媽媽的紅燒肉作文

　　無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是一種言語(yǔ)活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？以下是小編幫大家整理的媽媽的紅燒肉作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

媽媽的紅燒肉作文1

　　放學(xué)后，媽媽對(duì)我說(shuō)：“今天吃紅燒肉！”媽媽一說(shuō)完，我高興極了，因?yàn)橛帜艹缘轿易钕矚g吃的紅燒肉了。

　　媽媽先拿出來(lái)一塊肥瘦相間的五花肉，燒開(kāi)熱水，把肉放到鐵鍋里汆燙五花肉。然后重新打開(kāi)煤氣灶，只聽(tīng)“轟”的一聲，煤氣灶打開(kāi)了，竄出來(lái)了淡藍(lán)色的'小火苗。等鍋熱了以后，媽媽在鍋中放少許油。過(guò)了一會(huì)兒，鍋里冒出一縷縷青煙，油熱了，然后把八角、茴香、桂皮和生姜加入鍋中，炒出香味，將汆好水的肉倒入鍋中，翻炒成金黃色，然后放料酒、老抽，撒少許白糖。轉(zhuǎn)眼間，肉變成深紅色，就像穿上了深紅色外衣。

　　我越往鍋里看，越饞得口水直流，可是媽媽說(shuō)：“還早呢！肉要燉好才香�！苯又�，媽媽倒了兩碗水，將開(kāi)關(guān)調(diào)至小火，蓋上鍋蓋燉了一個(gè)半小時(shí)，終于，肉熟了，最后，用大火收汁，等鍋里發(fā)出“滋滋”的聲音以后，肉徹底熟了。紅燒肉紅彤彤的，亮晶晶的，香氣撲鼻。

　　這次做紅燒肉我領(lǐng)悟了一個(gè)道理——心急吃不了熱豆腐。

媽媽的紅燒肉作文2

　　回到家中，母親在廚房里烹飪，一股香氣沁人心脾，我仿佛已被這香氣托起，緩緩飄入廚房，只見(jiàn)8塊黑色的東西，在油鍋中發(fā)出滋滋的聲音，是紅燒肉，它帶著幸福的味道沁入我的心中。

　　濃油赤醬的'紅燒肉端上了桌，紅撲撲、亮晶晶、顫巍巍的，這要趁熱吃。第一口抿到肉皮，用牙齒輕輕的往下縱切，下面一層即是肥肉，但絕對(duì)肥兒不膩，再下面一層是瘦肉，入口即化，肉質(zhì)滑嫩。口感微甜，回味無(wú)窮。真是此味只應(yīng)天上有，人間難得見(jiàn)幾回。我吃著吃著瞇起了眼，搖起了頭，嘴里贊不絕口。母親嘴角輕微一笑，那微笑如一股沁人的春風(fēng)，為我送來(lái)了無(wú)限的溫暖。

　　吃完飯后，母親坐在沙發(fā)上，嘆了口氣，感覺(jué)自己輕松了點(diǎn)，“媽媽，你休息一會(huì)兒吧。”她點(diǎn)了點(diǎn)頭，臥在了床上。

　　我享受著這一切，享受著這種味道，這種感覺(jué)是幸福的味道，是母親對(duì)我愛(ài)的味道。母親的味道讓我感到安逸、舒適，溫暖。

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