《花邊餃子里的愛(ài)》教學(xué)設(shè)計(jì)
黃莉琴
（語(yǔ)文S版六年級(jí)上冊(cè)）
定南縣第一小學(xué) 黃莉琴
【教學(xué)要求】
1、知識(shí)與技能
（1）積累“拮據(jù)、破天荒”等詞語(yǔ)。
（2）理解課文內(nèi)容，了解課文圍繞“花邊餃子里的愛(ài)”寫(xiě)了兩件事。
（3）正確、流利、有感情地朗讀課文。
2、過(guò)程與方法
引導(dǎo)學(xué)生自主、合作、探究，在老師的引導(dǎo)下一邊閱讀一邊思考，了解課文圍繞“花邊餃子里的愛(ài)”寫(xiě)了兩件事，體會(huì)母親對(duì)兒子的疼愛(ài)和兒孝順、敬愛(ài)母親之情。
3、情感、態(tài)度與價(jià)值觀
課文表達(dá)了母親對(duì)兒子的疼愛(ài)和兒子孝順、敬愛(ài)母親之情，激發(fā)學(xué)生熱愛(ài)父母、孝敬父母，學(xué)會(huì)感恩的情感。
【重、難點(diǎn)】
1、重點(diǎn)：理解課文圍繞“花邊餃子里的愛(ài)”寫(xiě)的兩件事。
2、難點(diǎn)：體會(huì)作者要表達(dá)的情感。
【教學(xué)過(guò)程】
一、創(chuàng)設(shè)情境 導(dǎo)入新課
1、板書(shū)“花邊餃子”。出示：花邊餃子圖。
2、師：瞧，這是剛煮出來(lái)的熱騰騰的花邊餃子，正冒著熱氣呢！望著它，你想說(shuō)什么？（學(xué)情預(yù)設(shè)：①真想吃上一碗餃子�、谙肫鹆藡寢屪龅娘溩�。③想起了吃餃子時(shí)的快樂(lè)�！�
3、師：對(duì)于著名作家肖復(fù)興先生來(lái)說(shuō)，花邊餃子有著不同尋常的感受。今天，讓我們一同走進(jìn)課文《花邊餃子里的愛(ài)》。（板書(shū)完整課題）
4、讀課題。
二、初讀課文 整體感知
1、師：課文圍繞“花邊餃子”寫(xiě)了什么事？請(qǐng)同學(xué)們自由讀課文，注意讀準(zhǔn)字音，讀通順句子，看看作者圍繞“花邊餃子里的愛(ài)”寫(xiě)了哪幾件事？
2、檢查生字詞：拮據(jù)、破天荒、威風(fēng)凜凜、調(diào)餡兒、洋葷、大吉大利。
3、學(xué)生匯報(bào)課文中的兩件事。
4、文中哪一個(gè)自然段把這兩件事連接起來(lái)了？（出示過(guò)渡段。）
三、品讀文字 感悟母愛(ài)兒
1、師：媽媽的花邊餃，給了我們難忘的記憶，那我們趕快去看看媽媽的花邊餃子是怎樣做成的吧？請(qǐng)同學(xué)們快速瀏覽課文，用“﹏﹏”畫(huà)出來(lái)。
2、出示句子和花邊餃子圖：我和弟弟好奇地看著，媽媽把包好的餃子沿著邊兒用手輕輕地一捏一捏，便捏出一圈穗狀的花邊兒，像小姑娘頭上戴了一圈花環(huán)，煞是好看。
3、師：從這段文字中你覺(jué)得自己的媽媽是一位怎樣的媽媽？
4、師：可為什么媽媽要給我們包花邊餃子呢？
5、師：請(qǐng)同學(xué)們?cè)僮杂勺x讀第1-2自然段，找出理由。
6、解決問(wèn)題：
（1）母親疼愛(ài)兒子，把肉餡的餃子捏上花邊，留給孩子吃。
①出示句子：我們卻不知道媽媽是耍了一個(gè)小小的花招兒，她把肉餡的餃子都捏上了花邊兒，讓我和弟弟連吃帶玩兒地吞進(jìn)肚里，自己和爸爸吃那些素餡兒的餃子。
②師：是啊，母親為了把僅有的一點(diǎn)肉留給我們吃，在餃子上耍了一小小的“花招”給餃子捏上花邊，做了一個(gè)記號(hào)。
③師：請(qǐng)同學(xué)們同桌合作，再讀讀這段文字，看看你還能從哪個(gè)字，哪個(gè)詞或哪句話中讀懂什么？
④指導(dǎo)書(shū)寫(xiě)“餡”。
⑤指導(dǎo)朗讀。
（2）媽媽為什么要包兩種餡的餃子，僅僅是為了美嗎？
①生活拮據(jù)。你能給“拮據(jù)”換一個(gè)詞嗎？
②還從哪個(gè)詞知道家里難得吃上一頓餃子？（破天荒）五六十年代，溫飽問(wèn)題都解決不了的日子，要吃上一頓餃子，吃上肉，可不容易��！
（3）理解“花招”：母親為了區(qū)別帶肉餡的餃子，為了迎合孩子們的喜愛(ài)，給肉餡的餃子捏上了花邊，這就是母親耍的花招。
7、師：愛(ài)的形式很多，你還能從1-2自然段中哪些句子中體會(huì)到母親對(duì)我們的疼愛(ài)？
8、師：是啊，就是這樣疼愛(ài)孩子的母親，難怪作者會(huì)發(fā)出這樣的贊嘆：（出示句子）花邊餃里浸滿濃濃的母愛(ài)。
①你能給“浸”字換個(gè)詞嗎？放進(jìn)去讀一讀。你打算改嗎？為什么？
②創(chuàng)設(shè)情境，引讀。（望著這花邊餃，我們就想說(shuō)：花邊餃里浸滿濃濃的母愛(ài)；想起母親的花邊餃，我們就會(huì)情不自禁地贊嘆：花邊餃里浸滿濃濃的母愛(ài)。）
9、小結(jié)學(xué)法：我們用什么方法學(xué)習(xí)了“母親對(duì)兒子的疼愛(ài)”這一部分內(nèi)容？
四、深入文本 感悟兒孝母
1、師：那艱苦的歲月，媽媽的花邊餃，給了我們難忘的記憶。后來(lái)，我學(xué)著母親的樣子，給母親做了花邊餃子。此時(shí)，你有疑問(wèn)嗎？（預(yù)設(shè)：“我”為什么要給媽媽包花邊餃子？）
2、請(qǐng)同學(xué)們默讀第4-9自然段，找到相關(guān)句子用“～～”畫(huà)起來(lái)，用前面的學(xué)習(xí)方法小組內(nèi)學(xué)習(xí)。
①指名說(shuō)。
②出示句子，引讀：花邊餃里浸滿濃濃的母愛(ài)，如今，我謹(jǐn)以花邊餃討得年邁母親的快樂(lè)和開(kāi)心。
③師：可為什么“我”就要用“花邊餃子”討得年邁母親的快樂(lè)和開(kāi)心呢？
3、師：母親那么容易就吃到了帶糧糖餡兒的花邊餃子，那是因?yàn)槟赣H的眼睛實(shí)在是太昏花了，她不知道我耍了一個(gè)小小的花招。
4、回歸課題，總結(jié)板書(shū)：花邊餃里浸滿了母親對(duì)我的疼愛(ài)，同時(shí)也浸滿了 “我”對(duì)母親的孝順和敬愛(ài)，所以作者取題為《花邊餃子里的愛(ài)》。生讀課題。
5、領(lǐng)悟?qū)懛ǎ鹤髡咦プ∩钪邪ㄟ咃溩舆@樣的平凡小事，以小見(jiàn)大，抓住細(xì)節(jié)描寫(xiě)，用樸實(shí)的語(yǔ)言，表達(dá)了母親對(duì)“我”的疼愛(ài)以及“我”對(duì)母親的孝順與敬愛(ài)。肖復(fù)興先生的許多作品都是如此，如《荔枝》、《母親》等。
五、拓展延伸 學(xué)會(huì)感恩
1、簡(jiǎn)介肖復(fù)興與母親的關(guān)系。他在《母親》一文中，這樣寫(xiě)到：世上有一本書(shū)是永遠(yuǎn)寫(xiě)不完的，那便是母親。
2、出示句子：世上有一本書(shū)是永遠(yuǎn)寫(xiě)不完的，那便是母親。--肖復(fù)興
3、出示圖片、配樂(lè)（感受愛(ài)、回報(bào)愛(ài)）。
師述：母愛(ài)是人類最純潔、最無(wú)私、最珍貴的情感，我們每一個(gè)孩子無(wú)不享受著母親給予的幸福和快樂(lè)。每當(dāng)看到母親露出欣慰的笑容，每當(dāng)看到母親卸去疲憊的樣子，每當(dāng)聽(tīng)到母親親切地說(shuō)：“孩子，你長(zhǎng)大了，懂事了�！蹦呛螄L又不是一種幸福！作者的母親是這樣疼愛(ài)自己的孩子，我們的母親又何嘗不是這樣，總有一種愛(ài)，讓我們內(nèi)心震撼，那便是母親的愛(ài)！此時(shí)此刻，你想到了什么？
4、母親的愛(ài)是永遠(yuǎn)說(shuō)不完的話題。出示詩(shī)：《母親的愛(ài)》
山，沒(méi)有母親的愛(ài)高；
海，沒(méi)有母親的愛(ài)深；
天，沒(méi)有母親的愛(ài)廣闊；
地，沒(méi)有母親的愛(ài)包容；
太陽(yáng)，沒(méi)有母親的愛(ài)溫暖；
云朵，沒(méi)有母親的愛(ài)潔白；
花朵，沒(méi)有母親的愛(ài)燦爛。
5、小結(jié)：我們是生活在一個(gè)愛(ài)的世界里，正因?yàn)橛辛藧?ài)，我們才能茁壯成長(zhǎng)，除了母親，還多許多關(guān)愛(ài)著我們的人， “誰(shuí)言寸草心，報(bào)得三春暉。”； “滴水之恩，涌泉相報(bào)”，用自己的行動(dòng)去回報(bào)他們吧！
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