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做豆腐400字作文

時(shí)間:2021-08-07 10:58:00 400字 我要投稿

做豆腐400字作文

  今天,我去三姑姑家玩時(shí),看見(jiàn)三姑姑正在磨豆子,我問(wèn)姑姑這是干什么呀?姑姑說(shuō):“我在做豆腐給你們吃!币宦(tīng)到做豆腐,我就想到了大人們常說(shuō)的“鹵水點(diǎn)豆腐,一物降一物!边@么有趣的事情,我可不能錯(cuò)過(guò)。

做豆腐400字作文

  只見(jiàn)姑姑一手用勺子把一粒粒又大又圓泡得發(fā)漲的豆子,放到石磨中間的圓孔里,一手推著石磨順著一個(gè)方向轉(zhuǎn)。石磨下面汩汩地流出了像奶油一樣白白的豆汁。不一會(huì)兒,豆子就磨好了。

  姑姑把打好的豆汁放到一個(gè)布袋里,放在架子上擠壓。就這樣,豆渣和豆?jié){就分開(kāi)了,姑姑把豆?jié){倒進(jìn)一個(gè)大鐵鍋里煮,邊煮邊撈去上面的白沫。過(guò)了一會(huì)兒,豆?jié){煮開(kāi)了,大鍋上面冒著一層白霧,姑姑給我舀了一碗熱氣騰騰的豆?jié){,“好香!”我邊吃邊說(shuō)。

  我們把煮好的豆?jié){倒進(jìn)大缸里,姑姑又端來(lái)一碗白白的水,笑著說(shuō):“玥玥,這就是鹵水!彼皇帜弥鬃釉诟桌镙p輕地順著一個(gè)方向攪,攪了一會(huì)慢慢就成了豆腐腦,冷了一會(huì)兒,姑姑就用紗布把豆腐腦包起來(lái),再用東西把它壓干水分,就成了豆腐。

  看著又白又嫩的豆腐,我高興得跳了了起來(lái)。

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