超市商業(yè)計(jì)劃書（精選18篇）

　　時(shí)間的腳步是無聲的，它在不經(jīng)意間流逝，我們的工作又進(jìn)入新的階段，為了今后更好的工作發(fā)展，是時(shí)候靜下心來好好寫寫計(jì)劃了。什么樣的計(jì)劃才是有效的呢？以下是小編整理的超市商業(yè)計(jì)劃書，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　超市商業(yè)計(jì)劃書 1

　　一、項(xiàng)目描述

　　1、選址方面：

　　師院三餐樓下，遠(yuǎn)離了各個(gè)超市的競(jìng)爭(zhēng)，面對(duì)師院學(xué)生，食堂有是學(xué)生流量較多的地方。避免了同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)又有一定的人員流量。

　　2、行業(yè)類型：零售。

　　3、校園市場(chǎng)環(huán)境：

　　校園經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)有很廣的發(fā)展空間，消費(fèi)者相對(duì)于外部市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)小，個(gè)體經(jīng)營(yíng)單純，投資小資金流動(dòng)快，服務(wù)廣大教師和在校生，更多地吸引學(xué)生眼球，營(yíng)銷途徑多樣化。

　　二、公司組織與管理團(tuán)隊(duì)

　　1、人員制度

　　1）店長(zhǎng)，負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)支配各個(gè)員工工作，督促員工工作，接受配合學(xué)校衛(wèi)生等檢查。

　　2）服務(wù)員，要有靈活的頭腦，牢記超市內(nèi)各個(gè)商品的價(jià)格、位置，服從店長(zhǎng)的指揮，并配合店長(zhǎng)的工作。

　　3）保潔員，清理超市和門口的衛(wèi)生，隨時(shí)接受檢查，做到處處一塵不染，沒有灰塵，地面沒有污跡水漬泥漬，給客人留下好的印象，并幫助服務(wù)員留心超市貨架內(nèi)食品的保質(zhì)期，超過保質(zhì)期的及時(shí)處理，即將到保質(zhì)期的及時(shí)提醒服務(wù)員。

　　4）進(jìn)貨員，老實(shí)誠(chéng)實(shí)，要求會(huì)開車，了解店內(nèi)商品的流量，配合服務(wù)員做到店內(nèi)商品充足，無斷貨、缺貨現(xiàn)象，對(duì)保質(zhì)期短的食品，如水果、面包等，做到每日進(jìn)貨，確保食品的'新鮮。

　　2、管理團(tuán)隊(duì)

　　1）尊重服務(wù)業(yè)人員的人格。

　　2）互相監(jiān)督，管理者監(jiān)督員工的工作，員工也可以向上級(jí)提出意見，共同改進(jìn)。

　　3）營(yíng)造和諧的團(tuán)隊(duì)，既要讓員工感受到團(tuán)隊(duì)合作的精神，也要有嚴(yán)明的紀(jì)律約束員工行為。

　　4）公平對(duì)待，一視同仁，各司其職，發(fā)揮才干。

　　三、競(jìng)爭(zhēng)與合作

　　知己知彼百戰(zhàn)百勝，作為超市的經(jīng)營(yíng)者，要了解學(xué)生日常所需，結(jié)合我校的實(shí)際情況，為學(xué)生提供化的方便，深入比較與分析學(xué)校內(nèi)各個(gè)超市，借以占據(jù)經(jīng)營(yíng)上的有利地位。

　　決不能忽視學(xué)生群體的情報(bào)，一定要掌握第一手資料，雖然學(xué)生群體的消費(fèi)能力普遍不是太高，但是人數(shù)上占有一定優(yōu)勢(shì)，產(chǎn)生的利益也是很大的，而且要不斷推出新產(chǎn)品吸引消費(fèi)群體，及時(shí)促銷贏得消費(fèi)者好感，提高服務(wù)質(zhì)量，讓學(xué)生買的開心放心。

　　隨著生活水平的不斷提高，追求環(huán)保，健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚，所以我打算要銷售一些綠色的產(chǎn)品，以保證學(xué)生的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。

　　四、營(yíng)銷手段

　　1、品牌策略

　　“校園百貨超市”點(diǎn)名好記，點(diǎn)出了服務(wù)的群體，面對(duì)的是校園的老師和同學(xué)們；也點(diǎn)出了商品的屬性，是屬于百貨類的；招牌的字體美觀大方簡(jiǎn)潔，容易吸人眼球。

　　2、價(jià)格粗略

　　同學(xué)們普遍反映學(xué)校超市內(nèi)的商品價(jià)格較高，大部分同學(xué)選擇去山下的超市選購商品，雖然麻煩，但是可以省下大筆錢，所以我們的超市要走的路線是薄利多銷的原則，價(jià)格不宜過高，否則會(huì)失去一部分消費(fèi)者，當(dāng)然也不能過低，否則扣除各項(xiàng)費(fèi)用利潤(rùn)較低。價(jià)格比山下的微高即可。

　　根據(jù)消費(fèi)心理，把同類商品有意識(shí)的放在一起，但要排出價(jià)格檔次，讓消費(fèi)者在比較價(jià)格中選擇自己習(xí)慣的消費(fèi)水平，還要把一些新的商品放在與眼光水平的貨架上，易于被消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)。

　　3、促銷策略

　　每日推出一款促銷產(chǎn)品，既能吸引更多的消費(fèi)者還能在消費(fèi)群體中產(chǎn)生好的反響，等同于做了一些免費(fèi)廣告。

　　對(duì)于一些在保質(zhì)期內(nèi)，即將超期的產(chǎn)品，及時(shí)促銷，促銷不成及時(shí)處理，確保食品的衛(wèi)生安全，要做好質(zhì)量保證。

　　五、項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃

　　以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過是顧客滿意，最終達(dá)到本超市的經(jīng)營(yíng)理念的推廣。

　　開店前，一定要做好宣傳工作，發(fā)放問卷，根據(jù)消費(fèi)者需求，完善產(chǎn)品種。

　　推出會(huì)員卡，吸引顧客，多買多送。

　　六、融資計(jì)劃

　　1.實(shí)行嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理

　　2.嚴(yán)格核對(duì)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品價(jià)格，進(jìn)貨價(jià)，收貨價(jià)，人員工資，經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目費(fèi)，水電費(fèi)，員工福利等

　　3.每日收入嚴(yán)格清點(diǎn)，每日核對(duì)入賬。

　　4.店內(nèi)的所有物品及固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走。

　　5.每月結(jié)算后，一部分作為將近發(fā)放員工，一邊提高員工工作積極性。

　　6.對(duì)于賬目，要做到事無巨細(xì)一律入賬，這樣店內(nèi)盈虧一目了然。

　　七、風(fēng)險(xiǎn)分析

　　1、內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)

　　超市是一個(gè)服務(wù)類行業(yè)，嚴(yán)格的質(zhì)量把關(guān)才能贏得消費(fèi)者的信賴，超市的管理層基本由店主一人構(gòu)成，公司內(nèi)部人員結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，管理比較松懈，健全管理體制與模式，是十分必要的。

　　2、原料資金風(fēng)險(xiǎn)

　　雖然每日的食品流量較大，但是還存在一部分商品滯銷的問題，這樣就產(chǎn)生了資金流動(dòng)不好，滯銷問題嚴(yán)重的超出保質(zhì)期又會(huì)是一個(gè)不小的損失，所以要認(rèn)清市場(chǎng)對(duì)各個(gè)商品的需求量，這樣有利于超市的長(zhǎng)期發(fā)展。而且，在食品的選擇上要有一定專業(yè)的眼光，這樣才能采購到新鮮，無污染的綠色食品。

　　超市商業(yè)計(jì)劃書 2

　　一、活動(dòng)主題

　　主標(biāo)題：鳳宮書頌，鴻圖展

　　副標(biāo)題：何鴻峰超市盛大開業(yè)

　　二，活動(dòng)的特點(diǎn)

　　這項(xiàng)活動(dòng)的目的是將開幕式與開幕式推廣活動(dòng)有機(jī)結(jié)合，使開幕式期間的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益翻一番。

　　三、活動(dòng)的目的

　　1、品牌認(rèn)知度——通過開幕式告知消費(fèi)者——庫爾勒最全面的社區(qū)超市誕生了。

　　2、賣點(diǎn)展示——舒適的環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

　　3、效率提升——從而可以同時(shí)提高開放期的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

　　四、活動(dòng)導(dǎo)向

　　1、隆重而熱烈

　　2、以場(chǎng)地布局的`大氣和宏偉，襯托出購物廣場(chǎng)和超市的規(guī)模和強(qiáng)大的經(jīng)濟(jì)實(shí)力。

　　3、把推廣和開幕式結(jié)合起來

　　五、慶祝目標(biāo)

　　1、創(chuàng)造性的慶祝

　　2、盛大的儀式

　　3、銷量不錯(cuò)

　　4、影響大

　　六、活動(dòng)時(shí)間

　　20xx年4月22日上午12： 00（北京時(shí)間）

　　七、活動(dòng)地點(diǎn)

　　庫爾勒市塔芝東路紅楓購物廣場(chǎng)

　　八、具體步驟

　�。ㄒ唬┣捌谛麄鳎ㄖ攸c(diǎn)宣傳提前一周）活動(dòng)如下：

　　1、4月15日至22日上午，宣傳車輛（10輛）在全市范圍內(nèi)排隊(duì)，宣傳公司的開業(yè)時(shí)間和活動(dòng)。

　　2、在城市商業(yè)中心和人群集中的地區(qū)（如金三角）散發(fā)海報(bào)和傳單。紅楓購物廣場(chǎng)十字路口可以成立禮儀指導(dǎo)小組，以吸引路人，方便宣傳，吸引人們的注意力，并宣布開業(yè)消息。

　　3、電視專題宣傳：庫爾勒電視臺(tái)全屏字幕廣告7天，或者制作專題電影。

　　4、報(bào)紙媒體宣傳。（暫定以平面廣告為主，以日?qǐng)?bào)、晚報(bào)、時(shí)代媒體為主，開展綜合業(yè)務(wù)開放宣傳和公益宣傳。一方面告訴消費(fèi)者注意公司的開業(yè)，另一方面從公益的角度可以提升公司的知名度和美譽(yù)度，另一方面注重宣傳公司有特色、有特色的服務(wù)，吸引客戶消費(fèi)。

　　5、通過手機(jī)短信的方式告知市民中有消費(fèi)能力的目標(biāo)群體，內(nèi)容有：庫爾勒的開放和宣傳信息。（也可以限于周邊縣市，暫定10萬）

　　6、與出租車公司協(xié)商，在出租車前插入帶有公司標(biāo)志的小旗或粘性紙，擴(kuò)大宣傳范圍。

　�。ǘ�）場(chǎng)地布置

　　1、店面正面鋪著紅地毯（凸顯節(jié)日主題），兩側(cè)擺放著60個(gè)中式花籃。廣場(chǎng)上擺放著紅、黃、藍(lán)三色的彩色氣球拱門，一方面可以營(yíng)造出節(jié)日的氣氛

　　2、主賓彩虹拱門入口處將設(shè)置一個(gè)主賓簽到臺(tái)，參加活動(dòng)的主賓將由禮儀褲引導(dǎo)在簽名簿上簽名，凸顯活動(dòng)的高品位。

　　3、在廣場(chǎng)旁邊豎立一張店鋪經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)示意圖，讓不太了解店鋪的顧客更直觀的熟悉店鋪的經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)。

　�。ㄈ�）剪彩儀式

　　08：00，各部門全體員工穿戴整齊，全部到崗，為開幕式前所需做好準(zhǔn)備。

　　08：30—10：30，保安和外場(chǎng)人員到位，各部門檢查準(zhǔn)備情況，及時(shí)向有關(guān)主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)問題，及時(shí)整改。（一切準(zhǔn)備就緒）

　　10：30—11：10播放聲音，賽事指揮最后一次視察現(xiàn)場(chǎng)，慶典進(jìn)入倒計(jì)時(shí)準(zhǔn)備狀態(tài)。11：10—11：30偉峰鑼鼓隊(duì)熱場(chǎng)：以方陣形式布置在舞臺(tái)前方，60人，向舞臺(tái)兩側(cè)出口。（工作人員準(zhǔn)備煙火，敬禮等。舞臺(tái)前）

　　11：30—11：50舞獅隊(duì)在一個(gè)熱點(diǎn)上臺(tái)表演：結(jié)束后退到舞臺(tái)兩側(cè)。（表演舞獅時(shí)，領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓在禮儀褲的引導(dǎo)下坐在主席臺(tái)上，領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓胸前佩戴胸花。）

　　11：50—12：00，MC上臺(tái)介紹在場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓，并邀請(qǐng)開幕式主持人介紹。

　　12：00—12：10，主持人宣布正式開業(yè)儀式，并請(qǐng)庫爾勒紅楓購物廣場(chǎng)張董事長(zhǎng)宣讀歡迎辭。

　　12：10—12：15請(qǐng)州市領(lǐng)導(dǎo)xxx發(fā)言。

　　12：15—12：20請(qǐng)兄弟企業(yè)代表xx先生發(fā)言。

　　12：20—12：25員工代表發(fā)言

　　12：25—12：30，特邀明星嘉賓演講。（禮儀褲內(nèi)托一個(gè)裝有剪彩剪刀的絹花托盤，將剪彩彩絲從左到右排列在領(lǐng)導(dǎo)和客人將要站立的座位旁邊。）

　　12：30—12：40主持人宣布剪彩，并邀請(qǐng)嘉賓領(lǐng)銜剪彩（剪彩結(jié)束后，進(jìn)行了威望鑼鼓隊(duì)和舞獅表演，同時(shí)發(fā)射了18支手持煙花和18門鋼炮，全場(chǎng)沸騰。）

　　12：40—12：42剪彩后，張董事長(zhǎng)宣布開門迎客，并邀請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓參觀。

　�。ㄋ模┪枧_(tái)表演

　　13：00—13：05，司儀上臺(tái)宣布現(xiàn)場(chǎng)表演正式開始，十字字引出開場(chǎng)詞。

　　13：05—13：10開場(chǎng)曲：

　　13：05—15：00（節(jié)目待定

　　超市商業(yè)計(jì)劃書 3

　　一、 立項(xiàng)概述

　　本著陳巷花園為昆山市陸家鎮(zhèn)重點(diǎn)實(shí)事工程的原則，響應(yīng)陸家鎮(zhèn)政府的號(hào)召，為普通廣大百姓造福，方便百姓的生活，故在陳巷花園小區(qū)內(nèi)開設(shè)一個(gè)小型的惠民便利超市，目的是方便小區(qū)百姓的日常生活。超市的宗旨是：環(huán)保、健康、惠民、便民。

　　二、 經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)及面積

　　經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)：陳巷花園社區(qū)

　　經(jīng)營(yíng)面積：200平方米左右

　　三、 銷售及服務(wù)內(nèi)容

　　超市銷售：主要以副食品銷售為主（其中包括煙、酒、糧油、日常生活用品等）；以零售為主，批發(fā)為輔，采取薄利多銷的原則造福民眾。

　　超市特色惠民服務(wù)內(nèi)容：第一、超市每天推出至少一款特價(jià)商品，以零利潤(rùn)銷售給小區(qū)居民；第二、小區(qū)居民購買超市商品免費(fèi)送貨上門，特別是60周歲以上的老人，不管購

　　買金額多少，承諾在10分鐘內(nèi)送到家；第三、免費(fèi)為小區(qū)居民辦理水電煤氣等代繳業(yè)務(wù)，并根據(jù)超市運(yùn)營(yíng)情況，力爭(zhēng)1年內(nèi)實(shí)現(xiàn)手機(jī)電話費(fèi)、交通卡等全面代繳費(fèi)業(yè)務(wù)，讓小區(qū)百姓真正體會(huì)到便利；第四、超市從早上6:00開始營(yíng)業(yè)，目的是為小區(qū)內(nèi)上班的居民準(zhǔn)備好健康衛(wèi)生并且有營(yíng)養(yǎng)的早餐（如：面包、粽子、茶葉蛋、玉米棒、豆?jié){等），并根據(jù)小區(qū)百姓建議不斷調(diào)整品種；第五、在超市內(nèi)設(shè)置福利彩票銷售，方便福彩愛好者購買，造福小區(qū)民眾；第六、超市內(nèi)設(shè)置愛心便民點(diǎn)，為小區(qū)百姓免費(fèi)提供常用必備藥品、雨傘等，以備不時(shí)之需；第七、配合政府及本小區(qū)社區(qū)，積極做好各項(xiàng)民生服務(wù)活動(dòng)。

　　四、 采購管理

　　進(jìn)貨渠道主要以廠家或者昆山市總代理商直接聯(lián)系，購進(jìn)商品一定會(huì)嚴(yán)格把關(guān)，檢驗(yàn)產(chǎn)品真?zhèn)危�目的是為了降低采購成本和防止假冒偽劣產(chǎn)品，讓利給小區(qū)百姓，使小區(qū)民眾購買和使用到真正價(jià)廉物美的商品。同時(shí)超市還進(jìn)行科學(xué)采購分析和預(yù)測(cè)，避免發(fā)生缺貨、積貨現(xiàn)象，保證讓小區(qū)百姓使用的是健康的優(yōu)良的商品。

　　五、 銷售管理

　　商品價(jià)格由門市統(tǒng)一制定和調(diào)整，制定和調(diào)整的宗旨是低

　　于或者等于市物價(jià)部門規(guī)定價(jià)格（即市場(chǎng)價(jià)格），絕不高于市場(chǎng)價(jià)，門市安裝收銀設(shè)備、傳輸設(shè)備，實(shí)現(xiàn)零售掃碼，產(chǎn)品采取小包裝貼條形碼，選購的.商品到收銀臺(tái)進(jìn)行統(tǒng)一掃描、收銀，每天按照規(guī)定的時(shí)間進(jìn)行日結(jié)。門市統(tǒng)一商品種類、統(tǒng)一商品陳列模式、統(tǒng)一服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，讓顧客有個(gè)舒適安逸放心的購物環(huán)境。

　　六、 營(yíng)業(yè)時(shí)間：16小時(shí)（早6:00--晚22:00）

　　超市營(yíng)業(yè)時(shí)間是每天16小時(shí)，目的是方便小區(qū)居民的生活，保證在正常生活活動(dòng)時(shí)間內(nèi)隨時(shí)可以購買生活所需商品。

　　七、 總結(jié)

　　陳巷花園惠民便利超市是響應(yīng)陸家鎮(zhèn)政府號(hào)召，方便小區(qū)居民生活，讓小區(qū)居民有個(gè)放心的、健康的、環(huán)保的、舒適的購買便利店。

　　超市商業(yè)計(jì)劃書 4

　　一、序言

　　隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，生活水平顯著提高，水果正逐步由數(shù)量型向質(zhì)量型改變，小商販和傳統(tǒng)的水果店以無法滿足廣大消費(fèi)者對(duì)水果品質(zhì)以及購買環(huán)境的要求，因此水果專賣店能夠得到市場(chǎng)的認(rèn)可，這是果品銷售的發(fā)展必然趨勢(shì)。

　　在歐洲等發(fā)達(dá)國(guó)家的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，大都有自己的果菜集團(tuán)，自己實(shí)行直銷和特許連鎖經(jīng)營(yíng)。如歐洲的�？档吓�發(fā)市場(chǎng)，較早的進(jìn)入這個(gè)領(lǐng)域�，F(xiàn)在已擁有6000家連鎖店和10000家小店，壟斷著德國(guó)同類產(chǎn)品21%的銷量，外來的客商無法與之抗衡。

　　現(xiàn)在，中國(guó)水果的主體市場(chǎng)尚處于幼稚期，但市場(chǎng)容量遞增速度卻很驚人。如果，這一時(shí)期，不先行導(dǎo)入，搶占戰(zhàn)略制高點(diǎn)，以后進(jìn)入將面臨較高難度，在戰(zhàn)略上也會(huì)受制與人。

　　同比‘便利店’的特許加盟，水果專賣店具有投資少，技術(shù)含量低，易操作，利潤(rùn)大和回報(bào)快的優(yōu)點(diǎn)。不久的將來，必然成為一個(gè)新的加盟熱點(diǎn)。

　　二、市場(chǎng)分析

　　(一)消費(fèi)群體分析

　　水果，這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯�活必需品，是大眾消費(fèi)的一個(gè)重要組成部分。目前，大眾消費(fèi)群體的水果消費(fèi)途徑是由以下兩種方式組成：

　　1.集市水果攤

　　2.大型超市

　　針對(duì)一般消費(fèi)群體而言，主要的水果消費(fèi)途徑是集市水果攤（菜市場(chǎng)、街道流動(dòng)小販），他們往往選擇時(shí)令水果作為主要消費(fèi)對(duì)象，對(duì)非時(shí)令水果、進(jìn)口水果等中高檔水果的選購相對(duì)較少，他們也會(huì)在去大型百貨超市集中采購的過程中選購水果。此類消費(fèi)群體以中老年消費(fèi)者居多，他們時(shí)間充裕，能夠很有耐心的挑選水果品質(zhì)、權(quán)衡價(jià)格希望能夠得到最大的實(shí)惠。他們的消費(fèi)特點(diǎn)是：要求便利、要求低價(jià)、對(duì)比選購性強(qiáng)。

　　對(duì)于中高檔消費(fèi)群體而言，水果消費(fèi)的主要途徑是來源于大型百貨超市和社區(qū)便利店。這部分人群以中青年為主。他們每日忙碌于工作和交際，日常消費(fèi)品的采購一般是在周末或節(jié)假日，在大型百貨超市進(jìn)行一站式購齊。而這部分消費(fèi)者更看中水果的品質(zhì)和種類。他們往往會(huì)對(duì)新鮮、新奇的水果種類顯現(xiàn)出喜好和偏向。

　　按以上兩種消費(fèi)途徑為維度進(jìn)行表格分析，具體如下： 消費(fèi)群體 消費(fèi)組成 消費(fèi)場(chǎng)所占比 消費(fèi)傾向 消費(fèi)心里 水果攤 一般消費(fèi)群體（中老年） 70% 30% 低價(jià)、便利 實(shí)惠、實(shí)用 超市 中高消費(fèi)群體（中青年） 40% 60% 品質(zhì)、種類 高品質(zhì)、誠(chéng)信 通過上面的對(duì)比表我們能夠發(fā)現(xiàn)，兩個(gè)消費(fèi)群體的消費(fèi)心理略有不同，但是都對(duì)水果銷售商提出了要求。為了能夠滿足這兩種消費(fèi)群體的消費(fèi)心理，也為了順應(yīng)市場(chǎng)需求，就需要有既便利、低價(jià)又時(shí)尚、提供高品質(zhì)商品的零售形式出現(xiàn)，這就是本報(bào)告所要研究的“水果連鎖超市”的銷售形式，也是“水果連鎖超市”的基本定位。

　　水果連鎖經(jīng)營(yíng)實(shí)行的是團(tuán)體作戰(zhàn)，靈活和及時(shí)的配送，可以保持各單位貨品的新鮮度集群開店，可以降低成本，貨品采購和配送成本，其高度一致的整體行動(dòng)和區(qū)域市場(chǎng)占有密度，可以迅速擴(kuò)大品牌的知名度和占有市場(chǎng)，其特性完全符合水果銷售。

　　結(jié)論：水果連鎖超市的市場(chǎng)定位是——低價(jià)、便利、時(shí)尚、誠(chéng)信、高品質(zhì)、服務(wù)優(yōu)。主要服務(wù)對(duì)象為中高收入階層，輻射低收入人群。

　�。ǘ�）市場(chǎng)前景分析

　　現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展如此神速，便捷的全球物流系統(tǒng)和互聯(lián)網(wǎng)相結(jié)合，對(duì)互聯(lián)網(wǎng)銷售來說是如虎添翼。但互聯(lián)網(wǎng)銷售現(xiàn)主要涉及的行業(yè)主要是有較長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)期又便于零散銷售和運(yùn)輸?shù)漠a(chǎn)品，比如：服裝、電子產(chǎn)品、數(shù)碼產(chǎn)品和極少部分的包裝食品。所以說互聯(lián)網(wǎng)銷售低廉的價(jià)格對(duì)現(xiàn)有的營(yíng)銷渠道帶來沉重的打擊，尤其是對(duì)終端零售是致命的一擊，說不定，等我們80、90后逐漸的步入社會(huì)的創(chuàng)造和消費(fèi)主導(dǎo)群將會(huì)全面扭轉(zhuǎn)現(xiàn)行的營(yíng)銷與銷售渠道，似的互聯(lián)網(wǎng)真正融入到我們的生活中去。但蔬菜、水果賣就是新鮮，所以我斷言在短短幾年內(nèi)也不會(huì)由網(wǎng)絡(luò)替代我這些水果零售企業(yè)，要替代也是有只能實(shí)現(xiàn)城域互聯(lián)網(wǎng)水果蔬菜銷售平臺(tái)，但這正是我們將來發(fā)展的方向與目標(biāo)。

　　三、競(jìng)爭(zhēng)分析

　　水果超市是水果行業(yè)發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物，它和水果零售的專業(yè)場(chǎng)所與水果批發(fā)及大型綜合超市經(jīng)營(yíng)特征不同，我們塑造的是服務(wù)周到的社區(qū)平價(jià)水果超市。

　�。ㄒ唬﹥r(jià)格優(yōu)勢(shì)，品種豐富

　　水果超市的出現(xiàn)對(duì)傳統(tǒng)的水果店，小攤販沖擊很大，首先在拿貨上的渠道優(yōu)勢(shì)，進(jìn)貨的價(jià)位比一般路邊小攤和水果店低，而且水果超市的種類也更加豐富，一般都達(dá)到上百種。

　　（二）購買感覺好

　　從環(huán)境上說，水果超市的裝修比較好，水果分隔排列整齊，能夠吸引人，水果標(biāo)價(jià)牌標(biāo)明水果產(chǎn)地，價(jià)格。給人公正，誠(chéng)信不欺騙的感覺，使用電子秤結(jié)帳，不會(huì)短斤缺兩，配備標(biāo)有水果店的名稱，聯(lián)系方式的包裝袋，工作人員統(tǒng)一著裝，給消費(fèi)者的感覺比較好。

　�。ㄈ�）夠檔次，有品位。

　　年輕人特別是年輕女性大多都會(huì)從美容.健康的角度考慮多吃水果，但是很少有時(shí)間和精力單為買水果跑市場(chǎng)，在路邊的攤販買即不放心，又放不下架子，水果超市的出現(xiàn)正好為他們解決以上問題，下班后還可以順路選購，回家馬上就可以操作，方便省事又迅速。

　�。ㄋ模┍憷�，服務(wù)快捷

　　年輕人來到水果超市，他們往往是想買馬上要吃的水果，即不原花太多時(shí)間比較和挑選，也不會(huì)太計(jì)較和挑選。也不會(huì)太計(jì)較價(jià)錢的高低。他們就是感覺便利就是一次滿意的消費(fèi)。

　　四、運(yùn)營(yíng)策略

　　市場(chǎng)策略主要包括經(jīng)營(yíng)策略、服務(wù)策略、商圈劃定策略、鋪面規(guī)劃策略、進(jìn)貨渠道策略等環(huán)節(jié)緊密構(gòu)成，具體如下：

　　（一）經(jīng)營(yíng)策略

　　平價(jià)形象的塑造 除了嚴(yán)格的控制商品的毛利率及各種經(jīng)營(yíng)成本，還在于其經(jīng)常開展一些特價(jià)銷售，會(huì)員制銷售以及利用POP廣告和自有品牌來塑造現(xiàn)象。

　　1、特價(jià)銷售

　　特價(jià)銷售是連鎖店運(yùn)用最多的一種推廣方式，也是平價(jià)形象塑造的主要手段之一，一般來說，特價(jià)要比市場(chǎng)低20%以上。比原定價(jià)低10%才能吸引到顧客。其數(shù)量從每個(gè)分類商品選出一、兩個(gè)商品進(jìn)行促銷。 實(shí)行特賣的目的并不在于追求所有的顧客都能購買特賣商品，而是力求吸引盡可能多的顧客來商場(chǎng)購物！為了使顧客對(duì)特賣活動(dòng)保持新鮮度，持續(xù)推動(dòng)客流量。特賣商品要定期更換！

　　2、平價(jià)銷售

　　將商場(chǎng)內(nèi)全部商品或某個(gè)分類商品整體折價(jià)出售，其價(jià)格應(yīng)該比市場(chǎng)價(jià)低10%。

　　折價(jià)特價(jià)銷售盡管表面看起來無非是減價(jià)讓利，但實(shí)際上與減價(jià)讓利有很大的差異，折價(jià)是一種長(zhǎng)期的穩(wěn)定讓利，即通過壓低價(jià)格來保證銷量，從而保證利潤(rùn)的總量，同時(shí)保證客源，也就是說，讓顧客對(duì)商店形成一種強(qiáng)化信息，將使顧客對(duì)商店形成一種信賴感。

　　3、會(huì)員制銷售

　　會(huì)員制銷售最能體現(xiàn)長(zhǎng)期效果的一種促銷方式，能把一批忠實(shí)的顧客牢牢吸引在身邊，縮小競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的消費(fèi)群體。

　�。�1）實(shí)行累計(jì)積分制

　　即購物時(shí)出示會(huì)員卡，收銀員通過POS機(jī)記錄會(huì)員消費(fèi)情況，并將會(huì)員的消費(fèi)金額換算成積分，再根據(jù)積分進(jìn)行抽獎(jiǎng)，贈(zèng)品等活動(dòng)。

　�。�2）對(duì)會(huì)員實(shí)行一定折扣的會(huì)員價(jià)

　　它即可以對(duì)整個(gè)商場(chǎng)的商品實(shí)行相同或不同的價(jià)格折扣，也可以僅僅對(duì)標(biāo)有會(huì)員價(jià)的部分商品實(shí)行折扣。

　�。�3）獲得門店的各種優(yōu)惠服務(wù)

　　可享受會(huì)員價(jià)商品，可參加優(yōu)良會(huì)員大比拼活動(dòng)，可參加會(huì)員消費(fèi)積分大派送活動(dòng)，也可以在生日當(dāng)天送免費(fèi)果籃和賀卡等。

　　注：采取會(huì)員制度不單單只是為了用一些優(yōu)惠長(zhǎng)期捆綁客戶，更深一層目的是根據(jù)系統(tǒng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)對(duì)客戶進(jìn)行詳細(xì)的數(shù)據(jù)分析，為下一步精細(xì)化營(yíng)銷和深度營(yíng)銷提供可靠的數(shù)據(jù)依據(jù)。

　　4、POP廣告

　　POP廣告即為銷售點(diǎn)廣告，是指在商品購買場(chǎng)所零售商店的周圍，人口，內(nèi)部以及有商品的.地方設(shè)置的廣告。包括商店的招牌.門面裝潢.櫥窗設(shè)計(jì).商店裝飾。它的作用在于向消費(fèi)者傳達(dá)明確的商品信息，包括商品的位置.價(jià)格.特價(jià)時(shí)限等，吸引刺激消費(fèi)者進(jìn)行購買，提高超市的銷售額營(yíng)造整個(gè)超市的銷售氣氛。

　�。ǘ�）服務(wù)策略

　　零售業(yè)最重要的就是要遵守‘顧客第一’的宗旨，因?yàn)轭櫩偷膬r(jià)值不在于他一次購買的金額而是他一生能帶來的總額，其中包括他自己和親朋好友的口碑效應(yīng)，同時(shí)，顧客的滿意也與企業(yè)利潤(rùn)之間存在正向相關(guān)的聯(lián)系。實(shí)踐表明，有90%以上的利潤(rùn)來源，1/10由一般顧客帶來，3/10由滿意顧客帶來，6/10由忠誠(chéng)顧客帶來。

　　而作為水果零售行業(yè)，我們所銷售的產(chǎn)品和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手沒有較大差別，所以我們就要改變觀念，在保證水果質(zhì)量和價(jià)格的基礎(chǔ)上我們的重要營(yíng)銷工作應(yīng)向銷售的附加值服務(wù)上轉(zhuǎn)移，以此區(qū)別與其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，穩(wěn)固自己的生存空間。

　　1、薄利多銷原則

　　商業(yè)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，如果商品進(jìn)貨是1元，標(biāo)價(jià)1.2賣出去的數(shù)量是標(biāo)價(jià)1.4元的3倍。

　　2、比滿意更滿意的服務(wù)原則

　　我們賣的不是水果，而是服務(wù)。讓我們成為顧客最好的朋友，微笑著歡迎有心光顧本店的所有顧客，提供我們所能給予的幫助（一定的范圍內(nèi)免費(fèi)送貨上門），不斷改進(jìn)服務(wù)，給予他們更好的服務(wù)。

　　3、招呼原則

　　只要顧客出現(xiàn)在你面前，員工必須放下手中的事，立即微笑的打招呼。并詢問有什么要幫助的。

　　4、日清原則

　　指的是工作必須在當(dāng)日下班之前完成，對(duì)于顧客的服務(wù)要求在當(dāng)天予以滿足，作到日清日結(jié)，決不延誤，而不顧客戶是窮人還是富人。

　�。ㄈ�）商圈策略

　　1、商圈概述

　　商圈的劃定是一個(gè)非常復(fù)雜的工作，在決定經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)的基礎(chǔ)上，要分析商圈內(nèi)的消費(fèi)群的購買能力、生活狀況、年齡階層、消費(fèi)傾向等因素。最重要的是要了解一級(jí)商圈內(nèi)的家庭戶數(shù)，家庭戶數(shù)越多，購買頻次就越多。另外，周邊是否存在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，雙方的商圈是否重疊，也是很重要的因素。如何利用地理位置等因素吸引更多的消費(fèi)者，是商圈選擇的重要環(huán)節(jié)。

　　由此可見，商圈的確立是至關(guān)重要的環(huán)節(jié)，水果連鎖超市的商圈選擇應(yīng)該有以下結(jié)論：

　　結(jié)論：水果連鎖超市的商圈選擇（選址）原則——

　�、僭诩彝�戶數(shù)不少于2000戶的居民區(qū)附近選址 開店。

　�、谠诰用駞^(qū)的出入路口選址 開店。

　　2、店鋪選址

　　選址要素：

　�、傥磥韼啄甑某掷m(xù)經(jīng)營(yíng)能力；

　�、谶M(jìn)出通暢的道路；

　�、鄣赇伱娣e的合理確定。

　　詳解

　�、� 未來幾年的持續(xù)經(jīng)營(yíng)能力：是選擇店址的重要因素。選擇經(jīng)營(yíng)性的水果超市應(yīng)該說是一項(xiàng)長(zhǎng)遠(yuǎn)的投資，應(yīng)該抱著發(fā)展的眼光衡量一個(gè)店址。對(duì)周邊人口密度的市調(diào)及消費(fèi)水平的市調(diào)后，再根據(jù)切實(shí)的地理位置、消費(fèi)者出行習(xí)慣、道路特點(diǎn)、店鋪門口朝向等等諸多因素予以綜合考慮，并結(jié)合相關(guān)的市政規(guī)劃，來考慮是否可以作為最佳位置。

　�、� 進(jìn)出通常的道路：優(yōu)良店址的另一個(gè)必備條件就是進(jìn)出暢通的道路。道路的暢通不僅影響商品的安全性，而且影響商品的運(yùn)達(dá)時(shí)間和運(yùn)輸費(fèi)用。一般來說，要求與店鋪有關(guān)的街道交通方便、道路寬闊、車輛進(jìn)出自由，且店鋪附近最好有車站。因?yàn)榫W(wǎng)點(diǎn)設(shè)在幾個(gè)車站的交匯點(diǎn)附近，往往能吸引大量顧客前往進(jìn)行購物。

　　③ 店鋪面積的合理確定：店鋪面積的確定直接影響到店內(nèi)最大客戶承載量，這直接關(guān)系著銷售額的多少。選擇店鋪時(shí)應(yīng)更多的考慮實(shí)用面積和空間分割規(guī)劃，盡量做到消費(fèi)者方便到達(dá)各個(gè)角落，并能夠作到按需分流。當(dāng)然，處于成本的考慮，店鋪面積也不是越大越好。

　　結(jié)論：水果連鎖超市選址原則——要具有前瞻性的眼光衡量區(qū)域經(jīng)營(yíng)能力，并保證交通便利、店鋪面積實(shí)用率高等因素。

　　選址的三要點(diǎn)：

　　第一，分析消費(fèi)群體。水果是居民消費(fèi)，買主以家庭主婦為多，所以靠近集貿(mào)市場(chǎng)的地段比較好。

　　第二，靠近小區(qū)、企事業(yè)單位的地段。店子若是開在小區(qū)里面，首先要保證其入住率在70%以上，而很多水果店在小區(qū)的入住率只有10%的時(shí)候就進(jìn)去了，等著消費(fèi)群體入住，這種做法很不科學(xué)，不管做什么生意都不是等著賺錢的。

　　第三，大型的購物廣場(chǎng)附近也是非常好的地段，如沃爾瑪旁邊、火車站附近等。并非水果店多的地方不能再開店，取勝的要點(diǎn)在于合理的價(jià)格、較好的服務(wù)和環(huán)境、以及暢通的渠道。

　　（四）鋪面規(guī)劃策略

　　1、店面招牌廣告規(guī)劃

　　在規(guī)劃設(shè)計(jì)店面廣告時(shí)，我們主要遵循以下原則：造型簡(jiǎn)練，設(shè)計(jì)醒目。店面廣告要想引起消費(fèi)者以及過路人的注意，必須簡(jiǎn)潔的形式新穎的格調(diào)，和諧的色彩突出自己的形象，否則就會(huì)被消費(fèi)者忽視，設(shè)計(jì)內(nèi)容包括：1廣告招牌.2門面海報(bào)。 2、店內(nèi)規(guī)劃

　　（1）店內(nèi)色調(diào)規(guī)劃：店內(nèi)色調(diào)應(yīng)該按照不同區(qū)域的功能而實(shí)施不同的色調(diào)裝修，針對(duì)春、夏季的水果陳列區(qū)應(yīng)當(dāng)以冷色調(diào)的中性色為主，多采用粉藍(lán)色、亮綠色、淺紫色為主；而其他區(qū)域應(yīng)該以暖色調(diào)為主。再配合水果本身不同的顏色對(duì)比，陳列出另人耳目一新的感覺。盡量將色差大的同類水果擺放在一起。

　�。�2）人口規(guī)劃：根據(jù)店的實(shí)際情況，將店門設(shè)置為人口處，在人口處設(shè)置擺放方便消費(fèi)者選購的提籃。

　　（3）收銀臺(tái)規(guī)劃：收銀臺(tái)布置在出口處（POS收銀機(jī)、電子秤），給客戶以規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的感知。同時(shí)，收銀臺(tái)的數(shù)量應(yīng)以滿足顧客在購物高峰時(shí)能夠迅速結(jié)算為出發(fā)點(diǎn)，顧客等待結(jié)帳時(shí)間不能超過3分鐘，否則就會(huì)產(chǎn)生煩躁的情緒。

　　（4）布置規(guī)劃：利用藤蔓式、枝節(jié)式的裝飾植物進(jìn)行閑置區(qū)的裝飾，避免給人感覺店內(nèi)布局輕重不一、形式單一。店內(nèi)的天頂太高，整個(gè)店面將會(huì)顯的人氣不夠，而且天氣熱的情況下，對(duì)冷氣的浪費(fèi)比較大，因此，天花板不能過高和空洞。在天花板上面懸掛一些綠色的枝葉和假水果，這樣能突出水果店的自然.綠色.健康的概念。

　�。�5）燈光設(shè)計(jì)規(guī)劃：店內(nèi)的燈光設(shè)計(jì)，主要突出水果的自然色澤，因此，選擇高亮度的白光比較好，這樣水果的本色就出現(xiàn)在消費(fèi)者的眼前，不會(huì)出現(xiàn)色澤偏差。

　�。�6）貨架：貨架的高度在1米左右（以女性的普遍身高為依據(jù)、以女性挑選水果無需彎腰為標(biāo)準(zhǔn)），貨架材質(zhì)最好為木質(zhì)，無棱角，邊框不能過高，以綠色為主。

　�。�7）陳列：針對(duì)不同的水果，進(jìn)行不同的陳列方式，就需要不同的陳列排擋。一般果類水果以傾斜30度左右的排架陳列，而香蕉、芒果、瓜類以分層式的排擋陳列。

　　（8）標(biāo)識(shí)：果超市的標(biāo)識(shí)能否清晰地標(biāo)明價(jià)格、等級(jí)、產(chǎn)地、品牌，要知道，這里面其實(shí)有不少奧秘，等級(jí)不同、產(chǎn)地不同、品牌不同，價(jià)格差距很大。洋水果產(chǎn)自哪國(guó)？是否有入關(guān)批文？讓消費(fèi)者一目了然，不僅便于明明白白消費(fèi)，也是商家誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的準(zhǔn)則。

　　3、賣場(chǎng)的功能性補(bǔ)給規(guī)劃

　�。�1）第一能吸引人的點(diǎn)：人口——主打貨區(qū)

　　賣場(chǎng)人口，是顧客畢經(jīng)之路，也是最能吸引人的地方，此處配置的商品主要是：

　　[1]流行水果

　　[2]色澤鮮艷，引人注目的水果

　　[3]季節(jié)性強(qiáng)的水果

　　（2）第二吸引人的點(diǎn)——主力貨區(qū)

　　[1]主力水果

　　[2]購買頻率高的水果

　　[3]采購力強(qiáng)的水果

　　結(jié)論：水果連鎖超市鋪面原則—以原生態(tài)、純自然，布置整潔、舒適、人性化為手段，以吸引客戶并實(shí)現(xiàn)舒適購物和提高購物欲望為目的。

　�。ㄎ澹┻M(jìn)貨渠道策略

　　進(jìn)貨渠道為該項(xiàng)目成功與否的重要部分，現(xiàn)在普遍的水果銷售流程是：果農(nóng)--一級(jí)果販（省市級(jí)）--二級(jí)果販（跨省級(jí)）--水果批發(fā)市場(chǎng)代理商--水果批發(fā)商--水果販，但現(xiàn)在很多超市都省掉了水果批發(fā)商這一環(huán)節(jié)，直接從水果代理商那上貨，有些國(guó)外大型連鎖商場(chǎng)則是直接從果農(nóng)訂貨或是自己承包果園，聘請(qǐng)果農(nóng)按照自己的要求與標(biāo)準(zhǔn)種植水果。

　　只要我們掌握了最短的進(jìn)貨渠道那我們就掌握了最有利的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)利器，所以初期本地產(chǎn)的水果比如蘋果、梨、李子、獼猴桃等等我們可以自行在果農(nóng)處較大量收購，其余水果主要訂貨途徑還是水果批發(fā)商少量多批次。但為了能夠在行業(yè)內(nèi)部長(zhǎng)期發(fā)展并做大做強(qiáng)，那我們就必須優(yōu)化上貨渠道，直接從代理商貨二級(jí)甚至一級(jí)果販處上貨（前期沒有分店規(guī)模小，我們可以才去商家聯(lián)盟等方式集體采購等方式）。

　　結(jié)論：水果連鎖超市進(jìn)貨原則--進(jìn)貨渠道要盡可能的短，降低上貨成本，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。在縮短渠道的同時(shí)也能確保水果的新鮮程度，提高商品質(zhì)量，提高利潤(rùn)空間。

　　五、費(fèi)用預(yù)算

　　由于我未對(duì)西安的市場(chǎng)進(jìn)行詳細(xì)調(diào)研，以下估價(jià)只是初步預(yù)估，僅供參考。 投資類型 項(xiàng)目 單價(jià)明細(xì) 總計(jì) 備注 初期投資 設(shè)備 POS機(jī)3000元 5000 POS機(jī)3000元、工服1000元等 鋪貨 5000元 5000 前期采取少量多次訂貨模式 裝修 10000元 10000 簡(jiǎn)單、新穎、輕松、舒適的裝修風(fēng)格 證件 3000元 3000 營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、衛(wèi)生許可證等等經(jīng)營(yíng)證件 貨架 10000元 10000 包括貨架、冰柜、收銀臺(tái)等等 合計(jì) 33000元 這3.3萬為必須前期支付，但還需預(yù)留3萬左右流動(dòng)資金 長(zhǎng)期投資 店租 4000元/月 48000/年 每半年結(jié)算一次房租 人工 1000元/月/人 60000/年 供需5人（訂貨、收銀、替班各1個(gè)，流動(dòng)補(bǔ)貨招待2個(gè)） 水電 1000元/月 12000/年 沒有具體數(shù)據(jù)、初步估算。 運(yùn)輸 400元/月 4800/年 每周兩次訂貨，每次成本50元。 合計(jì) 124800元 平均每月10400元的固定指出。 費(fèi)用暫時(shí)無法精確預(yù)估，待實(shí)地調(diào)研后再補(bǔ)。

　　六、收益評(píng)估

　�。ㄒ唬┢髽I(yè)發(fā)展收益

　　通過前期單店的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)與推廣，可以逐漸塑造自身品牌，打造品牌效益，為以后規(guī)�；�發(fā)展打下基礎(chǔ)。同時(shí)也能通過前期的市場(chǎng)摸索確定自己的訂貨渠道，降低自身運(yùn)營(yíng)成本，增大利潤(rùn)空間，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，并為以后自己的訂貨、配送系統(tǒng)積累經(jīng)驗(yàn)與資源。

　�。ǘ�）直接經(jīng)濟(jì)收益

　　該部分要根據(jù)市場(chǎng)具體情況及店面周邊消費(fèi)群體情況而估算（待補(bǔ)）。

　　（三）潛在收益

　　通過在水果銷售行業(yè)的了解，經(jīng)過對(duì)市場(chǎng)的調(diào)研與分析，可考慮向水果行業(yè)的上游和下游或周邊行業(yè)發(fā)展，總之一句話：一切皆有可能，我們只需用心去努力。

　　超市商業(yè)計(jì)劃書 5

　　目標(biāo)顧客描述：時(shí)尚人群、寫字樓辦公人員、企事業(yè)人員、老師、學(xué)生、醫(yī)護(hù)人員、病人等。

　　市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率：本店坐落內(nèi)環(huán)線，交通便利，周圍有高層寫字樓、音樂學(xué)院等。根據(jù)報(bào)道，快餐業(yè)二○○五年要營(yíng)業(yè)額達(dá)xx億元，單是方便面就達(dá)230億元，就按1%計(jì)也可達(dá)2億元的市場(chǎng)容量，預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率可達(dá)20%。

　　市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì)：隨著人們對(duì)食品安全越來越重視以及營(yíng)養(yǎng)快餐的進(jìn)一步了解，而我們品牌及產(chǎn)品知名度會(huì)越越來越高，價(jià)格合理，市場(chǎng)份額會(huì)明顯增加。

　　競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：

　　1、資金雄厚，經(jīng)常促銷

　　2、進(jìn)入市場(chǎng)較早，品種多

　　3、宣傳力度大

　　4、管理完善

　　競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)：

　　1、價(jià)格高

　　2、多數(shù)缺少營(yíng)養(yǎng)，很少是綠色有機(jī)食品

　　3、開辦費(fèi)高、經(jīng)營(yíng)面積大

　　4、設(shè)備多、人力多

　　本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：

　　1、價(jià)格適中

　　2、綠色有機(jī)食品

　　3、“無廚房、無炊煙、無大廚、無需工點(diǎn)業(yè)”唯一可以開在寫字樓中的.快餐廳

　　4、投入費(fèi)用低，易于操作

　　5、采用全新的復(fù)合式會(huì)員制加盟連鎖方式

　　本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)：

　　1、資金少

　　2、進(jìn)入市場(chǎng)晚

　　3、宣傳力度須加強(qiáng)

　　4、管理須更加完善

　　超市商業(yè)計(jì)劃書 6

　　一、企業(yè)概況

　　隨著生活節(jié)奏的不斷加快，綜合的大型賣場(chǎng)和方便快捷的便利店經(jīng)營(yíng)應(yīng)是零售行業(yè)的未來發(fā)展趨勢(shì)。這種經(jīng)營(yíng)方式既具有超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，又有雜貨鋪的經(jīng)營(yíng)成本價(jià)格及便利優(yōu)勢(shì)，一定會(huì)贏得消費(fèi)者的青睞，因而會(huì)得以快速發(fā)展，并逐步形成連鎖化經(jīng)營(yíng)。便利店的經(jīng)營(yíng)緊緊抓住大型賣場(chǎng)的市場(chǎng)空白點(diǎn)，以方便消費(fèi)者為前提，為消費(fèi)者提供一個(gè)方便、快捷的購物環(huán)境，以此來贏得消費(fèi)者。在國(guó)內(nèi)便利店的經(jīng)營(yíng)是大有一番作為的。

　　1、便利店主要經(jīng)營(yíng)：快速消費(fèi)食品，日用品，面點(diǎn)，果蔬，書報(bào)，收費(fèi)業(yè)務(wù)代辦等商品。根據(jù)消費(fèi)者的需求隨時(shí)購進(jìn)新的貨品。

　　2、企業(yè)類型：零售

　　3、組織形式：個(gè)體工商戶

　　4、企業(yè)理念：

　　為大眾提供便利購物條件為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為消費(fèi)者提供適合的商品

　　二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況

　　以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)：任《創(chuàng)業(yè)指南》課的教學(xué)老師，參加過創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)書的培訓(xùn)。

　　教育背景，所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程：青島大學(xué)畢業(yè)，本科，所學(xué)專業(yè)為《政治思想教育》。

　　三、市場(chǎng)評(píng)估

　　1、目標(biāo)顧客描述：千家匯便利店位于居民區(qū)，緊鄰三中車站(距車站約12米)，主要消費(fèi)者為周圍的居民、過路人群(來往于三中車站的乘客)及中學(xué)生(青島第三中學(xué)距此店鋪只有約60米)。而這樣的一種內(nèi)容豐富、方便快捷的便利店，將深受廣大消費(fèi)者的歡迎，回頭客必定很多。

　　2、市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率：在千家匯便利店周圍200M的范圍內(nèi)只有兩家小型超市且地角較偏。所以市場(chǎng)占有率達(dá)到40%不成問題。

　　3、市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì)：未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快，一是綜合的大型賣場(chǎng)，一是方便快捷的便利店經(jīng)營(yíng)應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。所以市場(chǎng)占有率會(huì)受到?jīng)_擊。但是千家匯以其先做起來的優(yōu)勢(shì)搶占了本地的商業(yè)先機(jī)，從經(jīng)營(yíng)過程中獲得了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)并以誠(chéng)實(shí)守信、真誠(chéng)服務(wù)、不斷創(chuàng)新的理念和顧客、關(guān)系單位建立了牢固的信任關(guān)系。相信便利店會(huì)越來越受消費(fèi)者的`追捧。因此所占的市場(chǎng)份額將會(huì)越來越大。

　　4、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：裝修較好，店面較大。

　　5、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)：地角較偏。客流量較少。

　　6、相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手我店的優(yōu)勢(shì)是：地角好，客流量大，顧客購物便利，配備有小功率的音響，并且主要以開放舒緩的背景音樂來營(yíng)造購物氣氛。劣勢(shì)：因?yàn)槭桥R街樓的底層裝修成的便利店，店的面積較小，店面朝向西，店內(nèi)光線不太亮。針對(duì)于此，我店將在盈利時(shí)及時(shí)的進(jìn)行再裝修。把天花改為白色膩?zhàn)禹�、地面裝成乳白色的地板、白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào)并用廣告圖來裝飾、使用白色的日光燈管，打造成清新，明快，舒雅的購物環(huán)境。

　　四、市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃

　　(1)選擇該地址的主要原因：地角好，千家匯便利店位于居民區(qū)，緊鄰三中車站(距車站約12米)且在街的拐角處，青島第三中學(xué)距此店鋪只有約50-60米，客流量大(附近的居民、乘客及中學(xué)生)

　�。�2）盈利能力(月)營(yíng)業(yè)額成本=營(yíng)業(yè)利潤(rùn)8000-3100=4900元

　　年利潤(rùn)：490012=58800元

　�。�3）投資回收期：

　　投資回收期：186700/490038.10/12月3.2年

　　五、經(jīng)營(yíng)發(fā)展目標(biāo)

　　1、根據(jù)市場(chǎng)預(yù)測(cè)，開業(yè)后盡力完成日均凈盈利300元左右，月盈利8000元，年盈利達(dá)90000萬元左右。開始一兩年先穩(wěn)定市場(chǎng)，打出名譽(yù)和信用度，穩(wěn)定客戶穩(wěn)定營(yíng)業(yè)額，穩(wěn)定企業(yè)動(dòng)作機(jī)制。

　　2、兩年后以發(fā)展為主，在三個(gè)方面盡力發(fā)展：發(fā)展散戶;發(fā)展團(tuán)體客戶;發(fā)展會(huì)員卡客戶;開設(shè)一些購物券和一些會(huì)員卡，從中得到優(yōu)惠。在節(jié)假日開展優(yōu)惠活動(dòng)，及投獎(jiǎng)活動(dòng)。此時(shí)月盈利力爭(zhēng)達(dá)到10000元，年盈利達(dá)12萬以上。再過不到一年的時(shí)間可回收投資的18萬多元，即可回收成本。

　　3、第四年擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模或開千家惠便利店的連鎖店。

　　超市商業(yè)計(jì)劃書 7

　　前言：

　　在西安，人人樂是比較有知名度的超市，給人親切的品牌形象，并且以豐富的商品，雄厚的實(shí)力贏得了各個(gè)年齡層的消費(fèi)者的喜愛。在xx地區(qū)新開的超市周圍有較多社區(qū)，且交通便利。人人樂超市為顧客提供“整潔的環(huán)境、優(yōu)質(zhì)的商品、實(shí)惠的價(jià)格、快捷的服務(wù)”的理念以及提供“時(shí)尚，生活，服務(wù)”的目標(biāo)都是不論長(zhǎng)期或短期廣告都應(yīng)該遵循的策略基礎(chǔ)并使之在新老顧客心理形成長(zhǎng)久的品牌印象。

　　短期廣告策略要點(diǎn)：

　　1、通過舉辦開業(yè)典禮宣傳快樂購物的理念

　　2、通過報(bào)紙平面廣告，電梯廣告，移動(dòng)電視廣告，DM向受眾宣傳開業(yè)信息

　　3、開展購物送50元積分卡活動(dòng)，最大限度的爭(zhēng)取周邊社區(qū)居民擁有人人樂積分卡

　　廣告媒體戰(zhàn)略：

　　一、媒體選擇與組合

　　報(bào)紙廣告—西安晚報(bào)

　　公交車身廣告—選擇經(jīng)過此人人樂超市附近的公交路線

　　POP廣告—壁面廣告，陳列架POP，柜臺(tái)POP，旗幟等

　　電梯電視廣告— 附近社區(qū)及寫字樓內(nèi)

　　DM廣告—超市內(nèi)促銷商品告知

　　開業(yè)慶典促銷活動(dòng)

　　二、媒體策略

　　1、開業(yè)前期：動(dòng)員除了DM外所有媒體，告知受眾開業(yè)信息，廣告以告知為目的，并傳達(dá)開業(yè)活動(dòng)主題：人人樂，快樂購物好地方。

　　2、開業(yè)當(dāng)天：增加POP廣告

　　3、開業(yè)后期：前期廣告活動(dòng)繼續(xù)持續(xù)一個(gè)星期，并且將DM廣告投放至附近各居民區(qū)和單位

　　開業(yè)活動(dòng)設(shè)計(jì)

　　廣告活動(dòng)主題：人人樂，快樂購物好地方

　　活動(dòng)目標(biāo)市場(chǎng)：周邊步行及乘車兩站內(nèi)可到達(dá)超市的社區(qū)居民，附近的單位

　　目標(biāo)設(shè)定：

　　1、最大程度使目標(biāo)市場(chǎng)獲得超市開業(yè)消息；

　　2、直接或間接促進(jìn)銷售；

　　3、推廣為顧客提供“整潔的環(huán)境、優(yōu)質(zhì)的商品、實(shí)惠的價(jià)格、快捷的服務(wù)”的經(jīng)營(yíng)責(zé)任；

　　4、宣傳“人人樂，快樂購物好地方”的活動(dòng)主題

　　前期準(zhǔn)備：與商家協(xié)調(diào)開業(yè)一周內(nèi)的商品促銷，

　　活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)布置，

　　邀請(qǐng)嘉賓（政府領(lǐng)導(dǎo)，人人樂超市集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)，媒體人士，周邊小區(qū)物業(yè)領(lǐng)導(dǎo)及業(yè)主代表，促銷強(qiáng)度較大的商品的企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)），嘉賓演講稿準(zhǔn)備及新聞通稿，

　　聯(lián)系并設(shè)計(jì)表演節(jié)目

　　概念設(shè)計(jì)：

　　根據(jù)消費(fèi)者在購物中希望達(dá)到的目的，本次廣告活動(dòng)將主題定為：人人樂，快樂購物好地方，活動(dòng)內(nèi)容也以達(dá)到快樂的目標(biāo)為宗旨。整個(gè)活動(dòng)過程不僅由主持人引導(dǎo)，還特別邀請(qǐng)一位魔術(shù)師參與，將各個(gè)表演節(jié)目聯(lián)結(jié)起來。同時(shí)體現(xiàn)了“傳遞‘時(shí)尚 服務(wù) 生活’”目標(biāo)。比賽環(huán)節(jié)主要是根據(jù)超市為顧客提供“整潔的環(huán)境，快捷的服務(wù)”理念設(shè)計(jì)的`。

　　活動(dòng)內(nèi)容：

　　10：00 腰鼓表演 (吸引觀眾）

　　10：05主持人宣布慶典儀式開始 邀請(qǐng)嘉賓進(jìn)場(chǎng) 介紹嘉賓

　　10；15 邀請(qǐng)政府領(lǐng)導(dǎo)講話

　　10：20 邀請(qǐng)人人樂超市集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)講話

　　10：25 邀請(qǐng)商家企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)講話

　　10；30 主持人致辭感謝各位嘉賓 并有請(qǐng)以上嘉賓(5人）進(jìn)行剪彩

　　10：35 歌手演唱 (通俗 伴舞 互動(dòng))

　　10；40 —10；45主持人致詞 并與魔術(shù)師配合完成魔術(shù)表演 與現(xiàn)場(chǎng)觀眾進(jìn)行互動(dòng) 并 參與一下幾個(gè)節(jié)目的表演

　　10；45—10；55 商品整理比賽 (體現(xiàn)整潔的環(huán)境理念)

　　主持人告知現(xiàn)場(chǎng)觀眾在這一環(huán)節(jié)中可以參與現(xiàn)場(chǎng)競(jìng)猜活動(dòng)，選出自己認(rèn)為可以贏得比賽的選手。這一輪活動(dòng)結(jié)束后，會(huì)立即抽獎(jiǎng)，即有機(jī)會(huì)獲得獎(jiǎng)品。不論競(jìng)猜結(jié)果，只要參與都可以獲得五元消費(fèi)券。(抽獎(jiǎng)券即為一張五元消費(fèi)券，參加者須登記才可以參與投票)

　　由魔術(shù)師引出凌亂的在購物車內(nèi)擺放的商品，商品均為參與促銷活動(dòng)的商品，請(qǐng)出事先被安排好的人人樂超市的員工參加比賽。在其比賽的過程中，主持人要不斷介紹產(chǎn)品以及現(xiàn)場(chǎng)觀眾參與競(jìng)猜。

　　10：55—11：00 邀請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)觀眾參與抽獎(jiǎng)三名，現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行頒獎(jiǎng)

　　11：00—11：05 主持人介紹大件商品的促銷活動(dòng)，鼓動(dòng)消費(fèi)者即日購買。

　　11：05—11：10 超市員工數(shù)錢比賽 (主要體現(xiàn)超市快捷的服務(wù))

　　有請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)觀眾參與節(jié)目，如果沒有，有請(qǐng)超市兩位員工。發(fā)給兩位員工一沓混合了10快，5快，1毛等錢數(shù)，在3分鐘內(nèi)數(shù)清，并且在這個(gè)過程中，主持人提問幾道問題(問題的設(shè)置是關(guān)于人人樂集團(tuán)企業(yè)文化，服務(wù)理念等)，與“商品整理比賽”的環(huán)節(jié)一樣，請(qǐng)消費(fèi)者參與競(jìng)猜比賽。

　　11：10—11：15 邀請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)觀眾參與抽獎(jiǎng)三名，并現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行頒獎(jiǎng)

　　11：15—11：20 主持人介紹購物積分卡活動(dòng)，鼓勵(lì)現(xiàn)場(chǎng)觀眾參與活動(dòng)(凡在超市購滿10 元物品，即可獲得50元積分卡)

　　11：20—11：30 全場(chǎng)抽獎(jiǎng)活動(dòng)(將以上兩個(gè)環(huán)節(jié)所有參與者的投票進(jìn)行抽獎(jiǎng)包括10名三等獎(jiǎng)，5名二等獎(jiǎng)，2名全場(chǎng)大獎(jiǎng))

　　超市商業(yè)計(jì)劃書 8

　　一、調(diào)研背景

　　xx超市的銷售額連續(xù)兩年下降，通過探測(cè)性研究，決策者和調(diào)研者均認(rèn)為銷售額下降是由于市場(chǎng)細(xì)分不當(dāng)，目標(biāo)市場(chǎng)不明確引起的。為了獲取多方面的信息，xx超市擬進(jìn)行一次專項(xiàng)調(diào)查，為確定其商圈半徑、目標(biāo)顧客，以及進(jìn)行生產(chǎn)定位提供依據(jù)。

　　二、調(diào)研目的

　　1、探究消費(fèi)者的購買心理、購買動(dòng)機(jī)及其購買行為特點(diǎn)，為市場(chǎng)細(xì)分及市場(chǎng)定位提供科學(xué)依據(jù)。

　　2、了解消費(fèi)者對(duì)超市的認(rèn)知，探察各超市的知名度，分析市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)，明晰主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)及面臨的機(jī)會(huì)與威脅。

　　3、探察消費(fèi)者對(duì)xx超市的接受程度，確定其商圈半徑。

　　三、調(diào)研對(duì)象

　　我們?cè)诙�義調(diào)查對(duì)象時(shí)遵循以下原則：一是樣本要有廣泛的代表性，以期能夠基本反映消費(fèi)者對(duì)xx超市的需求狀況，從而確定其商圈半徑；二是樣本要有一定的針對(duì)性。由于超市購物需要有一定的購買與支付能力，因此，本次調(diào)查的總體是永州市區(qū)具有超市購物經(jīng)驗(yàn)的居民，基于以上原則，我們采用如下標(biāo)準(zhǔn)甄選目標(biāo)被訪者：

　�。�1）12周歲以上永州市區(qū)域內(nèi)的常住居民；

　�。�2）本人及其親屬不在相應(yīng)的單位工作；

　�。�3）在過去的六個(gè)月內(nèi)未接受或參加過任何形式的相關(guān)市場(chǎng)調(diào)查。

　　四、調(diào)研內(nèi)容及項(xiàng)目

　　1、探究消費(fèi)者的購買心理、購買動(dòng)機(jī)及其購買行為特點(diǎn)。本部分旨在對(duì)消費(fèi)者對(duì)超市需要與期望進(jìn)行深入探討，以明確消費(fèi)者在超市消費(fèi)所尋求的'利益點(diǎn)，為市場(chǎng)細(xì)分及市場(chǎng)定位提供科學(xué)依據(jù)。本部分需要的信息包括：

　�。�1）消費(fèi)者（家庭）購買日用品的習(xí)慣----購買地點(diǎn)、頻率、數(shù)量和品種；

　　（2）導(dǎo)致這種購物模式的因素----方便、快捷、價(jià)格實(shí)惠、質(zhì)量可靠；

　�。�3）對(duì)超市各種特性及重要性的評(píng)價(jià)（量表法）；

　　（4）消費(fèi)模式----有計(jì)劃購買、沖動(dòng)購買

　　2、探察各超市的知名度，分析xx超市的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)。

　　本部分是專門針對(duì)品牌的研究，旨在通過對(duì)市場(chǎng)上主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的比較評(píng)價(jià)，找出自己的優(yōu)勢(shì)和機(jī)會(huì)，發(fā)現(xiàn)所面臨的問題與威脅，以便在制定市場(chǎng)營(yíng)銷策略時(shí)揚(yáng)長(zhǎng)避短。本部分需要的信息包括：

　�。�1）目前DA的品牌知名度----第一提及、提示前、提示后；

　　（2）品牌購買----曾經(jīng)購買、過去三個(gè)月購買過；

　　（3）對(duì)曾經(jīng)光顧過的超市總體評(píng)價(jià)。

　　3、探察消費(fèi)者對(duì)xx超市的接受程度，以及對(duì)其發(fā)展的意見與建議，從而確定xx超市的商圈半徑。本部分需要的信息包括：

　　（1）消費(fèi)者對(duì)xx超市的接受程度(五分法)

　�。�2）消費(fèi)者對(duì)xx超市的評(píng)價(jià)以及對(duì)其發(fā)展的意見與建議。

　　4、收集被調(diào)查者的年齡、性別、職業(yè)、家庭收入狀況等背景資料，以備交互分析只用。

　　五、調(diào)研方法

　　★數(shù)據(jù)收集方法

　�。�1）采用結(jié)構(gòu)性問卷進(jìn)行街頭面訪調(diào)查，問卷長(zhǎng)度控制在15分鐘以內(nèi)；

　�。�2）以xx超市為中心、1公里為間隔半徑，采用等距抽樣的方法確定被訪者。

　　★根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn)，本次研究所需要的樣本量約為300個(gè)。

　　★質(zhì)量控制與復(fù)核

　　（1）本次問卷訪問復(fù)核率為30%，其中15%的話復(fù)核，15%實(shí)地復(fù)核；

　�。�2）我們將實(shí)行一票否決制，即發(fā)現(xiàn)訪問員一份問卷作弊，該訪問員所有問卷作廢。

　　六、經(jīng)費(fèi)預(yù)算

　　1、調(diào)研方案策劃及設(shè)計(jì)費(fèi)：1000元

　　2、調(diào)查問卷設(shè)計(jì)及測(cè)試費(fèi)：500元

　　3、問卷印刷費(fèi)：300份x0.1元/份=30元

　　4、問卷調(diào)查隨贈(zèng)禮品：300份x1元/份=300元

　　5、問卷調(diào)查人員勞務(wù)費(fèi)：20人x90元/人=1800元

　　6、調(diào)查數(shù)據(jù)錄入及整理分析費(fèi)：600元

　　7、調(diào)查報(bào)告撰寫及打印費(fèi)：100元

　　8、交通、住宿、餐飲及雜費(fèi)：1000元

　　9、管理費(fèi)及稅金：150元 合計(jì)5480元

　　七、調(diào)研組織及人員安排

　　1、由市場(chǎng)營(yíng)銷部全面負(fù)責(zé)規(guī)劃與實(shí)施；

　　2、使用訓(xùn)練有素的市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)大學(xué)生10名作為訪問員；

　　3、由營(yíng)銷部的推銷人員對(duì)訪問員的訪問質(zhì)量進(jìn)行抽檢，及時(shí)審核。

　　八、時(shí)間安排

　�。�略）

　　超市商業(yè)計(jì)劃書 9

　　一、商業(yè)想法

　　創(chuàng)業(yè)原因：

　　1、xx學(xué)校是一所全封閉式寄宿制的學(xué)校，有很大一部分同學(xué)一個(gè)星期都住在學(xué)校里，這些學(xué)生盡管零花錢不多，但是在零食方面，他們的支出都快超出主食品的支出。而學(xué)校超市的零食很長(zhǎng)一段時(shí)間都不會(huì)更新，導(dǎo)致有很大一部分學(xué)生對(duì)學(xué)校的零食感到厭倦。

　　2、我們學(xué)校的特點(diǎn)是住宿生偏多，而且女生是主要的群體，他們對(duì)零食的需求量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過主食，并且90后的我們對(duì)于單一常見的小零嘴不能滿足需求，所以我們校園里應(yīng)該需要一種新穎、獨(dú)特又符合學(xué)生潮流的小零嘴。

　　人們產(chǎn)生的需求：

　　廣大師生希望能購買到更多學(xué)校超市里面買不到的零嘴小吃，希望這些小吃健康營(yíng)養(yǎng)花色豐富且實(shí)惠。

　　二、項(xiàng)目概述

　　“xx”是一家零食鋪，它位于xx學(xué)校創(chuàng)業(yè)一條街，它的宗旨是：打造最潮的零嘴。

　　為了進(jìn)一步了解零嘴小吃在校園里的發(fā)展前景，制定有效的市場(chǎng)營(yíng)銷方案。我們針對(duì)零嘴商品設(shè)計(jì)了問卷調(diào)查，對(duì)校園內(nèi)的學(xué)生進(jìn)行校園隨訪。根據(jù)市場(chǎng)報(bào)告顯示，學(xué)校里的學(xué)生在零嘴上大都傾向于干果、話梅類，在所有消費(fèi)中的比例最高，有34.8%。

　　還有一些同學(xué)喜歡糕點(diǎn)類和肉類零嘴（例如麻薯、松塔千層酥、豬脯肉、醬鴨脖子）在消費(fèi)中的比例也挺多的，分別占26.1%和28.3%。

　　而且據(jù)調(diào)查顯示，校內(nèi)學(xué)生每周至少去創(chuàng)業(yè)一條街的次數(shù)為一次，大多平均每次在創(chuàng)業(yè)一條街的消費(fèi)在0～5元之間，也有許多學(xué)生在創(chuàng)業(yè)一條街的次數(shù)在每周兩次到三次之間，更有學(xué)生在每周三次以上。

　　開始創(chuàng)業(yè)還應(yīng)該注重營(yíng)銷策略，只有足夠吸引消費(fèi)者的營(yíng)銷手段，才能使店鋪生意興隆。我店還通過分析市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境，運(yùn)用SWOT分析等方式來了解市場(chǎng)情況，并有針對(duì)性的提出各種營(yíng)銷策略，運(yùn)用各種營(yíng)銷手段開辟校園零嘴市場(chǎng)，在提高店鋪業(yè)績(jī)的同時(shí)為消費(fèi)者提供更好的服務(wù)。

　　三、團(tuán)隊(duì)部門協(xié)作與執(zhí)行

　　我店鋪人員總7人，依據(jù)各自的特長(zhǎng)，我們進(jìn)行了明確的分工，其中有店長(zhǎng)、副店長(zhǎng)、銷售員、采購員、定價(jià)員、財(cái)務(wù)員。

　　店長(zhǎng)——xx：在班中擔(dān)任副班長(zhǎng)的職位，做事認(rèn)真仔細(xì)，有很強(qiáng)的管理能力和協(xié)調(diào)能力。

　　副店長(zhǎng)——xx：是我們寢室的寢室長(zhǎng)，她為人熱心大方得體，有良好的交際能力。

　　銷售員——xx：此兩人性格活潑大膽，有很好的交際能力。

　　采購員——xx：此人有淘寶賬號(hào)，而且對(duì)小零嘴方面有比較深入的了解，自己又是貪嘴之人。

　　定價(jià)員——xx：此人對(duì)小零嘴的市場(chǎng)價(jià)位比較了解。

　　財(cái)務(wù)員——xx：此人性格較為細(xì)心而且算數(shù)能力好。

　　四、校園營(yíng)銷環(huán)境分析

　　（一）宏觀環(huán)境分析

　　寧xx學(xué)校是一所全封閉式寄宿制的學(xué)校，面積共共5萬5千余平方米，學(xué)�，F(xiàn)有專職教師126人，在校生2679人。

　　近年來寧波經(jīng)濟(jì)水平急速上升，人們收入水平不斷提高，在自身經(jīng)濟(jì)能力得到滿足的同時(shí)，人們更加注重飲食的健康，更加喜愛健康營(yíng)養(yǎng)美味實(shí)惠的`零嘴小吃，而這些有利條件對(duì)哦證實(shí)著我們擁有著大量的潛在消費(fèi)者，特別是把零嘴當(dāng)主食的青年。

　�。ǘ�）微觀環(huán)境分析：

　　本店的消費(fèi)是廣大師生，他們追求健康、營(yíng)養(yǎng)、實(shí)惠、新穎又符合潮流的小零嘴。通過分析我們發(fā)現(xiàn)，他們正隨著學(xué)校創(chuàng)業(yè)一條街的開辦，對(duì)零食的需求也大幅增長(zhǎng)。

　　SWOT分析

　　本店通過對(duì)本店所面臨的外部環(huán)境和自身煩人優(yōu)劣勢(shì)進(jìn)行了詳細(xì)的分析得出以下分析結(jié)果：

　　優(yōu)勢(shì)

　　“xx”的食品具有新穎、獨(dú)特、健康、美味、實(shí)惠等特點(diǎn)；

　　本店定期一季度換一些新品種，不斷根據(jù)消費(fèi)者需要?jiǎng)?chuàng)新，及時(shí)滿足消費(fèi)者需要；

　　xx在人員、資金運(yùn)作上具有較強(qiáng)的規(guī)模，擁有一批優(yōu)秀的員工。

　　劣勢(shì)

　　營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)不足；

　　商品單項(xiàng)運(yùn)輸成本較高，風(fēng)險(xiǎn)較大；

　　店鋪知名度不足，感染力不足。

　　機(jī)會(huì)

　　校內(nèi)學(xué)生屬于內(nèi)封閉狀態(tài)，長(zhǎng)期吃住在學(xué)校，已經(jīng)厭倦學(xué)校超市里的零食；

　　校內(nèi)學(xué)生越來越喜歡那些沒有吃過的地方特色小零嘴，對(duì)其他一些小零嘴的要求也越來越高，不但要好吃，還要有營(yíng)養(yǎng)，價(jià)格也不能太高；

　　學(xué)校開設(shè)了創(chuàng)業(yè)一條街可以實(shí)現(xiàn)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。

　　威脅

　　學(xué)校超市經(jīng)常模仿創(chuàng)業(yè)一條街的產(chǎn)品，資金雄厚的他們經(jīng)常以低廉的價(jià)格搶走創(chuàng)業(yè)一條街的客源；

　　創(chuàng)業(yè)一條街開設(shè)有一段時(shí)間了，在校學(xué)生對(duì)創(chuàng)業(yè)一條街里的商品也有些厭倦，如果本店現(xiàn)在開設(shè)，剛開始開設(shè)時(shí)客源不會(huì)很多。

　　五、 “xx”4PS分析

　�。ㄒ唬┊a(chǎn)品策略分析：

　　零嘴小吃點(diǎn)包括糖果、糕點(diǎn)、肉類、魚類、干果、話梅類等，主要分為糖果梅子類、糕點(diǎn)、肉類和地方特色小吃四大類。本店所有食品大多都是散包裝類，每種產(chǎn)品都有自己的包裝，各種時(shí)節(jié)性強(qiáng)的食品在特定的日子里我們會(huì)免費(fèi)提供方特定的包裝。

　　具體方案：

　　每季度推出主打產(chǎn)品：

　　除了一些比較收歡迎的小零嘴，本店還根據(jù)不同的時(shí)節(jié)、不同的節(jié)日推出相應(yīng)的食品，及時(shí)滿足孤苦需要，為顧客提供服務(wù)，及時(shí)把握市場(chǎng)行情并做出真確的銷售方案。如圣誕節(jié)到了，本點(diǎn)會(huì)提供一些圣誕食品，如圣誕蘋果，本店還會(huì)免費(fèi)為那些食品進(jìn)行包裝。

　　第一季度主打產(chǎn)品進(jìn)貨清單如下：

　　我們會(huì)在推出產(chǎn)品的第二周統(tǒng)計(jì)出第一周同學(xué)們最喜愛的小零嘴作為周明星產(chǎn)品和周銷售冠軍，更好的給同學(xué)們做出選擇。

　　我們會(huì)在定期的時(shí)候（節(jié)假日等）推出節(jié)日特色產(chǎn)品。

　　我們通過第一季度同學(xué)們對(duì)小零嘴的喜愛程度在第一季度的基礎(chǔ)上做出相對(duì)應(yīng)的調(diào)節(jié)更換，對(duì)一些銷售不是特別理想的小零嘴進(jìn)行促銷活動(dòng)，對(duì)熱銷的一些小零嘴進(jìn)行及時(shí)的補(bǔ)貨。

　　1、每周五推出優(yōu)惠服務(wù)：

　　每到周五，為了使更多新的食品上架，這時(shí)候就不得不使一些食品快速下架，這時(shí)本店推出每周優(yōu)惠策略，不但可以讓顧客享受到優(yōu)惠還可以減清貨物囤積。

　　2、節(jié)假日優(yōu)惠活動(dòng)：

　　節(jié)假日本店會(huì)贈(zèng)送一些精美小禮品送給那些經(jīng)常光顧本店的客戶。

　�。ǘ�）分銷、進(jìn)貨渠道策略：

　　1、本店采取網(wǎng)上購物，通過到門戶網(wǎng)站訂購物品，獲得來自各地的食品，然后在校內(nèi)的直銷，以減少庫存降低商品成本。本店還有一個(gè)特色，所有的包裝袋都采用報(bào)紙做成的紙袋（環(huán)保袋），提倡環(huán)保。

　　2、進(jìn)貨渠道：

　　由專門的采購人員定期去網(wǎng)上挖掘新的產(chǎn)品，保證購進(jìn)的食品新穎、齊全且多樣性，充分滿足同學(xué)們的需求，且保證食品供應(yīng)的及時(shí)性。我們承諾所進(jìn)購的是通過采購員貨比三家，選擇最低價(jià)格的食品。

　　(三）定價(jià)策略分析：

　　由于食品價(jià)格高低不等，價(jià)格參差不齊，且食品是在校內(nèi)出售，價(jià)格不可以定的過高或過低，過高的價(jià)格會(huì)令消費(fèi)者望而卻步，而過低的價(jià)格商家無法產(chǎn)生利潤(rùn)。

　　因此，我們決定個(gè)別產(chǎn)品（如熒光棒棒糖）會(huì)適當(dāng)提高一些價(jià)格，但是我們所賺取的利潤(rùn)絕對(duì)不會(huì)太多，我們承諾把同學(xué)的利益放在第一位。

　　而有些進(jìn)貨成本高的食品（如魷魚絲、豬肉脯），我們確定的價(jià)格只會(huì)高于成本的5%～10%。保證店鋪的客戶回頭率，又不會(huì)讓同學(xué)們有太大的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。

　　（四）促銷組合策略分析：

　　促銷它作為店鋪擴(kuò)大銷售，增長(zhǎng)業(yè)績(jī)一種不可或缺的方式，是一種始終貫徹整個(gè)銷售活動(dòng)的營(yíng)銷手段，促銷方式的優(yōu)劣直接和銷售額掛鉤。所以，擁有一個(gè)好的促銷策略就相當(dāng)于擁有一個(gè)成功的開始。

　　本店開設(shè)周五促銷，節(jié)假日贈(zèng)禮品，多買多送等優(yōu)惠服務(wù)。每周推出一系列主打產(chǎn)品，通過在創(chuàng)業(yè)一條街貼海報(bào)等方式為這些商品宣傳。

　　銷售促進(jìn)節(jié)假日在本店購買商品的顧客給予小禮品贈(zèng)送。

　　六、財(cái)務(wù)分析

　　1、融資方式：

　　本店鋪由我們志同道合的7位室友投資，預(yù)計(jì)總額2000元，學(xué)校出自提供場(chǎng)所和水電等以入股的形式加入店里，以分紅的方式獲利。

　　2、創(chuàng)業(yè)成本：

　　固定資產(chǎn)：電子秤100～200元

　　預(yù)期宣傳費(fèi)：宣傳單、廣告50～150元

　　預(yù)期進(jìn)貨費(fèi)：購買小零食1000元

　　其他費(fèi)用：牛皮紙袋（環(huán)保袋）100元

　　不可預(yù)見費(fèi)應(yīng)付緊急情況1050元

　　創(chuàng)辦成本總計(jì)2300～2500元

　　3、運(yùn)營(yíng)成本：

　　水電和房租由學(xué)校提供

　　4、單位成本的經(jīng)濟(jì)價(jià)值：

　　5、年度銷售預(yù)測(cè)：

　　我們通過制作表格得出以下結(jié)論：我們將銷售出店鋪所有商品的70%，預(yù)計(jì)凈利潤(rùn)為5398.5元。

　　6、利潤(rùn)預(yù)測(cè)——年度：

　　年總收入27200元減：銷售成本21801.5元毛利潤(rùn)5398.5元減去營(yíng)運(yùn)成本600元利潤(rùn)5398.5元。稅金0元

　　凈利潤(rùn)5398.5元

　　七、財(cái)務(wù)比率：

　　投資回報(bào)率=凈利潤(rùn)/創(chuàng)業(yè)成本×100%=5398.5/2400×100%=199.7%

　　回收期=創(chuàng)辦成本/凈利潤(rùn)=2400/5398.5=0.50年

　　八、風(fēng)險(xiǎn)分析及避免方案

　　1、成本較高的風(fēng)險(xiǎn)。

　　成本較高的風(fēng)險(xiǎn)主要有采購成本和運(yùn)營(yíng)成本的風(fēng)險(xiǎn)。采購成本的風(fēng)險(xiǎn)主要與銷售量有關(guān)，但是在創(chuàng)業(yè)之初，由于不清楚顧客是否喜歡此類食品，我們的采購成本不會(huì)太大，而且只要有良好的社會(huì)關(guān)系，這個(gè)問題就能夠迎刃而解。

　　我們的采購渠道來自網(wǎng)上，由于我們寢室里很多人都有淘寶上的帳號(hào)，而且有一個(gè)人是鉆石三級(jí)，所以我們零嘴點(diǎn)在采購上就有一定的優(yōu)勢(shì)，運(yùn)營(yíng)成本的風(fēng)險(xiǎn)來自于商品的價(jià)格，因?yàn)槲覀兿硎艿綄W(xué)校的創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策，房租、水電、裝修和家具都以學(xué)校入股的形式提供，加上我們的工作人員都是在校學(xué)生，所以運(yùn)營(yíng)成本較低，因此我們商品的價(jià)格就要比外面便宜。

　　2、開業(yè)初期無人購買的風(fēng)險(xiǎn)。我們將通過向全校班級(jí)和辦公室發(fā)傳單，并在學(xué)校人員集中的地方張貼宣傳海報(bào)的形式來進(jìn)行宣傳，并通過多種優(yōu)惠活動(dòng)，盡快吸引廣大師生來店內(nèi)消費(fèi)。

　　3、食品如果口味不好，有賣不出去的風(fēng)險(xiǎn)，所以我們決定會(huì)適時(shí)的進(jìn)行促銷，來減少商品囤積，較少庫存。我們采取削價(jià)出售，或者買一送一、贈(zèng)送小禮品這樣的方式使商品滯留量減少，或者把它們進(jìn)行流通加工降價(jià)銷售，降低風(fēng)險(xiǎn)指數(shù)。

　　九、公益計(jì)劃

　　我們的零食店成立受到了來自學(xué)校的大力支持，所以為了回饋學(xué)校，感謝學(xué)校給我們了一次鍛煉的機(jī)會(huì)。本店將把每年收入的5%捐給寧波經(jīng)貿(mào)學(xué)校，并不定期在學(xué)校里開展送溫暖服務(wù)，幫助那些品學(xué)兼優(yōu)，但家庭困難的同學(xué)。并在一學(xué)期內(nèi)定期開展一次“零食送孤寡”活動(dòng)，將聯(lián)合班級(jí)團(tuán)活動(dòng)，將各種美味的零嘴送到老師手中。

　　十、項(xiàng)目評(píng)估

　　綜合以上分析，我們認(rèn)為我們選取的開家零食店的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目不僅具有投資少、風(fēng)險(xiǎn)小、成本低、利潤(rùn)回報(bào)率高、市場(chǎng)前景廣闊等優(yōu)勢(shì)，在使顧客感受到美味、健康、營(yíng)養(yǎng)、實(shí)惠的零嘴的同時(shí)，并保持營(yíng)養(yǎng)健康的身體，是一項(xiàng)既簡(jiǎn)單又有意義的創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目，很適合沒有經(jīng)驗(yàn)卻熱情創(chuàng)業(yè)的我們。相信我們一定能夠做得很出色的！

　　結(jié)束語

　　“xx”作為一家零食點(diǎn)，在校園競(jìng)爭(zhēng)中，積極的去改變自己，站在市場(chǎng)前沿。在以后的歲月里，我們會(huì)一起目睹這個(gè)具有高瞻遠(yuǎn)矚的決策。未來就如那絢爛的煙花一樣，錦上添花，魅力無限！

　　超市商業(yè)計(jì)劃書 10

　　一、基本情況：

　　1、企業(yè)名：百貨超市

　　2、行業(yè)類型：零售

　　3、組織形式：個(gè)體工商戶

　　主要經(jīng)營(yíng)范圍：自己家鄉(xiāng)的鎮(zhèn)中心，這里是人流的中心集合處

　　4、 經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)：廣東省清遠(yuǎn)市陽山縣七拱鎮(zhèn)

　　面積：占地大概150平方米

　　選擇該地點(diǎn)的理由：因?yàn)殒?zhèn)中心處沒有一間較大的超市，該地點(diǎn)是人流車流的集中地帶，交通方便，市場(chǎng)前景非常廣闊。

　　5、創(chuàng)業(yè)者個(gè)人情況：

　　姓名：張文健

　　性別：男

　　年齡：21

　　文化程度：大專

　　相關(guān)工作經(jīng)歷：曾經(jīng)在商店里賣過東西，懂得一點(diǎn)怎樣經(jīng)營(yíng)，但在日后的日子里本人會(huì)增加社會(huì)實(shí)踐的，學(xué)習(xí)與這方面的知識(shí)的。

　　二、立項(xiàng)概述：

　　我是一名大學(xué)生，專業(yè)是計(jì)算機(jī)專業(yè)，從小對(duì)經(jīng)營(yíng)方面感興趣�，F(xiàn)在將要大學(xué)畢業(yè)了，憑著自己對(duì)經(jīng)營(yíng)的愛好和向往，一直希望在自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開一間超市，用此來發(fā)展自己鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì)，是廣州市的許多超市吸引了我，我去超市購物時(shí)的啟迪，使我對(duì)此產(chǎn)生極大的興趣。根據(jù)本人的經(jīng)驗(yàn)，資金情況及對(duì)當(dāng)今社會(huì)的了解，決定要謹(jǐn)慎從事，三思而行，因?yàn)檫@有非常大的風(fēng)險(xiǎn)的，加上自己的經(jīng)驗(yàn)不足。

　　隨著居民生活水平的不斷提高，追求環(huán)保，健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚，所以我打算要銷售一些綠色的產(chǎn)品，以保證人民的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。

　　三、市場(chǎng)調(diào)查(見表)

　　商圈范圍

　　潛在的消費(fèi)群體

　　消費(fèi)能力

　　競(jìng)爭(zhēng)情況

　　市場(chǎng)潛力

　　徒步商圈(200—500米半徑范圍內(nèi))

　　居民區(qū)

　　消費(fèi)能力高

　　附近只有一間不算很大的超市

　　人們生活水平提高，需要的物質(zhì)有所增加，生活方式改變，大多數(shù)消費(fèi)觀念增強(qiáng)，消費(fèi)結(jié)構(gòu)合理

　　居民住宅

　　消費(fèi)能力中等

　　附近有一間中學(xué)

　　生活商圉

　　(500—1000米半徑范圍內(nèi))

　　鄰近有幾個(gè)村子

　　消費(fèi)觀念增強(qiáng)，消費(fèi)水平提高

　　有較多的商店，但銷售的東西比較少

　　四、對(duì)其它大型超市的調(diào)查：

　　1、店鋪硬件調(diào)查。主要包括：競(jìng)爭(zhēng)店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造、停車場(chǎng)的設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)設(shè)施配置等方面的調(diào)查。

　　2、店堂陳列布局調(diào)查。主要包括：競(jìng)爭(zhēng)店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營(yíng)造等方面的調(diào)查。

　　3、商品能力調(diào)查。對(duì)競(jìng)爭(zhēng)商店商品品種齊全的程度、商品的價(jià)格帶、商品的品質(zhì)、貨源供應(yīng)等情況進(jìn)行調(diào)查分析。

　　4、顧客層次的調(diào)查。主要從年齡層次和收入層次進(jìn)行調(diào)查。

　　5、店鋪運(yùn)營(yíng)管理調(diào)查。對(duì)促銷、補(bǔ)貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。

　　需求與供給的關(guān)系有以下幾種類型：

　�、傩枨笸�盛，供給偏低型;

　　②需求旺盛，供給旺盛型;

　�、坌枨蟛煌�，供給也不旺型;

　�、苄枨蟛煌�，供給旺盛型。從倉儲(chǔ)式超市選址看，其立地商圈內(nèi)需求與供給關(guān)系呈現(xiàn)出第一種類型最佳，第二種次之，第三、第四種類型要盡力回避。對(duì)需求和供給的調(diào)查，要注意對(duì)潛在需求和供應(yīng)的調(diào)查，要特別留意可能會(huì)引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢(shì)。

　　6、倉儲(chǔ)式超市的調(diào)查：

　　在倉儲(chǔ)式超市選址時(shí)，除了對(duì)以上大的項(xiàng)目調(diào)查外，具體地點(diǎn)選址還必須對(duì)以下幾個(gè)雖屬細(xì)節(jié)問題但又頗為重要的幾個(gè)因素進(jìn)行調(diào)查。

　　可見度。可見度是商店被往來行人或乘車者所能看到的程度。場(chǎng)所可見度越高，商店越容易引起客流的重視，他們來店購物的可能性越大。因此倉儲(chǔ)式超市選址時(shí)要選擇可見度高的地點(diǎn)，如兩面臨街的十字路口或三岔路口。

　　適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符，如果租用現(xiàn)成的房子則要考慮建筑的構(gòu)造、材料、立面造型及其可塑性，倉儲(chǔ)式超市貨架比一般商場(chǎng)的高，相應(yīng)地要求建筑物的層高也比較高。同時(shí)還要了解有關(guān)城市建設(shè)發(fā)展規(guī)劃要求，詳細(xì)了解該地點(diǎn)的交通、市政、綠化、公共設(shè)施、住宅建設(shè)或改造項(xiàng)目的近期、遠(yuǎn)期規(guī)劃。

　　交通便利性。主要了解兩方面的情況：

　　a、是該地是否接近主要公路，交通網(wǎng)絡(luò)能否四通八達(dá)，商品從火車站、碼頭運(yùn)至商店是否方便，白天能否通過大型貨車，因?yàn)榇蟪鞘衅毡閷?duì)大型貨車實(shí)行運(yùn)輸管制，中心區(qū)許多街道不允許通貨車，有的只允許夜間通車。

　　b、是該地是否有較密集的公交汽車路線經(jīng)過，各條公交路線的�？奎c(diǎn)能否均勻全面地覆蓋整個(gè)市區(qū)，當(dāng)前我國(guó)私家車普及不廣，這點(diǎn)顯得尤為重要。因?yàn)檫@直接關(guān)系到顧客購物的便利程度。

　　五、開業(yè)前的市場(chǎng)調(diào)查 ：

　　在開超市之前我得訪問一些超市和商家，仔細(xì)觀察了消費(fèi)者購物的情情況，并詢問了一些消費(fèi)者，比如： 不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費(fèi)者，有著不同的購物習(xí)慣和消費(fèi)需求，我認(rèn)為精明的商家在經(jīng)營(yíng)過程中要不斷的揣摩各種消費(fèi)群的心理變化和需求變化。

　　(一)高收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征：

　　1、品牌偏好明顯，受文化需求的影響大于價(jià)格上的誘惑。高收入群體多為高學(xué)歷、高品位、高消費(fèi)需求的“三高”消費(fèi)群體，易于接受新事物和大品牌，并會(huì)由此產(chǎn)生相應(yīng)的品牌偏好。

　　2、購買數(shù)量較大，購買頻率和次數(shù)較少。高收入群體忙于工作，因而他們?cè)谏�活上表現(xiàn)出極大的不規(guī)律性。除周末以外，逛街購物對(duì)他們來說只能是一種“奢侈”。但是若進(jìn)商場(chǎng)購物，他們購買的數(shù)量很多，從吃的、喝的到用的，一消費(fèi)就是數(shù)百元。據(jù)了解， 這種“集中購物”的消費(fèi)者并不少，在周末購物群中占了很大的比例。

　　3、購物期望值較高。高收入消費(fèi)者受其社會(huì)地位的影響，在購物時(shí)也期望商家能給予其特殊的關(guān)照，比方如售前服務(wù)和售后服務(wù)方面等等。我訪問過許多消費(fèi)者，他們一致認(rèn)為，購物時(shí)他們最重視的是商家的服務(wù)態(tài)度。

　　(二)低收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征：

　　1、注重價(jià)格。很多人都有過手頭拮據(jù)的經(jīng)歷，沒錢的日子，他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對(duì)低收入消費(fèi)群而言，在這方面表現(xiàn)得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費(fèi)需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)商場(chǎng)的特價(jià)處，大多數(shù)是低收入群。因?yàn)閷?duì)他們來說，低價(jià)是實(shí)惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實(shí)惠吸引了眾多的'市民。

　　2、注重質(zhì)量。目前，城鎮(zhèn)里的低收入群中。在調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)他們的消費(fèi)習(xí)慣遠(yuǎn)遠(yuǎn)不同于農(nóng)村消費(fèi)者。他們已經(jīng)具有了消費(fèi)過程中的自我保護(hù)意識(shí)和對(duì)健康生活、營(yíng)養(yǎng)飲食的追求。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購買肉菜市場(chǎng)里的低價(jià)肉菜，但他們?nèi)匀粨?dān)憂肉菜的質(zhì)量，并渴盼“放心肉菜”的到來。因?yàn)橘|(zhì)量是實(shí)在，東西在便宜的同時(shí)還要中用、中吃。

　　3、購物數(shù)量少，購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦，生活很有規(guī)律，每天基本上是按時(shí)起、按時(shí)睡，按時(shí)買東西，按時(shí)看電視……他們的單次購物數(shù)額很小，但是購物頻次很多，有時(shí)一天就會(huì)發(fā)生數(shù)次購買行為。

　　六、超市市場(chǎng)調(diào)查目的及內(nèi)容：

　　做好市調(diào)，提升競(jìng)爭(zhēng)力——一次好的市調(diào)，可以提升本身的競(jìng)爭(zhēng)力，掌握自己的發(fā)展方向，了解競(jìng)爭(zhēng)者的動(dòng)態(tài)，做到知已知彼，百戰(zhàn)不殆。

　　零售業(yè)， 一個(gè)商品平凡不能平凡的商品交易場(chǎng)所，她帶給的人們的一些期望，沒有負(fù)于其它行業(yè)。如何在這一塊新型的圣地發(fā)揮商品的潛能，如何駕馭商品的成功之帆?這就要學(xué)會(huì)如何做到商品正確市場(chǎng)調(diào)查。

　　七、商品分類：

　　1、主婦商品，這種商品的價(jià)格如有輕微的變動(dòng)有些顧客即有相當(dāng)?shù)年P(guān)注。顧客對(duì)這種商品的價(jià)格敏感度最高。同時(shí)在銷售時(shí)應(yīng)注意此類商品的質(zhì)量。例：生鮮的商品更應(yīng)注意鮮度及陳列的量感，媽媽菜藍(lán)商品是每家店以生鮮為主，一般是用來吸引顧客，走低價(jià)位及市場(chǎng)鮮度較強(qiáng)的商品，此類商品市調(diào)時(shí)要非常注意價(jià)格的幅度。

　　2、紅色商品：顧客對(duì)此類商品的價(jià)格敏感度次之， 這一類商品銷量一般比媽媽菜藍(lán)那一類商品銷量大，價(jià)格也一般比媽媽菜藍(lán)商品高些。此類商品一般都適應(yīng)中層消費(fèi)者。所以對(duì)此類商品要注重品牌及質(zhì) 量，這種商品也稱之為價(jià)格商品，暢銷品排行榜上經(jīng)常有此類商品。綠色商品：顧客對(duì)綠色商品的價(jià)格敏感度最低。

　　3、 市調(diào)完商品后要做商品的整理，要將營(yíng)業(yè)額商品.毛利商品.敏感性商品.季節(jié)性商品.形象商品區(qū)別，做一次整理。包括排面和價(jià)格。

　　一次完善的市調(diào)你會(huì)注意到我們的很多商品屬于暢銷商品還是屬于滯銷商品，可以讓你在最短的時(shí)間里調(diào)整你的商品。

　　市場(chǎng)調(diào)查表明：客戶十分重視產(chǎn)品的質(zhì)量，重視產(chǎn)品的價(jià)格，我個(gè)人認(rèn)為市場(chǎng)潛力還有的，如果加大宣傳，使人們的消費(fèi)觀念改變——消費(fèi)就等于讓社會(huì)發(fā)展，適度的消費(fèi)能夠促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，使社會(huì)進(jìn)步;所以通過多種手段和廣告宣傳，讓人們改變以前封建的思想，是非常重要的，也是當(dāng)務(wù)之急。超市的銷售產(chǎn)品要豐富多彩。

　　八、產(chǎn)品與服務(wù)：

　　產(chǎn)品方面：

　　(一)產(chǎn)品分類：

　　1、大分類的分類原則：

　　在超級(jí)市場(chǎng)里，大分類的劃分最好不要超過十個(gè)，比較容易管理。不過，這仍須視經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)理念而定，業(yè)者若想把事業(yè)范圍擴(kuò)增到很廣的領(lǐng)域，可能就要使用比較多的大分類。大分類的原則通常依商品的特性來劃分，如生產(chǎn)來源、生產(chǎn)方式、處理方式、保存方式等，類似的一大群商品集合起來做為一個(gè)大分類，例如，水產(chǎn)就是一個(gè)大分類，原因是這個(gè)分類的商品來源皆與水、�；蚝佑嘘P(guān)，保存方式及處理方式也皆相近，因此可以歸成一大類。

　　2、中分類的分類原則：

　　A、依商品的功能、用途劃分：

　　依商品在消費(fèi)者使用時(shí)的功能或用途來分類，比如說在糖果餅干這個(gè)大分類中，劃分出一個(gè)“早餐關(guān)連”的中分類。早餐關(guān)連是一種功能及用途的概念，提供這些商品在于解決消費(fèi)者有一頓“豐富的早餐”，因此在分類里就可以集合土司、面包、果醬、花生醬、麥片等商品來構(gòu)成這個(gè)中分類。

　　B、依商品的制造方法劃分：

　　有時(shí)某些商品的用途并非完全相同，若硬要以用途、功能來劃分略顯困難，此時(shí)我們可以就商品制造的方法近似來加以網(wǎng)羅劃分。例如：在畜產(chǎn)的大分類中，有一個(gè)稱為“加工肉”的中分類，這個(gè)中分類網(wǎng)羅了火腿、香腸、熱狗、炸雞塊、薰肉、臘肉等商品，它們的功能和用途不盡相同，但在制造上卻近似，因此“經(jīng)過加工再制的肉品”就成了一個(gè)中分類。

　　C、依商品的產(chǎn)地來劃分：

　　在經(jīng)營(yíng)策略中，有時(shí)候會(huì)希望將某些商品的特性加以突出，又必須特別加以管理，因而發(fā)展出以商品的產(chǎn)地來源做為分類的依據(jù)。例如：有的商店很重視商圈內(nèi)的外國(guó)顧客，因而特別注重進(jìn)口商品的經(jīng)營(yíng)，而列了“進(jìn)口餅干”這個(gè)中分類，把屬于國(guó)外來的餅干皆收集在這一個(gè)中分類中，便于進(jìn)貨或銷售的統(tǒng)計(jì)，也有利于賣場(chǎng)的演出。

　　(二)、小分類的分類原則：

　　1、依功能用途分類：此種分類與中分類原理相同，也是以功能用途來作更細(xì)分的分類。

　　2、依規(guī)格包裝型態(tài)來分類：分類時(shí)，規(guī)格、包裝型態(tài)可做為分類的原則

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　　例如：鋁箔包飲料、碗裝速食面，都是這種分類原則下的產(chǎn)物。

　　(三)、以商品的成分為分類的原則：有些商品也可以商品的成分來歸類，例如100%的果汁，“凡成分100%的果汁”就歸類在這一個(gè)分類。

　　(四)以商品的口味做為分類的原則：以口味來做商品的分類，例如“牛肉面”也可以做為一個(gè)小分類，凡牛肉口味的面，就歸到這一分類來。

　　分類的原則在于提供做分類的依據(jù)，它源自于商品概念。而如何活用分類原則，編訂出一套好的分類系統(tǒng)，都是此原則的真正重點(diǎn)所在。

　　超市服務(wù)方面：

　　超市服務(wù)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，顯示出強(qiáng)大的生命力：

　　1、服務(wù)對(duì)現(xiàn)有商品銷售起到強(qiáng)有力的促進(jìn)作用。超市在銷售商品時(shí)，需要提供給消費(fèi)者各種各樣的服務(wù)，比如解答消費(fèi)者的疑問，為消費(fèi)者講述有關(guān)商品制作，使用方法或保養(yǎng)知識(shí)等，這些服務(wù)會(huì)在一定程度上幫助實(shí)現(xiàn)銷售。

　　2、服務(wù)能將消費(fèi)潛在需求轉(zhuǎn)化成現(xiàn)實(shí)需求。據(jù)國(guó)內(nèi)一家權(quán)威機(jī)構(gòu)對(duì)于深圳地區(qū)的消費(fèi)者購買行為調(diào)研報(bào)告顯示，到超市購物的消費(fèi)者中，只有40%的顧客是預(yù)先有購買計(jì)劃的，而另外60%的顧客沒有預(yù)先計(jì)劃。由此可見，充分刺激消費(fèi)者的潛在購買欲望，能夠大幅度增加超級(jí)市場(chǎng)的銷售額，服務(wù)所起到的作用絕不可小視。

　　做銷售這種經(jīng)營(yíng)服務(wù)是一種長(zhǎng)期性的服務(wù)，關(guān)鍵是不能欺騙消費(fèi)者，不能短斤缺兩的，欺騙了消費(fèi)者的生意是不會(huì)做得長(zhǎng)久的;關(guān)鍵是要得到消費(fèi)者的依賴。

　　九、員工及崗位設(shè)置：

　　設(shè)立兩名收銀員(熟悉電腦相關(guān)的操作)，服務(wù)員多名，搬運(yùn)工幾名等等。

　　十、經(jīng)濟(jì)可行性分析：

　　1、投資估算：租店鋪投資10萬元，室內(nèi)裝修4萬元，貨架及其他設(shè)施6萬元，入貨20萬元，雇傭員大約5萬元，周轉(zhuǎn)資金10萬�？偼顿Y55萬。

　　2、成本控制(每月)：租金2000元，人員工資大約7000元，按不同的級(jí)別不同的工資，不可預(yù)見費(fèi)1000元。

　　小計(jì)每月成本約：10000元。

　　3、營(yíng)業(yè)額預(yù)測(cè)

　　本人短時(shí)期的計(jì)劃營(yíng)業(yè)額(見下表)

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　　月均營(yíng)業(yè)額(元)季度營(yíng)業(yè)額(元)

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　　第一季度1500045000

　　第二季度1700051000

　　第三季度1800054000

　　第四季度1800054000

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　　小計(jì)：年?duì)I業(yè)額為2040000元

　　月均營(yíng)業(yè)額：17000元。

　　4、盈利能力(月)

　　營(yíng)業(yè)額～成本=營(yíng)業(yè)利潤(rùn)

　　17000-10000=7000元

　　年利潤(rùn)：7000×12=84000元

　　5、投資回收期：

　　投資回收期：550000/7000=78.57個(gè)月≈6.五年

　　十一、如何切入市場(chǎng)：

　　由于本地超市很少，依靠知名度進(jìn)入市場(chǎng)并無多大的壁壘。相反，盡量接近顧客，引導(dǎo)顧客享受綠色產(chǎn)品，享受優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和實(shí)惠的價(jià)格是本超市的當(dāng)務(wù)之急，所以要采取以下措施做好宣傳廣告：

　　1、開業(yè)前期，通過郵政廣告公司發(fā)入大量宣傳彩頁，通告社區(qū)居民，到各小區(qū)內(nèi)做電梯廣告，到公共場(chǎng)所張貼廣告。

　　2、開設(shè)一些購物券和一些會(huì)員卡，從中得到優(yōu)惠。

　　3、在節(jié)假日開展優(yōu)惠活動(dòng)，及投獎(jiǎng)活動(dòng)。

　　十二、企業(yè)定位：

　　如果超市業(yè)的產(chǎn)業(yè)定位不明確或未能找到真正的利基點(diǎn)，很容易就會(huì)被其他新興業(yè)態(tài)取代;同樣的，經(jīng)營(yíng)超市的業(yè)者，若沒有清楚的定位，也很容易被同業(yè)淘汰出局

　　超市企業(yè)的定位必須要讓其能在眾多競(jìng)爭(zhēng)者之中脫穎而出，且在消贊者心中占有一席之地。一般而言，定位可從“產(chǎn)業(yè)特性”、“目標(biāo)市場(chǎng)特性”、“競(jìng)爭(zhēng)者特性”、及“本身?xiàng)l件”四方面來衡量，以決定最適于企業(yè)本身發(fā)展的利基點(diǎn)。

　　(一)、產(chǎn)業(yè)特性：

　　1、超市注重品項(xiàng)齊全，可以提供消費(fèi)者日常所需的食品、日用品，以滿足其一次購足的需求。

　　2、超市強(qiáng)調(diào)合理的價(jià)格，以提供大眾化、豐富性商品為主。

　　3、超市強(qiáng)調(diào)距離方便，是提供給鄰近居民的良好購物場(chǎng)所。

　　4、超市強(qiáng)調(diào)服務(wù)，除提供輕松、舒適的購物環(huán)境外，超市亦會(huì)提供商品資訊、料理方法等，以便不太會(huì)料理或料理時(shí)間不足的家庭主婦應(yīng)用。

　　(二)、目標(biāo)市場(chǎng)特性：

　　1、對(duì)商品知識(shí)或料理方法不太了解的消費(fèi)者。

　　2、追求新鮮、衛(wèi)生、品質(zhì)良好且對(duì)價(jià)格較不敏感的消費(fèi)者。

　　3、所得水準(zhǔn)或教育水準(zhǔn)較高，較喜歡嘗試新事物或追求時(shí)髦者。

　　4、較注重購物環(huán)境舒適感的消費(fèi)者。

　　5、女性多于男性，且年齡大多在十八歲～五十五歲之間。

　　6、單身在外者。

　　7、喜歡閑逛比較的消費(fèi)者。

　　(三)、競(jìng)爭(zhēng)者特性：

　　1、強(qiáng)調(diào)價(jià)格導(dǎo)向，低價(jià)銷售。

　　2、強(qiáng)調(diào)本身具有生鮮處理技術(shù)及鮮度管理技術(shù)，可維持生鮮商品的品質(zhì)。

　　3、所有產(chǎn)品都品項(xiàng)齊全，或在某些類別品項(xiàng)上特別齊全。

　　4、強(qiáng)調(diào)某些類別商品的特色，例如：新鮮、產(chǎn)地直銷、直接由國(guó)外進(jìn)口、新奇、稀有、特殊口味、特別用途等。

　　5、可提供額外的服務(wù)，如送貨服務(wù)、免費(fèi)停車、代客送禮等。

　　6、可提供特別的金融服務(wù)，如現(xiàn)金預(yù)付卡、會(huì)員卡、貴賓卡、禮券、提貨券等。

　　7、強(qiáng)調(diào)賣場(chǎng)氣氛及促銷活動(dòng)的活性化。

　　8、強(qiáng)調(diào)高格調(diào)的整體形象。

　　9、強(qiáng)調(diào)能提供新的商品知識(shí)及新的料理方法。

　　10、強(qiáng)調(diào)連鎖經(jīng)營(yíng)，距離住家很近。

　　11、提供購物時(shí)間的方便，如提早上班或延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間2。

　　12、強(qiáng)調(diào)可提供選購多樣禮品。

　　13、積極參與公益活動(dòng)。

　　(四)、本身?xiàng)l件：

　　1、經(jīng)營(yíng)理念。

　　2、財(cái)務(wù)資金能力及運(yùn)用狀況。

　　3、專業(yè)管理技術(shù)。

　　4、企業(yè)知名度與形象。

　　5、后勤補(bǔ)給能力。

　　十三、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)：

　　1、根據(jù)市場(chǎng)預(yù)測(cè)，開業(yè)后盡力完成日均凈盈利400元左右，月盈利12000，年盈利達(dá)13萬元左右。開始一兩年先穩(wěn)定市場(chǎng)，打出名譽(yù)和信用度，穩(wěn)定客戶穩(wěn)定營(yíng)業(yè)額，穩(wěn)定企業(yè)動(dòng)作機(jī)制。

　　2、四五年后以發(fā)展為主，在三個(gè)方面盡力發(fā)展：發(fā)展散戶;發(fā)展團(tuán)體客戶;發(fā)展會(huì)員卡客戶;此時(shí)月盈利力爭(zhēng)達(dá)到18000元，年盈利達(dá)20萬以上。再過不到三年后可回收投資的55萬元，即可回收成本。

　　十四、開業(yè)行動(dòng)計(jì)劃：

　　1、大學(xué)畢業(yè)后先出來工作掙錢，至少五年。

　　2、在工作的過程中，要不斷地學(xué)習(xí)關(guān)于經(jīng)營(yíng)超市方面的知識(shí)，以便更深入了解市場(chǎng)的趨勢(shì)。

　　3、盡量找合作伙伴，因?yàn)檫@個(gè)項(xiàng)目是比較巨大的，而且是有風(fēng)險(xiǎn)的。

　　4、籌借資金，主要是向銀行貨款和向朋友借(無利息)。

　　5、走訪社區(qū)聯(lián)系客戶，了解客戶的需要。

　　6、租賃店鋪，室內(nèi)裝修。

　　7、進(jìn)貨準(zhǔn)備開業(yè)，加強(qiáng)開業(yè)前的有效宣傳。

　　8、正式開業(yè)，開業(yè)那天搞一個(gè)現(xiàn)場(chǎng)優(yōu)惠活動(dòng)。

　　超市商業(yè)計(jì)劃書 11

　　項(xiàng)目名稱：

　　姓名：xx

　　系別班級(jí)：x班

　　學(xué)號(hào)：xx

　　一、項(xiàng)目描述

　　1、選址方面:食堂樓下,面對(duì)全院學(xué)生,食堂是學(xué)生流量較大的地方。

　　2、行業(yè)類型:零售。

　　3、校園市場(chǎng)環(huán)境:校園經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)有很廣的發(fā)展空間,消費(fèi)者相對(duì)于外部市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)小,個(gè)體經(jīng)營(yíng)單純,投資小資金流動(dòng)快,服務(wù)廣大教師和在校生,更多地吸引學(xué)生眼球,營(yíng)銷途徑多樣化。

　　二、公司組織與管理團(tuán)隊(duì)

　　1、人員制度

　　店長(zhǎng),負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)支配各個(gè)員工工作,督促員工工作,接受配合學(xué)校衛(wèi)生等檢查。

　　服務(wù)員,要有靈活的頭腦,牢記超市內(nèi)各個(gè)商品的價(jià)格、位置,服從店長(zhǎng)的指揮,并配合店長(zhǎng)的工作。

　　保潔員,清理超市和門口的衛(wèi)生,隨時(shí)接受檢查,做到衛(wèi)生整潔,給客人留下好印象；并幫助服務(wù)員留心超市貨架內(nèi)食品的保質(zhì)期,超過保質(zhì)期的及時(shí)處理,即將到保質(zhì)期的及時(shí)提醒服務(wù)員。

　　進(jìn)貨員,勤懇誠(chéng)實(shí),要求會(huì)開車,了解店內(nèi)商品的流量,配合服務(wù)員做

　　到店內(nèi)商品充足,無斷貨、缺貨現(xiàn)象,對(duì)保質(zhì)期短的食品,如水果、面包等,做到每日進(jìn)貨,確保食品的新鮮。

　　2、管理團(tuán)隊(duì)

　　尊重服務(wù)業(yè)人員的人格；互相監(jiān)督，管理者監(jiān)督員工的工作，員工也可以向上級(jí)提出意見，共同改進(jìn)；營(yíng)造和諧的團(tuán)隊(duì)，既要讓員工感受到團(tuán)隊(duì)合作的精神，也要有嚴(yán)明的紀(jì)律約束員工行為；公平對(duì)待，一視同仁，各司其職，發(fā)揮才干。

　　三、競(jìng)爭(zhēng)與合作

　　作為超市的.經(jīng)營(yíng)者，要了解學(xué)生日常所需，結(jié)合我校的實(shí)際情況，為學(xué)生提供最大化的方便，深入比較與分析學(xué)校內(nèi)外各個(gè)超市，借以占據(jù)經(jīng)營(yíng)上的有利地位,

　　決不能忽視學(xué)生群體的情報(bào)，一定要掌握第一手資料，雖然學(xué)生群體的消費(fèi)能力較低，但群體數(shù)量大，產(chǎn)生的利益也是很大的；而且要不斷推出新產(chǎn)品吸引消費(fèi)群體，及時(shí)促銷贏得消費(fèi)者好感，提高服務(wù)質(zhì)量，讓學(xué)生買的開心放心。

　　隨著生活水平的不斷提高，追求環(huán)保，健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚，所以我打算要銷售一些綠色的產(chǎn)品，以保證學(xué)生的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。

　　四、營(yíng)銷手段

　　1、價(jià)格粗略

　　本著薄利多銷的原則，價(jià)格不宜過高，否則會(huì)失去部分消費(fèi)者，當(dāng)然也不能過低，價(jià)格要與市場(chǎng)基本一致。

　　根據(jù)消費(fèi)心理，把同類商品有意識(shí)的放在一起，但要排出價(jià)格檔次，讓消費(fèi)者在比較價(jià)格中選擇自己習(xí)慣的消費(fèi)水平，還要把一些新的商品放在與眼光水平的貨架上，易于被消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)。

　　2、促銷策略

　　每周推出一款促銷產(chǎn)品，既能吸引更多的消費(fèi)者還能在消費(fèi)群體中產(chǎn)生好的反響，等同于做了一些免費(fèi)廣告。

　　對(duì)于一些在保質(zhì)期內(nèi)，即將超期的產(chǎn)品，及時(shí)促銷，促銷不成及時(shí)處理，確保食品的衛(wèi)生安全，要做好質(zhì)量保證。

　　五、項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃

　　以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過是顧客滿意，最終達(dá)到本超市的經(jīng)營(yíng)理念的推廣。

　　開店前，一定要做好宣傳工作，發(fā)放問卷，根據(jù)消費(fèi)者需求，完善產(chǎn)品種。

　　推出會(huì)員卡，吸引顧客，多買多送。

　　六、融資計(jì)劃

　　實(shí)行嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理嚴(yán)格核對(duì)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品價(jià)格，進(jìn)貨價(jià)，收貨價(jià)，人員工資，經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目費(fèi)，水電費(fèi)，員工福利等

　　每日收入嚴(yán)格清點(diǎn)，每日核對(duì)入賬。

　　店內(nèi)的所有物品及固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走。

　　每月結(jié)算后，一部分作為將近發(fā)放員工，一邊提高員工工作積極性。

　　對(duì)于賬目，要做到事無巨細(xì)一律入賬，這樣店內(nèi)盈虧一目了然。

　　七、風(fēng)險(xiǎn)分析

　　1、內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)

　　超市是一個(gè)服務(wù)類行業(yè)，嚴(yán)格的質(zhì)量把關(guān)才能贏得消費(fèi)者的信賴，超市的管理層基本由店主一人構(gòu)成，公司內(nèi)部人員結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，管理比較松懈，健全管理體制與模式，是十分必要的。

　　2、原料資金風(fēng)險(xiǎn)

　　雖然每日的食品流量較大，但是還存在一部分商品滯銷的問題，這樣就產(chǎn)生了資金流動(dòng)不好，滯銷問題嚴(yán)重的超出保質(zhì)期又會(huì)是一個(gè)不小的損失，所以要認(rèn)清市場(chǎng)對(duì)各個(gè)商品的需求量，這樣有利于超市的長(zhǎng)期發(fā)展。而且，在食品的選擇上要有一定專業(yè)的眼光，這樣才能采購到新鮮，無污染的綠色食品。

　　超市商業(yè)計(jì)劃書 12

　　超市，即超市，一般是指商品陳列在敞開的貨架上，顧客自己服務(wù)，貨款一次結(jié)算，主要經(jīng)營(yíng)生鮮和日用品的商店。

　　一、基本信息：

　　1.企業(yè)名稱：百貨商店

　　2.行業(yè)類型：零售

　　3.組織形式：個(gè)體工商戶

　　主要經(jīng)營(yíng)范圍：我家鄉(xiāng)的鎮(zhèn)中心，是人流的中心

　　4.經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)：廣東省清遠(yuǎn)市陽山縣氣功鎮(zhèn)

　　面積：占地面積約150平方米

　　選擇這個(gè)位置的原因：因?yàn)殒?zhèn)中心沒有大型超市，所以這個(gè)位置是人和交通的集中區(qū)域，交通便利，市場(chǎng)前景非常廣闊。

　　5.企業(yè)家個(gè)人信息：

　　姓名：張文健

　　性別：男性

　　年齡：21歲

　　教育程度：大專

　　相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)：曾經(jīng)在商店賣過東西，對(duì)如何操作略知一二，但以后會(huì)增加社會(huì)實(shí)踐，學(xué)習(xí)這些知識(shí)。

　　二、項(xiàng)目設(shè)立概述：

　　本人大學(xué)生，計(jì)算機(jī)專業(yè)，從小對(duì)商業(yè)感興趣�，F(xiàn)在我要大學(xué)畢業(yè)了。以我的愛好和對(duì)商業(yè)的向往，我一直希望在自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開一家超市，發(fā)展自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)。廣州的很多超市都吸引了我，也激勵(lì)了我去超市購物。根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)、財(cái)務(wù)狀況和對(duì)當(dāng)今社會(huì)的理解，我決定謹(jǐn)慎行事，三思而后行，因?yàn)轱L(fēng)險(xiǎn)很大，我自己也缺乏經(jīng)驗(yàn)。

　　隨著居民生活水平的不斷提高，追求環(huán)保和健康消費(fèi)已經(jīng)成為一種時(shí)尚，所以我計(jì)劃銷售一些綠色產(chǎn)品，以確保人們的身心健康和顧客至上，這是我們的目標(biāo)。

　　三、市場(chǎng)調(diào)查(見表)

　　商圈范圍

　　潛在的消費(fèi)者群體

　　消費(fèi)能力

　　競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)

　　市場(chǎng)潛力

　　步行商業(yè)區(qū)(200 —半徑500米以內(nèi))

　　住宅區(qū)

　　高消費(fèi)能力

　　附近只有一家不是很大的超市。

　　人民生活水平提高，所需物質(zhì)增加，生活方式改變，大多數(shù)消費(fèi)觀念增強(qiáng)，消費(fèi)結(jié)構(gòu)合理

　　住宅

　　適度的消費(fèi)能力

　　附近有一所中學(xué)

　　生活商數(shù)

　　(500 —半徑1000米以內(nèi))

　　附近有幾個(gè)村莊

　　消費(fèi)觀念增強(qiáng)，消費(fèi)水平提高

　　商店多了，但賣的東西少了

　　四、對(duì)其他大型超市的調(diào)查：

　　1.商店硬件調(diào)查。主要包括：對(duì)競(jìng)爭(zhēng)門店的選址、門店的外觀形象、建筑結(jié)構(gòu)、停車場(chǎng)設(shè)計(jì)、運(yùn)營(yíng)設(shè)施配置的調(diào)查。

　　2.商店陳列布局調(diào)查。主要包括：對(duì)店鋪的平面構(gòu)成、平面布局、面積劃分、商品陳列、氛圍營(yíng)造的調(diào)查。

　　3、商品能力調(diào)查。調(diào)查分析競(jìng)爭(zhēng)門店商品的品種程度、價(jià)格區(qū)間、質(zhì)量和貨源。

　　4.客戶層面的調(diào)查。主要從年齡層次和收入層次。

　　5.商店經(jīng)營(yíng)管理調(diào)查。促銷、補(bǔ)充、展示和環(huán)境衛(wèi)生調(diào)查。

　　需求與供給的關(guān)系有以下幾種類型：①需求旺盛，供給不足；2需求旺盛，供給旺盛；3需求不強(qiáng)，供給不強(qiáng)；④需求弱，供給強(qiáng)。從倉儲(chǔ)式超市的選址來看，其選址商圈的供需關(guān)系是第一類最好，第二類次之，第三類和第四類盡量避免。在需求和供給的調(diào)查中，要注意潛在需求和供給的調(diào)查，特別要注意一些可能引起供需變化的因素的發(fā)展趨勢(shì)。

　　6、倉庫超市調(diào)查：

　　在選擇倉儲(chǔ)式超市的選址時(shí)，除了上述大型項(xiàng)目的調(diào)查之外，以下重要因素雖然詳細(xì)，但也必須調(diào)查。

　　能見度。能見度是行人或騎車人能看到商店的程度。地方知名度越高，顧客越容易關(guān)注店鋪，越有可能在店鋪購物。所以在選擇倉儲(chǔ)式超市的時(shí)候，一定要選擇能見度高的地方，比如兩邊對(duì)街的路口，或者三叉路口。

　　合適。如果要征用土地建房，要考慮土地面積的形狀是否與商鋪的.類型一致。租現(xiàn)成的房子，要考慮建筑的結(jié)構(gòu)、材料、立面造型、可塑性。倉儲(chǔ)式超市的貨架比一般的商場(chǎng)高，相應(yīng)地，建筑的層高也更高。同時(shí)也要了解城市建設(shè)和發(fā)展規(guī)劃的要求，多了解這個(gè)地方的交通、市政、綠化、公共設(shè)施、住宅建設(shè)或改造項(xiàng)目的近期和遠(yuǎn)期規(guī)劃。

　　交通便利。主要從兩個(gè)方面了解情況：

　　a、該區(qū)域是否靠近主要公路，交通網(wǎng)絡(luò)是否可以四通八達(dá)，貨物是否可以方便地從火車站、碼頭運(yùn)輸?shù)缴痰�，白天是否可以通過大卡車。因?yàn)榇蟪鞘幸话銓?duì)大貨車實(shí)行交通管制，中心區(qū)很多街道不允許貨幣貨車通行，有的只允許夜間通行。

　　b、是否有密集的公交線路經(jīng)過，各種公交線路的站點(diǎn)是否能統(tǒng)一全面覆蓋整個(gè)市區(qū)。目前私家車在國(guó)內(nèi)還沒有廣泛普及，這一點(diǎn)尤為重要。因?yàn)檫@直接關(guān)系到顧客購物的便利性。

　　開業(yè)前的市場(chǎng)調(diào)查：

　　在開超市之前，我要走訪一些超市和商家，仔細(xì)觀察消費(fèi)者的購物情況，詢問一些消費(fèi)者，比如不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費(fèi)者，他們的購物習(xí)慣和消費(fèi)需求是不同的。我覺得聰明的商家應(yīng)該在經(jīng)營(yíng)過程中不斷的去揣摩各種消費(fèi)群體的心理變化和需求變化。

　　(一)高收入消費(fèi)群體的消費(fèi)行為和心理特征：

　　1.品牌偏好明顯，文化需求的影響大于價(jià)格的誘惑。高收入群體大多是高學(xué)歷、高檔次、高消費(fèi)需求“三高”消費(fèi)群體容易接受新事物和大品牌，會(huì)有相應(yīng)的品牌偏好。

　　2.購買量大，購買頻次和頻率小。高收入群體忙于工作，所以他們?cè)谏�活中表現(xiàn)出很大的不規(guī)范。除了周末，購物只能是一種“奢侈品”。然而，如果他們?nèi)ド虉?chǎng)購物，他們會(huì)買很多東西，從食物、飲料到使用，都是數(shù)百元。據(jù)了解，這種“集中購物”消費(fèi)者相當(dāng)多，在周末購物群體中占很大比例。

　　3.購物期望高。高收入消費(fèi)者受其社會(huì)地位的影響，也期望商家在購物時(shí)給予特殊照顧，如售前服務(wù)、售后服務(wù)等。我采訪過很多消費(fèi)者，他們都認(rèn)為在購物時(shí)，他們最關(guān)注的是商家的服務(wù)態(tài)度。

　　(二)低收入消費(fèi)群體的消費(fèi)行為和心理特征：

　　1.注意價(jià)格。很多人都有過缺錢的經(jīng)歷。當(dāng)他們沒錢的時(shí)候，他們總是不得不依靠他們的開支。對(duì)于低收入消費(fèi)者來說，這方面尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費(fèi)者需求是他們最大的目標(biāo)。奢侈品”祝好。在調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)大部分商場(chǎng)的特價(jià)商品都是低收入群體。因?yàn)閷?duì)他們來說，低價(jià)就是實(shí)惠。外面大城市的很多超市都用這樣的優(yōu)惠吸引了很多市民。

　　2.注意質(zhì)量。目前在城鎮(zhèn)低收入群體中。在調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)他們的消費(fèi)習(xí)慣與農(nóng)村消費(fèi)者相差甚遠(yuǎn)。他們?cè)谙�費(fèi)過程中已經(jīng)有了自我保護(hù)意識(shí)，追求健康的生活和營(yíng)養(yǎng)的飲食。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉在肉市買低價(jià)的葷菜，也還是擔(dān)心葷菜的質(zhì)量，渴望“放心的葷菜”的到來。因?yàn)橘|(zhì)量是真的，東西要邊用邊吃，要便宜。

　　3.購物次數(shù)少，購物頻率高。下崗工人，尤其是家庭主婦，生活規(guī)律。他們基本上每天按時(shí)起床睡覺，按時(shí)買東西看電視……他們單次購物量不大，但購物頻繁，有時(shí)一天買幾次。

　　五、超市市場(chǎng)調(diào)查的目的和內(nèi)容：

　　做好市場(chǎng)調(diào)整，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力——

　　一個(gè)好的市場(chǎng)調(diào)整可以增強(qiáng)自己的競(jìng)爭(zhēng)力，掌握自己的發(fā)展方向，了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的動(dòng)態(tài)，了解自己和對(duì)方。

　　零售，一個(gè)普通商品不能平凡的商品交易場(chǎng)所，給人們帶來一些不會(huì)輸給其他行業(yè)的期待。如何在這個(gè)新的圣地發(fā)揮商品的潛力，如何控制商品的成功？有必要學(xué)習(xí)如何對(duì)商品進(jìn)行正確的市場(chǎng)調(diào)查。

　　六、商品分類：

　　1.家庭主婦用品。如果這種商品的價(jià)格略有變化，一些客戶會(huì)非常注意。顧客對(duì)這種商品的價(jià)格最敏感。同時(shí)，銷售時(shí)要注意這類商品的質(zhì)量。例：生鮮商品更要注重新鮮度和陳列數(shù)量。媽媽的菜藍(lán)貨主要是每家店的新鮮貨，一般是用來吸引顧客的，價(jià)格比較低，市場(chǎng)新鮮度比較強(qiáng)。這類商品在市場(chǎng)上調(diào)整時(shí)，要非常注意價(jià)格區(qū)間。

　　2.紅色商品：顧客的價(jià)格敏感度第二，這類商品的銷量一般比蔡瀾媽媽大，價(jià)格一般比蔡瀾媽媽高。這樣的商品一般適合中產(chǎn)階級(jí)消費(fèi)者。所以要注意這類商品的品牌和質(zhì)量，也叫價(jià)格商品，經(jīng)常能在暢銷榜上找到。綠色商品：客戶對(duì)綠色商品的價(jià)格敏感度最低。

　　3.市場(chǎng)轉(zhuǎn)讓商品后，需要對(duì)商品進(jìn)行整理，區(qū)分周轉(zhuǎn)商品、毛利商品、敏感商品、季節(jié)性商品、形象商品。包括面和價(jià)格。

　　經(jīng)過完美的市場(chǎng)調(diào)整后，您會(huì)注意到我們的許多產(chǎn)品是暢銷還是滯銷，這將使您能夠在最短的時(shí)間內(nèi)調(diào)整您的產(chǎn)品。

　　市場(chǎng)調(diào)查表明，客戶非常重視產(chǎn)品的質(zhì)量和價(jià)格。我個(gè)人認(rèn)為還是有市場(chǎng)潛力的。如果我們?cè)黾有麄�，人們的消費(fèi)觀念就會(huì)改變——消費(fèi)等于社會(huì)發(fā)展，適度消費(fèi)可以促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，推動(dòng)社會(huì)進(jìn)步；因此，通過各種手段和廣告來改變?nèi)藗兊姆饨ㄓ^念是非常重要和緊迫的。超市賣的產(chǎn)品應(yīng)該是五顏六色的。

　　七、產(chǎn)品和服務(wù)：

　　在產(chǎn)品方面：

　　(a)產(chǎn)品分類：

　　1、大分類的分類原則：

　　超市里，最好不要分十幾類，比較好管理。然而，這仍然取決于運(yùn)營(yíng)商的經(jīng)營(yíng)理念。如果運(yùn)營(yíng)商想將業(yè)務(wù)范圍擴(kuò)大到更廣泛的領(lǐng)域，他們可能不得不使用更大的類別。大分類的原則通常是根據(jù)商品的特點(diǎn)來劃分的，如生產(chǎn)來源、生產(chǎn)方法、處理方法、保存方法等。一大群類似的商品歸為一個(gè)大類，比如水產(chǎn)品就是一個(gè)大類，因?yàn)檫@個(gè)分類中的商品來源都與水、�；蚝佑嘘P(guān)，保存方法和處理方法都差不多，所以可以歸為一個(gè)大類。2.介質(zhì)分類的分類原則：

　　一、根據(jù)商品的功能和用途：

　　消費(fèi)者使用時(shí)，根據(jù)商品的功能或用途進(jìn)行分類。例如，在糖果和餅干的大分類中，a “早餐連接”的中間分類。早餐連接是一個(gè)功能和使用的概念。提供這些商品是為了解決消費(fèi)者吃飯的問題“豐盛的早餐”所以在分類上，可以把吐司、面包、果醬、花生醬、麥片等商品收集起來，形成這個(gè)中間分類。

　　b、根據(jù)商品的制造方法：

　　有時(shí)候一些商品的用途并不完全一樣。如果按它們的用途和功能來劃分稍有困難，可以用商品制造的近似方法來劃分。例如，在畜產(chǎn)品的一般分類中，有一種叫做“加工肉”這個(gè)中間分類包括火腿、香腸、熱狗、炸雞塊、熏肉、培根等商品。它們的功能和用途不同，但在制造上是相似的，所以“加工和再加工的肉。就成了中間分類。

　　c、根據(jù)貨物的原產(chǎn)地來劃分：

　　在經(jīng)營(yíng)策略中，有時(shí)希望突出某些商品的特點(diǎn)，必須進(jìn)行特殊管理，所以發(fā)展了商品產(chǎn)地作為分類的依據(jù)。比如有的店鋪在商圈很重視國(guó)外客戶，所以特別注重進(jìn)口貨的操作，list “進(jìn)口餅干”在這個(gè)中間分類中，收集了屬于國(guó)外的cookies，方便了購買或銷售的統(tǒng)計(jì)，也有利于店鋪的業(yè)績(jī)。

　　(二)、小分類的分類原則：

　　1.根據(jù)功能和目的分類：

　　這種分類和中間分類原則一樣，也是按功能用途細(xì)分的。

　　2.根據(jù)規(guī)格和包裝類型分類：

　　分類時(shí)，規(guī)格和包裝類型可以作為分類原則。比如鋁箔包裝的飲料，碗裝的方便面，都是這個(gè)分類原則下的產(chǎn)品。

　　(三)、基于商品構(gòu)成的分類原則：

　　有些商品也可以按商品成分分類，比如100%果汁。成分是100%果汁。它屬于這一類。

　　(四)基于商品口味的分類原則：

　　按口味分類商品，例如“牛肉面”也可以作為小分類，牛肉面就屬于這一類。

　　分類的原則是為分類提供依據(jù)，分類源于商品的概念。但是，如何利用好分類原則，編制好分類體系，才是這個(gè)原則真正的重點(diǎn)。

　　超市服務(wù)：

　　超市服務(wù)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下顯示出巨大的生命力：

　　1.服務(wù)在促進(jìn)現(xiàn)有商品的銷售方面發(fā)揮著強(qiáng)大的作用。超市在銷售商品時(shí)，需要為消費(fèi)者提供各種服務(wù)，如回答消費(fèi)者的問題，告訴消費(fèi)者商品的生產(chǎn)、使用或維護(hù)等。這些服務(wù)在一定程度上有助于實(shí)現(xiàn)銷售。

　　2.服務(wù)可以將潛在的消費(fèi)需求轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)需求。根據(jù)國(guó)內(nèi)權(quán)威機(jī)構(gòu)對(duì)深圳消費(fèi)者購買行為的調(diào)查報(bào)告，在超市購物的消費(fèi)者中，只有40%的人提前有購買計(jì)劃，而另外60%的人沒有提前計(jì)劃�？梢�，充分激發(fā)消費(fèi)者潛在的購買欲望，可以大大增加超市的銷量，服務(wù)所起到的作用不容小覷。

　　賣這種商務(wù)服務(wù)是長(zhǎng)期服務(wù)。關(guān)鍵是不欺騙消費(fèi)者，不要短命，欺騙消費(fèi)者的生意不會(huì)長(zhǎng)久；關(guān)鍵是得到消費(fèi)者的依賴。

　　八、人員和崗位設(shè)置：

　　設(shè)置兩個(gè)收銀員(熟悉電腦相關(guān)操作)，幾個(gè)服務(wù)員，幾個(gè)搬運(yùn)工等等。

　　九、經(jīng)濟(jì)可行性分析：

　　1.投資估算：商鋪?zhàn)赓U投資10萬，內(nèi)部裝修4萬，貨架等設(shè)施6萬，收貨20萬，員工5萬左右，流動(dòng)資金10萬�？偼顿Y55萬元。

　　2.成本控制(每月)：

　　房租2000，員工工資7000左右。根據(jù)級(jí)別不同，薪資不同，不可預(yù)見費(fèi)1000元。

　　月成本小計(jì)：1萬元左右。

　　3.營(yíng)業(yè)額預(yù)測(cè)

　　我的短期計(jì)劃營(yíng)業(yè)額(見下表)

　　上弦

　　第二季

　　下弦

　　第四季度

　　月平均營(yíng)業(yè)額(元)

　　15000

　　17000

　　18000

　　18000

　　季度營(yíng)業(yè)額(元)

　　45000

　　51000

　　54000

　　54000

　　小計(jì)：年?duì)I業(yè)額204萬元。

　　月平均營(yíng)業(yè)額：1.7萬元。

　　4.盈利能力(月)

　　營(yíng)業(yè)額—成本=營(yíng)業(yè)利潤(rùn)

　　17000-10000=7000元

　　年利潤(rùn)：7000 &倍；12 = 8.4萬元

　　5.投資回收期：

　　投資回收期：55萬/7000=78.57個(gè)月&無；6.5年

　　十、如何切入市場(chǎng)：

　　因?yàn)楸镜爻�市少，靠人氣進(jìn)入市場(chǎng)沒有太大障礙。相反，盡可能接近客戶，引導(dǎo)客戶享受綠色產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)服務(wù)和實(shí)惠價(jià)格是這家超市的重中之重，因此要采取以下措施做好宣傳和廣告：

　　1.開業(yè)初期，通過郵政廣告公司發(fā)送大量宣傳彩頁，告知小區(qū)居民，在各個(gè)小區(qū)做電梯廣告，在公共場(chǎng)所張貼廣告。

　　2.開一些購物券，開一些會(huì)員卡就能得到優(yōu)惠。

　　3.節(jié)假日開展優(yōu)惠活動(dòng)和獲獎(jiǎng)活動(dòng)。

　　十、一企業(yè)定位：

　　如果超市行業(yè)的產(chǎn)業(yè)定位不明確或者找不到真正的利基，很容易被其他新興業(yè)態(tài)取代；同樣，超市經(jīng)營(yíng)者如果沒有明確的定位，很容易被同行淘汰。超市企業(yè)的定位一定要讓自己在眾多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中脫穎而出，在好評(píng)消費(fèi)者心中占據(jù)一席之地。一般來說，定位可以從“行業(yè)特點(diǎn)”“目標(biāo)市場(chǎng)的特點(diǎn)”“競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手特征”還有“自身?xiàng)l件”四個(gè)方面來衡量，以確定最適合企業(yè)自身發(fā)展的利基。

　　(一)、產(chǎn)業(yè)特征：

　　1.超市講究物品齊全，可以為消費(fèi)者提供日常的食品和日用品，滿足消費(fèi)者一次性購買的需求。

　　2.超市強(qiáng)調(diào)價(jià)格合理，主要提供大眾化、豐富的商品。

　　3.超市強(qiáng)調(diào)方便距離，是周邊居民的好購物場(chǎng)所。

　　4.超市強(qiáng)調(diào)服務(wù)。超市除了提供輕松舒適的購物環(huán)境外，還為不擅長(zhǎng)烹飪或烹飪時(shí)間不足的家庭主婦提供商品信息和烹飪方法。

　　(2)目標(biāo)市場(chǎng)特征：

　　1.對(duì)商品知識(shí)或烹飪方法不太了解的消費(fèi)者。

　　2.追求新鮮、衛(wèi)生、質(zhì)量好、對(duì)價(jià)格不太敏感的消費(fèi)者。

　　3.收入較高或受教育程度較高的人更喜歡嘗試新事物或追求時(shí)尚。

　　4.更注重購物環(huán)境舒適度的消費(fèi)者。

　　5.女性比男性多，大多18歲—55歲之間。

　　6.單身。

　　7.喜歡閑逛比較的消費(fèi)者。

　　(3)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的特點(diǎn)：

　　1.強(qiáng)調(diào)價(jià)格導(dǎo)向，低價(jià)銷售。

　　2.強(qiáng)調(diào)它有保鮮處理技術(shù)和保鮮管理技術(shù)，可以保持生鮮商品的品質(zhì)。

　　3.所有產(chǎn)品都有完整的項(xiàng)目，或者在某些類別中特別完整。

　　4.強(qiáng)調(diào)某些品類商品的特點(diǎn)，如新鮮度、產(chǎn)地直銷、國(guó)外直接進(jìn)口、新穎、稀有、特殊口味、特殊用途等。

　　5.可以提供額外的服務(wù)，如送貨服務(wù)、免費(fèi)停車、代客禮品等。

　　6.可提供特殊金融服務(wù)，如現(xiàn)金預(yù)付卡、會(huì)員卡、VIP卡、禮券、送貨單等。

　　7.強(qiáng)調(diào)激活店鋪氛圍和促銷活動(dòng)。

　　8.強(qiáng)調(diào)高格調(diào)的整體形象。

　　9.強(qiáng)調(diào)它能提供新的商品知識(shí)和新的烹飪方法。

　　10.強(qiáng)調(diào)連鎖經(jīng)營(yíng)，離家近。

　　11.為購物時(shí)間提供便利，如提前上班或延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間。

　　12.強(qiáng)調(diào)可以提供各種各樣的禮物。

　　13.積極參與公益活動(dòng)。

　　(4)、自身?xiàng)l件：

　　1.經(jīng)營(yíng)理念。

　　2.金融資本能力及應(yīng)用狀況。

　　3.專業(yè)管理技能。

　　4.企業(yè)知名度和形象。

　　5.物流供應(yīng)能力。

　　十二、業(yè)務(wù)目標(biāo)：

　　1.根據(jù)市場(chǎng)預(yù)測(cè)，開業(yè)后，我們將盡最大努力實(shí)現(xiàn)日均凈利潤(rùn)400元左右，月利潤(rùn)12000元，年利潤(rùn)13萬元左右。在最初的一兩年里，我們要穩(wěn)定市場(chǎng)，創(chuàng)造信譽(yù)和信用，穩(wěn)定客戶的營(yíng)業(yè)額，穩(wěn)定企業(yè)的行動(dòng)機(jī)制。

　　2.四五年后，我們會(huì)以發(fā)展為重點(diǎn)，從三個(gè)方面努力發(fā)展：發(fā)展散戶；發(fā)展集團(tuán)客戶；發(fā)展會(huì)員卡客戶；這個(gè)時(shí)候，月利潤(rùn)力爭(zhēng)達(dá)到1.8萬元，年利潤(rùn)達(dá)到20多萬元。不到三年就能收回投資55萬，成本也能收回。

　　十三、開始行動(dòng)計(jì)劃：

　　1.大學(xué)畢業(yè)至少5年后出來工作賺錢。

　　2.在工作過程中，我們應(yīng)該不斷學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)超市的知識(shí)，以便更深入地了解市場(chǎng)趨勢(shì)。

　　3.盡量找合作伙伴，因?yàn)檫@個(gè)項(xiàng)目龐大，風(fēng)險(xiǎn)大。

　　4.籌集和借入資金，主要是向銀行和朋友借錢(不計(jì)利息)。

　　5.訪問社區(qū)，聯(lián)系客戶，了解他們的需求。

　　6.商鋪出租及室內(nèi)裝修。

　　7.進(jìn)貨準(zhǔn)備開業(yè)，開業(yè)前加強(qiáng)有效宣傳。

　　8.正式開業(yè)，開業(yè)當(dāng)天搞一個(gè)現(xiàn)場(chǎng)優(yōu)惠活動(dòng)。

　　超市商業(yè)計(jì)劃書 13

　　一、超市的潛力及趨勢(shì)

　　近年來，由于大型賣場(chǎng)的數(shù)量不斷增加，中賣場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營(yíng)、經(jīng)營(yíng)理念的落后，加上經(jīng)營(yíng)成本居高不下，導(dǎo)致生存空間越來越小，從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革，從而產(chǎn)生了居于超市和超市另外一種業(yè)態(tài)——超市。

　　超市主要是為方便的居民或是人群而開設(shè)的一種超市，是生存于大型綜合賣場(chǎng)及購物中心的商圈市場(chǎng)邊緣的零售業(yè)態(tài)。

　　以經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目齊全及經(jīng)營(yíng)日用快速消費(fèi)品為主的一種零售業(yè)態(tài)，主要開設(shè)于各社區(qū)及流動(dòng)人口教多且以快速消費(fèi)商品的地方，或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200M的范圍。

　　超市的經(jīng)營(yíng)應(yīng)緊緊抓住大型賣場(chǎng)的市場(chǎng)空白點(diǎn)，以方便消費(fèi)者為前提，為消費(fèi)者提供一個(gè)方便、快捷的購物環(huán)境，以此來贏得消費(fèi)者。

　　主要經(jīng)營(yíng)快速消費(fèi)食品，日用品，書報(bào)，收費(fèi)業(yè)務(wù)代辦，面點(diǎn)，果蔬等商品。

　　因?yàn)樗�具有超市的�?jīng)營(yíng)特點(diǎn)，超市的經(jīng)營(yíng)成本價(jià)格優(yōu)勢(shì)及便利優(yōu)勢(shì)，迅速贏得了消費(fèi)者的青睞，因而得以快速發(fā)展，并形成了連鎖化經(jīng)營(yíng)。

　　未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快，一是綜合的大型賣場(chǎng)，一是方便快捷的超市經(jīng)營(yíng)應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。

　　國(guó)內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下，起步較晚，所以在超市業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè)，大家都在邊做邊摸索，導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。

　　二、選址

　　(一)商圈理念

　　超市的商圈一般是位于店鋪的直線距離0---200米內(nèi)，超過200米的效果就比較差了，經(jīng)營(yíng)面積一般在60---200平方。

　　(二)經(jīng)營(yíng)選址

　　在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方，或是大賣場(chǎng)旁邊(借助人家的商圈)，以此來達(dá)到自己的經(jīng)營(yíng)贏利。

　　三、合作計(jì)劃

　　(一)CI設(shè)計(jì)

　　1、企業(yè)標(biāo)識(shí)

　　要明顯的體現(xiàn)出超市的經(jīng)營(yíng)信息，要符合超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來設(shè)計(jì)企業(yè)的CI。

　　既要體現(xiàn)出陽光超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)來設(shè)計(jì)的超市的企業(yè)標(biāo)識(shí)。

　　2、企業(yè)理念

　　為大眾提供便利購物條件

　　為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)

　　為消費(fèi)者提供適合的商品

　　(二)合作計(jì)劃

　　1、固定設(shè)施

　　天花——超市的裝修不必講究奢華，只要符合自己的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，且能達(dá)到給顧客留下清潔，舒適的環(huán)境即可，一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可，但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配，比較常見的有白色膩?zhàn)禹�，或者是石膏板�?/p>

　　地面——超市由于營(yíng)業(yè)的時(shí)間比較長(zhǎng)，加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%)，要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由于燈光的反射效果，一般要求店面地板以素色，淺色為主，一般使用乳白色或是米黃色的地板。

　　招牌——超市的招牌一般等同于店面的臨街寬度，制作時(shí)不用考慮豪華，只需符合自己特點(diǎn)，能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，且能符合超市本身的特征，必要時(shí)為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。

　　店前的地面——只要平整，容易搞好衛(wèi)生，不至于使灰塵太多即可，一般會(huì)用素色地板或是直接使用水泥地面。

　　墻面――為保證店堂的光度，超市一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào)，還可以以突出商業(yè)氣氛為目的，使用廣告圖來裝飾，使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片。

　　照明――白色或暖色的色彩為主，比較多的都是使用白色的日光燈管，正常情況下，需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營(yíng)需要。

　　音響――為保證顧客的舒適的購物心理情緒，超市一般都配備有小功率的音響，并且主要以開放舒緩的背景音樂。

　　2、經(jīng)營(yíng)設(shè)備

　　電腦――一般每店配備收銀機(jī)一臺(tái)，其功能兼具前后臺(tái)，無需另行配備專門的后臺(tái)操作系統(tǒng)。

　　軟件――與總部實(shí)行連網(wǎng)，各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng)，以方便總部對(duì)其進(jìn)行管理監(jiān)控，并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進(jìn)行庫存管理。

　　收銀臺(tái)――收銀臺(tái)兼管理人員工作臺(tái)。

　　貨架――以平方數(shù)計(jì)，每4-4.5平方需要一組貨架，貨架只需使用一般的貨架即可。

　　冰柜――因超市是方便于就近的'居民，故超市一般都備有2個(gè)冰柜，一個(gè)是飲料啤酒柜，另一個(gè)作為冰激凌專用冰柜。

　　其他設(shè)備――如書報(bào)柜，糕點(diǎn)柜，根據(jù)經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目需要來進(jìn)行設(shè)備的增加。

　　3、商品

　　超市的商品結(jié)構(gòu)中，食品占比50%，日用化妝品20%，日用百貨20%，其他10%, 約需單品數(shù)2000至3000種。

　　(三)經(jīng)營(yíng)理念

　　1、符合目標(biāo)消費(fèi)者需求――超市因?yàn)槎际墙?jīng)營(yíng)的快速消費(fèi)品，一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營(yíng)商品，主要講究庫存小，周轉(zhuǎn)要快

　　2、為消費(fèi)者提供方便――就近的購買條件，可適當(dāng)考慮送貨上門，經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目要根據(jù)周圍居民的需求來進(jìn)行商品配。

　　四、管理運(yùn)營(yíng)

　　1、 制度管理

　　在連鎖超市的經(jīng)營(yíng)過程中，管理與效益是密切相關(guān)的，因此，制度化的管理在運(yùn)營(yíng)過程中是相當(dāng)重要的

　　相關(guān)的管理制度有：

　　出勤制度

　　1、衛(wèi)生管理制度

　　2、報(bào)表管理制度

　　3、能耗管理制度

　　4、設(shè)備管理制度

　　5、固定資產(chǎn)管理制度

　　6、采購管理制度

　　7、現(xiàn)金管理制度

　　8、工資的發(fā)放管理規(guī)定

　　9、員工的擔(dān)保制度

　　10、管理人員的權(quán)限規(guī)定

　　11、員工的獎(jiǎng)懲制度

　　12、員工工作制度

　　13、貨架作業(yè)管理制度

　　14、商品配送管理制度

　　15、倉庫管理制度

　　16、會(huì)議管理制度

　　17、耗材領(lǐng)用管理制度

　　18、通訊器材及設(shè)備管理制度

　　(2)商品管理

　　為維護(hù)企業(yè)的形象，保證顧客在店內(nèi)能買到合乎自己要求的，新鮮的商品，相關(guān)的制度有：

　　1、商品的進(jìn)場(chǎng)制度

　　2、商品的銷售報(bào)表

　　3、采購報(bào)表

　　4、滯銷報(bào)表

　　5、暢銷商品統(tǒng)計(jì)表

　　6、關(guān)于商品的獎(jiǎng)罰制度

　　7、商品的配備申報(bào)制度

　　8、臨近商品的處理

　　9、商品銷售考核

　　10、促銷商品的管理制度

　　(3)庫存管理

　　因超市的商品周轉(zhuǎn)量很小，所以在經(jīng)營(yíng)過程中嚴(yán)格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷，和提高商品的周轉(zhuǎn)率，建立有效的商品配送機(jī)制，相關(guān)的制度有

　　1、庫存報(bào)表管理

　　2、庫存的限制

　　3、商品的周轉(zhuǎn)周期與庫存的參考

　　4、調(diào)貨申請(qǐng)表

　　5、退貨管理規(guī)定

　　6、庫存周轉(zhuǎn)考核

　　7、商品配送管理制度

　　8、滯銷商品考核

　　(4)系統(tǒng)管理

　　系統(tǒng)化，信息化，數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損耗，加強(qiáng)店與店之間的溝通頻率，能快速的實(shí)現(xiàn)商品的流轉(zhuǎn)，從而使資源的流轉(zhuǎn)更加有效，促進(jìn)企業(yè)的良性發(fā)展，因此連鎖店必須將其電腦系統(tǒng)進(jìn)行連網(wǎng)統(tǒng)一管理，以提高工作準(zhǔn)確率和工作效率，相關(guān)的制度有

　　1、操作員的管理規(guī)定

　　2、操作員的權(quán)限

　　3、操作員的保密規(guī)定

　　4、營(yíng)業(yè)額與員工工資的關(guān)系制定

　　a)損耗管理

　　制定有效的防損制度，提高員工的防損意識(shí)，發(fā)揮員工的防損積極性，有效的防損降耗措施，相關(guān)的制度有

　　員工內(nèi)盜的處理意見

　　損耗的管理規(guī)定

　　損耗的獎(jiǎng)懲制度

　　耗材管理

　　關(guān)于盜損的管理規(guī)定

　　b) 促銷管理

　　實(shí)行統(tǒng)一的促銷政策，有利于增強(qiáng)企業(yè)的形象，促進(jìn)商品的銷售，有利于整合促銷資源，實(shí)現(xiàn)資源利用的合理化，充分化.相關(guān)的制度有

　　促銷管理規(guī)定

　　促銷的申請(qǐng)

　　促銷的執(zhí)行考核

　　五 合作分析

　　行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)及社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展水平的上升，使項(xiàng)目的可行性更加強(qiáng)烈，鑒于此，推薦涉入此行業(yè)并形成連鎖化經(jīng)營(yíng)，在本地市場(chǎng)尚未成熟之際搶占行業(yè)的制高點(diǎn)

　　風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避

　　由于行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的不確定性，因此，建議在開業(yè)之后3個(gè)月，可以通過核算將店面執(zhí)行承包經(jīng)營(yíng)，具體方式待定，前提是統(tǒng)一采購，統(tǒng)一品牌，統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)，可通過下述方式來執(zhí)行降耗從而實(shí)現(xiàn)降低風(fēng)險(xiǎn)的目的，且能提高員工的工作積極性.

　　A方案;員工入股

　　B方案;前期合作算做風(fēng)險(xiǎn)合作，由員工進(jìn)行擔(dān)保抵押經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧

　　C方案;以委托經(jīng)營(yíng)的模式交給員工經(jīng)營(yíng)，多勞多得，上交費(fèi)用

　　D方案;繳納承包金的形式進(jìn)行承包經(jīng)營(yíng)

　　六 合作解析

　　1. 前期合作

　　固定設(shè)施及營(yíng)業(yè)設(shè)施,可以利用部分現(xiàn)有的設(shè)備，以降低其投入

　　2. 追加合作

　　因以利用了現(xiàn)有賣場(chǎng)的客戶資源，在首期投入中已經(jīng)沒有了貨款投入，故在后期需要追加部分貨款投入，即是后期追加的3萬元貨款投入來作為后期的資源運(yùn)營(yíng)，此投入可視總部對(duì)供應(yīng)商的整合而降低投入數(shù)量。

　　超市商業(yè)計(jì)劃書 14

　　一、項(xiàng)目描述

　　1、選址方面：

　　師院三餐樓下，遠(yuǎn)離了各個(gè)超市的競(jìng)爭(zhēng)，面對(duì)師院學(xué)生，食堂有是學(xué)生流量較多的地方。避免了同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)又有一定的人員流量。

　　2、行業(yè)類型：零售。

　　3、校園市場(chǎng)環(huán)境：

　　校園經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)有很廣的發(fā)展空間，消費(fèi)者相對(duì)于外部市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)小，個(gè)體經(jīng)營(yíng)單純，投資小資金流動(dòng)快，服務(wù)廣大教師和在校生，更多地吸引學(xué)生眼球，營(yíng)銷途徑多樣化。

　　二、公司組織與管理團(tuán)隊(duì)

　　1、人員制度

　　1）店長(zhǎng)，負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)支配各個(gè)員工工作，督促員工工作，接受配合學(xué)校衛(wèi)生等檢查。

　　2）服務(wù)員，要有靈活的頭腦，牢記超市內(nèi)各個(gè)商品的價(jià)格、位置，服從店長(zhǎng)的指揮，并配合店長(zhǎng)的工作。

　　3）保潔員，清理超市和門口的衛(wèi)生，隨時(shí)接受檢查，做到處處一塵不染，沒有灰塵，地面沒有污跡水漬泥漬，給客人留下好的印象，并幫助服務(wù)員留心超市貨架內(nèi)食品的保質(zhì)期，超過保質(zhì)期的及時(shí)處理，即將到保質(zhì)期的及時(shí)提醒服務(wù)員。

　　4）進(jìn)貨員，老實(shí)誠(chéng)實(shí)，要求會(huì)開車，了解店內(nèi)商品的流量，配合服務(wù)員做到店內(nèi)商品充足，無斷貨、缺貨現(xiàn)象，對(duì)保質(zhì)期短的食品，如水果、面包等，做到每日進(jìn)貨，確保食品的新鮮。

　　2、管理團(tuán)隊(duì)

　　1）尊重服務(wù)業(yè)人員的人格。

　　2）互相監(jiān)督，管理者監(jiān)督員工的`工作，員工也可以向上級(jí)提出意見，共同改進(jìn)。

　　3）營(yíng)造和諧的團(tuán)隊(duì)，既要讓員工感受到團(tuán)隊(duì)合作的精神，也要有嚴(yán)明的紀(jì)律約束員工行為。

　　4）公平對(duì)待，一視同仁，各司其職，發(fā)揮才干。

　　三、競(jìng)爭(zhēng)與合作

　　知己知彼百戰(zhàn)百勝，作為超市的經(jīng)營(yíng)者，要了解學(xué)生日常所需，結(jié)合我校的實(shí)際情況，為學(xué)生提供化的方便，深入比較與分析學(xué)校內(nèi)各個(gè)超市，借以占據(jù)經(jīng)營(yíng)上的有利地位。

　　決不能忽視學(xué)生群體的情報(bào)，一定要掌握第一手資料，雖然學(xué)生群體的消費(fèi)能力普遍不是太高，但是人數(shù)上占有一定優(yōu)勢(shì)，產(chǎn)生的利益也是很大的，而且要不斷推出新產(chǎn)品吸引消費(fèi)群體，及時(shí)促銷贏得消費(fèi)者好感，提高服務(wù)質(zhì)量，讓學(xué)生買的開心放心。

　　隨著生活水平的不斷提高，追求環(huán)保，健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚，所以我打算要銷售一些綠色的產(chǎn)品，以保證學(xué)生的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。

　　四、營(yíng)銷手段

　　1、品牌策略

　　“校園百貨超市”點(diǎn)名好記，點(diǎn)出了服務(wù)的群體，面對(duì)的是校園的老師和同學(xué)們；也點(diǎn)出了商品的屬性，是屬于百貨類的；招牌的字體美觀大方簡(jiǎn)潔，容易吸人眼球。

　　2、價(jià)格粗略

　　同學(xué)們普遍反映學(xué)校超市內(nèi)的商品價(jià)格較高，大部分同學(xué)選擇去山下的超市選購商品，雖然麻煩，但是可以省下大筆錢，所以我們的超市要走的路線是薄利多銷的原則，價(jià)格不宜過高，否則會(huì)失去一部分消費(fèi)者，當(dāng)然也不能過低，否則扣除各項(xiàng)費(fèi)用利潤(rùn)較低。價(jià)格比山下的微高即可。

　　根據(jù)消費(fèi)心理，把同類商品有意識(shí)的放在一起，但要排出價(jià)格檔次，讓消費(fèi)者在比較價(jià)格中選擇自己習(xí)慣的消費(fèi)水平，還要把一些新的商品放在與眼光水平的貨架上，易于被消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)。

　　3、促銷策略

　　每日推出一款促銷產(chǎn)品，既能吸引更多的消費(fèi)者還能在消費(fèi)群體中產(chǎn)生好的反響，等同于做了一些免費(fèi)廣告。

　　對(duì)于一些在保質(zhì)期內(nèi)，即將超期的產(chǎn)品，及時(shí)促銷，促銷不成及時(shí)處理，確保食品的衛(wèi)生安全，要做好質(zhì)量保證。

　　五、項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃

　　以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過是顧客滿意，最終達(dá)到本超市的經(jīng)營(yíng)理念的推廣。

　　開店前，一定要做好宣傳工作，發(fā)放問卷，根據(jù)消費(fèi)者需求，完善產(chǎn)品種。

　　推出會(huì)員卡，吸引顧客，多買多送。

　　六、融資計(jì)劃

　　1.實(shí)行嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理

　　2.嚴(yán)格核對(duì)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品價(jià)格，進(jìn)貨價(jià)，收貨價(jià)，人員工資，經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目費(fèi)，水電費(fèi)，員工福利等

　　3.每日收入嚴(yán)格清點(diǎn)，每日核對(duì)入賬。

　　4.店內(nèi)的所有物品及固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走。

　　5.每月結(jié)算后，一部分作為將近發(fā)放員工，一邊提高員工工作積極性。

　　6.對(duì)于賬目，要做到事無巨細(xì)一律入賬，這樣店內(nèi)盈虧一目了然。

　　七、風(fēng)險(xiǎn)分析

　　1、內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)

　　超市是一個(gè)服務(wù)類行業(yè)，嚴(yán)格的質(zhì)量把關(guān)才能贏得消費(fèi)者的信賴，超市的管理層基本由店主一人構(gòu)成，公司內(nèi)部人員結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，管理比較松懈，健全管理體制與模式，是十分必要的。

　　2、原料資金風(fēng)險(xiǎn)

　　雖然每日的食品流量較大，但是還存在一部分商品滯銷的問題，這樣就產(chǎn)生了資金流動(dòng)不好，滯銷問題嚴(yán)重的超出保質(zhì)期又會(huì)是一個(gè)不小的損失，所以要認(rèn)清市場(chǎng)對(duì)各個(gè)商品的需求量，這樣有利于超市的長(zhǎng)期發(fā)展。而且，在食品的選擇上要有一定專業(yè)的眼光，這樣才能采購到新鮮，無污染的綠色食品。

　　超市商業(yè)計(jì)劃書 15

　　一、小超市的潛力和趨勢(shì)

　　近年來，由于大型店鋪越來越多，中小店鋪的商品品種、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、經(jīng)營(yíng)理念落后，經(jīng)營(yíng)成本高，生活空間越來越小，導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)形式的變化，從而創(chuàng)造了另一種經(jīng)營(yíng)形式——小超市，生活在超市和小超市中。

　　小超市是一種以方便周邊居民或人群為主的小型超市，是生活在大型綜合商店和購物中心商圈市場(chǎng)邊緣的零售業(yè)態(tài)。

　　一種商業(yè)項(xiàng)目齊全、生活消費(fèi)品快速流動(dòng)的零售業(yè)態(tài)，主要設(shè)置在社區(qū)、流動(dòng)人口教的多、消費(fèi)商品快的地方，或者學(xué)校附近。一般商圈只覆蓋周邊200M。

　　小超市的運(yùn)營(yíng)要牢牢把握大超市的市場(chǎng)缺口，在方便的前提下，為消費(fèi)者提供方便快捷的購物環(huán)境，從而贏得消費(fèi)者。

　　主要經(jīng)營(yíng)快餐、日用品、書報(bào)、收費(fèi)代理、糕點(diǎn)、果蔬等商品。

　　因?yàn)樗�有超市的�?jīng)營(yíng)特點(diǎn)，有小超市的經(jīng)營(yíng)成本、價(jià)格、方便等優(yōu)勢(shì)，很快贏得了消費(fèi)者的青睞，從而迅速發(fā)展起來，形成了連鎖經(jīng)營(yíng)。

　　未來隨著生活節(jié)奏的加快，零售業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)應(yīng)該是綜合性的大型賣場(chǎng)和便捷的小型超市。

　　由于國(guó)內(nèi)收入水平低，起步晚，小超市業(yè)態(tài)沒有優(yōu)秀企業(yè)，大家都在邊做邊摸索，導(dǎo)致業(yè)態(tài)發(fā)展緩慢。

　　二、選址

　　(一)商圈的概念

　　小超市的商業(yè)區(qū)一般位于店鋪直線距離0-200m范圍內(nèi)，超過200m效果更差。營(yíng)業(yè)面積一般為60-200m2。

　　(2)商業(yè)選址

　　在小區(qū)內(nèi)(有自己的商業(yè)區(qū))，路邊熱門的地方，或者大賣場(chǎng)旁邊(借助別人的商業(yè)區(qū))，為了實(shí)現(xiàn)自己的商業(yè)利潤(rùn)。

　　第三，投資計(jì)劃

　　(一)CI設(shè)計(jì)

　　1.企業(yè)識(shí)別

　　要清晰地反映小超市的經(jīng)營(yíng)信息，符合小超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，有效地結(jié)合現(xiàn)有資源來設(shè)計(jì)企業(yè)的CI。

　　連鎖經(jīng)營(yíng)的小超市的企業(yè)標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)需要體現(xiàn)陽光超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)。

　　2.企業(yè)哲學(xué)

　　為公眾提供便利的購物條件

　　為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)

　　為消費(fèi)者提供合適的商品

　　(2)投資計(jì)劃

　　1.固定設(shè)施

　　吊頂——小型超市的裝修不用講究豪華，只要符合自身的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，能給顧客留下干凈舒適的環(huán)境即可。一般只需要用白色吊頂或者其他暖吊頂，但在布置和裝修時(shí)更注重搭配。比較常見的是白色膩?zhàn)拥蹴敾蚴�膏板�?/p>

　　地面——因?yàn)樾〕�市�?jīng)營(yíng)時(shí)間長(zhǎng)，以賣日常食品為主(食品銷售占50-60%)，所以要求店鋪的顏色要淡雅、鮮艷、清新。由于地面上燈光的反射作用，一般要求店面地面要素色、淺色，一般采用乳白色或米色地板。

　　招牌——小超市的招牌一般等于店面的臨街寬度。在做的時(shí)候不用考慮奢侈品，只要符合自己的特點(diǎn)，就能有效的滿足企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，滿足小超市本身的`特點(diǎn)。如果有必要，可以在企業(yè)的贊助下生產(chǎn)，以節(jié)省成本。

　　店前的地板——只要是平的，就容易做好衛(wèi)生，不至于弄太多灰塵。一般會(huì)直接使用素地面或混凝土地面。

　　墻面——為了保證店鋪的光度，小超市一般采用白色仿瓷作為墻面的裝飾色，也可以用廣告圖紙裝飾墻面，以突出商業(yè)氣息為目的。使用廣告圖紙時(shí)，一般要求使用高反射率的燈箱。

　　亮色——以白色或暖色為主，多采用白色熒光燈管。一般情況下，需要保留10-15平方米的燈管，使光度滿足業(yè)務(wù)需要。

　　音響——為了保證顧客舒適的購物心理，小超市一般都會(huì)配備低功率音響，主要使用開放舒緩的背景音樂。

　　2.操作裝置

　　電腦——一般每家店都配有收銀機(jī)，前臺(tái)和后臺(tái)都有，不需要配專門的后臺(tái)操作系統(tǒng)。

　　與總部軟件聯(lián)網(wǎng)，各門店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng)，便于總部管理和監(jiān)控，總部可以根據(jù)系統(tǒng)管理庫存。

　　收銀員-收銀員和經(jīng)理工作臺(tái)。

　　貨架——以平方數(shù)來說，每4-4.5平方米需要一組貨架，只需要普通貨架。

　　冰柜——因?yàn)樾〕�市方便附近居民，小超市一般有兩個(gè)冰柜，一個(gè)放飲料和啤酒，一個(gè)放冰淇淋。

　　其他設(shè)備，如書報(bào)柜和糕點(diǎn)柜，應(yīng)根據(jù)業(yè)務(wù)項(xiàng)目的需要增加。

　　3.商品

　　在小超市的商品結(jié)構(gòu)中，食品占50%，日用化妝品占20%，日用百貨占20%，其他占10%。大約需要2000到3000種物品。

　　三、經(jīng)營(yíng)理念

　　1、滿足目標(biāo)消費(fèi)者的需求——因?yàn)樾〕�市是快消品，所以一般�?huì)選擇店里經(jīng)常賣的商品作為自己的經(jīng)營(yíng)商品，主要是注意庫存少，周轉(zhuǎn)快

　　2、為消費(fèi)者提供便利——就近購買條件，可以適當(dāng)考慮送貨上門，商業(yè)項(xiàng)目應(yīng)根據(jù)周邊居民的需求進(jìn)行商品配送。

　　四、管理和運(yùn)營(yíng)

　　1、系統(tǒng)管理

　　在連鎖小超市的運(yùn)營(yíng)過程中，管理和效益密切相關(guān)，因此制度化管理在運(yùn)營(yíng)過程中非常重要

　　相關(guān)管理制度有:

　　考勤系統(tǒng)

　　1、健康管理體系

　　2.報(bào)告管理系統(tǒng)

　　3.能耗管理系統(tǒng)

　　4.設(shè)備管理系統(tǒng)

　　5.固定資產(chǎn)管理系統(tǒng)

　　6.采購管理系統(tǒng)

　　7.現(xiàn)金管理系統(tǒng)

　　8、工資支付管理規(guī)定

　　9、員工保障制度

　　10、權(quán)限管理規(guī)定

　　11、員工獎(jiǎng)懲制度

　　12、員工工作制

　　13.貨架操作管理系統(tǒng)

　　14、商品配送管理系統(tǒng)

　　15、倉庫管理制度

　　16.會(huì)議管理系統(tǒng)

　　17、耗材領(lǐng)用管理制度

　　18、通信設(shè)備及設(shè)備管理系統(tǒng)

　　2商品管理

　　為了維護(hù)企業(yè)形象，保證顧客能在店內(nèi)買到符合自己要求的生鮮商品，相關(guān)制度如下:

　　1、商品的錄入系統(tǒng)

　　2.商品銷售報(bào)告

　　3.采購報(bào)告

　　4、滯銷報(bào)告

　　5.暢銷商品統(tǒng)計(jì)

　　6.商品獎(jiǎng)懲制度

　　7、具有貨物申報(bào)制度

　　8.鄰近商品的處理

　　9.商品銷售評(píng)估

　　10.促銷品管理系統(tǒng)

　　3庫存管理

　　由于小超市的商品周轉(zhuǎn)率很小，嚴(yán)格的商品管理制度可以有效消除商品滯銷，提高商品周轉(zhuǎn)率，建立有效的商品配送機(jī)制。相關(guān)系統(tǒng)如下

　　1.庫存報(bào)告管理

　　2.庫存限制

　　3.商品周轉(zhuǎn)周期和庫存參考

　　4.貨物轉(zhuǎn)讓申請(qǐng)表

　　5.退貨管理規(guī)定

　　6.庫存周轉(zhuǎn)評(píng)估

　　7、商品配送管理系統(tǒng)

　　8、滯銷商品評(píng)估

　　4系統(tǒng)管理

　　系統(tǒng)化、信息化、數(shù)字化管理可以有效減少商品損失，加強(qiáng)門店之間的溝通頻率，快速實(shí)現(xiàn)商品流通，從而使資金流通更加有效，促進(jìn)企業(yè)健康發(fā)展。因此，連鎖店必須統(tǒng)一管理其計(jì)算機(jī)系統(tǒng)，以提高工作的準(zhǔn)確性和效率。相關(guān)系統(tǒng)有

　　1、經(jīng)營(yíng)者管理規(guī)定

　　2.操作員權(quán)限

　　3、經(jīng)營(yíng)者的保密規(guī)定

　　4.制定離職率和員工工資之間的關(guān)系

　　a)損失管理

　　建立有效的防失體系，提高員工防失意識(shí)，充分發(fā)揮員工防失積極性，采取有效措施防失降耗。相關(guān)系統(tǒng)包括

　　員工盜竊處理意見

　　損失管理規(guī)定

　　損失獎(jiǎng)懲制度

　　耗材管理

　　盜竊和丟失管理規(guī)定

　　b)推廣管理

　　實(shí)施統(tǒng)一的促銷政策，有利于提升企業(yè)形象，促進(jìn)商品銷售，整合促銷資源，合理充分利用資源。相關(guān)系統(tǒng)如下

　　促銷管理?xiàng)l例

　　晉升申請(qǐng)

　　推廣實(shí)施評(píng)估

　　五、投資分析

　　預(yù)算按60平米計(jì)算(單店)

　　1 A固定設(shè)施:一期(開業(yè)前)

　　吊頂+墻面:直接膩?zhàn)?60+60) * 3.5/m2 = 480元

　　水電設(shè)備:1200元

　　地板；60平方米*20=1200

　　人行道外:20 *30平方米= 600元

　　店鋪優(yōu)惠:10平米* 30 = 300元

　　總計(jì)480+1200+1200+600+300=3180

　　操作設(shè)備

　　貨架:180 * 20+90 * 30 = 6300元

　　電腦收銀設(shè)備:3500+500+800 = 4800元

　　冰柜:1800 * 2 = 3600元

　　軟件:1500 * 1 = 1500元

　　收銀員:1000元

　　香煙柜:400元

　　酒柜；600元

　　電話初裝費(fèi):200 * 2 = 400元

　　其他設(shè)備；1000元

　　合計(jì)6300+4800+3600+1500+1000+400+600+400+1000 = 20000元

　　c租賃保證金；0元

　　消防器材:2000元

　　總投資:3180+20000+0+2000 = 25180元

　　2運(yùn)營(yíng)成本和運(yùn)營(yíng)費(fèi)用

　　租金-0元/月

　　稅-0元/月

　　工商管理-0元/月

　　水-50元/月

　　電費(fèi)-800元/月

　　工資:1200 * 2 = 2400元/月

　　損失預(yù)測(cè)-500元/月

　　總部送貨費(fèi)-400元/月

　　總部管理費(fèi)用-400元/月

　　其他費(fèi)用-300元/月

　　合計(jì)0+0+0+50+800+2400+500+400+400+300 = 4850元/月

　　3運(yùn)營(yíng)效益

　　預(yù)計(jì)營(yíng)業(yè)額為1000-1500元/天

　　月營(yíng)業(yè)額4萬元

　　營(yíng)業(yè)利潤(rùn)4000 * 22%利潤(rùn)率= 8800元

　　營(yíng)業(yè)外收入500元/月

　　總效益8800+500 = 9300元

　　4價(jià)值800元/平方60平方= 4.8萬元

　　5開業(yè)后期追加投資15000元

　　六、收入分析

　　收入=效益-成本= 9300-4850 = 4450元/月

　　年收入= 4450/月12月= 53400/年

　　不可預(yù)測(cè)的成本是5000元/年

　　實(shí)際預(yù)計(jì)收入為53400-5000 = 48400元/

　　總投資=初始投資+后期追加= 33210+15000 = 48210

　　估計(jì)要2年才能收回投資

　　4.項(xiàng)目的可行性

　　行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)和社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的不斷提高，使得項(xiàng)目的可行性更強(qiáng)。有鑒于此，建議參與這個(gè)行業(yè)，形成連鎖經(jīng)營(yíng)，在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)成熟之前搶占行業(yè)制高點(diǎn)

　　5.風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避

　　由于行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的不確定性，建議店面可以在開業(yè)三個(gè)月后進(jìn)行會(huì)計(jì)承包，具體方法待定。前提是統(tǒng)一采購，統(tǒng)一品牌，統(tǒng)一運(yùn)營(yíng)�？梢酝ㄟ^以下方法降低消耗，從而達(dá)到降低風(fēng)險(xiǎn)，提高員工積極性的目的。

　　方案a；員工股份

　　b計(jì)劃；預(yù)投資被認(rèn)為是風(fēng)險(xiǎn)投資，員工被擔(dān)保抵押，自己負(fù)責(zé)盈虧

　　c程序；以委托經(jīng)營(yíng)的方式交給員工，多勞多得，付費(fèi)

　　方案D；以合同管理的形式支付合同款項(xiàng)

　　六投資分析

　　1.前期投資

　　固定設(shè)施和商業(yè)設(shè)施可以利用一些現(xiàn)有設(shè)備來減少投資

　　2.額外投資

　　由于利用了現(xiàn)有門店的客戶資源，初期投資沒有支付投入，需要增加后期支付投入的一部分，即后期追加支付投入3萬元作為后期資本運(yùn)營(yíng)，可以通過總部整合供應(yīng)商來減少。

　　超市商業(yè)計(jì)劃書 16

　　一、超市簡(jiǎn)介

　　皖江學(xué)院學(xué)生超市屬于蕪湖市安徽師范大學(xué)皖江學(xué)院，位于學(xué)院大學(xué)生實(shí)踐中心一樓。學(xué)生超市開辦于2008年5月，經(jīng)過兩年多的發(fā)展，無論是在人員、設(shè)備、資金流動(dòng)方面，還是在超市文化方面，已經(jīng)形成較獨(dú)立的經(jīng)營(yíng)模式，加上學(xué)院的大力支持，其在皖江學(xué)院的市場(chǎng)份額也不可小視。

　　二、超市的宗旨和目標(biāo)（市場(chǎng)目標(biāo)和財(cái)務(wù)目標(biāo)）

　　學(xué)生超市的宗旨是：服務(wù)學(xué)生

　　學(xué)生超市的目標(biāo)是：在鍛煉學(xué)生能力的`基礎(chǔ)上贏得一定利潤(rùn)

　　三、超市目前股權(quán)結(jié)構(gòu)

　　學(xué)生超市屬于蕪湖市皖江學(xué)院，有經(jīng)濟(jì)管理系管理，負(fù)責(zé)人是張崢老師。全部股權(quán)歸皖江學(xué)院所有。

　　四、已投入的資金及用途

　　08年投入2萬的資金用于學(xué)生超市內(nèi)部裝修，開業(yè)運(yùn)營(yíng)的商品、貨架、收銀設(shè)備、前期宣傳等。

　　五、超市目前主要產(chǎn)品或服務(wù)介紹

　　學(xué)生超市實(shí)體店內(nèi)商品分五大類

　　學(xué)習(xí)用品：筆記本、練習(xí)本、筆、稿紙

　　日化用品：洗衣粉/皂、牙刷牙膏、洗發(fā)水、護(hù)膚品

　　生活用品：毛巾、衣架、飯盒、掃帚、簸箕

　　食品：方便面、餅干、零食

　　飲料：礦泉水、橙汁、雪碧、可樂

　　六、市場(chǎng)概況和營(yíng)銷策略

　　我校學(xué)生超市正處于成長(zhǎng)期，規(guī)模急需擴(kuò)大，但受多種因素的限制，其實(shí)體店規(guī)模難以擴(kuò)大。另外在通貨膨脹背景下，電子商務(wù)因其相對(duì)低廉的購物成本得到越來越多消費(fèi)者的青睞，也引來了新一輪電子商務(wù)投資熱潮，縱觀B2C領(lǐng)域在細(xì)分市場(chǎng)的前提下有一些成功的代表：京東商城（電子產(chǎn)品），當(dāng)當(dāng)網(wǎng)（文化產(chǎn)品），攜程網(wǎng)（旅游相關(guān)服務(wù)），但針對(duì)大學(xué)生消費(fèi)者這一目標(biāo)顧客的細(xì)分市場(chǎng)，蕪湖市甚至全國(guó)還沒出現(xiàn)具有規(guī)模的網(wǎng)上旗艦店。

　　基于以上兩點(diǎn)我們看到學(xué)生超市在網(wǎng)上拓展的潛力巨大。所以我們這次的項(xiàng)目就是：開辦皖江大學(xué)生網(wǎng)上超市。

　　大學(xué)生網(wǎng)上超市是面向蕪湖各高校大學(xué)生日常生活消費(fèi)的基于“B2C+免費(fèi)加盟+門戶”的創(chuàng)新型購物平臺(tái)。網(wǎng)上超市采用免費(fèi)加盟模式在各個(gè)高校設(shè)立分站點(diǎn)，為學(xué)生提供通過網(wǎng)站、電話、QQ、短信、飛信等多渠道方式下單，分站線下即時(shí)送貨、貨到付款的快捷便利的購物服務(wù)。

　　七、現(xiàn)有業(yè)務(wù)部門及業(yè)績(jī)簡(jiǎn)介

　　學(xué)生超市現(xiàn)有團(tuán)隊(duì)成員33人。有總經(jīng)理及副經(jīng)理，分為四個(gè)部門：會(huì)計(jì)部，后勤部，采購部，營(yíng)業(yè)部。

　　日營(yíng)業(yè)額約500—600元，年利潤(rùn)約2萬2千。

　　八、融資方案（資金籌措及投資方式）

　　基于學(xué)生超市的實(shí)際情況，最佳的融資方式為學(xué)校內(nèi)部合伙人，校外合適出資人。

　　超市商業(yè)計(jì)劃書 17

　　一、摘要

　　隨著冬季的到來，冬季保暖設(shè)備、食材、等東西也逐漸在各大商場(chǎng)上架，由于地理位置的差異，導(dǎo)致南北兩地的文化、民俗、習(xí)慣等差異。由于發(fā)展水平的加快，許多南方人北上，在北方發(fā)展自己的事業(yè)，一大批的南方人對(duì)南方食品的商品的需求。

　　二、市場(chǎng)調(diào)查

　　(一)市場(chǎng)分析：

　　由于南北兩地的地理位置不同，導(dǎo)致兩地的人們文化、民俗、習(xí)慣等差異導(dǎo)致人民的生活方式的不同，對(duì)生活日用品等商品的需求不同。但如北京全國(guó)一線城市，擁有許多外來人，其中南方人為主導(dǎo)，南方商品在北方有一個(gè)大空缺，缺乏一個(gè)正規(guī)、專業(yè)的購買平臺(tái)。

　　(二)供應(yīng)商分析：擁有優(yōu)質(zhì)的商品和品牌，能夠及時(shí)根據(jù)自己的商品銷售狀況做出快速反應(yīng)。同時(shí)在南方市場(chǎng)的市場(chǎng)占有主導(dǎo)地位。

　　(三)需求商品分析：需求的商品為南方商品，能夠擁有自己的品牌和良好的口碑。其他大部分商品為新品引進(jìn)，從而滿足南方人在北方對(duì)南方商品的需求。

　　(四)商品需求量分析:此店的面積為1.1萬平方米。能覆蓋大興區(qū)57.6萬人對(duì)商品的購買需求。但南方人卻只不到有十分之一，因此對(duì)于南方商品的需求量只能占商品采購的20%。

　　(五)需求商品的需要日期：冬季。

　　三、SWOT分析：

　　優(yōu)勢(shì)：全國(guó)連鎖超市，在全夠各地都有自己的忠誠(chéng)顧客，可以直接與消費(fèi)者接觸，及時(shí)反饋消費(fèi)的需求變化。

　　劣勢(shì)：由于南北兩地的文化、民俗、習(xí)慣等差異，難以建立期消費(fèi)者的需求。同時(shí)擁有一些強(qiáng)大本地的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手京客隆，同時(shí)還有全球連鎖巨頭沃爾瑪?shù)纫幌盗械膰?guó)外連鎖超市，他們擁有先進(jìn)的管理技術(shù)，成熟的管理經(jīng)驗(yàn)，和龐大的配送系統(tǒng)，先進(jìn)的信息系統(tǒng)。長(zhǎng)處：擁有自己的供應(yīng)商和生產(chǎn)基地，全國(guó)性的采購可以降低采購成本。擁有全國(guó)的一個(gè)平臺(tái)，可以與許多優(yōu)秀的企業(yè)合作。擁有自己的配送系統(tǒng)，一個(gè)成熟的運(yùn)營(yíng)和管理系統(tǒng)。

　　短處：本地的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手對(duì)于本地消費(fèi)者更會(huì)熟悉。同時(shí)國(guó)外的強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，擁有這強(qiáng)大的信息系統(tǒng)。能夠?qū)ο�費(fèi)的情況做出及時(shí)的方式，同時(shí)擁有先進(jìn)的物流系統(tǒng)。

　　四、制定采購計(jì)劃：

　　(一)需求商品結(jié)構(gòu)：目前永輝超市中生鮮及加工類商品占比達(dá)到51%，高于同業(yè)20%-30%水平，有效吸引客流。生鮮類是居民每天都離不開的必需品，永輝超市開創(chuàng)以生鮮為主的經(jīng)營(yíng)模式，更加吸引廣大市民的眼球，同時(shí)提升競(jìng)爭(zhēng)力。因此，我們應(yīng)采購一些南方常見的生鮮及加工類商品。同時(shí)，因?yàn)槎�天即將到來，我們�?yīng)采購一些棉被等御寒物。

　　(二)商品采購

　　超市部分商品采購:蔬菜與瓜果為每天采購。

　　(三)供應(yīng)商分析：

　　1、生鮮類的供應(yīng)商提供商品能力強(qiáng)，且商品種類齊全，價(jià)格低廉，供應(yīng)商集中，運(yùn)輸方便。

　　2、電器類的供應(yīng)商信譽(yù)度高，多為有實(shí)力、品牌形象好的知名企業(yè)，有自己的配送物流中心。

　　3、食品類的供應(yīng)商過多，不方便管理，但商品價(jià)格低，運(yùn)輸方便。

　　(四)需求商品的需要日期：12月3月(五)采購方式：按環(huán)節(jié)分：直接采購按時(shí)間分：非固采購(需要就采購)、固定采購、

　　緊急采購(庫存不足時(shí)直接采購)

　　(六)日程計(jì)劃：先選擇合適的供應(yīng)商，然后多渠道詢價(jià)、比價(jià)、議價(jià)。再然后選定商品，議定合同。最后交貨結(jié)算。

　　(七)運(yùn)輸方式選擇：永輝超市的配送中心，擁有著先進(jìn)的物流配送方式，其將分散的重復(fù)交易集中于一個(gè)部門完成，使各分店諸多供應(yīng)商的復(fù)雜關(guān)系，變?yōu)榕渌椭行墓��?yīng)商的關(guān)系;各分店間的外部關(guān)系也變?yōu)檫B鎖企業(yè)內(nèi)部之間的業(yè)務(wù)關(guān)系。通過這樣的方式永輝超市大大提高了每次交易的效率，減少治理結(jié)構(gòu)的成本和市場(chǎng)交易成本;并通過縱向一體化把交易活動(dòng)內(nèi)化，以降低超市交易費(fèi)用，提升規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。永輝的超市每天都會(huì)將要貨計(jì)劃向配送中心匯總，由配送中心向供應(yīng)商進(jìn)貨，變傳統(tǒng)的廠家經(jīng)銷商零售商消費(fèi)者的長(zhǎng)渠道為廠家永輝消費(fèi)者這樣的短渠道，擠掉了傳統(tǒng)批發(fā)商或經(jīng)銷商的水分，降低了流通成本。

　　(八)交貨結(jié)算：

　　交貨時(shí)間：

　　生鮮商品必須在每天18:0021:00之間到貨;食品類商品必須在每次采購的第二天到貨;其余種類商品在采購的三天內(nèi)必須到貨。結(jié)算方式：

　　1、貨到付款：每采購一批商品就與供應(yīng)商結(jié)算。

　　2、月結(jié)：固定供應(yīng)商每個(gè)月月末結(jié)算。

　　3、零購整結(jié)：小型供應(yīng)商貨款到達(dá)一定金額結(jié)算。

　　五、供應(yīng)商選擇

　　(一)供應(yīng)商調(diào)查

　　1、初步調(diào)查：主要是對(duì)供應(yīng)商的名稱、地址、生產(chǎn)的產(chǎn)品、生產(chǎn)能力、產(chǎn)品價(jià)格、產(chǎn)品質(zhì)量、市場(chǎng)份額、運(yùn)送情況等調(diào)查。對(duì)供應(yīng)商的能力做出一種預(yù)測(cè)及了解、掌握整個(gè)資源市場(chǎng)的情況打下一定的基礎(chǔ)�？刹捎谜{(diào)查問卷法、訪問調(diào)查法及實(shí)地考察供應(yīng)商來對(duì)供應(yīng)商來進(jìn)行考察。

　　2、深入調(diào)查：深入到供應(yīng)商企業(yè)的生產(chǎn)線、各個(gè)生產(chǎn)工藝、質(zhì)量檢驗(yàn)環(huán)節(jié)甚至管理部門，對(duì)現(xiàn)有的設(shè)備工藝、生產(chǎn)技術(shù)、管理技術(shù)等進(jìn)行考察，看看所采購的產(chǎn)品能不能滿足本企業(yè)所應(yīng)具備的生產(chǎn)工藝條件、質(zhì)量保證體系和管理規(guī)模要求。

　　(二)供應(yīng)商開發(fā)評(píng)估內(nèi)容

　　產(chǎn)品的.評(píng)估、供應(yīng)商資格認(rèn)證準(zhǔn)備、供應(yīng)商質(zhì)量管理狀況的評(píng)估、供應(yīng)商資格認(rèn)證、樣品認(rèn)證評(píng)價(jià)、供應(yīng)商的信用政策評(píng)估、供應(yīng)商的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、供應(yīng)商的財(cái)務(wù)狀況分析。

　　(三)供應(yīng)商考核

　　1、供應(yīng)商是否遵守連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)制定的供應(yīng)商行為準(zhǔn)則。

　　2、供應(yīng)商是否運(yùn)作良好。越來越多的連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)已經(jīng)意思到，同供應(yīng)商發(fā)展長(zhǎng)期、穩(wěn)定的戰(zhàn)略合作關(guān)系有利于自身的發(fā)展。

　　3、供應(yīng)商是否具有發(fā)展?jié)摿�。隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新、商品創(chuàng)新層出不窮，產(chǎn)品更新?lián)Q代的速度不斷加快。連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)想要在競(jìng)爭(zhēng)中保持領(lǐng)先，必須保持不斷地開拓創(chuàng)新，而企業(yè)的創(chuàng)新又離不開供應(yīng)商的支持。

　　4、供應(yīng)商考核體系：價(jià)格、產(chǎn)品品質(zhì)、產(chǎn)品交付、貨款結(jié)算及配合程度。

　　(四)供應(yīng)商選擇

　　1、證章齊全：所有與我合作的廠商，應(yīng)持有工商執(zhí)照、稅務(wù)登記，以及相關(guān)許可證書等各類有效證章，具有合法的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)。

　　2、經(jīng)營(yíng)守法：與我合作的廠商，應(yīng)有良好的自律意識(shí)，能自覺在國(guó)家法律限定許可的范圍內(nèi)護(hù)法守法，無違法經(jīng)營(yíng)的不良記錄。

　　3、信譽(yù)良好：各合作(廠)商應(yīng)具有良好的企業(yè)形象，能夠信守承諾，講求聲譽(yù)，愿意與我共建互信、互讓、互尊、互諒的合作基礎(chǔ)。

　　4、產(chǎn)品適銷：各廠商提供的商品應(yīng)適銷對(duì)路，具有較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，不僅符合國(guó)家質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)，而且能夠?yàn)楹献麟p方增效創(chuàng)利。

　　5、前景看好：不論廠家、還是商家，凡有意合作者，應(yīng)擁有強(qiáng)烈的社會(huì)責(zé)任感與使命感，創(chuàng)新意識(shí)強(qiáng)，發(fā)展?jié)摿Υ螅�合作雙贏的前景良好。

　　6、合理的產(chǎn)品價(jià)格：大規(guī)模購買時(shí)，一般的供應(yīng)商都會(huì)提供一定的數(shù)量折扣，并且在不同的付款方式下，也可能出現(xiàn)不同的折扣。

　　7、準(zhǔn)確的交貨期：超市缺貨會(huì)使顧客流失，超市應(yīng)合理計(jì)算交貨期限，更重要的是督促供應(yīng)商在規(guī)定的交貨期間內(nèi)交貨。

　　8、穩(wěn)定的供應(yīng)能力：選擇綜合素質(zhì)較好的供應(yīng)商作為合作伙伴，并不斷加強(qiáng)兩者之間的關(guān)系，以便長(zhǎng)期合作。

　　六、合同簽訂

　　供方：

　　需方：北京市大興區(qū)永輝超市理想城店

　　需方要從供方購得一些貨物，為明確買賣雙方的權(quán)利和義務(wù)，現(xiàn)根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及有關(guān)法律規(guī)定，經(jīng)雙方協(xié)商一致，簽訂

　　合同如下：

　　1、商品名稱、規(guī)格型號(hào)、數(shù)量、金額、交貨時(shí)間

　　2、訂貨方式：

　　需方向供方采購上述物品，將采購訂單傳真給供方。采購訂單內(nèi)容包括產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、單價(jià)、交貨時(shí)間等。供方接單后，應(yīng)在1個(gè)工作日內(nèi)由授權(quán)人確認(rèn)并加蓋合同章或公章回復(fù)需方，此單即認(rèn)可生效，傳真件與原件具有同等法律效力。供方必須每月將已蓋章確認(rèn)的采購訂單寄給需方。

　　3、供方應(yīng)當(dāng)保證其提供的產(chǎn)品質(zhì)量符合該需方的要求或是國(guó)家規(guī)定

　　的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，如果供方提供的產(chǎn)品具有《產(chǎn)品合格證》、《質(zhì)量保證書》、

　　《質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告》等產(chǎn)品質(zhì)量證明貨物，供方應(yīng)當(dāng)提供給需方。

　　4、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)及驗(yàn)收方法：按產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)或封樣樣板驗(yàn)收。

　　5、交換地點(diǎn)與方式：貨物運(yùn)到北京市大興區(qū)西紅門宏福路(欣旺大街)鴻坤理想城永輝超市店。

　　6、運(yùn)輸方法及費(fèi)用承擔(dān)：物流配送，費(fèi)用由供方承擔(dān)。

　　7、貨款支付方式及期限：需方在收到供方的貨物后一次性付清。

　　8、雙方責(zé)任：

　　(1)所供商品的品種、規(guī)格不符合本合同規(guī)定時(shí)，供方應(yīng)負(fù)責(zé)退、換，由于上述原因延誤交貨時(shí)間，每延期一日，供方應(yīng)按延期交貨部分貨款總值的10向需方支付違約金;

　　產(chǎn)品包裝不符合合同規(guī)定時(shí)，供方應(yīng)負(fù)責(zé)重新包裝，并承擔(dān)返修或重新包裝費(fèi)用;如果供方不能按合同規(guī)定的產(chǎn)品數(shù)量交貨，則供方付給需方不能交貨部分貨款總值的5%的違約金;

　�、芄┓讲荒馨春贤�規(guī)定時(shí)間交貨時(shí)，每延期一天，供方應(yīng)按延期交貨部分貨款總值的10向需方支付違約金。

　　(2)需方按約定時(shí)間及方式向供方付款，需方做好相關(guān)準(zhǔn)備接受貨物，組織卸貨。

　　9、解決合同糾紛的方式：首先雙方協(xié)商。若協(xié)商不能解決，提請(qǐng)仲裁。

　　10、本合同自雙方簽字蓋章后生效，合同一式貳份，雙方各執(zhí)一份。

　　供方需方

　　名稱：名稱：北京市大興區(qū)

　　永輝超市理想城店地址：地址：北京市大興區(qū)

　　西紅門宏福路(欣旺大街)

　　鴻坤理想城永輝超市店法定代表人：劉xx法定代表人：張xx

　　委托代理人：黃xx委托代理人：李xx

　　電話：0216521xxxxx電話:0373595xxxxx

　　傳真：0216509xxxxx傳真：0373395xxxxx

　　開戶銀行：xx銀行分行開戶銀行：xx銀行分行

　　賬號(hào)：xxxxxxxx賬號(hào)：xxxxxxxx

　　郵政編碼：583290郵政編碼：100102

　　單位(蓋章)單位(蓋章)

　　超市商業(yè)計(jì)劃書 18

　　一、 立項(xiàng)概述

　　本著陳巷花園為昆山市陸家鎮(zhèn)重點(diǎn)實(shí)事工程的原則，響應(yīng)陸家鎮(zhèn)政府的號(hào)召，為普通廣大百姓造福，方便百姓的生活，故在陳巷花園小區(qū)內(nèi)開設(shè)一個(gè)小型的惠民便利超市，目的是方便小區(qū)百姓的日常生活。超市的宗旨是：環(huán)保、健康、惠民、便民。

　　二、 經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)及面積

　　經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)：陳巷花園社區(qū)

　　經(jīng)營(yíng)面積：200平方米左右

　　三、 銷售及服務(wù)內(nèi)容

　　超市銷售：主要以副食品銷售為主（其中包括煙、酒、糧油、日常生活用品等）；以零售為主，批發(fā)為輔，采取薄利多銷的原則造福民眾。

　　超市特色惠民服務(wù)內(nèi)容：第一、超市每天推出至少一款特價(jià)商品，以零利潤(rùn)銷售給小區(qū)居民；第二、小區(qū)居民購買超市商品免費(fèi)送貨上門，特別是60周歲以上的老人，不管購

　　買金額多少，承諾在10分鐘內(nèi)送到家；第三、免費(fèi)為小區(qū)居民辦理水電煤氣等代繳業(yè)務(wù)，并根據(jù)超市運(yùn)營(yíng)情況，力爭(zhēng)1年內(nèi)實(shí)現(xiàn)手機(jī)電話費(fèi)、交通卡等全面代繳費(fèi)業(yè)務(wù)，讓小區(qū)百姓真正體會(huì)到便利；第四、超市從早上6:00開始營(yíng)業(yè)，目的是為小區(qū)內(nèi)上班的居民準(zhǔn)備好健康衛(wèi)生并且有營(yíng)養(yǎng)的早餐（如：面包、粽子、茶葉蛋、玉米棒、豆?jié){等），并根據(jù)小區(qū)百姓建議不斷調(diào)整品種；第五、在超市內(nèi)設(shè)置福利彩票銷售，方便福彩愛好者購買，造福小區(qū)民眾；第六、超市內(nèi)設(shè)置愛心便民點(diǎn)，為小區(qū)百姓免費(fèi)提供常用必備藥品、雨傘等，以備不時(shí)之需；第七、配合政府及本小區(qū)社區(qū)，積極做好各項(xiàng)民生服務(wù)活動(dòng)。

　　四、 采購管理

　　進(jìn)貨渠道主要以廠家或者昆山市總代理商直接聯(lián)系，購進(jìn)商品一定會(huì)嚴(yán)格把關(guān)，檢驗(yàn)產(chǎn)品真?zhèn)危�目的是為了降低采購成本和防止假冒偽劣產(chǎn)品，讓利給小區(qū)百姓，使小區(qū)民眾購買和使用到真正價(jià)廉物美的`商品。同時(shí)超市還進(jìn)行科學(xué)采購分析和預(yù)測(cè)，避免發(fā)生缺貨、積貨現(xiàn)象，保證讓小區(qū)百姓使用的是健康的優(yōu)良的商品。

　　五、 銷售管理

　　商品價(jià)格由門市統(tǒng)一制定和調(diào)整，制定和調(diào)整的宗旨是低

　　于或者等于市物價(jià)部門規(guī)定價(jià)格（即市場(chǎng)價(jià)格），絕不高于市場(chǎng)價(jià)，門市安裝收銀設(shè)備、傳輸設(shè)備，實(shí)現(xiàn)零售掃碼，產(chǎn)品采取小包裝貼條形碼，選購的商品到收銀臺(tái)進(jìn)行統(tǒng)一掃描、收銀，每天按照規(guī)定的時(shí)間進(jìn)行日結(jié)。門市統(tǒng)一商品種類、統(tǒng)一商品陳列模式、統(tǒng)一服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，讓顧客有個(gè)舒適安逸放心的購物環(huán)境。

　　六、 營(yíng)業(yè)時(shí)間：16小時(shí)（早6:00--晚22:00）

　　超市營(yíng)業(yè)時(shí)間是每天16小時(shí)，目的是方便小區(qū)居民的生活，保證在正常生活活動(dòng)時(shí)間內(nèi)隨時(shí)可以購買生活所需商品。

　　七、 總結(jié)

　　陳巷花園惠民便利超市是響應(yīng)陸家鎮(zhèn)政府號(hào)召，方便小區(qū)居民生活，讓小區(qū)居民有個(gè)放心的、健康的、環(huán)保的、舒適的購買便利店。

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