富有農(nóng)家味的粉絲是他最大的幸福。
每當(dāng)過年團(tuán)聚時(shí),外公的手藝都是我們這一家人最忘懷的,每一道菜端上來都香味四溢,每一道菜看起來都沒什么誘人的,但飄出來的香味卻總牽著一家人的心。叔公姑婆們打小就是吃他們的大哥,我的外公所做的飯菜,自然回鄉(xiāng)都要領(lǐng)略一下外公的廚藝。每一道菜都被一家人所贊嘆不絕,每一個(gè)盤子總是空得飛快。粉絲端上桌了,每個(gè)人都如餓虎撲食般貪婪地吃著這樸實(shí)的,美味的,家鄉(xiāng)的`味道,正當(dāng)每個(gè)人都瘋狂地?fù)屩@道從小就最愛吃的,我外公的粉絲時(shí),舅公就會(huì)停下筷子贊嘆道:“還是最愛大哥的粉絲香!碑(dāng)外公看到這番一家人滿嘴流油吃粉絲的模樣,外公笑了,眼角還泛著淚花。
外公制作農(nóng)家菜的過程并沒什么特殊,既沒有大廚令人眼花繚亂的翻炒技巧,亦沒有各式各樣獨(dú)特的香料。但他將獨(dú)有的農(nóng)家味細(xì)膩地融進(jìn)他制作的菜肴中,讓我們吃出了菜肴的原汁原味,更讓我們吃出了他那份對家人的細(xì)心與關(guān)愛來。
平凡的技巧化成了濃濃的粉絲香,我永遠(yuǎn)留戀它。
圍繞“外公的粉絲香”創(chuàng)作作文,我會(huì)以粉絲為線索,融入外公制作粉絲的場景、祖孫間的溫情故事,通過細(xì)膩描寫傳遞親情與傳承。以下是5篇不同角度的初三作文。
外公的粉絲香初三作文 2
每當(dāng)聞到那熟悉的粉絲香,我的思緒就會(huì)飄回到童年在外公身邊的日子。
外公住在一個(gè)寧靜的小村莊,那里有大片大片的農(nóng)田,外公最擅長的就是種紅薯,制作紅薯粉絲。每到秋冬時(shí)節(jié),便是外公最忙碌的時(shí)候。天還沒亮,外公就起床,將窖藏的紅薯一個(gè)個(gè)搬出來,洗凈、去皮、磨碎,再經(jīng)過過濾、沉淀等一道道工序,最后將沉淀好的紅薯淀粉制成粉絲。整個(gè)過程外公都親力親為,一絲不茍。
我最喜歡的就是在一旁看著外公制作粉絲。陽光灑在外公佝僂的背上,他的身影在忙碌中顯得格外高大。外公一邊做,一邊給我講著過去的故事,講他小時(shí)候是如何跟著爺爺學(xué)習(xí)制作粉絲,講粉絲在那個(gè)物資匱乏的.年代是怎樣幫助一家人度過寒冬。
外公制作的粉絲格外好吃,煮熟后的粉絲晶瑩剔透,口感爽滑有嚼勁。外公總是變著花樣給我做各種粉絲美食。有時(shí)是鮮香的白菜粉絲煲,白菜的清甜與粉絲的軟糯完美融合;有時(shí)是酸辣可口的粉絲湯,紅紅的辣椒油,綠綠的香菜,光是看著就讓人垂涎欲滴。每次我吃得狼吞虎咽,外公就在一旁笑瞇瞇地看著我,眼神里滿是寵溺。
后來,我隨父母搬到了城市,很少有機(jī)會(huì)再吃到外公親手制作的粉絲。但那股粉絲香,卻永遠(yuǎn)留在了我的記憶深處,成為我童年最溫暖的回憶。每當(dāng)想起外公和他的粉絲香,心中就涌起一股濃濃的思念,那不僅是粉絲的香味,更是外公對我深深的愛。
外公的粉絲香初三作文 3
在外公的廚房里,總是彌漫著一股獨(dú)特的粉絲香,這香味承載著家族的記憶,也傳遞著一份珍貴的傳承。
外公制作粉絲的手藝是祖上傳下來的,到他這一代已經(jīng)是第三代了。外公常說,做粉絲不僅是一門手藝,更是一種責(zé)任,要把這份手藝傳承下去,不能在他手里斷了。小時(shí)候,我對外公的話似懂非懂,只是覺得制作粉絲很好玩。
隨著年齡的增長,我開始跟著外公學(xué)習(xí)制作粉絲。從挑選紅薯開始,外公就教我如何辨別紅薯的好壞,什么樣的紅薯做出來的粉絲口感更好。在磨碎紅薯的時(shí)候,外公手把手地教我掌握力度,告訴我太用力會(huì)把紅薯磨得太碎,影響淀粉的質(zhì)量;太輕又磨不充分。過濾、沉淀這些環(huán)節(jié),外公更是反復(fù)強(qiáng)調(diào)細(xì)節(jié)的重要性,稍有不慎,就會(huì)影響粉絲的品質(zhì)。
在學(xué)習(xí)制作粉絲的過程中,我不僅學(xué)會(huì)了一門手藝,更體會(huì)到了外公對手藝的執(zhí)著和熱愛。外公說,現(xiàn)在很多人都選擇了更便捷的機(jī)器制作粉絲,雖然效率高,但卻少了那份手工制作的溫度和韻味。他希望我能把這份手工制作粉絲的手藝傳承下去,讓更多的.人品嘗到傳統(tǒng)的味道。
如今,每當(dāng)我聞到粉絲香,就會(huì)想起外公教我制作粉絲的場景,那是一份沉甸甸的傳承,也是我與外公之間最珍貴的紐帶。我暗暗下定決心,一定要將這份手藝傳承下去,讓粉絲香永遠(yuǎn)飄在我們家族的記憶里。
外公的粉絲香初三作文 4
外公的粉絲香,是世界上最溫暖的味道,因?yàn)槟抢锩骘柡夤珜ξ覞鉂獾膼邸?/p>
記得有一次,我在學(xué)校生病了,特別想吃外公做的粉絲。媽媽打電話告訴了外公,沒想到第二天一大早,外公就頂著寒風(fēng),坐了幾個(gè)小時(shí)的車,帶著自己親手制作的粉絲來到了我家。外公顧不上休息,就走進(jìn)廚房,給我做了一碗熱氣騰騰的粉絲湯?粗野逊劢z湯喝得一滴不剩,外公的臉上露出了欣慰的笑容。
還有一年冬天,我因?yàn)榭荚囀Ю那榈吐。外公知道后,特意把我接到他家里,為我做了一桌豐盛的.粉絲宴。吃飯的時(shí)候,外公一邊給我夾菜,一邊安慰我:“孩子,一次考試失利不算什么,就像制作粉絲,過程中也會(huì)遇到很多困難,但只要不放棄,總會(huì)做出美味的粉絲!蓖夤脑捵屛抑匦抡褡髌饋恚穷D粉絲宴也成了我最難忘的一餐。
外公的愛,就像那粉絲香,溫暖著我的心,陪伴我成長。無論我走到哪里,都不會(huì)忘記那股粉絲香,不會(huì)忘記外公對我的愛。它是我生命中最寶貴的財(cái)富,也是我前進(jìn)的動(dòng)力。
外公的粉絲香初三作文 5
在外公的小院里,那股粉絲香總是與故鄉(xiāng)的氣息交織在一起,成為我對故鄉(xiāng)最深的眷戀。
每次回到故鄉(xiāng),還沒進(jìn)家門,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就能聞到那熟悉的粉絲香。外公總是早早地準(zhǔn)備好食材,就等著我回來,給我做我最愛吃的粉絲。小院里,外公忙碌的身影,粉絲在鍋中翻滾的樣子,還有那飄散在空中的香味,構(gòu)成了一幅最美的故鄉(xiāng)畫卷。
我喜歡坐在小院里,聽外公講述故鄉(xiāng)的故事。他說,以前村里的人都會(huì)制作粉絲,每到制作粉絲的季節(jié),整個(gè)村子都彌漫著粉絲香。大家互相幫忙,一起分享制作粉絲的經(jīng)驗(yàn),那時(shí)候的村子充滿了歡聲笑語。如今,隨著時(shí)代的.發(fā)展,很多人都離開了村子,會(huì)制作粉絲的人也越來越少了。
外公的粉絲香,不僅是一種味道,更是故鄉(xiāng)的記憶。它讓我想起了故鄉(xiāng)的人和事,想起了小時(shí)候在故鄉(xiāng)玩耍的快樂時(shí)光。即使我在城市里生活得再好,心中最牽掛的還是故鄉(xiāng)的那股粉絲香,那是我永遠(yuǎn)的根。
外公的粉絲香初三作文 6
歲月悠悠,外公的粉絲香卻從未改變,它見證了我的成長,也承載著歲月的痕跡。
小時(shí)候,我總是盼望著過年,因?yàn)檫^年的時(shí)候,外公會(huì)制作很多粉絲,還會(huì)做各種美味的粉絲菜肴。那時(shí)候,我覺得過年的快樂很大一部分都來自于外公的'粉絲香。隨著年齡的增長,我漸漸明白,過年的意義不僅僅是吃美食,更是一家人團(tuán)聚在一起的溫馨。而外公的粉絲香,就是這份溫馨的最好見證。
如今,外公的頭發(fā)越來越白,臉上的皺紋也越來越多,但他制作粉絲的熱情卻絲毫未減。每次我回去看望他,他還是會(huì)像以前一樣,為我做我最愛吃的粉絲。在制作粉絲的過程中,外公會(huì)和我聊起過去的事情,聊他年輕時(shí)候的夢想,聊這些年的生活變化。
粉絲香里的歲月,是那么的美好而又珍貴。它讓我懂得了珍惜,珍惜與外公在一起的每一刻,珍惜這份濃濃的親情。我希望時(shí)間能慢一點(diǎn),再慢一點(diǎn),讓我能有更多的時(shí)間陪伴外公,品嘗他的粉絲香,聆聽他的故事。
這些作文從不同視角展現(xiàn)了“外公的粉絲香”蘊(yùn)含的情感與意義。你可以說說更傾向哪種主題,或?qū)?nèi)容有其他修改需求,我繼續(xù)優(yōu)化。
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