近日河北、山東、河南等地出現范圍較廣的降雪,由于一些收購機構尚未完全開工,導致近期部分農產品的價格出現波動,購銷活動受阻,從而給一些從事精品農業生產的農民利益帶來了一定的損害。中國鄉村之聲特約評論員徐春暉認為:從事農業生產,保障經濟效益,除了精品意識,還要走復合發展的道路。
徐春暉:近期的雨雪襲擊,使華北地區的氣溫偏低,道路結冰打滑,影響了很多農產品的運輸,也造成了相關農產品的價格波動。山東、河北、河南的玉米購銷剛剛起步,受雨雪天氣影響,糧商出貨意愿下降,廠家采購動力不強,玉米購銷受阻;山東省內路面結冰現象普遍,高速公路封鎖較多,對生豬調運影響很大,生豬價格預計將在一段時間里迎來上漲;由于多數學校還沒有開學,食品企業尚未開工,蛋價處于一年一度的階段低點,近期北方多地的降雨降雪也增加了運輸難度,雞蛋的收購量降低,蛋價存在繼續走低的可能,此外,降雨降雪還影響了花生價格和購銷。
可以說,玉米、生豬、雞蛋、花生,這些都是普通得不能再普通的農產品了,從事這些農產品生產的人不在少數,一場雨雪的襲擊給不少人的利益帶去了損害,有人認為,在天氣面前,部分農業品種即使走精品路線,也面臨著運不出去的尷尬境地,農業生產在一定程度上還是面臨著靠天吃飯的局面。
那怎么才能盡量減少損失呢?我認為,農業精品路線還要走,這是提升農業單品價值的主要途徑,除此之外,農業生產者要有復合生產的意識,通過復合生產將風險降至最低。
復合生產,我認為包含幾個方面,第一是生產經營產品的多樣化,豐富化,也就是“雞蛋不放在一個籃子里”。比如有幾畝菜地用于種植蔬菜,應該有科學規劃,不能菠菜行情好就全種菠菜,芹菜行情好就全種芹菜,而是根據某個季節梳理當地適合種植的農作物,再根據行情劃片,行情好的權重大一些,行情不好的權重少一些。
第二個方面,是生產者對自己的定位,應該由單獨的生產性人才轉變為經營性人才,掌握信息的收集和運用能力。從大方向上說,部分農產品的行情是可以預估的,比如雞蛋,每年春節結束后,基本是蛋價的下跌期,在這段時間到來前,養殖戶應該及時將蛋的存儲清倉,來保證自身的利益,而每年冬季多有雨雪侵襲,運輸受阻是可以預見的事,生產者也應提前有所準備,可以清倉的盡量清倉,而不是一味地等待春節價格紅利,此外,關于天氣預報、市場供需情況等信息的收集,也應該成為生產者應該具備的能力。
此外,生產者還應有規模發展的意識,可嘗試主動聯系各行業經紀人,或者成立、加入合作社,盡量獲得規模優勢和競價優勢,改變市場被動的局面,來維護自身的經濟效益。