幼兒園管理制度
幼兒園的一切日常工作都顯得十分重要,那么要怎樣制定一份幼兒園日常管理制度呢?下面小編為大家提供了一些優(yōu)秀的幼兒園管理制度,僅供大家瀏覽。
幼兒園志愿消防隊(duì)管理制度(通用6篇)
在生活中,我們都跟制度有著直接或間接的聯(lián)系,制度一經(jīng)制定頒布,就對(duì)某一崗位上的或從事某一項(xiàng)工作的人員有約束作用,是他們行動(dòng)的準(zhǔn)則和依據(jù)。那么什么樣的制度才是有效的呢?以下是小編幫大家整理的幼兒園志愿消防隊(duì)管理制度(通用6篇),歡迎大家分享。
幼兒園志愿消防隊(duì)管理制度1
一、園長(zhǎng)負(fù)責(zé)對(duì)全園的安全防火工作進(jìn)行監(jiān)督、檢查,做好義務(wù)消防隊(duì)的組織建設(shè)和業(yè)務(wù)培訓(xùn),開展經(jīng)常性的防火宣傳。
二、定期檢查電線、開關(guān)、插座等用電安全,嚴(yán)禁使用不合格的保險(xiǎn)裝置,禁止超負(fù)荷用電;燈泡和電熱器不要靠近易燃物。
三、要經(jīng)常檢查和更新消防器材設(shè)備。消防器材的更換、維修和配置,由專人統(tǒng)一負(fù)責(zé)。
四、人人重視防火安全,增強(qiáng)消防安全意識(shí)。一旦有火情,人人都要自覺(jué)參與撲火。全園工作人員嚴(yán)格管理各自使用的場(chǎng)所、房屋,誰(shuí)用誰(shuí)負(fù)責(zé),責(zé)任落實(shí)到人。
五、食堂應(yīng)謹(jǐn)慎用火,做到火不離人,每天下班應(yīng)檢查封閉爐灶;定期檢查廚房電源并做好記錄工作。
六、教育幼兒不玩火,教育教職員工節(jié)假日按有關(guān)規(guī)定燃放煙花爆竹,幼兒園內(nèi)不得吸煙,防止發(fā)生火災(zāi)事故。
七、定期組織開展消防培訓(xùn)工作并組織消防疏散演習(xí)活動(dòng)。
八、必須增強(qiáng)防火安全意識(shí),經(jīng)常觀察,發(fā)現(xiàn)隱患,認(rèn)真研究,采取措施,及時(shí)消除安全隱患。
九、在無(wú)火警的情況下,任何人不得擅自動(dòng)用消防器材、消防設(shè)施,發(fā)現(xiàn)者視情節(jié)給予罰款等處理,因擅自動(dòng)用造成嚴(yán)重事故者追究其法律責(zé)任。
幼兒園志愿消防隊(duì)管理制度2
1、幼兒園的消防安全工作本著“防患于未然”的宗旨,由幼兒園管理事務(wù)后勤的老師專門負(fù)責(zé)。
幼兒園食堂衛(wèi)生管理制度通用
現(xiàn)如今,很多場(chǎng)合都離不了制度,制度是指一定的規(guī)格或法令禮俗。那么制度的格式,你掌握了嗎?下面是小編為大家收集的幼兒園食堂衛(wèi)生管理制度通用,歡迎大家分享。
幼兒園食堂衛(wèi)生管理制度通用1
一、建立健全衛(wèi)生管理制度,配備專職管理人員,從事食品衛(wèi)生管理和飲用水管理。
二、校食堂必須先取得衛(wèi)生許可證后方可經(jīng)營(yíng),末取得衛(wèi)生許可證的,不得從事食品衛(wèi)生生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。食品從業(yè)人員必須經(jīng)過(guò)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)并取得合格證和有效健康證方可上崗工作。
三、必須有有效的防蠅、防塵、防鼠、防腐及污水排放和符合衛(wèi)生要求的存放廢物的設(shè)施。
四、禁止采購(gòu)下列食品:
1、有毒、有害、腐爛變質(zhì)、酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或其它感官性狀異常的食品。
2、無(wú)檢驗(yàn)合格證明的食品。
3、超過(guò)保質(zhì)期及其他不符合食品標(biāo)簽的定型包裝食品。
4、無(wú)衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者供應(yīng)的食品。
五、貯存食品的場(chǎng)所、設(shè)備應(yīng)當(dāng)保持清潔、無(wú)霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂。庫(kù)房應(yīng)當(dāng)通風(fēng)良好,禁止存放有毒、有害物品和個(gè)人生活物品。食品應(yīng)當(dāng)分類、分架、離墻、離地存放,定期檢查處理變質(zhì)或過(guò)期食品。
六、食品加工人員不得留長(zhǎng)指甲,涂批甲油、戴戒指。不得在食品加工廠場(chǎng)所內(nèi)吸煙,穿戴整潔的工作衣帽,頭發(fā)梳理整齊并置于帽內(nèi)。
七、各種食品的原料在使用前必須洗凈,用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆及其其他工具、容器必須標(biāo)志明顯,并做到分開使用,定位存放,用后洗凈,保持清潔。
幼兒園教科研管理制度
在日新月異的現(xiàn)代社會(huì)中,大家逐漸認(rèn)識(shí)到制度的重要性,制度一般指要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動(dòng)準(zhǔn)則,也指在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規(guī)范或一定的規(guī)格。那么制度怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢?下面是小編為大家收集的幼兒園教科研管理制度,希望對(duì)大家有所幫助。
制定必要的教育科研管理制度,是規(guī)范我園教育科研工作的重要措施,也是促進(jìn)幼兒園跨越式發(fā)展,提升幼兒園辦園品位的需要。根據(jù)我園開展教育科研的現(xiàn)狀及取得的成績(jī),結(jié)合教育科研管理有關(guān)要求,特制定以下制度:
一、組織建設(shè)
1、成立幼兒園科研小組,科研小組為幼兒園管理教育科學(xué)研究的職能部門,具體負(fù)責(zé)幼兒園的教科研工作。幼兒園科研小組應(yīng)遵循"立足實(shí)踐,服務(wù)教育教學(xué)"的原則,以幼兒園辦園宗旨為指導(dǎo),組織開展教育科研;以有利于推進(jìn)素質(zhì)教育,有利于幼兒、教師、學(xué)校發(fā)展為學(xué)校教育科研工作的宗旨。
2、幼兒園科研應(yīng)以校本研究為重點(diǎn),提倡教師將"問(wèn)題意識(shí)"上升為"課題意識(shí)";鼓勵(lì)教師把教育教學(xué)中的重點(diǎn)、難點(diǎn)、熱點(diǎn)問(wèn)題,升華為校本研究課題。
4、市、區(qū)、園三級(jí)教育科學(xué)研究管理組織應(yīng)制定階段工作計(jì)劃、年度工作計(jì)劃,有關(guān)規(guī)定制度,實(shí)施管理的制度化、規(guī)范化、科學(xué)化。
4、園級(jí)各組織之間相互聯(lián)系,協(xié)同作用,有序運(yùn)作,結(jié)成網(wǎng)絡(luò),發(fā)揮組織管理的系統(tǒng)功能。
二、 課題日常管理
1、幼兒園在對(duì)課題加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)管理的同時(shí),在時(shí)間、人力、物力、財(cái)力、經(jīng)費(fèi)等條件上給予積極支持。對(duì)科研、教學(xué)人員考核時(shí),參加課題研究工作的時(shí)間、表現(xiàn)和成果列為重要內(nèi)容。
幼兒園兒童膳食的管理制度(精選7篇)
在發(fā)展不斷提速的社會(huì)中,很多情況下我們都會(huì)接觸到制度,制度對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)、科學(xué)技術(shù)、文化教育事業(yè)的發(fā)展,對(duì)社會(huì)公共秩序的維護(hù),有著十分重要的作用。那么擬定制度真的很難嗎?下面是小編收集整理的幼兒園兒童膳食的管理制度(精選7篇),歡迎大家分享。
幼兒園兒童膳食的管理制度1
1、兒童伙食實(shí)行民主管理,成立伙食委員會(huì),由園領(lǐng)導(dǎo)、保健醫(yī)、保教人員、炊管、財(cái)會(huì)人員及幼兒家長(zhǎng)代表組成,定期召開會(huì)議,研究伙食問(wèn)題,征求家長(zhǎng)意見,不斷改進(jìn)工作,提高伙食質(zhì)量。
2、制定采購(gòu)驗(yàn)收制度,建立出入庫(kù)帳目,伙食費(fèi)要專款專用,計(jì)劃開支、合理使用,每月結(jié)算并公布帳目。
3、工作人員要準(zhǔn)確掌握幼兒出勤人數(shù),每天向伙房報(bào)數(shù),做到每天按人按量供應(yīng)主副食,不浪費(fèi),不吃隔日剩飯菜。
4、膳食要合理,制定帶量食譜,食譜每?jī)芍苷{(diào)換一次,每三個(gè)月進(jìn)行一次營(yíng)養(yǎng)測(cè)算,計(jì)算幼兒進(jìn)食量,營(yíng)養(yǎng)攝入量,進(jìn)行分析、研究,做到營(yíng)養(yǎng)量穩(wěn)定、平衡,達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),保證各種營(yíng)養(yǎng)素的供給量。
5、堅(jiān)持按食譜做飯。開飯時(shí)間要有合理間隔,兩餐間隔3、5一4小時(shí),幼兒進(jìn)餐時(shí)間不少于20一30分鐘,并準(zhǔn)時(shí)開飯。提倡幼兒園自制糕點(diǎn),午餐做到兩菜一湯,飯菜分開,保證幼兒吃飽、吃好。
6、注意調(diào)配花樣,提高烹調(diào)技術(shù),保持食物的營(yíng)養(yǎng)成份。
7、膳食營(yíng)養(yǎng)計(jì)算,區(qū)婦幼中心每年抽檢兩次。
幼兒園兒童膳食的管理制度2
1、幼兒伙食有專人負(fù)責(zé),建立伙委會(huì)(園領(lǐng)導(dǎo),炊管人員,保健人員,保教人員及幼兒家長(zhǎng)),定期開會(huì),合理使用。
幼兒園營(yíng)養(yǎng)餐的管理制度(精選8篇)
在現(xiàn)實(shí)社會(huì)中,越來(lái)越多地方需要用到制度,制度一經(jīng)制定頒布,就對(duì)某一崗位上的或從事某一項(xiàng)工作的人員有約束作用,是他們行動(dòng)的準(zhǔn)則和依據(jù)。那么擬定制度真的很難嗎?下面是小編收集整理的幼兒園營(yíng)養(yǎng)餐的管理制度(精選8篇),希望對(duì)大家有所幫助。
幼兒園營(yíng)養(yǎng)餐的管理制度1
1、根據(jù)幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的需要,提供合理的飲食,保證營(yíng)養(yǎng)素的供給,每日按時(shí)供應(yīng)飯菜點(diǎn)心。
2、在園長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下,成立膳食管理委員會(huì),對(duì)幼兒的營(yíng)養(yǎng)供給及膳食費(fèi)的合理之處起監(jiān)督作用。
3、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,按照食品衛(wèi)生要求管理好幼兒的膳食,防止食物中毒事件發(fā)生。
4、保健人員主要負(fù)責(zé)幼兒的營(yíng)養(yǎng)管理以及每周帶量食譜的制定,營(yíng)養(yǎng)計(jì)算、分析要適時(shí)改進(jìn)。
5、炊事人員根據(jù)帶量食譜采購(gòu)、烹飪食物,不隨意更改。
6、在食品監(jiān)督部門的管理下,做好食品衛(wèi)生管理,申請(qǐng)領(lǐng)取衛(wèi)生許可證和炊事人員健康證。
7、伙食費(fèi)?顚S,師生伙食嚴(yán)格分開,精打細(xì)算。
8、日托制園所按一餐兩點(diǎn)供應(yīng)飯菜點(diǎn)心。寄宿制園所按三餐一點(diǎn)或三餐兩點(diǎn)供應(yīng)(午點(diǎn)+晚點(diǎn))。
9、制定完善管理食堂各項(xiàng)管理制度、采購(gòu)制度、倉(cāng)庫(kù)保管制度、食品加工制度、配餐間制度等。
幼兒園營(yíng)養(yǎng)餐的管理制度2
一、食品衛(wèi)生管理員參與制定本單位食品衛(wèi)生工作制度及食品衛(wèi)生計(jì)劃,對(duì)制度、計(jì)劃的執(zhí)行情況進(jìn)行督促檢查,做好檢查工作,并保存1年以上。
二、食品衛(wèi)生管理員對(duì)本單位食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中可能影響食品衛(wèi)生的環(huán)節(jié)進(jìn)行分析、評(píng)估,制定出相應(yīng)的管理措施,實(shí)施有效監(jiān)管,發(fā)生異常情況及時(shí)糾正。
幼兒園營(yíng)養(yǎng)餐管理制度(精選16篇)
在當(dāng)下社會(huì),制度的使用頻率呈上升趨勢(shì),制度是要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動(dòng)準(zhǔn)則。那么制度怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢?以下是小編為大家整理的幼兒園營(yíng)養(yǎng)餐管理制度(精選16篇),希望對(duì)大家有所幫助。
幼兒園營(yíng)養(yǎng)餐管理制度1
為營(yíng)造良好舒適,的就餐環(huán)境,把公司對(duì)員工的關(guān)懷落到實(shí)處,結(jié)合公司食堂目前的運(yùn)行狀況,特制定本制度。
適用范圍:在公司食堂就餐的全體員工與食堂工作人員。
一、餐廳工作人員管理制度
1、工作人員必須持《健康證》上崗。
2、采購(gòu)員每日采購(gòu)食品必須保證新鮮,在保質(zhì)期內(nèi);廚師整個(gè)烹食過(guò)程必須認(rèn)真清洗干凈并按時(shí)、按質(zhì)、按量供給。
3、廚師要做到生、熟食分開擺放,熟食盡量不要隔夜食用。
4、廚房?jī)?nèi)的所有用具及鍋碗瓢盆每日使用完畢后需清洗并消毒。
5、采購(gòu)員每日填寫《食品采購(gòu)清單本》,并于每周五交財(cái)務(wù)部主管張寧處辦理簽字手續(xù)。
6、廚師于每個(gè)星期六交下個(gè)星期的。
7、每天的就餐人數(shù),由財(cái)務(wù)部薛娜娜當(dāng)日早上九點(diǎn)半之前餐廳。
8、下班前要鎖好柜子,關(guān)閉門窗,檢查火種是否熄滅,關(guān)閉煤氣、電源。
二、餐廳用餐人員管理制度
1、員工嚴(yán)格按餐廳就餐時(shí)間進(jìn)餐:午餐:12:00—13:00。費(fèi)用12元/頓,公司補(bǔ)助4元,員工每人8元。
2、餐費(fèi)實(shí)行簽到制,就餐員工每日進(jìn)行簽到,每周五由財(cái)務(wù)室薛娜娜核算后統(tǒng)一繳費(fèi)。
3、員工打飯/菜須排隊(duì),吃多少打多少,力行節(jié)約原則,杜絕浪費(fèi)。
幼兒園食堂營(yíng)養(yǎng)健康管理制度(通用13篇)
現(xiàn)如今,我們每個(gè)人都可能會(huì)接觸到制度,制度就是在人類社會(huì)當(dāng)中人們行為的準(zhǔn)則。我們?cè)撛趺磾M定制度呢?以下是小編幫大家整理的幼兒園食堂營(yíng)養(yǎng)健康管理制度(通用13篇),僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
幼兒園食堂營(yíng)養(yǎng)健康管理制度1
為了避免幼兒園食堂發(fā)生火災(zāi)或傷害事故,預(yù)防造成食品污染事故的發(fā)生,防止食物中毒的事件發(fā)生,保證師生員工的人身安全,特制定食堂安全、食品安全管理制度。
一、防止食物污染措施
。ㄒ唬﹪(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法和飲食衛(wèi)生“五四”制,按崗位責(zé)任制要求,搞好環(huán)境和個(gè)人衛(wèi)生工作。
(二)徹底消滅廚倉(cāng)庫(kù)、配食間的老鼠、蟑螂、蒼蠅和蚊子。
。ㄈ﹪(yán)禁采購(gòu),加工腐爛、變質(zhì)、霉?fàn)的肉類、奶類、水產(chǎn)品、蔬菜、水果等食品原料,禁止家禽類活物進(jìn)入廚房。
。ㄋ模┮赘称窇(yīng)低溫冷藏,隔夜食物大多數(shù)不宜再用,應(yīng)作廢棄處理。
。ㄎ澹┓不加衅つw病、化膿性創(chuàng)傷、上呼吸道炎癥、口腔疾病者或其他傳染性疾病,應(yīng)禁止從事食品加工和食品供應(yīng)工作。
(六)把好食品采購(gòu)、驗(yàn)收關(guān),防止有毒食物進(jìn)入廚房,以防誤食或由于加工不當(dāng)而引起食物中毒。
。ㄆ撸⿵N房中的非食用或非直接食用品如:面堿、小蘇打、明礬、硫黃去污粉、清潔劑、食品添加劑、發(fā)色劑等應(yīng)分類專門貯存,禁止與其它物品特別是食品混裝。
(八)劇毒品(包括殺蟲劑)禁止進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)和廚房。
。ň牛┮坏┌l(fā)生事故,應(yīng)保持現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)有狀態(tài),防止當(dāng)事人擅自毀掉可疑食物,應(yīng)收集食品容器、砧板、半成品或原料、采集病人排泄物或嘔吐物樣品,及時(shí)送交衛(wèi)生管理部門,以備檢查,聽候處理。
幼兒園營(yíng)養(yǎng)與膳食管理制度(通用10篇)
在我們平凡的日常里,我們每個(gè)人都可能會(huì)接觸到制度,制度具有合理性和合法性分配功能。想必許多人都在為如何制定制度而煩惱吧,下面是小編幫大家整理的幼兒園營(yíng)養(yǎng)與膳食管理制度(通用10篇),歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
幼兒園營(yíng)養(yǎng)與膳食管理制度1
一、膳食應(yīng)由專人負(fù)責(zé),成立膳食管理委員會(huì),善管會(huì)工作由園長(zhǎng)掛帥,由保健員、班級(jí)教師代表、保育員代表、營(yíng)養(yǎng)員代表、會(huì)計(jì)、家長(zhǎng)代表組成。每月活動(dòng)一次,研究膳食情況,總結(jié)上月伙食使用情況、營(yíng)養(yǎng)分析結(jié)果、收支情況,提出下月伙食建議,吸收各方的意見,制定出下月每周帶量食譜。做好每周主副食多樣化,保證幼兒吃好、吃飽,對(duì)體弱兒童做好病號(hào)飯,不斷提高兒童膳食的質(zhì)量。
二、膳食費(fèi)應(yīng)專用,計(jì)劃開支,合理使用,收支平衡,每人每月膳食費(fèi)中水、電、煤的費(fèi)用不超過(guò)膳食費(fèi)的5%-8%,每月超支或結(jié)余不超過(guò)2%。每月向家長(zhǎng)公布伙食帳目。
三、根據(jù)季節(jié)供應(yīng)情況,制定適合各年齡組兒童的食譜,每周五向家長(zhǎng)公布。包括三套帶量的食譜:幼中大班、幼小班、托大班。另外制定幼兒建議晚餐食譜。
四、由區(qū)配菜中心負(fù)責(zé)配送幼兒的食品。需自行購(gòu)置的食品由專人按實(shí)際需要到定點(diǎn)處采購(gòu),并索取"食品經(jīng)營(yíng)許可證",采購(gòu)的食品應(yīng)新鮮優(yōu)質(zhì),每天由專人驗(yàn)收食品,并建立驗(yàn)收薄。具體見《綠洲藝術(shù)幼兒園安全制度》。
五、生食品經(jīng)驗(yàn)收后入庫(kù),庫(kù)存不宜過(guò)多,各類食品應(yīng)按需要量領(lǐng)取,每月底盤存。庫(kù)房由專人保管,建立出入庫(kù)帳目。庫(kù)房保持整潔干燥,各種盛器須加蓋,隔墻離地。過(guò)保質(zhì)期的食品不得食用。
幼兒園疫情網(wǎng)格化管理制度(通用10篇)
隨著社會(huì)不斷地進(jìn)步,制度使用的頻率越來(lái)越高,制度是指要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動(dòng)準(zhǔn)則。擬起制度來(lái)就毫無(wú)頭緒?下面是小編為大家收集的幼兒園疫情網(wǎng)格化管理制度,希望對(duì)大家有所幫助。
幼兒園疫情網(wǎng)格化管理制度 篇1
在疫情期間,為保障廣大師生員工的身體健康和生命安全,維護(hù)正常的教育教學(xué)秩序,構(gòu)建以預(yù)防為主、防治結(jié)合的傳染病長(zhǎng)效管理與應(yīng)急處理機(jī)制,做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早治療,有效地防控傳染病,特制定本制度。
一、具體制度
1、各級(jí)部、處室負(fù)責(zé)人為本部門防控傳染病工作的第一責(zé)任人;班主任為學(xué)生晨午檢工作的第一責(zé)任人。
2、晨、午檢,每天由值班領(lǐng)導(dǎo)和班主任負(fù)責(zé)對(duì)教職工和學(xué)生進(jìn)行檢測(cè),班主任負(fù)責(zé)檢查本班學(xué)生出勤及健康情況;值班領(lǐng)導(dǎo)各職能部門負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)對(duì)本部門工作人員進(jìn)行晨午檢。
3、晨午檢中一旦發(fā)現(xiàn)師生中有傳染病疑似癥狀者要密切觀察,立即報(bào)告本單位負(fù)責(zé)人員,填寫《學(xué)生晨午檢及因病缺勤病因追查登記表》并將患者及時(shí)送往定點(diǎn)醫(yī)院就診。
4、晨午檢時(shí)間以外師生中發(fā)現(xiàn)有可疑癥狀者,全校師生人人有責(zé)任及時(shí)報(bào)告。
5、堅(jiān)持追蹤及電話隨訪制度。
各相關(guān)責(zé)任人對(duì)有關(guān)傳染病疑似癥狀者,要每天追蹤了解病情變化及診治情況,并建議有關(guān)方面對(duì)與其有密切接觸的人員進(jìn)行醫(yī)學(xué)觀察。各級(jí)部、處室負(fù)責(zé)人要將患病師生情況及時(shí)上報(bào)學(xué)校有關(guān)同志。
6、實(shí)行疫情零報(bào)告制度。
各級(jí)部、各處室務(wù)必按照要求做好晨午檢工作,相關(guān)責(zé)任人要將可疑情況1小時(shí)內(nèi)上報(bào)學(xué)校。對(duì)疫情緩報(bào)、瞞報(bào)、漏報(bào)者,相關(guān)責(zé)任人要承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。
幼兒園衛(wèi)生安全管理制度(精選15篇)
在社會(huì)一步步向前發(fā)展的今天,制度起到的作用越來(lái)越大,制度是要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動(dòng)準(zhǔn)則。一般制度是怎么制定的呢?以下是小編收集整理的幼兒園衛(wèi)生安全管理制度,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
幼兒園衛(wèi)生安全管理制度 篇1
為加強(qiáng)和促進(jìn)幼兒園食堂管理工作,進(jìn)一步提高后勤服務(wù)質(zhì)量,確保食堂衛(wèi)生和食品安全,保障供應(yīng)更好的滿足廣大師生的就餐要求,特制定宜生陽(yáng)光教育機(jī)構(gòu)幼兒園食堂管理制度。
一、成立領(lǐng)導(dǎo)小組
幼兒園成立食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組,加強(qiáng)食品衛(wèi)生的監(jiān)查,及時(shí)查處衛(wèi)生管理和食品質(zhì)量管理存在的漏洞,確保幼兒園食品衛(wèi)生與飲食安全,將隱患消滅在萌芽狀態(tài)。
1、食品安全衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組:
組長(zhǎng):(各園園長(zhǎng))副組長(zhǎng):(各園后勤主管)
組員:(各園保健醫(yī)生、園長(zhǎng)助理、廚師、廚工)
2、領(lǐng)導(dǎo)小組采取定期檢查和定期抽查的方式對(duì)幼兒園食堂進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決,檢查結(jié)果將作為考核食堂工作業(yè)績(jī)的主要依據(jù)。
3、食品安全衛(wèi)生檢查由副組長(zhǎng)和組員組織實(shí)施。
二、落實(shí)責(zé)任
嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐管理規(guī)定》等法律法規(guī),建立健全和完善幼兒園內(nèi)部食品質(zhì)量和食品衛(wèi)生管理制度,層層落實(shí),責(zé)任到人。
1、建立健全幼兒園食堂安全管理組織機(jī)構(gòu)。
2、食堂環(huán)境衛(wèi)生做到四定(定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量)
幼兒園衛(wèi)生安全管理制度 篇2
為確保全園各處室、各班教室及室外衛(wèi)生區(qū)整潔美觀,給全園師生創(chuàng)造一個(gè)潔凈、優(yōu)美、舒心的學(xué)習(xí),工作環(huán)境,展示我園風(fēng)貌,結(jié)合目前學(xué)校實(shí)際,制定本實(shí)施方案。