美食節(jié)活動策劃書(精選20篇)
時間一溜煙兒的走了,工作已經(jīng)告一段落了,我們的工作又將迎來新的階段,又有了新的目標,這時候十分有必須要寫一份策劃書了。寫策劃書需要注意哪些問題呢?以下是小編整理的美食節(jié)活動策劃書,希望能夠幫助到大家。
美食節(jié)活動策劃書 1
一、方案總覽
舉辦校園美食節(jié)活動有利于豐富同學的課余生活,在美食節(jié)上,我們也準備了豐富的美食和比賽,在品嘗的同時也鍛煉我們的動手能力。
二、校園美食節(jié)活動市場環(huán)境分析
1、產(chǎn)業(yè)環(huán)境:學校食堂以飯類和菜類為主,也賣些面食,規(guī)模就是一層樓;學校里面的購物中心,大多是炒飯類,多為小店經(jīng)營;小吃類多是快餐式的,比較少;校外和校內(nèi)的購物中心差不多。
2、目標市場:我們的美食節(jié)以小吃為主,打的旗號是小吃好吃不貴。
3、政策法規(guī):完成按照工商部門的食品安全條例
4、同類會展:小吃節(jié),小吃會,美食展銷會,廟會,特色小吃節(jié),小吃巡展,廚藝展
5、自身資源:學校擁有8000多學生,學校擁有場地。
三、校園美食節(jié)活動策劃的工作小組
1、策劃主管1人:
2、策劃人員3人:
3、文案撰寫人員5人:
4、美術(shù)設(shè)計人員5人:
5、市場調(diào)查人員20人:
6、媒體聯(lián)絡(luò)人員6:
四、校園美食節(jié)活動策劃方案
1、校園美食節(jié)的名稱:魅力現(xiàn)代美食節(jié)
2、校園美食節(jié)的舉辦地點
。1)校園美食節(jié)舉辦地的選擇:在四川現(xiàn)代職業(yè)學院的陶行知廣場和噴泉帶舉辦,我們定位的是舉辦小吃的美食節(jié),學校8000在校人是我們巨大的潛在顧客,加上學校外面的人,所以我們選擇在離校門口近的陶行知廣場和噴泉帶,哪里的場地便于我們搭建小吃攤,場地開闊。
。2)校園美食節(jié)場地的選擇:陶行知廣場是成方形的布局,在方形的最中間是陶行知塑像,便于我們搭建一個U形的展臺,而噴泉帶,我們是按照學校噴泉的分布弄展臺。若與學院溝通好,還可以在展示產(chǎn)品時,同時感受噴泉帶來的情調(diào)。
3、校園美食節(jié)的.舉辦時間
(1)在什么時間舉辦美食節(jié):9月9日和9月10日
。2)舉辦時間的長短:2天
(3)重要日期和時間段:開幕式9月9日早上9點整,
、匍_幕日和閉幕日:9月9日開幕,9月10日閉幕
③參加的報名截止時間:9月5日下午16:00
、芙M團報名的截止時間:9月8日下午16:00
4、校園美食節(jié)的舉辦頻率:一年2吃,分別是3月和9月
5、校園美食節(jié)的舉辦機構(gòu)
(1)主辦單位:xxxx企業(yè)
。2)承辦單位:四川現(xiàn)代職業(yè)學院
(3)協(xié)辦單位:xxxx策劃公司
(4)支持單位:四川現(xiàn)代職業(yè)學院
6、校園美食節(jié)的規(guī)模
。1)舉辦的面積:600多平方
(2)參與美食節(jié)的小吃數(shù)量:300種
。3)觀眾的數(shù)量:6000人次
7、校園美食節(jié)的主題
以最美現(xiàn)代人為主題,讓可以生活不枯燥。
8、校園美食節(jié)的定位
定位在2-4元的小吃上,讓不同地方的小吃展現(xiàn)不同的風味
9、校園美食節(jié)的初步預(yù)算:
。1)費用
、賵龅夭贾觅M用:攤位遮陽傘30個/300,氣球40元, ②宣傳推廣費用:宣傳單200元
③傭金費用:1人50/1天
、芟嚓P(guān)活動經(jīng)費:500元
⑤其他費用:500元
、奁渌豢深A(yù)測費用:500元
。2)收入
、僬刮讳N售:展位一天一個600元
、谄髽I(yè)贊助:4000元一天
美食節(jié)活動策劃書 2
一、活動目的
為了讓孩子們度過一個難忘、愉快、有意義的節(jié)日——“六一”兒童節(jié),xx小學四某班精心設(shè)計了“六一同窗匯”為主題的“六一”美食節(jié)活動,為給孩子的節(jié)日抹上更美的色彩,增添更甜的滋味,讓孩子增強自己動手做美食的能力,了解飲食特色,了解美食文化,掌握文明就餐禮儀,培養(yǎng)節(jié)約糧食的良好飲食習慣。
二、活動時間:
20xx年6月1日
三、活動地點:
本班教室
四、班級主題美食:
火鍋料理
五、宣傳方式:
教室門前張貼宣傳畫報
六、主打食材
1、 排骨清湯鍋(排骨,水,姜,料酒,火鍋調(diào)料等)
2、配菜:土豆,生菜,番茄,油條,豆腐,羊肉,牛肉丸,蛋餃,面條等
3、水果汁(西瓜+雪碧,香蕉+牛奶)
4、糕點類食品
七、前期準備
1、在班級做一個小范圍的`美食愛好調(diào)查,調(diào)查學生們喜歡那種食物的比重高,就可以選擇其作為主體;
2、將班級學生分小組,人數(shù)根據(jù)需要所定。如飲料組負責準備飲料所需的材料,配菜組準備美食節(jié)的所需食用的配菜,糕點組準備美食節(jié)所需要的糕點,后勤組準備美食節(jié)當晚的場地布置及衛(wèi)生打掃;
3、班主任老師準備廚具(刀具,餐具,榨汁機,電火鍋),確保廚具的安全使用。
4、確定預(yù)算等
八、活動要求:
1、價位合理,食品健康衛(wèi)生,滿足師生要求。
2、注意制作過程的安全,尤其是用電安全。
3、提前備好材料,確;顒拥捻樌M行。
4、在活動過程中以及活動結(jié)束,要隨時保持本班級的攤位衛(wèi)生。
5、未盡事宜,臨時補充。
美食節(jié)活動策劃書 3
一、活動目的
為了更好的宣傳校園的健康飲食文化,豐富大學生的業(yè)余校園生活,我院動員全校舉行鹽城工學院首屆美食節(jié),促使大學生活更融洽和諧,進一步塑造良好的校園飲食文化。
二、活動時間
時間宜定在秋季,清爽宜人,且食物也不易變質(zhì);時間至少維持一天;
三、活動地點
如果條件可以,可將場地擴到全校范圍內(nèi)的小道上;
四、活動策劃者
在后勤服務(wù)集團的帶領(lǐng)下,團委的支持下,由全校各學院學生會組織;
五、宣傳方式:
1、活動前一個月,懸掛橫幅、張貼海報等;
2、網(wǎng)絡(luò)宣傳;
3、廣播站宣傳;
六、活動流程:
。ㄒ唬┣捌跍蕚
1、在食堂做一個小范圍的市場調(diào)查,如果學生們喜歡那種食物的比重高,就可以選擇其作為主體;
2、對外聯(lián)系:可邀請師范等兄弟學校參與并宣傳,條件允許,也可聯(lián)系一些報紙,增大活動效應(yīng);
3、聯(lián)系校外一些有良好形象的食品店,最好有自己特色的,一方面作為活動贊助商,另一方面也作為美食節(jié)的主體;要保證有良好的衛(wèi)生安全,并且達成該活動無利益性、現(xiàn)場安全設(shè)備的協(xié)議;
4、做好攤位設(shè)置,號碼牌、投票箱等制作安排工作;
5、確定預(yù)算等
。ǘ┗顒痈乓
美食節(jié)當然以美食為主,但是我們要以非盈利性買賣為基礎(chǔ),以吸引同學食欲和眼光為主,雖然是引進校外的食品,但也可以聯(lián)系本校食堂,爭取其一起參加。
為了讓同學也置身其內(nèi)參加競爭享受賣出自己食品的喜悅,我們可安排同學,分別選擇不同的食品分派一些同學參與一起“促銷”食物,參與促銷食物的同學可以幫師傅一起做食物,也可以發(fā)揮自己的創(chuàng)新思維,想些新點子吸引同學,例如,可以引進韓國燒烤,在師傅準備食物的時候,可以放些韓國風格的音樂,或者,同學打扮成韓國人的模樣……
又比如,我們可以引進可口的冰淇淋,參與的同學想辦法使自己的冰淇淋更色香味具全,可以打扮的很可愛吸引同學“光顧”;
再者,我們可引進特色的咖啡,參與的同學可以努力以最少的成本將自己的攤位設(shè)置的更有品位……
每個攤位都有自己的號碼代表自己,而作為“顧客”的全校同學都人手五張選票(可根據(jù)攤位數(shù)量適量增減),分別為a、b、c、d、e等級,分別代表食物最可口、食物最“漂亮”、環(huán)境最宜人、服務(wù)最好、最有發(fā)展性的攤位,并且有專門的意見箱,同學可以根據(jù)自己光臨的攤位的食物可味、色相及整潔環(huán)境等方面進行評價。
我們也需要組織形成一個活動系統(tǒng)管理人員,包括
1、裁判—負責根據(jù)每個攤位收到的選票和意見最后要統(tǒng)計他們各自的'分數(shù),得出最受歡迎的食物,最好看的食物、服務(wù)最好的攤位等獎項;
2、秩序維持員—人數(shù)適量多些,盡量每個攤位都有兩個,維持秩序,保證安全,并且也要提防外來不名人員,保證同學們的人身財產(chǎn)安全;
3、服務(wù)臺—接受同學或攤主的意見,為他們提供必要的幫助;
4、環(huán)保者—環(huán)境很重要,我們應(yīng)有相關(guān)的人員即使解決產(chǎn)生的“垃圾”,保證環(huán)境的整潔干凈;
5、記者—拍照、采訪,記錄我們的第一次美食節(jié)!
更多的有待共同商議。
。ㄈ┗顒雍笃
總結(jié)工作,將我們的“競選”結(jié)果回饋給參與的商家,并為張貼出結(jié)果(間接的為他們做宣傳)。
美食節(jié)活動策劃書 4
一、活動背景:
為了增強我們地旅系學子DIY能力以及創(chuàng)業(yè)意識,弘揚中華美食文化,給學生提供一個展現(xiàn)自主創(chuàng)業(yè)能力的平臺,地旅系生活部與其他各系生活部特承辦第五屆美食節(jié)之學生特色風味坊。具體策劃如下:一、活動目的:弘揚韓園美食文化,展現(xiàn)韓園學子風采。
二、主題:
韓園新“食”代
三、活動時間:
20xx年5月10日――11日(周六、周日)
四、活動地點:
東區(qū)中心廣場五、參加對象:韓山師范學院地旅系全體全日制學生
六、活動內(nèi)容:
1、本次活動由學生自主經(jīng)營,展示具有各省份各地區(qū)家鄉(xiāng)特色的`小吃和潮州市場上少見的特產(chǎn)、風味(可以是DIY的,也可以是進貨的)。
2、學生自由組隊,不限專業(yè)、級別,每組不超過4人,也可以社團或?qū)W生組織等組隊形式,通過寫策劃書和填寫報名表,上交到系生活部,有系生活部統(tǒng)一上交到院生活部。
3、上交到院生活部的策劃書將有烹飪專業(yè)老師及相關(guān)人士評選,所評選出的14支隊伍將于5月10、11日于東區(qū)沉降式廣場參與美食展銷。
七、報名時間及方式
1、各隊伍(除社團、學生組織形式外)于4月7日前填寫報名表和電子檔,報名表統(tǒng)一交到系生活部干事西區(qū):小麗xxxx;東區(qū):小芹xxxxxx;電子檔統(tǒng)一發(fā)到xxxxxx@。
2、以社團、學生組織的形式報名參加的隊伍,可于4月8日前直接將報名表和電子檔遞交到社聯(lián)。
八、注意事項:
1、本次活動學生參加展銷的材料用具,如食材、爐具、插排等要自備(除桌子、帳篷等外),且盈虧自負。
2、參加展銷的食品要衛(wèi)生,要自帶垃圾袋,保證展區(qū)周圍的衛(wèi)生。
3、參加展銷的爐具功率要上報,且不能高于3000W。
4、展銷價格要具體,不可臨時漲價,也不可臨時降價(除5月11日下午外)
美食節(jié)活動策劃書 5
高校飲食文化是校園文化的重要組成部分。通過豐富多彩的飲食文化活動,讓每一位同學站在豐富多彩的大文化背景下真切地感受飲食文化的魅力。 可以營造健康和諧積極活潑的校園氛圍,推進校園文化建設(shè)。
美食節(jié)的舉辦,可以豐富同學們的課余生活,增強同學們均衡健康飲食的`意識,了解均衡飲食的知識,從而對日常飲食文化有更深刻的理解。能夠鍛煉同學們的實踐動手能力,提高生活技能,加強勞動觀念,養(yǎng)成務(wù)實的良好作風。同時也加強學生與食堂的溝通,使同學們更加支持生管會的工作,更加信任食堂的工作。
一、活動主題:
美食溝通你我,共享快樂生活!
二、主辦單位:
杭州電子科技大學信息工程學院一分院團總支學生會 生管會
協(xié)辦單位:東岳校區(qū)后勤餐飲部
合作部門:保衛(wèi)處、紀檢部、宣傳部
工作人員:生管會全體工作人員、食堂員工和學生會其他協(xié)辦部門成員
三、活動時間:
4月26日5月26日
四、活動項目:
1.開幕式暨動員大會
2. 均衡健康飲食的視頻觀看
3. 食全食美廚藝大比拼初賽
4. 飲食健康知識宣傳
5.食全食美廚藝大比拼決賽
6. 閉幕式暨頒獎典禮
美食節(jié)活動策劃書 6
一. 活動背景
新春到來,無限生機。希望那熟悉的水果,在新奇的創(chuàng)意下能變幻成多彩的拼盤,為這春天增添一份色彩;希望那濃濃的奶油蛋糕,雕畫出精致的作品,為這春天送去一絲甜意。同時也希望本次美食節(jié)活動能給大家?guī)順啡ぁ?/p>
二. 活動意義與目的
為豐富我校同學的美食文化,鍛煉同學的動手創(chuàng)新能力,給大家來一份校園美食大餐。本次活動主力營造一種健康向上的娛樂休閑方式,同時為大家?guī)須g樂祥和的氣氛,有利于增進同學之間的`交流與合作。
秉承學校的傳統(tǒng)美德,美化環(huán)境,保持生態(tài)平衡,提高大家愛護花草樹木的責任心,為學生創(chuàng)造一個充滿活力的校園環(huán)境,加強學習氣氛,同時,宣傳溫室效應(yīng)的危害,倡導(dǎo)大家愛護我們唯一的家園——地球,并在活動中發(fā)揚志愿精神。在植樹過程中,由青年志愿者協(xié)會征集的志愿可以組合成親情組、友情組、愛情組,進行植樹活動(同學們在植樹的過程中既綠化了環(huán)境,又可以增進彼此的感情)
三. 活動說明
1. 活動內(nèi)容:分為初賽與決賽兩部分。初賽內(nèi)容為水果拼盤,決賽內(nèi)容為蛋糕雕花。
2. 活動地點:南食堂三樓
3. 參賽形式:以小組參賽,同學可以自行組隊報名,也可以個人報名比賽前隨機分組。
4. 準備工作:初賽,水果刀10把,一次性桌布30張,一次 性手套若干,水果蔬菜若干,瓷盤10個
決賽,奶油,巧克力若干,蛋糕10個,雕花工具10組
四.活動流程
1、宣傳:以海報,橫幅,傳單(報名時分發(fā)),等形式宣傳。
2、外場:在北食堂前進行現(xiàn)場報名,同時分發(fā)傳單。
3、比賽地點:南食堂三樓。
4、初賽流程:①選5名評委
、谠跁䦂鲋虚g布置10張桌子,每次有10組選選手參賽
③每組選手隨意取材,(也可自帶水果)在15分鐘內(nèi)完成作品,交由評委打分。并由選手介紹自己的作品,限時2分鐘。
、軠蕚洮F(xiàn)場的音樂,主持人維持現(xiàn)場氣氛。
⑤若出現(xiàn)相同分數(shù)的組,則在最后進行飲食健康知識問答,得分多者晉級。(選出10組選手參加決賽)
5、決賽流程:
、10組選手進行蛋糕雕花比賽,限時30分鐘。
、谧詈笥4分鐘時間向評委介紹自己的作品,并由評委打分。
③中間可以穿插一些小游戲……
、茉u選出前三名,頒發(fā)獎品,宣布比賽結(jié)束
五.商家贊助
1、贊助金額:全程贊助
2、權(quán)益:
① 現(xiàn)場設(shè)置贊助方的冠名贊助的幕布
、谠诨顒忧盀橘澲淘趯W校做地毯式宣傳(橫幅,海報,宣傳冊等)
主持人負責在現(xiàn)場招募參賽者并主持進行包飯團比賽,評選組負責評選出最好的飯團,飯團可由參賽者自行帶回,隨后主持人頒發(fā)獎品。
活動目的:通過happy20xx活動一方面豐富xx校園的學生生活,提高學生的生活質(zhì)量;同時也通過這次游園活動增強xx學生對校園的感情,促進愛校之情.
、墼诂F(xiàn)場為贊助單位設(shè)置有贊助單位標識的旗幟和橫幅等物品
④晚會結(jié)束公開鳴謝
活動背景:“光棍節(jié)”是一種流傳于年輕人的娛樂性節(jié)日,以慶祝自己仍是單身一族為(“光棍”的意思便是“單身”)。光棍節(jié)產(chǎn)生于校園,并通過網(wǎng)絡(luò)等媒介傳播,逐漸形成了一種光棍節(jié)的文化。1月1日是小光棍節(jié),1月11日和11月1日是光棍節(jié),而11月11日由于有4個1,所以被稱為大光棍節(jié)。
備注:可以多家聯(lián)合贊助
活動背景:“光棍節(jié)”是一種流傳于年輕人的娛樂性節(jié)日,以慶祝自己仍是單身一族為(“光棍”的意思便是“單身”)。光棍節(jié)產(chǎn)生于校園,并通過網(wǎng)絡(luò)等媒介傳播,逐漸形成了一種光棍節(jié)的文化。1月1日是小光棍節(jié),1月11日和11月1日是光棍節(jié),而11月11日由于有4個1,所以被稱為大光棍節(jié)。
實物贊助商:(以蛋糕店為主)
、贆(quán)益
、谠诂F(xiàn)場為贊助單位設(shè)置有贊助單位標識的旗幟與橫幅等物品。
、弁頃Y(jié)束公開鳴謝!
美食節(jié)活動策劃書 7
弘揚中華民族的美食文化,應(yīng)該是我們大學生活的一道獨特的風景線。本屆“大學生美食文化節(jié)”的開啟,將為我們的校園生活營造嶄新的氛圍,用多彩的生活點綴我們的求知之旅,豐富絢麗多姿的大學生活。讓我們攜手共建我們長師美好的校園文化,讓“美食文化”這個響亮的名字散播開來。
我們教育科學學院生活部為了積極地響應(yīng)和配合此次活動,所以為此次活動制定了策劃方案,希望大院生活部能給予采納。
一、活動主題
以“美色美味美食節(jié)”為主題,宣傳校園的健康飲食文化,豐富我們的校園生活。這次活動不僅可以為同學提供一個展示廚藝的機會,更能讓我們品嘗到各種很有特色且誘人的美食。
二、活動內(nèi)容及組織方式
美食文化節(jié)是一項涉及面較廣的活動,為保證本次活動的順利進行,具體內(nèi)容如下: 活動前期大家要積極報名,報名及參加活動的方式不限。介于場地和廚具有限,在比賽時,烹飪原料和其他器具由參賽人員自備。希望各位參賽選手盡量制作一些“新、奇、特”的菜肴,各式風味均可。
三、活動流程
。ㄒ唬┣捌诘臏蕚
1.宣傳階段 本次活動計劃將在五月份舉行,屆時校生活部可以通過海報和宣傳板的形式宣傳此次活動,并派發(fā)報名表,進行現(xiàn)場報名,號召大家積極踴躍報名。
2.發(fā)請柬邀請嘉賓、評委。
3. 確定參賽選手名單、主持人、現(xiàn)場工作人員及活動相關(guān)事宜。
。ǘ┗顒赢斕炀唧w安排
1.工作人員檢查場地設(shè)備
2. 參賽選手入場作好準備。
3. 美食比賽開幕。
4.在比賽中,參賽者將在規(guī)定時間內(nèi)完成菜肴的制作,同學們可以去品嘗他們的菜肴,并為喜愛的隊伍投票(參賽選手可于比賽開始前在宿舍或其他地方準備工作,以保證比賽時能順利完成參賽作品。)比賽進行的過程中參賽隊可到主持人處拿麥克風對自己的美食進行宣傳及講解。
5.參賽選手按出場順序?qū)⒆约旱牟穗人屯u審處,評委在品嘗后進行評定,參賽的隊伍可以向評委介紹自己的`菜式及特色(評分標準包括色、香、味),并由評委選出獲獎的菜肴。
6.評委宣布比賽結(jié)果,比賽結(jié)束。
四、活動建議
。ㄒ唬┟朗晨芍^是花樣繁多,比如以季節(jié)進行分類,可分為:春季江鮮美食節(jié),夏季花肴美食節(jié),秋季螃蟹美食節(jié),冬季滋補燉品美食節(jié)等;風味也是各式各樣的:韓式風味,日式風味,各種民族特色菜等。所以我們可以讓參賽組制定自己的菜式,讓他們盡量突出菜式的“新、奇、特”,以單一的原料,創(chuàng)制多款菜式,用不同的烹調(diào)方法,做出口味各異的美味佳肴。
。ǘ┊斍皩W生對飲食講究檔次和品位。所做的美食應(yīng)以美感為主,集藝術(shù)欣賞、情感于一體。若能賦予此次美食節(jié)一定的文化藝術(shù)功能,那么也許能夠給食堂帶來靈感,給它們增添新的色彩。
五、注意事項
。ㄒ唬┮⒅睾笄诒U吓c安全問題。因為是美食文化節(jié),所以首先必須對食品的衛(wèi)生與安全做出規(guī)定,以確保健康飲食。
(二)要注重食物的相克問題,以免造成食物中毒的情況。
。ㄈ┮⒁庥没鸢踩WC選手能正確使用燃氣灶具,防止出現(xiàn)燒傷、燙傷甚至出現(xiàn)火災(zāi)事故。 最后,預(yù)祝本屆“長師美食文化節(jié)”圓滿成功!
美食節(jié)活動策劃書 8
中華民族自古就有“民以食為天”的俗語,同樣,飲食也是我們大學生活不可或缺的一部分。學校的餐飲結(jié)構(gòu)更是每天為同學們提供高質(zhì)量高水準的飲食服務(wù)。讓同學們每天都享受著飲食給他們帶來的快樂和欣喜,所以開展飲食文化節(jié)對加強校園飲食文化建設(shè)、加快高校后勤改革發(fā)展、全面推動服務(wù)育人工作、全面提高大學生的`綜合素質(zhì)、為學校評鑒創(chuàng)優(yōu)工作跨向新的臺階,具有重要的意義。
一:活動時間:
5月6日—5月29日
二:活動主題:
“狂歡美食節(jié),暢想你我他”
三:舉辦單位
校區(qū)團委主辦
大學生權(quán)益委員會、社團聯(lián)合會聯(lián)合承辦
四:活動目的:
為了進一步宣傳校園的健康飲食文化,改善學生的飲食環(huán)境。讓廣大師生品嘗到美味可口,品味繁多的菜肴。增加食堂后勤與師生的交流。豐富師生的校園文化生活,增進師生之間的感情。推動文明食堂建設(shè)。不斷提高飲食服務(wù)質(zhì)量,提高校食堂在學生中的廣泛影響和在學生心目中的地位。培養(yǎng)學生的動手實踐能力和健康營養(yǎng)膳食理念。刺激校園消費,促使校食堂不斷改善創(chuàng)新。以便更好服務(wù)于學生,塑造高密校區(qū)良好的校園美食文化!
五:活動項目策劃(明細):
1、“狂歡美食節(jié),暢想你我他”開幕式 社團聯(lián)、權(quán)委會
2、“蘋果瘦身”大賽 權(quán)委會秘書處
3、“壽司大比拼” 社團聯(lián)韓語社
4、“果蔬拼盤”大賽 社團聯(lián)、紀檢部
5、“心靈手巧之百變燈泥”大賽 社團聯(lián)、調(diào)研部
6、“心靈手巧之雕刻蘿卜”大賽 社團聯(lián)、宿管部
7、“以果會友之水果識別”大賽 社團聯(lián)、秘書處
8、“以果會友之水果知識問答”賽 社團聯(lián)、紀檢部
9、“美食繪之攝影”大賽 社團聯(lián)、宣傳部
10、“餐廳美味之家”評選活動 調(diào)研部、食管部
11、“健康飲食、杜絕浪費”文明安全就餐簽字活動 社團聯(lián)、食管部
12、“食品安全知識講座” 社團聯(lián)、外聯(lián)部
六:活動內(nèi)容與評比方案(板塊):
1、 “狂歡美食節(jié),暢想你我他”開幕式
活動內(nèi)容:
、、“蘋果瘦身”大賽:“蘋果瘦身賽”分為10個小組,每組2人,比賽時間為1分鐘,削的蘋果皮最長且不斷的一組為勝;去
②、“壽司大比拼”:由舉辦方提供食材,從擺盤、美觀、口味等方面進行評選,最終決出前三甲;
、邸ⅰ肮咂幢P”大賽:活動前,部門提前準備好材料(水果、果盤由主辦方提供,參賽者可自帶可增添色彩的東西),活動開始后選手們各顯神通,親友團可現(xiàn)場助陣,增加各隊食品觀眾品嘗投票量,并請各位評委和現(xiàn)場同學看、聞、嘗、品,并根據(jù)參賽作品的色、香、味進行現(xiàn)場投票,決出“最佳組織獎”、“最佳創(chuàng)意獎”,“最受歡迎獎”;
2、“以果會友賽”
活動內(nèi)容:
①、“以果會友之水果識別”大賽:比賽時,盤子中會放置若干種水果,參賽隊員中一人戴上眼罩,采用觸摸、嗅覺等方式猜出水果,然后報出名稱;
、、“以果會友之水果知識問答”賽:關(guān)于水果你知道多少,采用小組的方式,進行抽題問答,5題3中即可,3輪賽,最終決出前三甲;
3、 “心靈手巧賽”
美食節(jié)活動策劃書 9
一、活動名稱:
校園美食文化節(jié)。
二、活動主題:
健康美食 開心校園。
三、活動的目的及意義:
為了提高同學們參與社會實踐的信心和勇氣,彰顯個性風采,由我院后勤集團、后勤管理處、伙食管理委員會共同舉辦“大學生美食文化節(jié)”隨著科學和社會的發(fā)展,培養(yǎng)健康綠色的飲食和生活習慣的新理念越來越深入人心。舉辦美食文化節(jié)就是秉承著健康綠色及為廣大師生提供一流飲食服務(wù)的理念,旨在通過本次活動的舉辦,強化我校后勤服務(wù)集團提供服務(wù)的質(zhì)量,讓廣大師生在對后勤服務(wù)集團的工作進行督促和檢查的同時,也享受到一道綠色、健康、文明的飲食盛宴。
本次美食文化節(jié)包括水果拼盤大賽、美食烹飪大賽、食品知識系列講座和天使禮物大派送等系列活動,是我校后勤伙食管理委員會主辦的大型品牌活動,本次活動以“健康、文化、美食、和諧”為主題,在增強同學們的食品安全意識,豐富同學們的'課余生活的同時也提高自我動手能力。本屆美食文化節(jié)作為一股新鮮的生命力進駐二師,目的是為了弘揚博大精深的中華美食文化,倡導(dǎo)綠色、健康、安全、營養(yǎng)的飲食觀念,增強大學生安全食品意識,提高學生的動手實踐能力,展現(xiàn)當代大學生的風采 ,是我校師生理論結(jié)合實踐以及科技創(chuàng)新的活動載體,也為了充分展示師生們銳意進取、努力實踐的精神風貌。,此外,本屆文化節(jié)將校園文化與企業(yè)文化充分結(jié)合,是為了加強企業(yè)與高校的聯(lián)系,為學生今后邁向社會奠定堅實的基礎(chǔ)為加強食品知識介紹和宣傳,在活動前會張貼食品營養(yǎng)衛(wèi)生與安全宣傳海報;建立學生示范崗,負責解答涉及食品營養(yǎng)、衛(wèi)生、飲食安全等多方的咨詢問題,提供切實幫助,積極實踐美食文化節(jié)活動宗旨,力求營造良好的美食文化氛圍。
四、活動時間:
本學期。
五、活動地點:
西區(qū)籃球場。
六、活動人員:
全校師生。
七、活動小結(jié):
1、發(fā)揚中國美食文化傳統(tǒng),展示同學學習以外的特長才藝,也為同學的學習生活添加一份色彩。
2、展示我們當代大學生的綜合素質(zhì)能力,提高同學們的動手能力,加強同學們之間的交流合作。
3、樹立大家對健康飲食的理念。
八、活動具體內(nèi)容:
。ㄒ唬┟覐N房大展拼:設(shè)立展位,由活動各合作食堂窗口展示本店特色菜肴,糕點展示特色糕點和特色飲料。
(二)廚藝小當家——各參賽小組廚藝大比拼:各參賽小組現(xiàn)場制作,以展示自己的廚藝。
。ㄈ┕瞎麆(chuàng)意大賽:各選手展示設(shè)計才藝,通過對一個或多個瓜類或果進行自由創(chuàng)意發(fā)揮,形式的各種圖案的造型。
。ㄋ模┧幢P大賽:由各選手發(fā)揮自己的想象和動手能力,在一定的時間內(nèi)通過對各水果進行拼盤和造型設(shè)計,發(fā)揮其想象力和動手能力.
。ㄎ澹┟朗持R互動:
1、在比賽過程中設(shè)立一些趣味謎語和小問答,與同學們進行交流與互動.并贈送小禮品。
2、現(xiàn)場幸運觀眾:每到場的人都寫上自己的姓名投入抽獎箱內(nèi)!在活動中有從中抽出現(xiàn)場觀眾若干名,活動最后評出幸運星,將得到我們的精美獎品!
。┟朗硵z影展:
活動后展出本次活動的攝影和各贊助商的特色菜肴,各選手的比賽風采等。
(七)天使禮物———生日禮物、免費食品大派送:
在活動期間對過生日的同學進行生日禮物、免費食品的派送;锕軙䦟Ξ斕爝^生日的同學派發(fā)生日卡等小禮物(禮物待定),并對最先登記的五名同學另發(fā)獎品,作為美食節(jié)禮品。
。ò耍┐髮W生美食文化節(jié)舞會:
次環(huán)節(jié)先有一些伙管邀請的演員為大家獻上精彩舞蹈,然后大家集體參加,后勤伙管會將為你提供一個露天的展示舞臺,大家一起度過一個狂歡夜。
九、活動參與人員:
1、以院系為單位的比賽團隊與少數(shù)民族團隊。
2、以宿舍為單位的代表隊。
3、校內(nèi)各食堂代表隊。
4、各團啦啦隊及后援團。
5、比賽各評委。
6. 學生代表及大眾評委。
7、伙管全體工作人員及其他協(xié)助組織。
美食節(jié)活動策劃書 10
一、活動意義
活動以全城市民為對象,從美食文化的角度切入,通過美食地標評選,挖掘美食文化、打造美食文化,互動性極強,關(guān)注度極高,可為商戶或企業(yè)提供大量品牌及產(chǎn)品宣傳機會,與消費者零距離互動的交流平臺,進而能有效提升品牌或企業(yè)的知名度及美譽度。
二、活動時間:
20XX年7月中旬-10月中旬
三、活動口號
全城歡動?好吃一起來
四、活動內(nèi)容
(一)“廈門美食地標”年度評選系列活動
“廈門美食地標”年度評選是“全城歡動?好吃一起來”系列活動的重頭戲之一。活動以廈門6個行政區(qū)為單位,評選各區(qū)美食,借“美食地標”概念挖掘各區(qū)地標性的好味道,及其背后的飲食文化。計劃在全市6區(qū)通過廈門各區(qū)美食地標展播和美食地標巡城宴,邀請協(xié)會專家和百姓吃貨團、市民、游客進行互動,通過線上展播和線下綜合評選,推選出公認的年度“廈門美食地標”。
【活動一】“廈門美食地標”評選
一、評選辦法
參評企業(yè)由各區(qū)有關(guān)協(xié)會推薦及商家自主報名。通過廈門廣電全媒體展播宣傳集結(jié)人氣,市民經(jīng)由廈門臺海寬頻和微信進行投票,結(jié)合專家評審意見,最后產(chǎn)生各區(qū)美食地標餐飲企業(yè),授予“廈門美食地標”等稱號,并繪制成美食地圖。
二、評選步驟
1、發(fā)動報名
①報名時間:即日起至8月15日止
、趫竺麑ο螅焊鲄^(qū)能體現(xiàn)廈門飲食文化特色的餐飲商戶。
2、企業(yè)展播
展播對象:各區(qū)最能體現(xiàn)廈門飲食文化特色的美食及所屬商戶。
展播內(nèi)容:美食展示(包括外觀、口感及歷史典故等);商戶介紹(包括地理位置、美食理念)等。
展播時間:20XX年8月18日―9月28日,6區(qū)分別展播,共6周。
展播安排
①廈門電視臺1-4套:每天不少于6次的15秒展播廣告,共6周。知名生活時尚類欄目《炫彩生活》之《食紛了得》特別節(jié)目。
、趶B門廣播5大頻率:每天不少于6次的15秒展播廣告,共6周。名牌廣播美食節(jié)目《美食轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)》專題報道。
③廈門廣電報:每周1期,不少于6期?。
3、大眾投票
投票范圍:各區(qū)所征集的候選地標性美食;
投票規(guī)則:六大行政區(qū)參評企業(yè)分批進行投票。市民可從各區(qū)展播的美食中,根據(jù)自身喜好選出美食地標企業(yè)(分各項目前三名)
投票渠道
(1)臺海寬頻:開辟廈門美食地標投票頁面,發(fā)布6區(qū)各自投票板塊。通過《食紛了得》、《美食轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)》等美食專欄微博、微信發(fā)布投票鏈接,為其引流。
(2)廈視《食紛了得》微信公眾平臺。
投票時間:8月18日-9月30日。
結(jié)果公布:統(tǒng)計投票結(jié)果,票數(shù)排名各區(qū)美食項目前3名即入選該區(qū)美食地標。美食項目有:酒店餐飲、酒樓、火鍋料理、大排檔、茶餐廳、異國料理店、特色西餐廳、特色地方菜、地方小吃、素食等。
通過活動宣傳片《廈門美食地標榜單》在廈門電視臺《炫彩生活》、《魅力時尚匯》欄目之“食紛了得”專欄內(nèi)公布,榜單在廣電報上同步刊出。
【活動二】“廈門美食地標”巡城宴
1.百姓吃貨團之大眾吃貨招募
招募方式:大眾吃貨名額在廈門電視臺《炫彩生活》之美食專欄《食紛了得》、廈門音樂廣播《美食轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)》、廈門廣播電視報《廈門美食地標特刊》同步進行招募,每場300名,先到先得,引發(fā)哄搶。
招募時間:8月1日―9月28日
2.“廈門美食地標”巡城宴
組織各區(qū)入圍“廈門美食地標”的餐飲企業(yè)攜各自金牌大廚及招牌菜,現(xiàn)場進行廚藝展示,邀請百姓吃貨團品鑒。
活動時間:8月中旬―9月底,每周周末任一天;
活動地點:在廈門各大行政區(qū)的.社區(qū)、商超、酒店等場所;
(二)“全城歡動?好吃一起來”頒獎晚會
晚會將邀請相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及贊助企業(yè)代表參揭曉美食地標榜單,向上榜餐飲企業(yè)頒發(fā)“20XX年度廈門美食地標”牌匾。
(三)“舌尖帶你去旅行”―暨SM新生活廣場中秋美食嘉年華
【項目主題】
“舌尖帶你去旅行”暨SM新生活廣場中秋美食嘉年華
【主體活動】
五站美食,嘗遍天下。
SM新生活廣場與廈門電視臺傾力打造的饕餮盛宴,從8月29日到9月2日,由朗豪酒店、艾美酒店、五緣水鄉(xiāng)酒店、悅?cè)A酒店、海悅山莊酒店的五星級大廚引領(lǐng)的味覺旅行歷經(jīng)五站,每一站都會到達一個美食國度,領(lǐng)略當?shù)氐奶厣L情美食。熱辣舞蹈開場奪人眼球,名師名廚一展廚藝,將獨到的創(chuàng)意融入傳統(tǒng)食材,用心的烹飪,精致的擺盤,讓現(xiàn)場觀眾一同品嘗每個酒店的別致美食。五星大廚傾情獻藝,五位主持現(xiàn)場助陣,五天盛宴驚喜不斷。
同時現(xiàn)場活動將全程錄制,通過2檔欄目為期2周6期的
【食紛了得】
版塊系列報道,讓更多沒有去到現(xiàn)場的市民們再次一起感受美食的魅力。在美食的圍繞中,伴隨大家一起渡過了這個難忘的中秋佳節(jié)。
美食節(jié)活動策劃書 11
一、活動背景與目的
隨著旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展,游客對于旅游體驗的.需求日益多樣化,其中美食體驗成為不可或缺的一部分。為了提升景區(qū)吸引力,豐富游客的文化旅游體驗,特舉辦“味蕾之旅·風情美食節(jié)”,旨在通過匯聚各地特色美食,展現(xiàn)地方文化魅力,促進旅游消費,增強游客的參與感和滿意度。
二、活動時間與地點
時間:選定秋季黃金周期間,為期一周(考慮天氣適宜,游客量大)
地點:景區(qū)中心廣場及周邊特色街區(qū)
三、活動內(nèi)容
美食展位區(qū):邀請全國乃至國際知名小吃、特色菜肴、甜品飲料等商家入駐,設(shè)置統(tǒng)一風格的展位,展示并銷售美食。
美食制作展示:邀請大廚現(xiàn)場演示經(jīng)典菜肴或地方特色小吃的制作過程,增加互動性和觀賞性。
美食文化講座:設(shè)置講座區(qū),邀請美食家、文化學者講解各地美食背后的歷史故事、制作工藝及飲食文化。
美食挑戰(zhàn)賽:舉辦“吃貨大賽”等趣味活動,吸引游客參與,增加活動趣味性。
美食攝影大賽:鼓勵游客拍攝美食照片或視頻,通過社交媒體分享,評選出優(yōu)秀作品并給予獎勵。
四、宣傳推廣
線上宣傳:利用景區(qū)、社交媒體平臺(微博、微信、抖音等)發(fā)布活動預(yù)告、美食介紹、參與方式等信息,進行話題營銷。
線下宣傳:在景區(qū)入口、游客中心、合作旅行社等地設(shè)置活動海報、橫幅,發(fā)放宣傳冊。
合作推廣:與本地媒體、旅游網(wǎng)站、美食博主等合作,擴大活動影響力。
五、安全保障與后勤服務(wù)
確保食品安全,所有參展商家需提供有效衛(wèi)生許可證。
加強現(xiàn)場秩序維護,設(shè)置醫(yī)療急救點,確保活動安全有序進行。
提供充足的停車位、衛(wèi)生間、休息區(qū)等基礎(chǔ)設(shè)施,提升游客體驗。
美食節(jié)活動策劃書 12
一、活動主題
學校美食節(jié)
二、活動時間
20xx年10月20日至10月25日
三、活動目的
1. 提高學生對健康飲食的認知和重視程度。
2. 豐富校園文化生活,增強學生的歸屬感和榮譽感。
3. 促進學校內(nèi)外的交流互動,增加校外游客數(shù)量。
四、活動內(nèi)容
1. 校園美食展示:在校園內(nèi)設(shè)置展臺,展示美食文化,各種美食的制作過程及特色。校內(nèi)小吃店和食堂也可以參與展出,以展現(xiàn)學校的.飲食文化。
2. 美食比賽:主要針對學生舉行的比賽,分為烹飪比賽和食材創(chuàng)新大賽兩個部分。比賽設(shè)有獎金和榮譽證書,為學生提供展示自己才能的機會。
3. 環(huán)境美化:在活動期間加強對校園環(huán)境的維護和美化,如設(shè)置食品安全警示標語,添置綠化植物等。
4. 美食節(jié)表演:邀請音樂和舞蹈團體進行表演,為學生們增添娛樂和文化氣息。
5. 美食課堂:邀請專業(yè)的廚師為學生們進行美食制作的技巧講解和互動交流。
五、預(yù)算
1. 食材、獎金、證書、禮品預(yù)算:5000元
2. 音樂舞蹈團體演出預(yù)算:2000元
3. 海報、標語、道具等宣傳品預(yù)算:1000元
4. 其他活動支出預(yù)算:3000元
六、贊助商
1. 校內(nèi)各小吃店和食堂,可參與展出活動,提供一定的場地和食材支持。
2. 當?shù)厥称菲髽I(yè)
3. 社會團體和個人
七、宣傳策略
1. 利用學校公共賬號發(fā)布宣傳文章和活動海報。
2. 制作彩色通訊傳單,通過學生、家長等渠道進行宣傳。
3. 將活動信息刊登在學校門戶網(wǎng)站上。
八、組織架構(gòu)
1. 活動領(lǐng)導(dǎo)小組:負責學校美食節(jié)整體策劃及協(xié)調(diào)、各項活動分配、宣傳方案確定等業(yè)務(wù)。
2. 活動調(diào)度小組:負責現(xiàn)場布置、供應(yīng)、展示、維護等工作的安排,對現(xiàn)場工作進行監(jiān)督管理。
3. 宣傳推廣組:負責美食節(jié)宣傳工作,包括宣傳品制作、宣傳渠道拓展、傳媒關(guān)系維護、網(wǎng)絡(luò)宣傳等。
4. 資源協(xié)調(diào)組:負責對外談判、活動贊助和承辦、物資和財務(wù)管理等工作。
九、食品安全
為了保證學校美食節(jié)的順利進行和食品安全,活動組委會將嚴格遵循《食品安全法》相關(guān)規(guī)定,在選取食品時,要仔細考慮食品安全問題,采取充分的預(yù)防措施,切實保障活動的安全。
十、結(jié)語
此次學校美食節(jié)活動,將充分展示學校豐富的文化特色,切實提高學生對健康飲食的認知,為學校培養(yǎng)愛好享受美食的校園文化氛圍和身體健康的人才做出貢獻。
美食節(jié)活動策劃書 13
為貫徹落實市委、市政府有關(guān)推進新型城市化發(fā)展,打造“食在廣州”城市名片的戰(zhàn)略部署,進一步促進我區(qū)“保增長,促投資”重點工作,突顯天河區(qū)美食“國際、高端、商務(wù)”形象,根據(jù)《20xx年廣州國際美食節(jié)總體方案》的'有關(guān)要求,特制定本方案。
一、活動名稱
20xx年廣州國際美食節(jié)天河分會場暨第五屆天河國際美食文化節(jié)
二、活動時間
12月9日至12月21日(共13天)
三、活動地點
廣州中森食博匯、天河路商圈各商貿(mào)載體及餐飲集聚區(qū)(美食街區(qū))、天河區(qū)各餐飲企業(yè)
四、活動主題
市主題:品千年商都飲食文化,展廣州美食之都風采區(qū)主題:環(huán)球美食,品質(zhì)天河
五、活動形式
天河分會場活動按照“政府引導(dǎo)、企業(yè)唱戲”的方式和“統(tǒng)一策劃、統(tǒng)一組織、統(tǒng)一主題、統(tǒng)一標識、統(tǒng)一宣傳、統(tǒng)一行動”的要求,積極組織區(qū)內(nèi)餐飲企業(yè)開展20xx年廣州國際美食節(jié)天河分會場活動,營造良好的美食節(jié)活動氛圍,拉動內(nèi)需,擴大餐飲消費,打造“品質(zhì)天河”城市名片。
六、組織和參與單位
(一)主辦單位:天河區(qū)人民政府
(二)組織單位:天河區(qū)經(jīng)濟貿(mào)易局
(三)執(zhí)行單位:廣州中森食博匯、正方體文化傳媒公司
(四)協(xié)辦單位:區(qū)委宣傳部、區(qū)政府辦、市公安局天河分局、區(qū)財政局、區(qū)環(huán)保局、區(qū)交通局、區(qū)文廣新局、區(qū)城管局、區(qū)城管執(zhí)法分局、區(qū)食品藥品監(jiān)管局、棠下街道辦事處、市工商局天河分局、天河區(qū)餐飲行業(yè)商會、天河區(qū)天河路商會、天河區(qū)餐飲行業(yè)工會聯(lián)合會
(五)支持媒體:南方日報、廣州日報、羊城晚報、南方都市報、新快報、信息時報、美食導(dǎo)報、廣東電視臺、廣州電視臺、南方電視臺、廣州電臺、羊城交通電臺、羊城地鐵報、新浪微博、騰訊微博、相關(guān)網(wǎng)站(大洋網(wǎng)、南方網(wǎng)、金羊網(wǎng)等各大媒體網(wǎng)站及網(wǎng)易、廣州視窗、廣州經(jīng)貿(mào)網(wǎng)等門戶網(wǎng)站)等。
七、組織架構(gòu)
領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,辦公室設(shè)在區(qū)經(jīng)貿(mào)局,辦公室主任由區(qū)經(jīng)貿(mào)局副局長張勇?lián)巍?/p>
八、活動內(nèi)容
(一)分會場啟動儀式
1、時間:20xx年12月9日(星期二)20:00—21:00時
2、地點:廣州中森食博匯主舞臺
3、內(nèi)容:
(1)“金飯碗”造型獲大世界基尼斯記錄授牌儀式;
(2)“中華美食之都〃國際美食之都”揭牌儀式;
(3)中華廚藝特技表演及美食文化展示。
4、邀請人員(約30人):
(二)國際美食展銷
1、時間:20xx年12月9日-12月21日
2、地點:廣州中森食博匯、天河路商圈各商貿(mào)載體及餐飲集聚區(qū)(美食街區(qū))
3、內(nèi)容:配合“環(huán)球美食品質(zhì)天河”的活動主題,組織區(qū)內(nèi)各商貿(mào)載體餐飲集聚區(qū)、餐飲名店、特色店,舉辦美食集聚區(qū)繽紛SHOW主題活動,營造餐飲街區(qū)節(jié)慶氛圍,促進餐飲消費;食博匯現(xiàn)場設(shè)國際美食區(qū)特裝區(qū)、中華美食名店坊特裝區(qū)、中華特色小吃區(qū)、啤酒美食文化區(qū)、手信街、以及親子休閑美食互動區(qū)等主題區(qū)域,匯聚國際、國內(nèi)優(yōu)質(zhì)餐飲品牌,進行美食展示展銷活動,將美食與時尚、文化、藝術(shù)完美結(jié)合,促進天河餐飲與廣州本土飲食文化、中華飲食文化、世界飲食文化融合發(fā)展。
(三)美食動漫嘉年華
1、時間:20xx年12月9日—12月21日
2、地點:食博匯各街區(qū),聯(lián)同場內(nèi)已開業(yè)近30家品牌門店
3、內(nèi)容:將嶺南美食文化以卡通動漫的形式進行展示,并充分運用動漫特裝、現(xiàn)場與市民觀眾互動成分,打造品位
天河幸福生活品牌形象
(四)天河區(qū)餐飲行業(yè)職工技能大賽
1、時間:12月13日(星期六)13:30-17:00時
2、地點:食博匯中央大街主舞臺
3、內(nèi)容:由廣州市天河區(qū)餐飲行業(yè)工會聯(lián)合會組織開展“20xx年餐飲行業(yè)職工技能大賽”,結(jié)合本次美食節(jié)活動,進一步推動我區(qū)餐飲行業(yè)發(fā)展,弘揚餐飲文化,促進烹飪技藝創(chuàng)新,提升從業(yè)人員技能。
(五)哈雷機車文化俱樂部落成開業(yè)慶典
1、時間:20xx年12月9日
2、地點:食博匯東廣場,酒店街
3、內(nèi)容:哈雷食博匯機車文化俱樂部成立慶典,百臺哈雷機車及機車女郎在食博匯進行巡場表演,將哈雷動力與美食文化有機結(jié)合,充分展示美食商務(wù)形象。
(六)頂級卡丁車酷跑食博匯
1、時間:20xx年12月9日-12月21日
2、地點:食博匯地下車庫
3、內(nèi)容:與國家體育總局中國汽聯(lián)會員部廣東分部聯(lián)合,于11月底在廣州食博匯建成廣州首個近萬方室內(nèi)國際級標準卡丁車跑道,在美食節(jié)期間對外開放,讓廣大市民消費者體驗最新卡丁車,最潮兒童電動車及平衡滑板車等,與全城愛車人士一起共同體驗極速美食生活。
(七)“幸福天河”文藝表演(待定)
1、時間:20xx年12月9日-12月21日
美食節(jié)活動策劃書 14
為活躍我省餐飲市場,加強烹飪技藝交流,增強企業(yè)發(fā)展意識和創(chuàng)新能力,發(fā)展餐飲品牌,擴大湖南優(yōu)質(zhì)原料應(yīng)用,推動湘菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,促進我省餐飲經(jīng)濟快速增長。經(jīng)研究決定,于XX年8月25日至9月15日舉辦第八屆湘菜美食節(jié)。本屆湘菜美食節(jié)的主題為“推進菜系融通·繁榮餐飲市潮。具體方案如下:
一、活動內(nèi)容及方式
。ㄒ唬╅_幕式
在長春市文化廣場舉辦集文藝演出與烹飪技藝表演于一體的大型美食節(jié)開幕式。
。ǘ╅_展湘菜及其它菜系展評和優(yōu)惠展銷活動
為進一步加強湘菜創(chuàng)新成果宣傳,展示我省餐飲企業(yè)經(jīng)營特色及餐飲業(yè)發(fā)展水平,滿足群眾消費需求,美食節(jié)組委會將于美食節(jié)開幕前(7月5日——8月10日),組織湘菜及其它菜系的創(chuàng)新宴席、金牌菜點展評活動,并在美食節(jié)期間開展湘菜、川菜、魯菜、粵菜、閩菜等菜系及老字號餐飲企業(yè)活動日和優(yōu)惠展銷活動,活動內(nèi)容、形式,由企業(yè)根據(jù)自身情況自行設(shè)計。
參加展評的'單位和個人, 先報名申請,提交參評宴席、菜點的菜譜(菜譜要注重實用性,具有宣傳推廣價值),經(jīng)組委會辦公室同意,在申報企業(yè)或指定場地進行現(xiàn)場制作表演、展示,并由組委會組織專家評委進行評審。企業(yè)可申報1—2臺宴席,宴席風格不限,菜系不限,每臺宴席菜品數(shù)量不少于10道。金牌菜點從參展宴席中推選1—3道菜點參加展評,也可由企業(yè)和個人單獨制作,參加展評。
。ㄈ┫娌藭充N原料創(chuàng)新菜品表演
此項活動由湘菜暢銷原料生產(chǎn)企業(yè)申報(申報企業(yè)有優(yōu)先冠名權(quán)),申報企業(yè)提供原料、場地費等相關(guān)費用,美食節(jié)組委會確定場地并負責邀請烹飪大師、名師、名廚進行烹飪技術(shù)表演。
。ㄋ模┪鞑驼古_、菜點展評
1、團體展臺展示、展評
2、個人菜點展示、展評
參加西餐展示活動的展臺、菜點,要求以送展的方式進行,在規(guī)定的時間、場地內(nèi),提前制作、布展。
。ㄎ澹┫盗性u審、認定
1、湘菜名店、湘菜特色名品店、湘菜風味名店評審認定。
2、湖南餐飲名店、湖南特色餐飲名店、湖南烹飪名校評審認定。
3、湘菜烹飪大師、名師,餐飲服務(wù)大師、名師,西餐烹飪大師、名師的評審認定。
4、湖南省優(yōu)秀廚師評審認定。
5、湖南省知名烹飪世家評審認定。
6、湘菜暢銷原料、湘菜暢銷原材料基地評審認定。
7、優(yōu)秀湘菜餐飲連鎖企業(yè)評審認定。
8、湖南西餐名店評審認定。
9、優(yōu)秀湘菜產(chǎn)成品評審認定。
。┩扑]、評選第二屆東北亞博覽會“指定用餐單位”
美食節(jié)組委會將配合第二屆東北亞博覽會執(zhí)委會秘書處,在重點餐飲名店、特色風味店、各大中型賓館、飯店中評選第二屆東北亞博覽會“指定用餐單位”。被選定單位將編入發(fā)至博覽會接待單位的《指定用餐單位宣傳名冊》和《湖南餐飲指南》中,并安排中外嘉賓前往用餐,同時納入第二屆東北亞博覽會整體宣傳內(nèi)容,錄入博覽會網(wǎng)站和湘菜美食網(wǎng)。
。ㄆ撸╅]幕式
美食節(jié)閉幕式將對各項活動的評選結(jié)果進行頒獎、表彰。同時邀請各級領(lǐng)導(dǎo)、組委會成員單位、各地區(qū)主管部門領(lǐng)導(dǎo)、新聞媒體等參加。
二、獎項設(shè)置
1、湖南名宴
2、湘菜名宴
3、創(chuàng)新宴席
4、湖南名菜名點
5、湘菜名菜名點
6、金牌菜點
7、西餐展臺金獎、銀獎
8、西餐菜點金、銀獎
9、美食節(jié)金廚獎
10、專項原料烹制金廚獎
11、西餐金廚獎
12、最佳表演獎
13、優(yōu)秀企業(yè)組織獎
三、冠名、贊助
本屆湘菜美食節(jié)面向社會公開招標冠名、贊助,由美食節(jié)組委會確定冠名單位,授予本屆美食節(jié)總冠名權(quán)或單項活動冠名權(quán)。同時美食節(jié)組委會接受社會各屆的贊助,并給予相應(yīng)回報。冠名、贊助收入用于美食節(jié)相關(guān)活動。
四、宣傳報道
1、編輯《湖南餐飲指南》
2、美食節(jié)期間,利用湘菜美食網(wǎng)及省內(nèi)外各大新聞媒體對美食節(jié)活動內(nèi)容進行全方位報道,推廣餐飲企業(yè)品牌、宣傳湘菜暢銷原料及湘菜暢銷原料基地。
3、利用美食節(jié)舉辦的契機,配合商務(wù)部“品牌萬里行”宣傳推廣活動,加強湘菜品牌的宣傳。
五、時間安排
XX年8月25日—9月15日。
六、主辦、承辦及協(xié)辦單位
主辦單位:湖南省商務(wù)廳
承辦單位:湖南省烹飪協(xié)會
湖南省湘菜開發(fā)辦公室
湖南省飲食服務(wù)行業(yè)管理辦公室
七、組織領(lǐng)導(dǎo)
成立第八屆湘菜美食節(jié)組委會,并設(shè)立辦公室,負責活動項目的組織和實施。
美食節(jié)組委會
主 任:
副主任:
秘書長:
組委會辦公室
主 任:
副主任:
辦公室設(shè)在湖南省烹飪協(xié)會
地 址:
聯(lián)系電話:
聯(lián) 系 人
聯(lián)系電話:
聯(lián) 系 人:
美食節(jié)活動策劃書 15
一、活動目的:
盛夏正是舉辦美食節(jié)的大好季節(jié),為聚集人氣以及宣傳 ,讓現(xiàn)有客戶對其更加有信心,讓潛在客戶看到沿街區(qū)位的良好前景,營造完美的龍蝦美食節(jié)從而提升 品牌影響力。
二、時間、地點、參與人群:
時間: 5月30日-5月31日每晚17:00-21:00 地點:售樓部門前廣場
人群:業(yè)主、到訪客戶及項目周邊社區(qū)居民
三、活動方式:
1、邀約老業(yè)主領(lǐng)取美食龍蝦券
2、通過派發(fā)免費龍蝦食用券(每人一張2斤龍蝦券)和啤酒代金券(每人兩張500ml的易拉罐啤酒)吸引人氣。吃龍蝦,啤酒免費喝;入口處發(fā)放部分美食代金抵用券;(25元/人,可購買燒烤等其他美食)
餐飲安排:
龍蝦2-3家(老謝龍蝦、老二龍蝦、阿胖龍蝦等知名品牌,龍蝦口味品種多樣,來參與的`龍蝦店附帶燒烤和涼菜)
啤酒屋1-2家(如百威或雪花冷飲、啤酒等)
四、活動安排:
5月30日 龍蝦嘉年華美食節(jié)開幕式
備注:期間工作日安排電影播放、樂隊演奏等活動;
五、推廣宣傳:
1、報紙:5月28日 合晚贈送底版
2、網(wǎng)絡(luò)媒體:5月18日—5月31日,開通專題頁面,組織網(wǎng)友互動參與
3、自媒體及其他資源:利用微信進行互動小游戲贈送龍蝦券的活動,利用現(xiàn)有戶外大牌、墻體、營銷中心進行宣傳。
4、線下宣傳:派單宣傳、宣傳海報張貼
八、費用參考:
購買龍蝦和啤酒總費用:龍蝦市價50元/斤, 500ML易拉罐雪花啤酒8元/瓶
費用預(yù)計: 龍蝦費用:元
啤酒費用:元 燒烤費用:元 活動公司費用:元
合計約:元
美食節(jié)活動策劃書 16
一、活動背景
隨著社會的不斷發(fā)展和經(jīng)濟的不斷增長,人們的生活質(zhì)量越來越高,美食吃的也越來越多樣化。在這樣的背景下,學校美食節(jié)活動應(yīng)運而生。學校美食節(jié)以它獨特的形式、豐富的內(nèi)容,為廣大學生提供了一個展示自我的平臺,也是一個展示學校風貌的重要窗口。
二、活動目的
1.展示學校風貌,豐富校園文化生活,提高教職工和學生參與活動的積極性,增強學校凝聚力。
2.提高學生們的人文素養(yǎng)和飲食文化的修養(yǎng),培養(yǎng)同學們的社交能力和創(chuàng)造力。
3.激發(fā)學生們對校風和校園文化的熱愛。
三、活動內(nèi)容
1.美食展示:各參展團隊可以展示他們想展示的美食,每個團隊不能少于2個菜品,并配有專業(yè)的美食展示團隊。所有美食將在特定時間內(nèi)進行展示,每個參賽團隊將得到評委和全場觀眾的評論。
2.美食比賽:對參加展示的各系、各班級進行美食比賽,按區(qū)域、菜品相似性等分組,由評委進行評選,逐層淘汰,最后決出獲勝團隊。
3.特色展示:除了美食以外,還可以設(shè)置特色展區(qū),各系、各班級可以選擇展示自己專業(yè)知識和技能。由評委和觀眾進行評分,決定得分最高的團隊和個人。
4.游戲互動:為了增加互動性,活動現(xiàn)場可以增設(shè)小游戲區(qū)域,為同學們提供娛樂休閑的場所。
四、活動流程
1.預(yù)備期:各參賽團隊報名參賽,并報備配菜、展示方式等信息,要注重與賽前調(diào)度人員的溝通。
2.賽前籌備:對各參賽團隊進行分組、安排展示時間,制定展示規(guī)則和評審標準。
3.活動現(xiàn)場:參賽團隊提前到達現(xiàn)場進行布置,各團隊展示美食,互動游戲等環(huán)節(jié)陸續(xù)開展,教職工和學生在現(xiàn)場進行品嘗游戲、投票等環(huán)節(jié)。
4.頒獎環(huán)節(jié):根據(jù)評委和觀眾的投票結(jié)果,頒發(fā)優(yōu)秀參賽獎、最佳展示獎、最佳創(chuàng)意獎、最優(yōu)美食獎等獎項,為參賽團隊頒發(fā)獎?wù)、獎狀和獎金等?/p>
五、活動宣傳
學校美食節(jié)活動是一個重要的`學;顒,需要加強宣傳,將它推廣到更廣泛的社交媒體渠道和學生社群中,擴大活動的影響力和知名度,同時也為參賽團隊提供了一個良好的宣傳平臺。
六、活動預(yù)算
學校美食節(jié)活動預(yù)算主要包括場地租賃、設(shè)備租用、物料采購、獎品和禮品購買等。
七、總結(jié)
學校美食節(jié)活動是一個非常有創(chuàng)意和趣味的活動,能夠以盡可能簡單和實用的方式,展示和傳遞學校文化和風貌,提高學生們的素質(zhì)和能力,增加學習樂趣和交流機會。同時,也是一個尋找美食英雄和天才廚師的過程,促進學生們的健康飲食意識和文化素養(yǎng)。
美食節(jié)活動策劃書 17
活動目的:
1、通過夏季美食節(jié)這次活動,進一步宣傳西苑,擴大知名度。
2、營造夏季清涼暢快的飲食文化,拉動夏季酒店的餐飲消費。
3、進一步挖掘潛在客戶,增加客源。
具體內(nèi)容
一、美食節(jié)籌備:
1、采購菜肴原料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施。
2、通過報紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞此次美食節(jié)的'信息,引起消費者的關(guān)注。
二、美食節(jié)內(nèi)容:
1、舉辦品牌菜肴形象展示。設(shè)固定的展區(qū),展示夏日特色菜品進行菜肴的實物藝術(shù)形態(tài)。
2、服務(wù)人員的服裝符合本次活動的主題,儀表姿態(tài)也應(yīng)進行一定的要求。
在就餐環(huán)境的氣氛營造上,需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的業(yè)內(nèi)人士來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置,基于西苑飯店的院落式布局,可在室外進行布置。消費者在一種良好的氛圍下就餐,心情和食欲自然不同。
三、活動促銷:
1、以夏日好乘涼,開懷享美食為活動主題,開展啤酒買二增一活動,夏季啤酒的消費量會很大,成為酒店酒水消費的主力,通過開展買贈活動,吸引更多消費者。
2、每日推出三到五款特色菜品,擴大特色菜品的接受度,并從中進一步篩選,一便更為消費者接受。
3、現(xiàn)場活動派發(fā)神秘禮品,多重驚喜,意外收獲。
四、宣傳策劃:
1、印制美食節(jié)廣告彩頁隨京華時報、新京報附送。
2、夏季美食節(jié)宣傳戶外幕布,活動主題海報,電梯間宣傳海報,活動主題臺卡、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。
3、短信群發(fā),消息散播
五、費用預(yù)算:
1、媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報2000+短信群發(fā)2000=5000元。
2、贈送禮品費用:按每天100元計算,合計, 100x8=800元。
3、裝飾費用:橫副+金布+彩旗+氣球等(15天)+雜費=3000元。
美食節(jié)活動策劃書 18
一、活動目的:
宣傳健康飲食文化,培養(yǎng)動手溝通能力,豐富學生校園生活,營造快樂迎新氛圍。
二、參與人員:
全校師生
三、活動形式:
以班級為單位,自定美食,自購食材,烹制經(jīng)營。
四、活動要求:
1.各班確定店鋪的名稱、美食品種,填寫好“美食節(jié)店鋪申報表”上交政教處。政教處根據(jù)各班申報表中的美食項目及所需用電設(shè)備情況等作統(tǒng)一規(guī)劃調(diào)整。
2.各班根據(jù)設(shè)定的美食品種,精心做好食材選購、加工烹制、工具設(shè)備、店鋪美化、宣傳廣告、人員安排、經(jīng)費預(yù)算等工作。
3.學生每人上交給班級10元,同時請班主任下發(fā)每個學生10元的“美食券”,用以學生購買各種美食小吃。
4.每位學生用“美食券”去店鋪購買美食小吃,能做到文明有序、安全衛(wèi)生、光盤行動。
五、活動準備:
1.店鋪裝修總務(wù)處根據(jù)場地給每班搭好店鋪,并根據(jù)各班上報的店鋪名稱制作好店名,其他美化內(nèi)容由各班自行設(shè)計布置。
2.美食設(shè)定:如混沌、水餃、湯圓、面條、粽子、粥羹、春卷、壽司、熱狗、沙拉、餅干、蛋糕、茶葉蛋、臭豆腐、南瓜餅、爆米花、棉花糖、烤雞翅、榨果汁等小吃。各班討論協(xié)商,盡量做到不重復(fù)。
3.食品要求:每班準備4-5個不同品種的美食,各班食品總數(shù)需準備100份左右,每份小吃的價格控制在1-2元。在選購食材時,一定要保證食品安全衛(wèi)生。
4.烹制設(shè)備:各班在烹制過程中需要用到的設(shè)備,請自行準備,可邀請班級中有經(jīng)驗的家長一起參與準備。因考慮到同時用電產(chǎn)生的電路緊張問題,需準備好煤爐。
5.學生參與:要充分發(fā)揮學生的主動性,各班的'美食盡量能讓每個學生參與制作,讓學生體驗烹制、包裝、收銀、做廣告等等工作過程。各班老師要設(shè)置好不同崗位并且分批讓學生體驗其中的過程。
6.印發(fā)“美食券”:由政教處制作“美食券”,請班主任下發(fā)給每位學生。鼓勵學生將代購券用完,如果沒有用完,視為作廢。
7.餐具準備:請總務(wù)處安排給每位學生下發(fā)一個湯碗和一個調(diào)羹。
8.活動指導(dǎo):請各班主任在活動前針對學生活動時的安全、衛(wèi)生、紀律等方面加強教育。班主任和隨班老師必須全程參與指導(dǎo)學生活動,行政領(lǐng)導(dǎo)蹲點年段的活動秩序。
9.活動評獎:學校將根據(jù)每個店鋪的裝修美化、經(jīng)營秩序、員工形象、服務(wù)質(zhì)量、小吃口味評比最佳美食鋪,并評出若干個單項獎。
美食節(jié)活動策劃書 19
舉辦金旺金秋美食節(jié),引進名廚,其旨在于提升金旺大酒店的餐飲競爭能力:一是引進菜系,提高酒店菜肴制作質(zhì)量;二是培養(yǎng)客戶,營造納德餐飲文化。因此,酒店上下應(yīng)舉全力辦好金秋美食節(jié)。
一、活動目的
通過美食節(jié)活動,讓市民進一步了解金旺、認識金旺、喜歡金旺,從而提升金旺大酒店餐飲的競爭力。
二、活動原則
實惠第一,大眾參與,體驗鮮、香、酸、辣,金旺特色菜肴和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
三、活動賣點
大眾的菜肴、互動的金旺,生態(tài)野味,與眾不同,大眾消費,高檔享受。
四、活動理念
金旺菜肴菜的個性化!
五、活動主題
感受鮮香,人性服務(wù),親情接待,營造完美的“金旺金秋美食節(jié)”。
六、活動組織
1、組織機構(gòu);
2、工作分工;
3、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò);
4、對外宣傳;
5、客戶營銷;
6、活動保障;
7、安全防護。
七、活動內(nèi)容
。ㄒ唬┗I備
1、引進菜肴原料,確定美食節(jié)的.菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施;
2、通過傳媒,傳單、拉橫幅等傳遞金旺美食節(jié)的目的、原則、賣點、理念、主題等信息,喚起市民的關(guān)注;
3、加強對外聯(lián)絡(luò),協(xié)調(diào)合作關(guān)系,解決食品原料來源,確保原汁原味。
。ǘ┡e辦
1、品牌金旺菜肴形象展示
1)主題:有滋有味,色、香、味、形。
2)方式:設(shè)固定的展區(qū),制作成品展示。
3)形式:通過金旺菜體驗,展示品牌及其文化形象。
4)互動:現(xiàn)場編輯短信:“金旺大酒店”發(fā)送到50120,現(xiàn)在開獎。,營造活躍氣氛。
5)內(nèi)容:
。1)金旺菜肴的實物藝術(shù)形態(tài);
。2)金旺菜肴的文化展示;
(3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。
展區(qū)設(shè)在餐廳大廳,讓金旺的菜肴系列成為吸引客人眼球的又一道風景。
2、促銷活動
1)主題:輕松體驗,更歡樂。
2)形式:價格優(yōu)惠,借節(jié)日開展促銷,免費贈送酒水,舉辦現(xiàn)短信場抽獎活動,多重驚喜,意外收獲。
3)內(nèi)容:在金旺美食節(jié)期間,對消費者一律實行12%的價格優(yōu)惠。
4)明檔:采用明檔的模式經(jīng)營;點菜明檔設(shè)置在餐廳大廳,外賣明檔設(shè)置在酒店門口。
八、活動其它
1、廣告宣傳費用:橫幅6條,每條100元;傳單2000張,每張0.3元;圖文電臺每月3000元。
2、增添設(shè)備費用:展臺約1500元,餐具添置5000元,打包盒、打包袋500元。
3、抽獎獎品費用:按每天500元計算。設(shè)一、二、三等獎。
4、菜肴原材料費用:另計。
美食節(jié)活動策劃書 20
一、活動主題
“濃情中秋,美食相伴”
二、活動目的
讓幼兒感受中秋節(jié)團圓、歡樂的'氛圍。
體驗制作和品嘗中秋美食的樂趣。
培養(yǎng)幼兒的團隊合作精神和分享意識。
三、活動時間
中秋節(jié)前兩天
四、活動地點
幼兒園多功能廳
五、參與人員
全體幼兒及教師
六、活動準備
各班教師組織幼兒討論并確定要制作的美食。
準備食材、炊具、餐具等。
裝飾活動場地,營造節(jié)日氛圍。
將幼兒分成小組,每組安排一名教師負責指導(dǎo)。
七、活動流程
1、開場活動
教師帶領(lǐng)幼兒唱中秋歌曲,調(diào)動氣氛。
2、美食制作
幼兒分組制作選定的美食,如桂花糕、水果沙拉等。
教師引導(dǎo)幼兒合作完成任務(wù),培養(yǎng)團隊精神。
3、美食分享
幼兒將制作好的美食擺放整齊,共同分享。
鼓勵幼兒互相交流,說說自己制作美食的感受。
4、中秋手工
幼兒在教師的指導(dǎo)下制作中秋賀卡或小燈籠。
5、結(jié)束活動
教師總結(jié)活動,表揚幼兒的表現(xiàn)。
八、活動預(yù)算
食材費用:xx元
裝飾和手工材料費用:xx元
設(shè)備租賃(如炊具)費用:xx元
總預(yù)算:xx元
九、注意事項
教師要提前熟悉美食制作流程,以便更好地指導(dǎo)幼兒。
注意用火用電安全,確;顒禹樌M行。
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