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蔬菜中心工作總結(jié)（通用23篇）
總結(jié)是指社會團(tuán)體、企業(yè)單位和個人對某一階段的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況加以回顧和分析，得出教訓(xùn)和一些規(guī)律性認(rèn)識的一種書面材料，它能夠使頭腦更加清醒，目標(biāo)更加明確，不妨坐下來好好寫寫總結(jié)吧。我們該怎么寫總結(jié)呢？下面是小編為大家收集的蔬菜中心工作總結(jié)，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
蔬菜中心工作總結(jié) 1
今年，我中心按照宕昌縣人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)《宕昌縣20xx年蔬菜產(chǎn)業(yè)開發(fā)實(shí)施方案》的通知，在縣農(nóng)牧局主要領(lǐng)導(dǎo)的精心組織和全縣廣大群眾的精心管理下，以及蔬菜中心全體職工的認(rèn)真工作下，我縣蔬菜生產(chǎn)基本保持平穩(wěn)發(fā)展的勢頭。截止目前，全縣今年共種植蔬菜3.6萬畝，全縣10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)新發(fā)展蔬菜拱棚至500座；在全縣各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展50畝以上規(guī)模集中連片蔬菜面積6360畝；在官亭片、南陽片、哈達(dá)鋪創(chuàng)建三處高標(biāo)準(zhǔn)、新模式的蔬菜種植示范點(diǎn)；加快蔬菜高效田建設(shè)，20xx年新增蔬菜型萬元田210畝；計劃引進(jìn)蔬菜新品種50個；完成全縣蔬菜復(fù)種工作；完成20xx年鞏固退耕還林成果后續(xù)產(chǎn)業(yè)蔬菜基地建設(shè)項目實(shí)施工作；全縣蔬菜年產(chǎn)量9萬噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值9850萬元、實(shí)現(xiàn)銷售收入7800萬元。蔬菜中心通過采取調(diào)優(yōu)種植結(jié)構(gòu)、擴(kuò)大基地規(guī)模、提升產(chǎn)業(yè)水平等多種措施，推進(jìn)了全縣蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展�，F(xiàn)將今年蔬菜工作情況總結(jié)如下：
一、蔬菜生產(chǎn)基地的建設(shè)工作
�。ㄒ唬┩瓿砂l(fā)展集中連片蔬菜種植點(diǎn)工作。在全縣各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)今年發(fā)展50畝以上規(guī)模集中連片蔬菜面積達(dá)到6360多畝，其中新增蔬菜型萬元田210多畝。
（二）重點(diǎn)完成全縣新建500座塑料大棚建設(shè)工作。塑料大棚建設(shè)基地主要分布在城關(guān)鎮(zhèn)、臨江鄉(xiāng)白楊壩村、何家堡鄉(xiāng)、哈達(dá)鋪鎮(zhèn)、木耳鄉(xiāng)、新城子鄉(xiāng)、甘江頭鄉(xiāng)、沙灣鎮(zhèn)、兩河口鄉(xiāng)、南陽鎮(zhèn)、興化鄉(xiāng)、竹院鄉(xiāng)等十多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。通過一年以來扎實(shí)有效地工作，蔬菜中心認(rèn)識履行職責(zé)，主動配合各鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展蔬菜塑料大棚建設(shè)工作，現(xiàn)已完成其中絕大部分搭建任務(wù)。其中建設(shè)創(chuàng)建哈達(dá)鋪鎮(zhèn)上羅村為百座大棚蔬菜種植示范點(diǎn)。
�。ㄈ┤h計劃蔬菜復(fù)種總面積為2.08萬畝，重點(diǎn)主要鄉(xiāng)鎮(zhèn)主要為南河、何家堡、城關(guān)及下片鄉(xiāng)鎮(zhèn)，主要復(fù)種品種為大白菜、蘿卜、大白蔥、紅蔥、胡蘿卜等。本中心計積極籌措籽種、地膜、化肥、農(nóng)藥等保證復(fù)種物資的及時到位。
�。ㄋ模┤h蔬菜病蟲害防治工作。我縣絕大部分蔬菜生長正常，部分蔬菜因品種差異、早晚溫差過大、化肥農(nóng)藥噴灑不當(dāng)?shù)葐栴}，局部地方出現(xiàn)一定程度的生理性病變。我們及時指導(dǎo)菜農(nóng)摘除病葉，補(bǔ)種正常苗株，噴灑農(nóng)藥，配方適宜化肥進(jìn)行施肥，全縣蔬菜生產(chǎn)未出現(xiàn)大病大疫。
（五）鞏固退耕還林成果后續(xù)產(chǎn)業(yè)工作。其中項目總投資135萬元，其中中央專項資金100萬元、農(nóng)戶自籌35萬元，項目區(qū)7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)哈達(dá)鋪鎮(zhèn)上羅村；南陽鎮(zhèn)南陽村；臨江鋪鄉(xiāng)臨江鋪村；甘江頭鄉(xiāng)謝家壩村；沙灣鎮(zhèn)沙壩村；韓院鄉(xiāng)韓院村；城關(guān)鎮(zhèn)馬鞍山村建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜基地1166畝；何家堡鄉(xiāng)何家堡村、賈河鄉(xiāng)大堡子村、新城子鄉(xiāng)新城子村3個鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)塑料大棚130座。
二、組裝配套各項增產(chǎn)技術(shù)及其他業(yè)務(wù)工作
�。ㄒ唬⿲�(shí)施了種子種苗工程。堅持品種多樣化，在鞏固發(fā)展青椒、大白菜、紫皮大蒜和紅蔥等傳統(tǒng)優(yōu)勢品種的同時，積極引進(jìn)推廣韓國系列蘿卜、日本越冬甘藍(lán)，加工辣椒等優(yōu)良品種。
（二）大力推廣先進(jìn)的適用技術(shù)。著重推廣了瓜菜嫁接育苗，地膜覆蓋，測土配方施肥，高效低素低殘留農(nóng)藥，使用反季節(jié)栽培技術(shù)，提高了蔬菜生產(chǎn)的科技含量。
�。ㄈ┓e極探索多種多收的高效種植模式。建立各種多種多收的種植模式示范點(diǎn)，如賈河鄉(xiāng)創(chuàng)建的小麥、胡蘿卜同期播種，分期收獲的“一種二收”模式；官亭鎮(zhèn)張坪村創(chuàng)辦的麥薦套種大白蔥栽培模式。這些模式的創(chuàng)新和使用極大地提高了土地產(chǎn)出效益。
�。ㄋ模⿲�(shí)施完成農(nóng)業(yè)蔬菜培訓(xùn)工作。該工作主要針對菜農(nóng)的農(nóng)業(yè)專業(yè)實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)。通過“青年農(nóng)民培訓(xùn)陽光工程”項目的實(shí)施，舉辦了多次塑料大棚蔬菜種植技術(shù)培訓(xùn)。共培訓(xùn)從業(yè)菜農(nóng)約3.1萬人次。
三、存在問題
我縣蔬菜生產(chǎn)近年來的發(fā)展?fàn)顩r應(yīng)該說還是好的，但就本縣具體情況而言，主要還存在以下幾個方面的問題：
�。ㄒ唬┪铱h可種植蔬菜的耕地面積在逐年減少。由于受各項工程的影響，以及我縣砂場、磚廠、小水電、地產(chǎn)開發(fā)等建設(shè)項目的興起，耕地連年征收征用，蔬菜種植實(shí)際面積在逐年縮小。
（二）部分蔬菜種植設(shè)施亟需更新?lián)Q代。我縣存在的部分老大棚，由于受落后搭建結(jié)構(gòu)的影響，采光不佳、產(chǎn)量低、產(chǎn)品質(zhì)量差，經(jīng)濟(jì)效益不好。
�。ㄈ┦卟朔N植條件差，特別是水利設(shè)施跟不上，一定程度上制約了蔬菜生產(chǎn)的發(fā)展。這點(diǎn)在哈達(dá)鋪、理川、八力等上片鄉(xiāng)鎮(zhèn)表現(xiàn)尤為明顯。
�。ㄋ模┓寝r(nóng)產(chǎn)業(yè)的收入對我縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展造成了一定沖擊。由于近年來勞動力成本不斷上漲，我縣許多農(nóng)民奔赴新疆、內(nèi)蒙等地外出務(wù)工，直接從事蔬菜種植的人數(shù)在逐年減少。這對蔬菜的'田間管理造成了很大的影響。
（五）一些歷史遺留制約因素。主要在以前我縣沒有籌建專業(yè)蔬菜管理部門的情況下，各有關(guān)部門信息不通、溝通不暢造成的，如整體設(shè)施落后，品種老化，技術(shù)欠缺等。
�。┦芪飪r上漲影響，蔬菜生產(chǎn)資料成本加大，蔬菜產(chǎn)業(yè)效率增長較為緩慢。
�。ㄆ撸┳匀灰蛩亍Ｊ芪铱h天氣自然災(zāi)害多發(fā)，冰雹、暴雨、冰凍、干旱等因素影響，蔬菜的產(chǎn)量忽高忽低。
四、年底工作打算
�。ㄒ唬┳ズ萌h的越冬蔬菜田間管理工作�，F(xiàn)在正值冬季越冬蔬菜的田間管理關(guān)鍵時期，一如既往地做好越冬蔬菜的病蟲害預(yù)測、防治工作。尤其針對近期氣候反常的實(shí)際情況，做好冬季蔬菜防寒防凍措施，確保農(nóng)戶豐產(chǎn)增收。
（二）利用冬季農(nóng)閑時間，繼續(xù)抓好菜農(nóng)及返鄉(xiāng)農(nóng)民工農(nóng)業(yè)科技知識培訓(xùn)。計劃在有條件的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，結(jié)合當(dāng)?shù)厥卟朔N植實(shí)際情況，開展不同形式不同規(guī)模的講座、培訓(xùn)。
（三）全力做好20xx年全縣蔬菜生產(chǎn)規(guī)劃和安排。
�。ㄋ模┱J(rèn)真組織，精心準(zhǔn)備，迎接年底對中心及職工的考核工作。
蔬菜中心工作總結(jié) 2
今年我市蔬菜工作在市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和省蔬菜辦的指導(dǎo)下，按照國發(fā)15號和湘政發(fā)29號文件及省蔬菜辦的具體工作部署，堅持“以提高蔬菜質(zhì)量和效益為目標(biāo)，以基地建設(shè)為基礎(chǔ)，以質(zhì)量監(jiān)測為手段，以嚴(yán)格控制農(nóng)藥使用為切入點(diǎn)，實(shí)施從‘基地到餐桌’全過程的質(zhì)量保障”的指導(dǎo)思想，全面啟動“放心菜”工程，努力推動我市蔬菜產(chǎn)業(yè)快速健康發(fā)展。現(xiàn)將全年主要工作總結(jié)如下：
一、工作回顧
回顧全年蔬菜工作，我們?nèi)〉昧艘欢ǖ某煽儯饕憩F(xiàn)在
�。ㄒ唬┦卟斯⿷�(yīng)均衡，價穩(wěn)質(zhì)優(yōu)。全市蔬菜生產(chǎn)總量達(dá)12.9億公斤，社會供應(yīng)量1.99億公斤，人均日蔬菜供應(yīng)量0.61公斤，基本做到了均衡供應(yīng)，滿足了全市蔬菜需求。鮮菜零售均價1.75元/公斤，較去年略有上揚(yáng)。由于科技興菜水平的`逐步提高，食用仙人掌、七彩椒、蘆筍等各種時令菜、精細(xì)菜的品種與數(shù)量逐漸增多，極大的豐富了市民蔬菜消費(fèi)。
�。ǘ┗亟ㄔO(shè)水平逐步提高。專業(yè)蔬菜基地面積達(dá)2.75萬畝，各類大棚覆蓋面積為6324畝，推廣遮陽網(wǎng)95萬平方米，較去年增長18.8%，雙色地膜覆蓋面積達(dá)1.7萬平方米，各種排灌設(shè)施較往年有所改善。農(nóng)村商品菜面積也逐步擴(kuò)大為25.6萬畝，較去年增加11.3%，菜農(nóng)種植水平逐步提高。
�。ㄈ胺判牟恕惫こ倘鎲印Ｎ沂鞋F(xiàn)有省“放心菜”基地5個，市“放心菜”基地5個，有9個縣（市、區(qū)）成立了蔬菜質(zhì)量監(jiān)測站（點(diǎn)），擁有蔬菜質(zhì)量監(jiān)測儀器17套。其他沒有建立監(jiān)測機(jī)構(gòu)的縣（市、區(qū)）目前正在抓緊籌建。各縣（市、區(qū)）基本上建立了1個“放心菜”銷售點(diǎn)，全市共建銷售點(diǎn)19個。通過多種方式全面啟動我市“放心菜”工程。
�。ㄋ模┲鸩脚嘤鲆慌放剖卟�。在實(shí)施“放心菜”工程的過程中，各地把做響品牌做為提高質(zhì)量、增強(qiáng)市場競爭力的重要內(nèi)容來抓。逐步形成了中方茅利溪荊坪無公害蔬菜、芷江公坪紅菜苔、芷江明山紅線椒、鶴城清水井無公害蔬菜等一批蔬菜品牌。品牌蔬菜不僅有效的提高了蔬菜產(chǎn)品的知名度和市場競爭力，而且也給菜農(nóng)帶來了較好的經(jīng)濟(jì)效益。
二、主要抓的幾項工作
今年我們在抗擊“非典”的同時，始終圍繞國發(fā)15號和湘政發(fā)29號文件精神，根據(jù)我市蔬菜工作實(shí)際情況，積極調(diào)整工作思路，突出以下工作重點(diǎn)
�。ㄒ唬┘哟罂萍寂d菜力度，努力提高種植水平。
蔬菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平的高低最終取決于科技進(jìn)步和科技含量的高低。只有把科技成果推廣和應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)踐，才能轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力并產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)效益。我們堅持以科技為依托，發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)，逐步提高蔬菜科技含量，推動蔬菜產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。
1、認(rèn)真搞好優(yōu)新品種及新型設(shè)施、生物肥料、生物農(nóng)藥的引進(jìn)推廣工作。為了提高蔬菜品質(zhì)，滿足市民蔬菜需求，我們通過市菜科所及種菜大戶試種系列優(yōu)新品種，成功后大力推廣。先后引進(jìn)推廣津研系列黃瓜、藍(lán)山苦瓜、湘研系列辣椒、紫線茄等品種。全市今年共引進(jìn)優(yōu)新品種31個。此外，我市還結(jié)合“放心菜”工程推廣了葉扶力、綠乳銅等新激素、新農(nóng)藥。在推廣遮陽網(wǎng)、防蟲網(wǎng)、雙色地膜等設(shè)施的基礎(chǔ)上，今年又推廣了振頻式殺蟲燈。要求省、市級“放心菜”基地必須安裝殺蟲燈，目前共安裝51盞。通過加強(qiáng)物理防蟲技術(shù)，有效地降低了農(nóng)藥使用次數(shù)，提高了蔬菜的質(zhì)量。
2、加強(qiáng)科技培訓(xùn)，培養(yǎng)一批蔬菜科技示范戶。隨著科技的進(jìn)步，傳統(tǒng)的僅憑經(jīng)驗(yàn)種菜方式已不適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展。市蔬菜辦及時下發(fā)了各種科技種菜資料2700份，并多次組織技術(shù)人員深入市區(qū)主要蔬菜基地，指導(dǎo)農(nóng)民科技種菜。
蔬菜中心工作總結(jié) 3
今年以來，我縣緊緊圍繞市委、市政府提出的打造“全國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)總量第一市”和縣委、縣政府提出的“三年全面小康，五年挺進(jìn)百強(qiáng)”的總體要求，以農(nóng)民增收為核心，組織開展“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)重點(diǎn)突破年”活動，推進(jìn)設(shè)施農(nóng)業(yè)規(guī)�；�、特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)高端化，蔬菜工作進(jìn)展較好�，F(xiàn)將情況匯報如下：
一、工作開展情況
一是蔬菜產(chǎn)業(yè)規(guī)模迅速擴(kuò)張。20XX年上半年濱海縣蔬菜播種面積達(dá)到26.96萬畝，設(shè)施蔬菜面積8.57萬畝，其中新增設(shè)施蔬菜面積2.3萬畝，新增設(shè)施蔬菜種植戶3961戶，蔬菜總產(chǎn)量達(dá)53.977萬噸。省道327高效農(nóng)業(yè)示范帶新建東坎盤洋、東坎孟楊、濱淮雙樹、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)套稍村等五個千畝連片設(shè)施蔬菜基地、坎振線新建東坎興莊千畝連片設(shè)施蔬菜基地、328線新建通榆腰莊設(shè)施蔬菜基地，同時在五汛三頃路沿線、蔡橋官尖各新建1個千畝連片設(shè)施蔬菜基地。20XX年上半年全縣種植四青蔬菜2萬多畝，建成四青蔬菜生產(chǎn)專業(yè)村60個，目前正在落實(shí)5200畝西蘭花種植。
二是園藝科技展示平臺建設(shè)初見成效。我縣從20XX年下半年開始在東坎鎮(zhèn)新安農(nóng)業(yè)示范園建設(shè)園藝科技綜合展示平臺，示范園引進(jìn)西甜瓜、絲瓜、草莓、茄子、青椒等23個優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)新品種，示范推廣設(shè)施蔬菜有機(jī)基質(zhì)無土栽培技術(shù)、大棚蔬菜物理防治病蟲害技術(shù)、度銳苗床淋溶劑應(yīng)用技術(shù)、秸稈生物反應(yīng)堆應(yīng)用技術(shù)、功能型生物有機(jī)肥應(yīng)用技術(shù)5大類蔬菜無公害生產(chǎn)技術(shù)。組織農(nóng)民300多人次參觀新品種、新技術(shù)展示基地，邀請濱海電視臺報道2次。
三是科技入戶工作全面開展。今年我縣園藝科技入戶按照“規(guī)模相對穩(wěn)定、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)優(yōu)、指導(dǎo)服務(wù)進(jìn)村、信息快捷入戶、質(zhì)量大幅提升、示范效應(yīng)顯著”的原則，突出健全“一村一名農(nóng)技指導(dǎo)員”制度，加快蔬菜“新品種新技術(shù)新模式”推廣應(yīng)用，在全縣12個鎮(zhèn)區(qū)100個村共遴選出示范戶1000戶,確定《農(nóng)家致富》手機(jī)報用戶600名，在全縣各級農(nóng)技推廣人員中選聘100名技術(shù)指導(dǎo)員。選擇園藝科技入戶一村一品2個，分別為天場綠楊村、東坎新安村。目前園藝科技入戶工作已全面展開。
四是蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)一步提高。上半年我縣積極組織申報農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量建設(shè)項目，加大蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園建設(shè)力度，完善蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)規(guī)程，大力推廣無公害生產(chǎn)技術(shù)，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化水平。積極開展蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題專項整治行動。在蔬菜生產(chǎn)基地，圍繞白菜類、綠葉菜類、豆類、蔥蒜類蔬菜，突出豇豆、豆角、芹菜、韭菜、菜心、普通白菜等蔬菜品種，以甲胺磷等禁用農(nóng)藥和克百威、氧樂果、水胺硫磷等高毒限用農(nóng)藥為重點(diǎn)，深入開展蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題專項整治。目前正在申報無公害蔬菜產(chǎn)品9個。
二、存在問題
一是整體效益不高。由于從去年開始秋冬春連續(xù)干旱，不僅增加了蔬菜種植成本，也對蔬菜高產(chǎn)產(chǎn)生影響。同時，今年葉菜類蔬菜價格大幅下降，我縣甘藍(lán)、蘿卜、芹菜等出現(xiàn)滯銷情況，雖然經(jīng)過多方努力部分化解了滯銷情況，但仍然對農(nóng)民種植蔬菜的積極性產(chǎn)生消極影響。
二是龍頭企業(yè)帶動的作用未能充分發(fā)揮。因蔬菜龍頭企業(yè)引進(jìn)的時間較短，與其配套的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)起步時間短，需要的.投入大，見效的周期長，加之部分基層干部認(rèn)識模糊，群眾接受程度低，現(xiàn)有的基地規(guī)模尚不能滿足龍頭企業(yè)生產(chǎn)需求，龍頭企業(yè)的作用未能充分發(fā)揮。
三是種質(zhì)管理需加強(qiáng)。我縣蔬菜品種選育良莠不齊，既增加了種植、管理難度，也不利于形成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，尤其是設(shè)施栽培和加工出口的專用品種主要依賴引進(jìn)，已不能適應(yīng)快速發(fā)展的產(chǎn)業(yè)需求。同時，良種繁育體系十分薄弱，蔬菜種子生產(chǎn)和經(jīng)營管理較為混亂。
四是種植制度需優(yōu)化。我縣蔬菜種植主要以一年兩熟為主，間套種比較少，復(fù)種指數(shù)低，導(dǎo)致全年平均效益下降，而比較效益更高的立體種養(yǎng)殖模式幾乎為空白。渠南地區(qū)水網(wǎng)密集，非常適合發(fā)展水生蔬菜、家禽、水產(chǎn)混合立體種養(yǎng)殖，卻長期忽視自身優(yōu)勢，生搬硬套渠北旱地蔬菜的種植模式，導(dǎo)致該地區(qū)成為我縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展盲區(qū)。
三、下半年工作計劃
一是突出四青蔬菜基地擴(kuò)張。依托海大公司在廢黃河沿線的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)、東坎、界牌、樊集、八巨、八灘、濱淮、濱海港等八個鎮(zhèn)區(qū)，培植60個“四青”特色蔬菜專業(yè)村。每一個村種植“四青”特色蔬菜500畝以上，其中連片種植面積100畝以上。通過“四青”特色蔬菜專業(yè)村做給農(nóng)民看、引導(dǎo)農(nóng)民干，逐步在面上推開，確保面積達(dá)15萬畝。
二是突出設(shè)施農(nóng)業(yè)規(guī)模拓展。確保全年新增9000個設(shè)施蔬菜種植戶，新建10個千畝連片設(shè)施蔬菜基地，新增3萬畝設(shè)施農(nóng)業(yè)面積。建成縣有萬畝、鎮(zhèn)有千畝、村有百畝的連片設(shè)施蔬菜基地，消滅設(shè)施蔬菜空白村。
三是突出產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的思路。蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展堅持適度規(guī)模性，結(jié)合高效鎮(zhèn)村創(chuàng)建，建設(shè)特色產(chǎn)業(yè)鎮(zhèn)村，積極發(fā)展合作組織及農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人隊伍，搞活市場流通，依托農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，發(fā)展產(chǎn)品深加工及附屬產(chǎn)業(yè)開發(fā)，進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。大力發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，建立龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶的經(jīng)營模式，形成“風(fēng)險共擔(dān)、利益均沾”的共贏局面。
四是突出品牌建設(shè)的理念。蔬菜產(chǎn)業(yè)要嚴(yán)格按照無公害標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，積極完善蔬菜全程質(zhì)量監(jiān)控制度，著力加強(qiáng)蔬菜產(chǎn)業(yè)品牌創(chuàng)建，力爭由產(chǎn)品經(jīng)營向品牌經(jīng)營的轉(zhuǎn)變。引導(dǎo)鼓勵各類市場主體認(rèn)證申報無公害產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品，注冊農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)。并通過廣告宣傳、申報“三級”名牌名品、參加展銷會、舉辦新聞發(fā)布會等形式，加強(qiáng)產(chǎn)品宣傳，擴(kuò)大品牌知名度，放大品牌效應(yīng)，不斷提升我縣三大農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)市場競爭能力。
蔬菜中心工作總結(jié) 4
上半年，在區(qū)農(nóng)委領(lǐng)導(dǎo)下，我站積極開展農(nóng)業(yè)適用新技術(shù)的推廣應(yīng)用，繼續(xù)實(shí)施水稻產(chǎn)業(yè)提升行動，開展新品種試驗(yàn)、示范、推廣，開展病蟲測報防治，強(qiáng)化為農(nóng)服務(wù)意識，增強(qiáng)為農(nóng)服務(wù)功能，切實(shí)做好各項具體工作。
一、全區(qū)上半年季糧、油蔬菜、生產(chǎn)基本情況
今年午季我區(qū)糧、油生產(chǎn)，圍繞創(chuàng)高產(chǎn)活動，普及推廣優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)品種，糧、油優(yōu)質(zhì)品種普及率保持97％以上。午季油菜面積2.91萬畝，與去年基本持平，預(yù)計畝產(chǎn)135公斤，單產(chǎn)下降近5%，總產(chǎn)約為3934噸，小麥0.69萬畝，面積較去年減少2000多畝，預(yù)計畝產(chǎn)290公斤，同比持平，總產(chǎn)約2000噸。上半年蔬菜播種1萬畝次，與面積、產(chǎn)量與去年同期持平，產(chǎn)量約1.0萬噸，因上半年蔬菜價格同比提高，菜農(nóng)收益有所提高；午季的平穩(wěn)，為全年糧油生產(chǎn)穩(wěn)定，打下了較好的'基礎(chǔ)。
二、主要工作
1、圍繞目標(biāo)任務(wù)，推廣糧油優(yōu)質(zhì)品種和實(shí)用技術(shù)。
認(rèn)真落實(shí)水稻產(chǎn)業(yè)提升行動，大力推廣兩優(yōu)6326、豐兩優(yōu)1號、豐兩優(yōu)香1號、Ⅱ優(yōu)084、天協(xié)6號、武育粳7號等優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)品種，建立了超級稻示范片和示范區(qū)，廣泛開展培訓(xùn)，上半年計培訓(xùn)三場次、100多人次，切實(shí)推廣旱育稀植、拋秧和超級稻強(qiáng)化栽培技術(shù)；開展穩(wěn)糧增效栽培模式調(diào)查，積極示范、探索適合本地的穩(wěn)糧高效的栽培模式；油菜生產(chǎn)上，圍繞創(chuàng)高產(chǎn)示范區(qū)活動，繼續(xù)推廣綿油系列、秦優(yōu)系列、天禾油系列等優(yōu)質(zhì)品種，著重推廣平衡施肥、化肥深施、化學(xué)除草和抗災(zāi)及菌核病防治技術(shù)。在小麥生產(chǎn)上主要推廣揚(yáng)麥系列優(yōu)質(zhì)品種和平衡施肥等技術(shù)。
2、做好病蟲草害測報和綜合防治工作。
結(jié)合當(dāng)前我區(qū)農(nóng)作物生產(chǎn)布局，繼續(xù)開展糧油、蔬菜上主要病蟲害的將測報工作，完善區(qū)鄉(xiāng)測報網(wǎng)絡(luò)；支持銀塘鎮(zhèn)作為市站測報聯(lián)系點(diǎn)，指導(dǎo)其做好點(diǎn)燈測報以及大田病蟲調(diào)查等具體測報工作；在佳山境內(nèi)安裝蔬菜測蟲燈，及時安排點(diǎn)燈測報，專人負(fù)責(zé)調(diào)查記載。上半年已組織開展了小麥紋枯病、赤霉病、油菜菌核病、水稻螟蟲的調(diào)查，并印轉(zhuǎn)發(fā)糧、油病蟲情報2期，指導(dǎo)農(nóng)戶開展防治，確保了在地農(nóng)作物健康生長。
3．認(rèn)真開展農(nóng)資市場管理工作。
上半年，我站繼續(xù)開展農(nóng)資市場日常監(jiān)管，再次對區(qū)內(nèi)農(nóng)資經(jīng)營戶情況進(jìn)行調(diào)查摸底，并重新進(jìn)行登記；在種子、農(nóng)藥、化肥銷售旺季前，組織并配合區(qū)工商分局、市農(nóng)委等相關(guān)部門對農(nóng)資市場進(jìn)行了多次專項檢查，對有關(guān)品種進(jìn)行了留樣備查，發(fā)現(xiàn)的未審先推的品種下架禁銷、對兩個未審棉種暫扣；同時對農(nóng)藥、肥料、飼料計六個品種進(jìn)行了質(zhì)量抽檢，有效地維護(hù)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全。
4、開展蔬菜農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測，確保上市蔬菜安全。
今年我站農(nóng)殘檢測工作已經(jīng)開始，上半年計劃完成390個樣的檢測任務(wù)，并將結(jié)果及時上報市農(nóng)委等有關(guān)部門，同時反饋給蔬菜生產(chǎn)者，為確保上市蔬菜安全，及時把住生產(chǎn)關(guān)。
5、開展蔬菜新品種、新農(nóng)藥、新技術(shù)推廣。
上半年全區(qū)推廣蔬菜新品種華冠青菜165公斤，推廣海正三令、必喜3號等無公害農(nóng)藥1.65萬多袋，新增滅蟲燈10盞，在佳山組織開展蔬菜三新技術(shù)培訓(xùn)一場次、60余人。
6、落實(shí)國家惠農(nóng)政策，提高農(nóng)民種田積極性。
今年國家進(jìn)一步擴(kuò)大了支農(nóng)力度，我站積極會同有關(guān)部門，組織完成午季0.666萬多畝小麥、2.21多萬畝油菜的政策性農(nóng)業(yè)保險，開展了水稻、小麥、油菜農(nóng)資綜合補(bǔ)貼、良種補(bǔ)貼面積的統(tǒng)計、審核、上報工作。
三、下半年工作打算
1、認(rèn)真抓好當(dāng)前水稻、蔬菜生產(chǎn)，以提高單產(chǎn)、增加效益為目標(biāo)，指導(dǎo)農(nóng)民做好大田肥水等田間管理工作。繼續(xù)抓好水稻產(chǎn)業(yè)提升行動、穩(wěn)糧增效項目實(shí)施，確保超級稻示范、推廣工作等工作取得實(shí)效。
2、做好下半年蔬菜、農(nóng)作物病蟲草害測報和綜合防治工作，在防治病蟲害關(guān)鍵時期，明確責(zé)任，強(qiáng)化服務(wù)。
3、繼續(xù)做好農(nóng)資市場管理工作，確保農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全。
4、繼續(xù)組織開展對鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技人員、農(nóng)資經(jīng)營戶和農(nóng)民的技術(shù)培訓(xùn)活動，促進(jìn)農(nóng)業(yè)適用新技術(shù)、新品種、新藥械的推廣。
5、完成下半年農(nóng)殘檢測任務(wù)，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法宣傳和執(zhí)法工作確保蔬菜農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
6、落實(shí)國家惠農(nóng)政策，繼續(xù)完成農(nóng)作物各項補(bǔ)貼和政策性農(nóng)業(yè)保險面積的統(tǒng)計核報工作。
蔬菜中心工作總結(jié) 5
在區(qū)委、區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在上級業(yè)務(wù)部門的大力指導(dǎo)與支持下，在全局干部職工齊心努力下，我區(qū)蔬菜工作順利進(jìn)行。現(xiàn)將20xx年蔬菜工作情況總結(jié)如下。
20xx年蔬菜工作完成情況
一、加大建設(shè)力度，蔬菜基地規(guī)模化發(fā)展
今年,區(qū)委、區(qū)政府積極響應(yīng)市委、市政府的號召，按照“全面規(guī)劃、突出重點(diǎn)、擴(kuò)大規(guī)模、提高效益”的原則，集中精力，全力以赴，在1萬畝蔬菜保護(hù)地建設(shè)任務(wù)的基礎(chǔ)上，自加壓力，采取政府主導(dǎo)，農(nóng)民專業(yè)合作社和集體自建，社會組織和龍頭企業(yè)參與建設(shè)等模式，在金河鎮(zhèn)、黃合少鎮(zhèn)、巴彥鎮(zhèn)千畝連片新建厚墻體溫室3萬畝，從建設(shè)規(guī)模、建設(shè)進(jìn)度及投產(chǎn)達(dá)效上，均走在各旗縣區(qū)前面，為首府設(shè)施農(nóng)業(yè)加快發(fā)展起到了示范引領(lǐng)作用。
自4月7日全面開工建設(shè)以來，新開發(fā)蔬菜基地2.97萬畝(包括溫室、耳房及園區(qū)道路等設(shè)施)，完成市下達(dá)任務(wù)的297%，完成上報任務(wù)的99%。其中完成厚墻體溫室建設(shè)6723棟（溫室跨度8米，長80米），搭起鋼架4260棟，配套棚膜、棉被、卷簾機(jī)等設(shè)施即可投產(chǎn)，有300棟溫室已投入生產(chǎn)獲得了較好的收益；完成舍必崖蔬菜綜合服務(wù)站的建設(shè)；完成賽罕區(qū)現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)園基礎(chǔ)框架建設(shè)；完成舍必崖、根堡村兩處連棟育苗溫室的建設(shè)，太平莊、西討速號育苗基地已開工建設(shè)；完善舍必崖集約化育苗中心配套設(shè)施，投入了使用；基地完成建設(shè)后使我區(qū)蔬菜保護(hù)地將達(dá)到4.6萬余畝，預(yù)計全年蔬菜總產(chǎn)量38.4萬噸。我區(qū)設(shè)施蔬菜基地建設(shè)呈現(xiàn)出規(guī)模大、標(biāo)準(zhǔn)高、進(jìn)度快、效益好的特點(diǎn)。
自治區(qū)、呼市領(lǐng)導(dǎo)多次視察我區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)項目建設(shè)進(jìn)展情況，對取得的成效給予了充分的肯定，那書記還強(qiáng)調(diào)我區(qū)現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)，不僅是呼市的亮點(diǎn)，將來更會成為自治區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)的亮點(diǎn)。
二、領(lǐng)導(dǎo)高度重視，補(bǔ)貼力度進(jìn)一步加大
今年我區(qū)把設(shè)施蔬菜基地建設(shè)列為農(nóng)村工作三件大事之一，區(qū)委、區(qū)政府領(lǐng)導(dǎo)對基地建設(shè)工作給予了高度重視。為確保蔬菜保護(hù)地建設(shè)工作任務(wù)的'順利完成，區(qū)委、區(qū)政府多次召開專門會議研究補(bǔ)貼政策、落實(shí)建設(shè)任務(wù)、督促鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)，成立了蔬菜基地建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組和監(jiān)督檢查組，取得了很好的成效。
我區(qū)制定了《20xx年賽罕區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)基地建設(shè)項目實(shí)施方案》，在市政府制定的財政補(bǔ)貼政策上，又安排專項資金加大了對保護(hù)地建設(shè)的補(bǔ)貼，同時爭取上級資金，用于蔬菜基地的建設(shè)。現(xiàn)已投入資金7億多元，財政撥付資金2.8億元。我們正積極與呼和浩特市如意蒙銀村鎮(zhèn)銀行協(xié)調(diào)貸款，為我區(qū)蔬菜保護(hù)地建設(shè)提供資金保障。目前金河鎮(zhèn)、黃合少鎮(zhèn)的九個村已開始運(yùn)作，預(yù)計到本周末可完成2-3個村的貸款。
今年我區(qū)承擔(dān)了財政廳現(xiàn)代農(nóng)業(yè)項目、農(nóng)牧業(yè)廳蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園項目、發(fā)改局“菜籃子”工程項目以及蔬菜病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治等項目，積極爭取資金，投入我區(qū)蔬菜基地建設(shè)。
三、推廣集約化育苗，解決基地用苗問題
近年來，我區(qū)一直采取集中育苗的方法，通過區(qū)蔬菜育苗中心及各村育苗點(diǎn)，為農(nóng)戶提供各類秧苗，同時大力開展育苗技術(shù)培訓(xùn)，幫助解決新開發(fā)菜田農(nóng)民缺乏技術(shù)、場所的難題。
今年我區(qū)完成舍必崖、根堡村兩處連棟育苗溫室的建設(shè)，太平莊、西討速號育苗基地已開工建設(shè)；完善舍必崖集約化育苗中心配套設(shè)施，并投入了使用，已為周邊農(nóng)戶提供800多萬株秧苗。各育苗點(diǎn)采取補(bǔ)貼的方式累計為農(nóng)民提供秧苗1500多萬株。
四、加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)，提高服務(wù)質(zhì)量
我區(qū)抽調(diào)多名技術(shù)人員，在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、重點(diǎn)村開展工作，采取多種形式加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，不斷提高新菜田開發(fā)農(nóng)戶的蔬菜種植技術(shù)。多次組織相關(guān)人員參觀考察，學(xué)習(xí)和借鑒各地保護(hù)地蔬菜建設(shè)和生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，以此促進(jìn)賽罕區(qū)無公害蔬菜產(chǎn)業(yè)的全面良性發(fā)展。聘用了山東、赤峰、區(qū)等4名技術(shù)員，手把手指導(dǎo)基地蔬菜生產(chǎn)，這不僅為新菜田農(nóng)戶生產(chǎn)提供保障，而且為已建成的蔬菜保護(hù)地盡快投產(chǎn)達(dá)效提供了新思路。20xx年我們還要為投產(chǎn)條件好的基地再聘用幾名技術(shù)員，以此促進(jìn)賽罕區(qū)蔬菜種植業(yè)的健康發(fā)展產(chǎn)生積極的示范帶動作用。
全年各鄉(xiāng)鎮(zhèn)均開展集中技術(shù)培訓(xùn)和針對性的技術(shù)培訓(xùn)1-2次，累計舉辦培訓(xùn)班共xx0期（次）左右，培訓(xùn)農(nóng)民15000余人（次），受到了農(nóng)民的熱烈歡迎，農(nóng)民的種菜積極性進(jìn)一步提高。
五、健全合作社和市場建設(shè)，拓寬銷售渠道
目前我區(qū)蔬菜專業(yè)合作社20多家，均為各村的種植能手發(fā)起成立，分布在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，他們是種植、管理、銷售的典范。我區(qū)從生產(chǎn)技術(shù)和蔬菜產(chǎn)銷信息的搜集、發(fā)布及宣傳方面對他們進(jìn)行支持，并隨時協(xié)調(diào)解決他們在實(shí)際生產(chǎn)銷售中遇到的各種問題，逐步提高菜農(nóng)的自產(chǎn)自銷能力。
為減少流通環(huán)節(jié)，降低蔬菜價格，提高農(nóng)民收入，我局多次組織區(qū)蔬菜專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人、區(qū)社區(qū)辦領(lǐng)導(dǎo)召開地產(chǎn)菜進(jìn)社區(qū)直銷協(xié)調(diào)會。賽罕區(qū)創(chuàng)業(yè)路、電子小區(qū)便民市場相繼開業(yè)，我區(qū)8家合作社率先進(jìn)駐，讓地產(chǎn)蔬菜直接進(jìn)入便民市場，提高了農(nóng)民收入，也讓市民吃到新鮮、價廉的蔬菜，受到了周圍老百姓的稱贊。
為解決中遠(yuǎn)郊農(nóng)民蔬菜銷售問題，20xx年我區(qū)開始籌建保素產(chǎn)地市場，已于今年七月投入使用，目前運(yùn)作良好。
六、加強(qiáng)農(nóng)藥殘留檢測，確保蔬菜安全
我區(qū)非常重視蔬菜質(zhì)量安全，檢測工作從20xx年開始延續(xù)至今。20xx年按照區(qū)委、區(qū)政府的部署，繼續(xù)加強(qiáng)蔬菜農(nóng)藥的殘留檢測。采用自檢與抽檢相結(jié)合的方式，規(guī)范蔬菜生產(chǎn)，杜絕使用違禁藥品，確保市民吃到安全、衛(wèi)生的蔬菜。今年我檢測人員對呼和浩特賽罕區(qū)東瓦窯農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場、雙樹農(nóng)貿(mào)市場及賽罕區(qū)蔬菜生產(chǎn)基地的蔬菜進(jìn)行抽樣檢測。共抽取樣本887個，18個樣本超標(biāo)，合格率為98%。在蔬菜病蟲害防治中，對主要病蟲害進(jìn)行定點(diǎn)系統(tǒng)測查，并及時發(fā)布病蟲情報，對蔬菜病蟲害的防治堅持以預(yù)防為主，綜合防治，防治面積達(dá)95％以上，防治效果70－90％。在保護(hù)地蔬菜栽培上，大力推行農(nóng)業(yè)、物理的防治方法，減少打藥的次數(shù)。
在完成以上蔬菜工作的同時，我們積極做好信息積累和宣傳工作，與區(qū)政府信息中心、政府網(wǎng)等部門建立聯(lián)系，全年發(fā)放各類信息50多個，主要包括蔬菜簡報、病蟲情報、蔬菜農(nóng)藥殘留報告和其他相關(guān)業(yè)務(wù)信息。
20xx年工作計劃
為確保完成以上重點(diǎn)工作，需做好以下幾方面工作：
1、繼續(xù)推進(jìn)“菜籃子”工程建設(shè)。進(jìn)一步加大投入，擴(kuò)大蔬菜保護(hù)地種植面積，新建蔬菜保護(hù)地1萬畝，確保已建成3萬畝厚墻體溫室投產(chǎn)達(dá)效，使全區(qū)設(shè)施保護(hù)地投產(chǎn)面積達(dá)到80%以上，蔬菜總產(chǎn)量力爭突破40萬噸。
2、繼續(xù)推廣集約化育苗技術(shù)，解決農(nóng)民缺乏育苗技術(shù)的難題，啟用舍必崖蔬菜綜合服務(wù)站，完成太平莊、西討速號、根堡村等蔬菜育苗基地建設(shè)，新建育苗基地2處。全年集中為農(nóng)戶培育優(yōu)質(zhì)秧苗1500萬株以上。
3、繼續(xù)加強(qiáng)示范村、示范戶的建設(shè)。同時要重點(diǎn)培養(yǎng)核心戶、典型戶和示范戶，發(fā)揮科技示范園區(qū)的載體作用，依靠園區(qū)的示范效應(yīng)，為農(nóng)民帶來更高的效益，提升我區(qū)蔬菜生產(chǎn)技術(shù)水平。
4、繼續(xù)抓好對農(nóng)民的技術(shù)培訓(xùn)，提高科技素質(zhì)，加快推廣新技術(shù)、新品種。采用專家授課、現(xiàn)場指導(dǎo)、農(nóng)民就近參觀考察等多種形式，使農(nóng)民盡快掌握種植新技術(shù)。
全年組織各類培訓(xùn)xx0次，約15000人次。同時聘請3-5名基地技術(shù)員，進(jìn)行實(shí)地技術(shù)指導(dǎo)。同時不斷引進(jìn)蔬菜新品種，開展科研和推廣新技術(shù)，增加蔬菜生產(chǎn)中的科技含量。
5、加大對農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織的扶持力度，在依靠農(nóng)民帶動農(nóng)民上狠下功夫。要注重培育、扶持農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織，在政策上給予傾斜、在資金上給予扶持、在技術(shù)上給予幫助，使農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織在我區(qū)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作中真正發(fā)揮領(lǐng)軍作用，真正形成教育農(nóng)民改變農(nóng)民、扶持農(nóng)民幫助農(nóng)民、依靠農(nóng)民帶動農(nóng)民、壯大農(nóng)民富裕農(nóng)民的新模式。著力打造2-3個無公害蔬菜品牌，通過合作社使蔬菜直接進(jìn)社區(qū)、進(jìn)便民市場，減少中間環(huán)節(jié)，讓市民吃到質(zhì)高、價廉的蔬菜。抓3-5個蔬菜合作社進(jìn)社區(qū)，下大力抓蔬菜的銷售工作。
6、繼續(xù)開展蔬菜農(nóng)藥殘留檢測工作。采用自檢與抽檢相結(jié)合的方式，市場采用不定期的抽檢和自檢，基地根據(jù)蔬菜成熟上市的時期安排好不同時期的檢測。全年對東瓦窯農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場、雙樹農(nóng)貿(mào)市場以及區(qū)蔬菜生產(chǎn)基地抽樣檢測。年檢測蔬菜樣本800個以上，合格率95%以上。
7、繼續(xù)抓好原有項目的同時積極爭取各級相關(guān)部門資金、項目，為我區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展提供保障。
總結(jié)一年來的工作，我們?nèi)〉昧艘恍┏煽儯覀円部吹搅舜嬖诘膯栴}和不足。20xx年我區(qū)將繼續(xù)加大建設(shè)力度，加大資金投入，以效益為基礎(chǔ)，以增加農(nóng)民收入為目的，在菜業(yè)發(fā)展上向更高的方向邁進(jìn)。
蔬菜中心工作總結(jié) 6
今年來，在商州區(qū)區(qū)委、區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和市農(nóng)業(yè)局的精心指導(dǎo)下，根據(jù)我區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)和農(nóng)時季節(jié)，緊密結(jié)合高效農(nóng)業(yè)發(fā)展，以農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收為著力點(diǎn)，精心組織，不斷創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)了大范圍、高密度、寬領(lǐng)域培訓(xùn)，取得了階段性成效。全年來，我區(qū)緊圍繞設(shè)施蔬菜建設(shè)工程中心任務(wù)，以培養(yǎng)新型農(nóng)民、服務(wù)新農(nóng)村、做大做強(qiáng)蔬菜產(chǎn)業(yè)為己任，以設(shè)施蔬菜工程技術(shù)培訓(xùn)體系建設(shè)項目為依托，緊緊圍繞“三農(nóng)”工作，以增加農(nóng)民收入為核心，以“培養(yǎng)新型農(nóng)民、服務(wù)新農(nóng)村”為宗旨，以“勤奮、自強(qiáng)、協(xié)作、創(chuàng)新”為培訓(xùn)，加大力度提高農(nóng)民科技文化素質(zhì)、經(jīng)營管理水平和生產(chǎn)技能，圍繞全區(qū)的蔬菜主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、主導(dǎo)品種、主推技術(shù)開展新型農(nóng)民培訓(xùn)工作，認(rèn)真組織實(shí)施全區(qū)設(shè)施蔬菜科技培訓(xùn)的各項工作，現(xiàn)已全面結(jié)束，培訓(xùn)成效顯著�，F(xiàn)將一年來培訓(xùn)工作總結(jié)如下：
一、培訓(xùn)工作開展情況
1、新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)培訓(xùn)新型職業(yè)農(nóng)民160人。其中生產(chǎn)經(jīng)營型職業(yè)農(nóng)民（露地或設(shè)施蔬菜）40人，專業(yè)技能型職業(yè)農(nóng)民10人，社會服務(wù)型職業(yè)農(nóng)民100人，新生代型職業(yè)農(nóng)民10人。
2、組織培訓(xùn)菜農(nóng)3000人次。
3、編寫技術(shù)培訓(xùn)資料3000冊。
4、聘請中級職稱以上授課專家12名。
5、購置電教設(shè)備4臺套。其中筆記本電腦4臺、投影儀4臺、攝像機(jī)1部，單反相機(jī)1部，音響設(shè)備4套。
6、升級改造商州區(qū)特色產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)站。發(fā)布各類蔬菜技術(shù)信息3 5條。
7、三農(nóng)天地技術(shù)講座3期。
8、組織編寫《商州區(qū)特色產(chǎn)業(yè)實(shí)用技術(shù)匯編》、《商州區(qū)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研報告集》各2000本。
9、組織各類蔬菜技術(shù)觀摩17場次，其中設(shè)施蔬菜10場次，食用菌4場次，魔芋3場次。
二、具體做法
�。ㄒ唬⿵�(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任。
一是年初迅速成立商州區(qū)設(shè)施蔬菜技術(shù)培訓(xùn)體系建設(shè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組和技術(shù)指導(dǎo)組。工作領(lǐng)導(dǎo)小組組長由區(qū)農(nóng)業(yè)局黨支部書記汪元敏擔(dān)任，領(lǐng)導(dǎo)下設(shè)辦公室，區(qū)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任趙永健擔(dān)任辦公室主任，負(fù)責(zé)日常辦公。各設(shè)施蔬菜基地技術(shù)人員、農(nóng)民專業(yè)合作社、商州區(qū)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心相關(guān)技術(shù)人員為成員。各鎮(zhèn)辦成立設(shè)施蔬菜基地培訓(xùn)相應(yīng)機(jī)構(gòu)。辦公室負(fù)責(zé)項目落實(shí)的領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)工作，品牌創(chuàng)建及宣傳工作等，上下齊心協(xié)力，區(qū)鎮(zhèn)基地（村組）形成技術(shù)培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)；技術(shù)指導(dǎo)組負(fù)責(zé)開展試驗(yàn)示范研究、技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)、培訓(xùn)教材編訂、組織觀摩等工作。二是制定培訓(xùn)方案，積極開展培訓(xùn)工作。
�。ǘ┘訌�(qiáng)宣傳，擴(kuò)大影響，營造良好的培訓(xùn)氛圍。充分利用廣播、電視（商州有線電視臺三農(nóng)天地欄目）、網(wǎng)絡(luò)（商州特色產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)）、報紙（商洛日報）資料等新聞媒體，大力宣傳我區(qū)財政支持現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的政策和成效，爭取社會各界廣泛關(guān)注和大力支持，營造有利于和縱深推進(jìn)我區(qū)財政支農(nóng)工作的輿論氛圍；大力宣傳我區(qū)設(shè)施蔬菜工程建設(shè)所取得的成效，提高生產(chǎn)基地知名度和影響力。傾力打造商州“秦嶺蔬菜”品牌，擴(kuò)大試驗(yàn)示范，大力推廣宣傳生產(chǎn)基地的先進(jìn)的技術(shù)、成功的經(jīng)驗(yàn)、良好的效益，輻射帶動周邊地區(qū)發(fā)展設(shè)施蔬菜，將我區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。
(三)內(nèi)強(qiáng)筋骨、外樹形象，加強(qiáng)自身業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)
“打鐵必須自身硬”。由于我們負(fù)責(zé)全區(qū)的設(shè)施蔬菜技術(shù)培訓(xùn)任務(wù)，且承擔(dān)設(shè)施蔬菜培訓(xùn)工程項目。所以我們結(jié)合項目，首先從提高單位技術(shù)人員業(yè)務(wù)素質(zhì)做起。結(jié)合陜西省基層農(nóng)技人員學(xué)歷提升教育活動，單位分別從蔬菜股、食用菌股派出2名中級以上職稱技術(shù)人員分赴西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院參加短期培訓(xùn)學(xué)習(xí)。現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用，短訓(xùn)結(jié)束后積極投入設(shè)施蔬菜培訓(xùn)工作中來。其次組織人員赴涇陽農(nóng)干校、楊凌農(nóng)科城積極參加陜西省組織的.設(shè)施蔬菜培訓(xùn)班，不斷充電，從而更好地服務(wù)培訓(xùn)工作。
�。ㄋ模┖葑ヅ嘤�(xùn)指導(dǎo)，技術(shù)縱深到位，做到技術(shù)與產(chǎn)業(yè)有機(jī)銜接。
一是區(qū)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心統(tǒng)一制作文字、圖片、專題片、視頻等培訓(xùn)資料下發(fā)各設(shè)施蔬菜基地，并通過在商州電視臺《三農(nóng)天地》開展技術(shù)講座、手機(jī)短信指導(dǎo)、電話咨詢、網(wǎng)站傳輸?shù)刃问介_展技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)。二是區(qū)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主動承擔(dān)起本區(qū)技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)的組織領(lǐng)導(dǎo)工作，成立技術(shù)指導(dǎo)專家組，編印培訓(xùn)教材，并巡回檢查指導(dǎo)、通過召開培訓(xùn)會、現(xiàn)場會、觀摩培訓(xùn)示范等方式廣泛宣傳培訓(xùn)區(qū)級技術(shù)人員和核心示范戶、基地職業(yè)農(nóng)民。三是結(jié)合科技特派制度，建立激勵機(jī)制，單位成員駐基地（村）包點(diǎn)，扎實(shí)開展示范基地技術(shù)宣傳培訓(xùn)和指導(dǎo)工作，全程搞好技術(shù)服務(wù)。尤其對于菌種處理、反應(yīng)堆、疫苗接種、濕度控制、放風(fēng)蓋簾、灌水、病害綜合防治等關(guān)鍵技術(shù)和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，進(jìn)行了量化指標(biāo)、親手示范、現(xiàn)場指導(dǎo)。
�。ㄎ澹┙⑴嘤�(xùn)示范樣板，發(fā)揮輻射帶動作用。
對每個核心項目示范基地加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，優(yōu)化有機(jī)蔬菜生產(chǎn)示范棚，嚴(yán)格操作，典型示范，輻射帶動。示范片、示范大棚分別插標(biāo)立記，明確關(guān)鍵技術(shù)措施、主要目標(biāo)、工作負(fù)責(zé)人、技術(shù)承包人和咨詢電話等，并定期組織蔬菜業(yè)主巡回觀摩學(xué)習(xí)。全年組織觀摩17場次。
�。┒喙荦R下，多方配合，形成合力。
為了加強(qiáng)對農(nóng)民的培訓(xùn)和教育，提高農(nóng)民對設(shè)施蔬菜產(chǎn)
業(yè)生產(chǎn)管理栽培技術(shù)的認(rèn)識。一是積極組織職業(yè)農(nóng)民參加省市組織設(shè)施蔬菜培訓(xùn)、結(jié)合陽光培訓(xùn)、職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)等工程，并推薦5名職業(yè)農(nóng)民參加省農(nóng)業(yè)廳組織的高級職業(yè)農(nóng)民認(rèn)定考核。二是我區(qū)以“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)項目、設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)項目、設(shè)施蔬菜龍頭企業(yè)項目和現(xiàn)代園區(qū)建設(shè)項目、生物秸稈反應(yīng)堆、水肥一體化項目為培訓(xùn)工作重點(diǎn)，與商州區(qū)培訓(xùn)中心強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，大力支持農(nóng)民專業(yè)合作組織的發(fā)展，加強(qiáng)對菜農(nóng)的信息技術(shù)服務(wù)，區(qū)、鎮(zhèn)（辦）聯(lián)動，加強(qiáng)培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，傾力服務(wù)。
（七）創(chuàng)新方法，靈活多樣開展培訓(xùn)
1、在培訓(xùn)內(nèi)容上緊貼生產(chǎn)實(shí)際和農(nóng)民需求，圍繞我區(qū)蔬菜主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和高效農(nóng)業(yè)發(fā)展開展培訓(xùn)，對照各基地(村)實(shí)際，開出培訓(xùn)菜單。在實(shí)際培訓(xùn)工作中，指導(dǎo)組各成員對照每基地（村）蔬菜產(chǎn)業(yè)類型，進(jìn)基地（村）開展培訓(xùn)和指導(dǎo)。根據(jù)設(shè)施蔬菜各基地園區(qū)實(shí)際種植狀況、轉(zhuǎn)型狀況和當(dāng)?shù)卣皹I(yè)主意見，在主培設(shè)施蔬菜的基礎(chǔ)上，有針對性的開設(shè)草莓種植、葡萄種植、花卉栽培等培訓(xùn)，豐富了培訓(xùn)內(nèi)容，滿足了產(chǎn)業(yè)需求。
2、在培訓(xùn)方式上嚴(yán)格要求，靈活多樣。一是動作規(guī)范到位。實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)做到了“三到”，即技術(shù)培訓(xùn)到村、技術(shù)資料到手、技術(shù)指導(dǎo)到田。職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)做到了“四到位”，即培訓(xùn)內(nèi)容到位、培訓(xùn)時間到位、參觀實(shí)踐到位、跟蹤回訪到位；二是培訓(xùn)手段上先進(jìn)。充分利用投影現(xiàn)代教學(xué)設(shè)備，將培訓(xùn)內(nèi)容做成圖文并貌，通俗易懂的課件、光碟進(jìn)行授課，深得廣大群眾歡迎。三是采用請進(jìn)來和走出去的方法展開培訓(xùn)。即一方面先對各基地各村進(jìn)行蔬菜種類、技術(shù)難關(guān)、生產(chǎn)存在問題進(jìn)行摸排歸類，對于共性的問題，把他們邀請回來，聘請相關(guān)專家和資深人士，進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。對于個別基地園區(qū)存在問題，技術(shù)員走出去對其進(jìn)行分類指導(dǎo)。另一方面是聘請專家傳授技術(shù)結(jié)合走出去學(xué)習(xí)他地先進(jìn)技術(shù)。
3、建立培訓(xùn)長效機(jī)制，實(shí)現(xiàn)科學(xué)技術(shù)與現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力的有機(jī)轉(zhuǎn)化。要實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，一靠政策，二靠科技，三靠投入。而在三者之間，科學(xué)技術(shù)顯得尤為重要。如何把科技完全轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力，二者之間維系紐帶——轉(zhuǎn)化橋梁顯得尤為重要，而我們正擔(dān)負(fù)著次項重任。所以在年初就升級改造特色產(chǎn)業(yè)網(wǎng)站，充分利用手機(jī)短信、廣播電視、網(wǎng)絡(luò)等新聞媒體，建立技術(shù)交流群，開展空中課堂，長期與一線產(chǎn)業(yè)技術(shù)人員互動，并在各欄目中動態(tài)跟進(jìn)產(chǎn)業(yè)技術(shù)管理環(huán)節(jié)，服務(wù)于產(chǎn)前產(chǎn)中產(chǎn)后，常態(tài)化播放，進(jìn)行答疑解惑，有機(jī)銜接科技與產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)，開展設(shè)施蔬菜行業(yè)業(yè)務(wù)咨詢交流，不斷提高蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)知曉率、科技轉(zhuǎn)化率，從而整體提高產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)能力。
蔬菜中心工作總結(jié) 7
一、蔬菜采購、訂貨
采購計劃制定的前提是門店銷售和商品庫存情況，以及營運(yùn)部門對未來一段時間內(nèi)的商品銷量做出的準(zhǔn)確預(yù)測。
相對于超市其他經(jīng)營單品，蔬菜（特別是葉菜）的屬性對訂貨的要求更嚴(yán)格，一般來說做到采購量剛好銷售一天最好，否則，采購過少，不夠賣；采購過多，會因?yàn)閹齑鏁r間增加致使蔬菜品質(zhì)降低、賣相下降、損耗增多。
如何做到合理訂貨，必須要把控好以下幾點(diǎn)：
1、了解單品的生命周期及送貨周期；
2、根據(jù)《庫存管理表》及《訂貨周表》提供的數(shù)據(jù)找出商品的庫存與銷售規(guī)律性，準(zhǔn)確掌握銷售及庫存情況；
3、關(guān)注日銷售各時段的銷量變化；
4、關(guān)注日銷量與日進(jìn)貨量，關(guān)注日盤點(diǎn)工作；
5、關(guān)注天氣，關(guān)注市場趨勢。不難看出，每日訂貨的基礎(chǔ)依據(jù)是每日的銷售量，然后才會考慮促銷、競爭等因素。
驗(yàn)收貨是控制損耗的一個重要源頭，對蔬菜經(jīng)營和整體超市經(jīng)營相當(dāng)重要。
一般驗(yàn)貨要求收貨員、理貨員和防損員三方同時在場，其中收貨員核對送貨單品數(shù)和重量，理貨員參照公司的蔬菜驗(yàn)貨標(biāo)準(zhǔn)對蔬菜單品進(jìn)行驗(yàn)收，防損員監(jiān)督執(zhí)行。在稱重時，要求對單品送貨數(shù)量5件及以下的100％驗(yàn)貨，其他的不低于30％的稱重。
蔬菜的品質(zhì)決定了蔬菜的價格，并不是每個顧客都想用低價買低質(zhì)量的產(chǎn)品，有很多顧客想要高質(zhì)量的產(chǎn)品并愿意為此付出更高價格。因此，一般蔬菜驗(yàn)收完畢后并不直接上貨，而是先進(jìn)行分揀。
通過分揀，將單品依據(jù)品質(zhì)和賣相分為一般和精品兩個級別，分別上貨陳列。這樣，不僅拉伸了商品價格帶，便于各消費(fèi)層次的顧客購買，同時也降低了顧客在挑選時造成的損耗。
單品屬性不同，分揀要求也不一樣，比如韭黃的分揀要求包括：
1、對壓傷、擦傷、葉片泛黃或變黃進(jìn)行清除，對根部進(jìn)行剪齊；
2、葉片焦黃，極度枯萎，葉片呈現(xiàn)咖色、褐斑、莖頂部有爛心現(xiàn)象報損；
3、解除原有捆扎物，然后用膠帶捆扎；
4、大小400克左右。
二、合理、合時的定價
蔬菜單品的生命周期決定了其隨著陳列、庫存時間增加，品質(zhì)、賣相會逐漸下降，同時，蔬菜的性價比又決定了蔬菜的單品銷量。
因此，合理、適時的定價顯得尤為重要。定價基礎(chǔ)是單品品質(zhì)和市調(diào)數(shù)據(jù)的.反饋，門店需要每天就競爭對手以及菜市場的蔬菜價格、品質(zhì)進(jìn)行市調(diào)，保持較好的價格形象，對競爭激烈的地區(qū)市調(diào)頻率可以提高，從而能根據(jù)市調(diào)結(jié)果或商品品質(zhì)變化調(diào)價。
對于常溫存放期為一天的比如小白菜、萵筍尖等，在同一天內(nèi)隨著品質(zhì)的降低進(jìn)行3次調(diào)價（上午10點(diǎn)、下午4點(diǎn)、晚上7點(diǎn)），甚至更多次的調(diào)價。
三、陳列、銷售的現(xiàn)場管理
如何做好陳列和現(xiàn)場管理：
1、首先要考慮顧客的方便，既要陳列美觀，又要讓顧客方便挑選。
2、先進(jìn)先出，前提是舊貨依然保持鮮度可售賣，否則直接低價處理或報損。
3、陳列時輕拿輕放，防止因人為操作不當(dāng)引起的損耗。
4、按分類和色澤搭配陳列，刺激顧客購買欲。
5、價簽及POP牌要與陳列商品對應(yīng)，價格正確且字體美觀工整。
6、陳列中做好鮮度管理，要求隨時整理棑面，將腐爛、碰壓傷及顧客挑選造成損傷的商品及時揀出來，入操作間處理，葉菜類定時灑水，保證鮮度和盡量減少水分散失。
四、堅持日報損制度
為什么要堅持日報損制度？
1、每日蔬菜的進(jìn)價都有可能不同，日報損能夠體現(xiàn)出數(shù)據(jù)的真實(shí)及準(zhǔn)確性；
2、通過日報損制度可以強(qiáng)化蔬菜的單品管理，進(jìn)而強(qiáng)化商品群管理，增加短期內(nèi)良性操作的可能性，為以后的經(jīng)營打下良好基礎(chǔ)；
3、堅持每日報損制度，能夠提高員工責(zé)任心，利于整個部門的團(tuán)隊管理。因此，必須堅持日盤點(diǎn)制度。
五、強(qiáng)有力的損耗控制
除了對上面提到的合理訂貨、標(biāo)準(zhǔn)驗(yàn)收貨、正確上貨、陳列和倉庫管理、合理的人員排班外，還必須注意以下可能產(chǎn)生損耗的環(huán)節(jié)：
1、加工損耗；
2、變價損耗；
3、單據(jù)損耗。
蔬菜中心工作總結(jié) 8
20xx年，在市委、市政府和農(nóng)業(yè)局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在上級業(yè)務(wù)部門的大力支持下，市蔬菜辦認(rèn)真貫徹落實(shí)中央、省、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作會議精神，加快發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)，深入推進(jìn)現(xiàn)代蔬菜園區(qū)建設(shè)，著力提升蔬菜種植業(yè)科技水平，不斷強(qiáng)化各項服務(wù)措施，全市蔬菜產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
一、我市蔬菜生產(chǎn)基本情況
今年我市蔬菜種植面積32萬畝，較去年增加了2萬畝，總產(chǎn)65萬噸，產(chǎn)值30億元，圓滿完成了年初蔬菜規(guī)劃的各項任務(wù)。蔬菜品種多樣，形成了以蒜苔、豇豆、花菜、白蘿卜等露地蔬菜為主的大面積大宗產(chǎn)品和以“水果型黃瓜”、“櫻桃西紅柿”、 “彩色辣椒”、“迷你南瓜”等為特色的高產(chǎn)高效栽培產(chǎn)品。另外，我市今年水生蔬菜面積達(dá)5000畝，西甜瓜面積6萬畝，食用菌5000平方米。
二、主要工作及成效
�。ㄒ唬╅_展全市各鄉(xiāng)鎮(zhèn)蔬菜種植狀況調(diào)研。一是對全市50家蔬菜種植大戶開展生產(chǎn)銷售調(diào)查，了解基本情況，進(jìn)行登記和核實(shí)，幫助解決生產(chǎn)技術(shù)及市場銷售等難題；二是開展各鄉(xiāng)鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)化調(diào)研，摸清我市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，形成《枝江市蘿卜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、存在問題及對策》《枝江市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的問題及對策》等多篇調(diào)研報告，為我市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展為政府決策當(dāng)好參謀。
�。ǘ┳セ亟ㄔO(shè)，夯實(shí)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。一是著力建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)蔬菜生產(chǎn)基地。20xx年市蔬菜辦積極爭取宜昌城郊蔬菜基地建設(shè)項目資金34萬元支持明新、美合、袁華興等蔬菜專業(yè)合作社創(chuàng)建高產(chǎn)高效蔬菜產(chǎn)業(yè)示范基地，每個示范基地規(guī)模都在千畝以上，基地實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，常年開展農(nóng)殘檢測，建生產(chǎn)檔案，建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量可追溯管理系統(tǒng)。二是強(qiáng)力支持蘿卜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。枝江蘿卜產(chǎn)業(yè)已進(jìn)入發(fā)展盛期，20xx年蘿卜種植面積達(dá)到4萬畝，種植區(qū)域從七星臺鴨子口、石套子蔬菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)域向上擴(kuò)展到沿長江一線都有種植，年總產(chǎn)量達(dá)到18萬噸。三是大力發(fā)展特色蔬菜�！八忘S瓜”、“櫻桃西紅柿”、“彩色辣椒”、“檳榔芋”等特色蔬菜品種，正在不斷跟進(jìn)。
（三）抓品牌創(chuàng)建，培育蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁。依托蔬菜合作社、龍頭企業(yè)，實(shí)施精品名牌戰(zhàn)略。截止目前蔬菜產(chǎn)業(yè)先后獲得5個無公害、綠色食品識標(biāo)以及榮獲“七星臺{薹”、“董市甜瓜”等兩個地理標(biāo)志稱號，使得我市蔬菜快步、健康進(jìn)入市場，直供武漢、長沙、廣東、北京等城市大超市、大型賓館，獲得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。
�。ㄋ模┳ベ|(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，促進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展安全。推進(jìn)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，從生產(chǎn)源頭保證質(zhì)量安全。一是開展蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)，編寫《無公害食品.蔬菜栽培技術(shù)操作規(guī)程》，印刷5000份發(fā)放給種植大戶。二是加強(qiáng)菜園投入品管理，積極開展蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園、蔬菜板塊基地和無公害蔬菜基地創(chuàng)建，全市蔬菜產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化覆蓋率已達(dá)40%。三是加強(qiáng)“三品一標(biāo)”認(rèn)證指導(dǎo)，實(shí)行蔬菜食品認(rèn)證穩(wěn)中求進(jìn)，七星臺建設(shè)無公害蔬菜生產(chǎn)基地4萬畝，百里洲和董市建設(shè)綠色蔬菜生產(chǎn)基地各2萬畝。
�。ㄎ澹┳タ萍纪茝V，強(qiáng)化技術(shù)培訓(xùn)。一是做好蔬菜新技術(shù)新品種進(jìn)村入戶指導(dǎo)工作，定期針對30個蔬菜種植專業(yè)戶進(jìn)行上門技術(shù)指導(dǎo)，并以蔬菜種植專業(yè)戶為核心帶動小戶菜農(nóng)學(xué)習(xí)新技術(shù)，試驗(yàn)示范推廣蔬菜新品種5個。二是集中辦班開展培訓(xùn)，全年舉辦20期培訓(xùn)班，完成了1200人次的蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)，發(fā)放技術(shù)資料1萬余份。三是與省農(nóng)科院協(xié)作舉辦試驗(yàn)示范樣板，7月初在七星臺鎮(zhèn)成功召開了西甜瓜優(yōu)質(zhì)品種示范現(xiàn)場會，11月初舉辦了蘿卜輕簡高效栽培技術(shù)現(xiàn)場會。四是全年我辦技術(shù)人員下鄉(xiāng)100余次，深入田間地頭，為農(nóng)民解決蔬菜種植的技術(shù)難題，及時傳達(dá)蔬菜銷售信息。
三、存在的問題
�。ㄒ唬┦卟似放平ㄔO(shè)落后。經(jīng)過幾年來的工作努力，在三品一標(biāo)建設(shè)上雖有了新的大突破，登記了七星臺{薹、董市甜瓜等地理標(biāo)志，但全市分區(qū)域顯示品種特色不突出，品牌亮點(diǎn)少。設(shè)施蔬菜品種對外依賴度較高，自主創(chuàng)新能力不強(qiáng)。
�。ǘ┗A(chǔ)條件與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不相符。一是生產(chǎn)基地電、路、水等基礎(chǔ)設(shè)施不完善、不配套等問題突出。被宜昌市納入城郊蔬菜基地的七星臺鴨子口、明新蔬菜基地，主干道狹窄，道路擁堵，運(yùn)輸條件惡劣；灌溉設(shè)施缺乏，農(nóng)民需打井灌溉因田間無生產(chǎn)用電線路而無法滿足。二是服務(wù)體系建設(shè)不完善，專業(yè)技術(shù)人才缺乏，信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)相對滯后；菜農(nóng)素質(zhì)總體水平不高，難以適應(yīng)蔬菜新設(shè)施、新品種、新技術(shù)、新模式的生產(chǎn)需要。除蔬菜辦外，各鎮(zhèn)蔬菜種植專業(yè)技術(shù)人才缺乏。
�。ㄈ┙�(jīng)營方式與市場營銷不相符。經(jīng)營方式比較粗放，小規(guī)模分散經(jīng)營依然占居絕對主體地位，農(nóng)民把田頭當(dāng)市場的多，出去找市場的`少；蔬菜專業(yè)合作社數(shù)量雖有較大增加，但能帶動產(chǎn)銷協(xié)調(diào)發(fā)展的還不多。
�。ㄋ模┦卟思夹g(shù)推廣經(jīng)費(fèi)沒有保障。目前，承擔(dān)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展技術(shù)服務(wù)的主要力量在市蔬菜辦，蔬菜辦人員工資有保障，但是指導(dǎo)蔬菜生產(chǎn)、技術(shù)攻關(guān)、產(chǎn)業(yè)調(diào)研等方面資金捉襟見肘，新品種新模式試驗(yàn)示范等方面經(jīng)費(fèi)缺口大。
四、20xx年工作打算
�。ㄒ唬┲贫ㄊ卟水a(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。根據(jù)各鎮(zhèn)實(shí)際情況，按照“交通便利，布局合理，因地制宜，科學(xué)發(fā)展”的原則，認(rèn)真制定發(fā)展規(guī)劃，在七星臺、董市等城郊蔬菜基地發(fā)展蘿卜、菜心、辣椒、豇豆、甜瓜等蔬菜瓜果，對百里洲重點(diǎn)發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化無害化蔬菜生產(chǎn)基地，其他各鄉(xiāng)鎮(zhèn)按照“一村一品”的發(fā)展原則，構(gòu)建全市蔬菜信息共享網(wǎng)絡(luò)，推進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。
（二）搞好產(chǎn)業(yè)服務(wù)。一是切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，成立蔬菜產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組，將蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展與精準(zhǔn)扶貧結(jié)合起來，把蔬菜發(fā)展列入重要議事日程。二是積極爭取省、市蔬菜基地建設(shè)資金，為枝江蔬菜發(fā)展保駕護(hù)航。三是開展蔬菜新品種新技術(shù)試驗(yàn)示范和技術(shù)培訓(xùn)，推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、“兩減一增”施肥技術(shù)和綠色防控技術(shù)，培養(yǎng)科技種菜帶頭人，助推蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
蔬菜中心工作總結(jié) 9
果蔬有限公司在縣委、縣政府的領(lǐng)導(dǎo)下，在農(nóng)業(yè)部門關(guān)心和支持下成立，是集觀光采摘、農(nóng)耕體驗(yàn)、蔬菜宅配、餐飲于一體的新型生態(tài)果蔬有限公司，不僅可以讓消費(fèi)者全面了解產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)境和過程，全程監(jiān)督生產(chǎn)，同時可以讓消費(fèi)者親手參與果蔬的種植、采收過程，了解農(nóng)業(yè)新產(chǎn)品、新技術(shù)。
一、公司基本情況
公司位于 鎮(zhèn)大村委會 村小組，投資建設(shè)共占1000多畝山地，擁有簽訂合同職工6人，季節(jié)性臨時工人563人，總資產(chǎn)達(dá)639萬元。2013年1月公司成立后，公司提供的水果采摘有柑桔、楊梅、枇杷、李子、桃子等，受到了廣大消費(fèi)者的歡迎和好評。
公司生產(chǎn)的各式優(yōu)質(zhì)果蔬均采用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技手段進(jìn)行種植，采用頻振式殺蟲燈，薊馬板、黃板、藍(lán)板，果蠅誘捕器和銀黑地膜等對人體和環(huán)境無害的物理防治設(shè)施進(jìn)行病蟲害防治管理，種植過程中主要施用有機(jī)肥料和微生物肥料，確保種植出安全、優(yōu)質(zhì)的果蔬。
在新的一年里，公司管理更加規(guī)范、精細(xì)，水果的品質(zhì)和產(chǎn)量將得到大幅的提高，預(yù)計公司全年銷售水果200多萬元，公司的.收入穩(wěn)步提高，使得果園得到了鞏固和壯大。
二、公司定位——當(dāng)好當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)農(nóng)莊的代言人
本公司創(chuàng)辦的宗旨：以幫助農(nóng)戶發(fā)展無公害產(chǎn)品直線供應(yīng)給消費(fèi)者為目標(biāo)，建立一個龐大的三贏（消費(fèi)者贏、農(nóng)戶贏、大自及社會贏）的良性循環(huán)有機(jī)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈，把農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展和休閑旅游有面結(jié)合，既延伸了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，又活躍了當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。公司環(huán)境清幽，空氣清新，堪為“四季常綠，水常清”的生態(tài)園，為消費(fèi)者脫離城市的喧囂煩雜、擺脫緊張繁重的工作，提供了一處恬淡悠閑的“世外桃源”。公司涵蓋農(nóng)耕文化、農(nóng)業(yè)觀賞、采摘體驗(yàn)及鄉(xiāng)村旅游休閑，計劃于5-10年內(nèi)建成為我縣生態(tài)公司示范點(diǎn)，成為當(dāng)?shù)丶r(nóng)業(yè)知識普及與親身實(shí)踐為一體的生態(tài)公司“代言人”，實(shí)現(xiàn)生態(tài)優(yōu)良、設(shè)施完善、風(fēng)氣文明、產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)、村民富裕的遠(yuǎn)景目標(biāo)。
三、依靠科技、強(qiáng)化服務(wù)、規(guī)范發(fā)展
根據(jù)農(nóng)業(yè)部的有關(guān)規(guī)定，我公司于2013年在工商部門登記注冊并辦理了相應(yīng)稅務(wù)登記證、機(jī)構(gòu)代碼證，有固定的辦公經(jīng)營場所，加強(qiáng)了內(nèi)部管理制度建設(shè)，做到了機(jī)制健全，職責(zé)分明、制度完善、有章可循。
我公司先后聘請專業(yè)技術(shù)人員授技，舉辦多期科技培訓(xùn)，并多次組織公司工人參觀科技示范果園，通過培訓(xùn)和參觀，極大提高了工人們的科技意識，使用頻率殺蟲燈、生物農(nóng)藥、有機(jī)肥料得到普及推廣，對改善水果的品質(zhì)奠定了堅實(shí)的基礎(chǔ)。
公司還注重強(qiáng)化服務(wù)，將果蔬種植與當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)旅游結(jié)合起來，通過多種形式向消費(fèi)者宣傳公司的經(jīng)營內(nèi)容及方式、游玩線路，并強(qiáng)化服務(wù)將公司的生產(chǎn)過種向消費(fèi)者進(jìn)行開放，提供觀光采摘、農(nóng)耕體驗(yàn)、餐飲服務(wù)、果蔬宅配服務(wù)，使消費(fèi)者玩得開心、吃得放心，使公司不斷規(guī)范發(fā)展壯大。
四、公司效益及運(yùn)營模式
總體來講，本公司有著良好的社會、經(jīng)濟(jì)和環(huán)境效益。帶動周邊農(nóng)戶共178戶，水果種植面積6324畝，2014年我公司的總銷售收入為127萬元，真正實(shí)現(xiàn)了“自我發(fā)展、自我管理、利益共享”的原則，經(jīng)濟(jì)效益與社會效益及生態(tài)效益取得三豐收。
公司實(shí)行自主經(jīng)營管理模式，堅持自主管理，以人為本，以質(zhì)量為中心，以責(zé)任為紐帶，不斷創(chuàng)新，走傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合的管理之路，實(shí)現(xiàn)高效農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)和旅游農(nóng)業(yè)的有機(jī)結(jié)合，形成了旅農(nóng)共生發(fā)展的產(chǎn)新型高效農(nóng)業(yè)。
果蔬有限公司經(jīng)過多年的精心培育，雖然在創(chuàng)業(yè)發(fā)展方面探索出一些好方法，積累了一些好經(jīng)驗(yàn)，但仍屬鞏固發(fā)展壯大階段，仍然存在規(guī)章制度的執(zhí)行難、科技、服務(wù)的不足等問題，我們將在今后發(fā)展中不斷改正，把公司做強(qiáng)做大。
蔬菜中心工作總結(jié) 10
20xx年即將結(jié)束，我和工聯(lián)購物中心的每位同事一道，滿懷希望的迎接著新年的到來。過去的一年，我們生鮮部在總部領(lǐng)導(dǎo)和店長的正確領(lǐng)導(dǎo)下，經(jīng)過各部門經(jīng)理的互相協(xié)調(diào)、幫助，加之營運(yùn)和采購的大力支持、監(jiān)管，使得生鮮部在穩(wěn)步中求得了發(fā)展，在逆境中取得了成績，生鮮部自經(jīng)理到員工，形成了“拼搏、務(wù)實(shí)、協(xié)力、共進(jìn)”的團(tuán)隊精神。在這新舊交替的時候，我將過去的工作作以總結(jié)。 對區(qū)域內(nèi)消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)水平分析力不夠沒有做出我們的經(jīng)營亮點(diǎn)，利客隆生活超市競爭對手的頻頻出擊及醫(yī)大科學(xué)學(xué)生放假，客流量有所下降，以致至7月、8月份銷售有大幅度的下降。 遵循公司的服務(wù)理念“專注鄰里好生活”制定促銷方案突出，圍繞民生生活中柴、米、油、鹽、醬、醋、水果、散裝食品、學(xué)生用品等選擇商品。在9月學(xué)生開學(xué)學(xué)訊超低限時促銷活動中，對銷售業(yè)績和人氣起到了很重要拉動的作用，其力度和頻率都很不錯，也取得了一些較好的業(yè)績。
10月對生鮮的調(diào)整和改造，特別是對生鮮區(qū)：散裝大米、散糖、蜜餞、蔬菜和水果的調(diào)整工作調(diào)整完成后；同時百貨區(qū)的陳列位置調(diào)整后讓整個超市的視線更開闊，使我店賣場形象得到了極大的提升。對門店銷售的增長也產(chǎn)生了重要的影響和推動作用。 狠抓業(yè)務(wù)流程，落實(shí)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行。我們的業(yè)務(wù)流程，可以說就是一個完善的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。因此嚴(yán)格遵守業(yè)務(wù)流程，就會使服務(wù)有明顯的提升。我店對電子秤稱重人進(jìn)行了定人定崗，對各通道的導(dǎo)購人員進(jìn)行定員定崗，以此確保能及時為顧客提供方便快捷的服務(wù)。并要求每位員、促銷員嚴(yán)格遵守“計量五步起、六大文明禮貌用語、八個必須、微笑服務(wù)”服務(wù)顧客提供打包、送貨服務(wù)，以此讓顧客真正高興而來，滿意而歸。 倡導(dǎo)精神文明，彰顯人性化服務(wù)。幫扶弱小、拾金不昧、拾物歸。
零售業(yè)以人為本，是否合理的開發(fā)和運(yùn)用人力資源，是一個門店經(jīng)營管理水平的重要體現(xiàn)。為了增加門店的凝聚力和團(tuán)結(jié)協(xié)作能力，一方面，我店加強(qiáng)門店主管與員工、員工與員工的溝通交流，另一方面加強(qiáng)對員工職業(yè)生涯的引導(dǎo)，每個月組織員工進(jìn)行團(tuán)隊建設(shè)培訓(xùn)，培養(yǎng)員工的集體榮譽(yù)感，并多次組織員工參加“團(tuán)康”集體活動。 生鮮部由散稱干貨五谷、熟食、鮮肉、水產(chǎn)、蔬果五部分組成，是門店比較大的一個部門，而且它承擔(dān)了整個超市最重要的職責(zé)拉動全店來客，增加全店銷售。加之生鮮部是人們?nèi)粘Ｉ畹谋匦杵�，因此，這里是全店人氣最旺和管理最為集中的一個區(qū)域。在最大限度滿足消費(fèi)者的需求，保證食品安全的基礎(chǔ)上，我們要做好每日商品的上貨工作，做好商品的整齊陳列，保證商品的新鮮、健康。我主要從以下幾個方面著手：
一、嚴(yán)把商品質(zhì)量關(guān)。降低商品質(zhì)量客訴。必須從源頭來抓，我們每天會根據(jù)天氣、周末、節(jié)假日等外部環(huán)境因素的影響，根據(jù)客流情況每天晨會時提醒各個專柜做出盡量合理的上貨，備貨。部分商品在收貨的時候，嚴(yán)卡保質(zhì)期，逐箱查看確保商品質(zhì)量和數(shù)量的正確。
二、做好人員的有效管理，協(xié)調(diào)好員工與員工，員工與上級之間的關(guān)系。對于我們生鮮部來說，這一年來的確是付出了很大的`辛勞，但是仍舊存在著許許多多的問題。我們生鮮部自營員工只有四名，其余的均為廠家導(dǎo)購和專柜聯(lián)營人員。在思想行為上很難做到統(tǒng)一，存在很多的分歧和想法。針對這種現(xiàn)象，在原有的分配基礎(chǔ)上，通過靈活的調(diào)整，進(jìn)行一崗一員責(zé)任制和協(xié)同工作制，既要求責(zé)任到人，不互相依賴，又不自私自利，各掃門前雪，形成員工和導(dǎo)購員之間的互相協(xié)作，互相幫助。大大提高了工作的效率和成效。
三、準(zhǔn)確掌握市場信息，靈活調(diào)節(jié)商品結(jié)構(gòu)。對于生鮮部來說，市場的動態(tài)千變?nèi)f化，能否準(zhǔn)確的掌握市場的價格尤其蔬果的價格，以及暢銷品對于我們來說是最為關(guān)鍵的，目前，我們采用的是每周二次市調(diào)，蔬果區(qū)，鮮肉區(qū)對競爭門店利客隆生活超市和百佳華百貨市調(diào)，合理調(diào)整我們的蔬果價格。爭取做到我們的商品物美價廉。對于搶購的商品除了快訊上規(guī)定之外，我們還會根據(jù)顧客的需求，根據(jù)市場的變化，和供應(yīng)商溝通，及時調(diào)整。爭取把搶購商品做到價格驚爆，品項合理。
對于過去的工作，總的來說，是有進(jìn)步也有缺憾，有成績也有瑕疵，對于我們的不足，主要還是存在以下幾個方面：
1、DM活動效果總體較差。前期由于我司DM促銷活動方案、促銷商品選擇上沒有突出量，準(zhǔn)備工作不到位；供貨商支持力度不大，主要表現(xiàn)為青菜水果供應(yīng)商，經(jīng)市調(diào)青菜水果銷價比競爭對對普遍增高；進(jìn)貨渠道狹窄，部分供貨商結(jié)款賬期太長；故而大部分DM商品價格吸引力不夠。價格高導(dǎo)致了商品銷售效果不明顯，供應(yīng)商不愿超低特價上DM，從而導(dǎo)致DM促銷品項、價格受到牽制。有的商品長期連續(xù)多檔做DM促銷，從而使DM失去了人氣提升和業(yè)績提升的作用。
2、從銷售額來講，總體來說是在保持穩(wěn)定的基礎(chǔ)上有所上升，但和去年相比上升的幅度不是太大，蔬菜區(qū)在供應(yīng)商調(diào)整后有所下降。干貨區(qū)一直未能招商五谷磨坊供應(yīng)商，冰鮮區(qū)也一直未能招商供貨商，冰鮮人員技術(shù)跟不上一直沒有銷售。同時，整休店每天平均來客人數(shù)2450多人，有所變化。這除了受外部的競爭環(huán)境的影響外，我覺得更大的是我們的工作在很大程度上沒有被顧客認(rèn)可，沒有很大的創(chuàng)新。我想在穩(wěn)定的前提之下，進(jìn)行改革性的創(chuàng)新是我們目前最大的問題；
3、員工的對于公司的認(rèn)同感不強(qiáng)，這種認(rèn)同感包括員工的集體意識、企業(yè)文化意識、薪資待遇三個方面，這種認(rèn)同感的淡漠使得他們對待自己工作的認(rèn)真態(tài)度部端正、負(fù)責(zé)程度不強(qiáng)，致使工作出現(xiàn)遲滯。我想在明年的工作計劃中是一個重點(diǎn)；
4、店內(nèi)的特價蔬菜、水果品種少和價格無優(yōu)勢，工作的細(xì)節(jié)性還是不到位，在大的方面我們做了幾次的整改和努力，取得了一定的成績，但是對于賣場的細(xì)節(jié)注意還是有欠缺，這包括我們的賣場衛(wèi)生、商品的`陳列、儀容儀表的規(guī)范、價簽價格牌的的對應(yīng)，商品的保質(zhì)期、員工和促銷員的管控、和采購及供應(yīng)商之間的溝通、收驗(yàn)貨的把關(guān)、損耗的管控都存在著細(xì)節(jié)性的問題，這都是在以后工作中要注意的方面。 在此，我就新年的計劃做一個簡單的展望和計劃：新的一年，對于生鮮部來說，從外部環(huán)境來看，是機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，開放與緊縮同在。對于明年的計劃，我想應(yīng)該有以下幾點(diǎn)：
（1）穩(wěn)定是前提，創(chuàng)新是路子。對于超市來說，保持原有的發(fā)展是最根本的前提，下一年，我們還將沿著去年的模式來走，保證生鮮部的銷售額在穩(wěn)步中提升。但是從上面的分析可以看出，下一年，必須有所創(chuàng)新。明年我們會加大對能夠給超市創(chuàng)造利潤的工薪白領(lǐng)階層又由于工作忙而沒有時間購買這一群體的服務(wù)，我們生鮮部對于這些人群的流逝是最大的，我們將加大精品果蔬的推廣力度和便利商品的數(shù)量。
�。�2）宣傳、服務(wù)體系的創(chuàng)新。我們充分利用好生鮮區(qū)的電子屏幕宣傳好生鮮的特價和溫馨提示。
�。�3）認(rèn)同是關(guān)鍵，創(chuàng)建員工認(rèn)同的企業(yè)文化和和諧的工作環(huán)境。一個企業(yè)的發(fā)展成敗，主要取決與員工、促銷員以及各層管理者對這個企業(yè)的認(rèn)同感、歸屬感。這在前面已經(jīng)提到。企業(yè)文化必須和企業(yè)發(fā)展相契合，必須和人們心理實(shí)際相契合。只有員工、各層管理者認(rèn)可了這個企業(yè)文化，認(rèn)可了這個集體，并且這種文化具有積極向上的引導(dǎo)力，員工才會踏踏實(shí)實(shí)的在這里干工作，才會竭盡全力的服務(wù)于這個行業(yè)。
�。�4）對比20xx年的雞蛋銷售結(jié)合20xx年的經(jīng)營情況想把雞蛋區(qū)多做些精品蛋包裝銷售，鮮肉類、蔬果類強(qiáng)加精品包裝品項銷售。
總體來說，我希望在新的一年里，我和我的同事一道，再創(chuàng)佳績，在完成公司規(guī)定的總銷售之外，創(chuàng)出新高。同時還希望，我的同事，生活今年過的比去年好，希望他們工作順利，家庭和睦。
蔬菜中心工作總結(jié) 11
20xx年已經(jīng)進(jìn)入尾聲，一年的工作也將告一段落，回顧一年來的工作我感受頗深。從我加入公司以來，無論從那個方面講，收獲都很多。獨(dú)立管理生鮮銷售以來，突然感覺身上壓力倍增，但在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和指導(dǎo)下、各位同事和外協(xié)單位的配合下，圓滿的完成了公司下達(dá)的銷售任務(wù)�，F(xiàn)將相關(guān)情況總結(jié)匯報如下：
一、主要工作內(nèi)容
1、及時了解顧客的需求，熟悉各類生鮮商品的季節(jié)性及最佳上市時機(jī)，根據(jù)季節(jié)因素、確定銷售的生鮮種類，制定采購計劃，為領(lǐng)導(dǎo)提供決策依據(jù)，并積極聯(lián)系各養(yǎng)殖場和屠宰廠，保證所銷售的生鮮產(chǎn)品充足供應(yīng)。
2、對生鮮產(chǎn)品的采購、屠宰工作進(jìn)度進(jìn)行及時跟進(jìn)，確保各類產(chǎn)品能按時完成加工，保證各類產(chǎn)品能夠及時上市。
3、對庫存商品的質(zhì)量和數(shù)量進(jìn)行每天例行檢查，做好防火、防盜工作，按時打掃倉庫衛(wèi)生，為生鮮產(chǎn)品的儲存提供清潔的衛(wèi)生環(huán)境。
4、對所轄員工進(jìn)行定期的勞動紀(jì)律，服務(wù)及公司流程的培訓(xùn)和檢查，對新員工進(jìn)行一對一的幫帶，通過各種培訓(xùn)對員工加強(qiáng)管理嚴(yán)格督辦各項工作，保證各項工作的準(zhǔn)時完成。
5、認(rèn)真學(xué)習(xí)公司管理制度、業(yè)務(wù)流程和生鮮類產(chǎn)品的加工、儲運(yùn)及保鮮知識，使自己通過學(xué)習(xí)進(jìn)一步增強(qiáng)做好本職工作的能力，從而更好的完成本職工作。
二、存在不足和需改進(jìn)的地方
20xx年雖然我們做了大量的工作，但仍存在著不足和需要改進(jìn)的地方，主要表現(xiàn)在：一是對熟食，鮮肉分割的.專業(yè)技能學(xué)習(xí)不夠，專業(yè)技術(shù)不夠純熟。二是對直營店產(chǎn)品庫存關(guān)注度不夠，在一些時候備貨不足。對即將缺貨和缺貨商品的關(guān)注度不夠，造成暢銷商品未能及時補(bǔ)貨。三是對產(chǎn)品銷售及公司營銷方面的知識學(xué)習(xí)還有所欠缺；四是與外協(xié)企業(yè)及公司同事的溝通方式有待進(jìn)一步改進(jìn)。針對以上不足的地方，在新的一年中，我要進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)習(xí)改進(jìn)工作方式，為公司的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
三、對公司的意見和建議
1、從優(yōu)秀的管理中向商品要利潤，以此推動蔬菜、豬肉的長足發(fā)展，確保公司業(yè)績的正常增長。
2、及時洞察市場信息，根據(jù)消費(fèi)者的需求變化及時調(diào)整品項結(jié)構(gòu)。
3、確保商品質(zhì)量，加強(qiáng)對生鮮食品的日常檢查和試吃， 確保商品質(zhì)量。
4、落實(shí)安全責(zé)任制，時刻繃緊安全的弦，加強(qiáng)日常檢查，及時整改安全隱患。
總之，去舊迎新，我們要不斷總結(jié)，在新的一年中，我們將按照計劃計真執(zhí)行，不斷根據(jù)市場需要調(diào)整工作細(xì)節(jié)，完善工作方案，不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量，以飽滿的工作熱情迎接新的挑戰(zhàn)，取得更好的成績。
蔬菜中心工作總結(jié) 12
xx年對生鮮采購、加工、配送來說是忙碌和充滿壓力的一年，同時也是收獲最大的一年。我來采購部整整一年，一切都是從零開始的。總結(jié)自己在這一年的工作情況，總的來說xx年是我成長的一年，學(xué)習(xí)的一年。在這個年度總結(jié)中，我特別要感謝我的領(lǐng)導(dǎo)，我的同事，因?yàn)槭穷I(lǐng)導(dǎo)的信任和鼓勵，讓我的工作能力有了大的提高，同時，工作中同事之間的相互配合和理解讓我的工作才順利的進(jìn)行，所以我的進(jìn)步與我的領(lǐng)導(dǎo)和同事是密不可分的。
一、先簡單的回顧生鮮從籌備、啟動、和順利進(jìn)展
生鮮自采從采購、加工、配送在沒有任何經(jīng)驗(yàn)和任何能復(fù)制的模式的情況下一切都是從零開始。記得在自采未正式啟動前2個月的籌備階段，為了學(xué)習(xí)生鮮采購流程和采購技巧 當(dāng)時我們共有四個人每天凌晨1點(diǎn)多鐘起來 到蔬菜批發(fā)市場做調(diào)研 主要了解蔬菜批發(fā)市場的采購流程、市場變化規(guī)律和商品交易流程等 夜間調(diào)研完批發(fā)市場行情后 白天再到競爭對手和農(nóng)貿(mào)市場等做商品加價率的分析 回頭再在一起做總結(jié) 交流，這樣的市場調(diào)研工作一直持續(xù)了近一個月的時間，后來將本地市場商品行情、采購技巧及交易流程掌握了以后 公司領(lǐng)導(dǎo)又安排我們?nèi)チ肃嵵�、合肥、南京等農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和超市調(diào)研差異化商品 為后來自采正式啟動打下基礎(chǔ)。xx.12.20生鮮自采正式啟動，由于前期準(zhǔn)備工作做的比較充分 通過我們的共同努力和領(lǐng)導(dǎo)的幫助下慢慢建立了從采購、入庫、出庫、配送等各環(huán)節(jié)操作流程，使的后來的工作越來越順暢。
生鮮是整個超市的靈魂，是帶動整個超市客流的核心，自采啟動初期已是臨近春節(jié)了，記憶最深刻的就是xx年的春節(jié)了 春節(jié)前2個星期在公司領(lǐng)導(dǎo)的大力幫助下 從外地市場采購大量的水果和蔬菜儲存在倉庫 為春節(jié)期間備足了貨源 ，從大年三十一直到正月初八本地蔬菜批發(fā)市場沒有幾個農(nóng)戶去賣菜的 這樣的情況給農(nóng)貿(mào)市場和競爭對手帶來了很大的沖擊，那段時間由于我們的貨源準(zhǔn)備的比較充足 從年三十到正月十五那段時間不光農(nóng)貿(mào)市場蔬菜比較少 競爭對手的地堆和陳列架有一半之多都是空著的沒貨賣，再看看我們超市品種齊全、貨量豐滿、客流聳動 極大的拉動了超市的人氣，提高了賣場的銷售，同時也得到了顧客們的一致好評，xx年銷售和毛利與同期相比都得到了大幅度增長。這些成就都是同事們不怕吃苦、團(tuán)結(jié)創(chuàng)新 共同努力以及公司領(lǐng)導(dǎo)的大力幫助得來的。通過一年來的運(yùn)作在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下生鮮采購、加工、配送等人員的專業(yè)知識 業(yè)務(wù)流程等各方面都有了很大的提升。
二、流程的健全 完善和專業(yè)知識的學(xué)習(xí)。
xx年下半年主要對生鮮各崗位職責(zé)的完善、業(yè)務(wù)流程、采購談判能力、生鮮現(xiàn)場管理、損耗控制、采購技巧、商品毛利核定、生鮮配送、熟食加工、新品開發(fā)、促銷商品組織、生鮮早市的實(shí)施、供應(yīng)商和聯(lián)營商整體實(shí)力的評估分析、以及市場的洞察能力…….等等，都進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。通過以上的學(xué)習(xí)之后 生鮮采購人員的整體工作能力得到了較大的進(jìn)步。同時通過對兩大賣場的改造升級后賣場布局和動線比以前更合理 流暢了，調(diào)整后賣場形象、人氣、銷售和毛利也得到了較大的提升。更加提高了超市的競爭力和品牌影響力。
三、工作中的.不足和今后發(fā)展方向
通過一年的運(yùn)作 生鮮采購人員雖然取得了較大的進(jìn)步 但還有許多地方需要繼續(xù)完善和加強(qiáng)：
1、在原有的工作流程和崗位職責(zé)的基礎(chǔ)上加強(qiáng)學(xué)習(xí)，完善自身工作的不足之處。
2、優(yōu)化商品品項 提高商品品質(zhì)要求，現(xiàn)在顧客關(guān)注的不只是商品的價格，更加關(guān)注的商品質(zhì)量,只有優(yōu)質(zhì)、豐富的商品、合理的價格，才更具長久的優(yōu)勢競爭力。
3、加強(qiáng)損耗控制 降低采購運(yùn)營成本 嚴(yán)格控制采購、加工、配送、門店陳列和日常維護(hù)等每個環(huán)節(jié)的流程來操作 將損耗降到最低，因?yàn)槊拷档?元錢的損耗 就等于多為公司增加了100元的銷售。
4、供應(yīng)商、聯(lián)營商的優(yōu)化，xx年要對部分聯(lián)營商進(jìn)行優(yōu)化，引進(jìn)實(shí)力較強(qiáng)的聯(lián)營商和供應(yīng)商 實(shí)行聯(lián)營加自采模式 ，通過聯(lián)營加自采模式來提升門店的商品價格形象。
5、加大商品的自采力度以及促銷宣傳力度， 通過自采力度的加強(qiáng) 真正做到優(yōu)化、量化、差異化經(jīng)營。加強(qiáng)商品促銷品牌年企業(yè)文化的宣傳力度 提升金色華聯(lián)品牌影響力和綜合競爭力。
蔬菜中心工作總結(jié) 13
時光飛逝，我已經(jīng)來到超市這個大家庭兩個多月了。這兩個月里，我有過歡喜，也有過失落。我不知道專業(yè)知識學(xué)會了多少，但在與人的交往上我確實(shí)有了不少的進(jìn)步。賣場的工作我也可以應(yīng)付自如了，或許這話有些自滿，但當(dāng)有狀況發(fā)生時，組里的人總是向我詢問，這使我心中不禁萬分感動。這兩個月中我依然保持著剛上班時的激情，心態(tài)上也是平和為主。我的組長一旦有了煩心的事打不起精神時，她總會向我傾訴一下，而后問一句：“丁丁同志，你的熱情什么時候才能減少一些?”這時我總以“我的激情不滅！”來回答她。組里人說看著我好像沒有什么煩心的事，整天笑呵呵的。但我深深地知道，作為一名賣場工作人員，堅決不可以把個人情感帶到工作中來。顧客永遠(yuǎn)是對的，這是我工作以來一直信奉的，所以我總會以會心的微笑面對顧客，縱然顧客有時候無理取鬧。
人長大后就難免喪失生活的激情，每個人都難以例外。我很喜歡西方文學(xué)批評中一個術(shù)語，叫做“陌生化”。小孩見到花會訝異于其美麗，而大人對此卻很木然。因?yàn)榛▽τ谛『⒂心吧腵效果，或者說，小孩有陌生化的目光。所以我也要有陌生化的心態(tài)，于是我依然見到同事都打招呼，無論她理不理我。對任何與我共同完成工作的人，我都誠摯的說“謝謝”，無論這是不是她分內(nèi)的事情。成長是不容易的，從一個大學(xué)生到商業(yè)人、社會人的轉(zhuǎn)變也是帶著些許失落和疼痛的。但這痛苦就像鐵犁拉過心田，雖然痛苦，但那是在播種。在這個大家庭，我收獲的遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過我失去的。感謝工作帶給我的一切。下面的這些建議是我在工作中自己發(fā)現(xiàn)、思考和總結(jié)的，也許有不成熟的地方，但我真的希望每一天，我和廣緣都能以更加嶄新的形象面對顧客。
1、斷貨問題我們的電腦系統(tǒng)是否可以設(shè)置一下低庫存警戒。當(dāng)庫存達(dá)到警戒線時，電腦會做出自身的提示。因?yàn)樵谌粘５墓ぷ髦�，�?jīng)常發(fā)生理貨員看貨架訂貨，經(jīng)常經(jīng)常發(fā)生價簽與貨物不符，訂錯貨或者庫房還有存活卻重復(fù)訂貨的現(xiàn)象。有了電腦的低庫存警戒線，相信這些問題就會迎刃而解了。最起碼在我們超市方面解決了斷貨的可能。
2、品牌商品少針服組可能只有港莎算是一個大牌子，我日前對金原超市、家惠超市河北店進(jìn)行了市場調(diào)研。比如說內(nèi)衣區(qū)，蝶安芬算是內(nèi)褲行業(yè)的大品牌，金原和家惠都有，而且品種齊全，但我們店卻沒有。我們雖然引進(jìn)了金利來，卻因?yàn)閮r格高昂，銷路不暢。對此，是否可以建議采購多采購一些敏感品牌商品，而且在品牌的效應(yīng)上對此予以重視。品牌上去了，我們超市整體水平就必然有所提高。
3、客服退貨客服退貨應(yīng)該提高效率，而且應(yīng)該果斷。只要顧客的退貨要求是合理的，就應(yīng)該及時簡單的予以退貨。我們現(xiàn)在的做法是，即使是我們的商品有殘缺，符合退貨的條件，仍然需要顧客再上樓退貨。這樣辦事沒有效率而且影響不好。
4、上崗培訓(xùn)建議我們超市是否可以讓基層員工參加入職或者上崗培訓(xùn)。培訓(xùn)可以使員工更有責(zé)任感，更有團(tuán)隊意識。現(xiàn)在狀況并不樂觀，許多的員工團(tuán)隊意識較差，習(xí)慣于以自我為中心。尤為嚴(yán)重的是工作不專業(yè)，比如一種商品斷貨，他們會直接把臨近的商品拉出一個排面，這是不科學(xué)的。應(yīng)該分析一下，找出一種高毛利的又相對暢銷的商品來補(bǔ)排面。另外，訂貨時只是把該貨的DMS寫在訂貨本上，但并不做分析。有時DMS高，它可能是由于有促銷造成的，那接下來沒有促銷了就不能定太多貨。但有了專業(yè)培訓(xùn)這一切將有所改觀。接下來是我在超市工作的第三個月了，我會一如既往的努力工作，用心學(xué)習(xí)，與同事搞好關(guān)系。把零養(yǎng)到無窮，始終是我不懈追求的目標(biāo)。
蔬菜中心工作總結(jié) 14
一、xx超市工作階段
去年九月份因工作的需要，我被調(diào)到超市任店面主管。在工作中加強(qiáng)商品管理與人員現(xiàn)場管理，實(shí)現(xiàn)業(yè)績的提升是貫穿各項工作的中心。
雖然自開業(yè)就加入了鑫國發(fā)華聯(lián)超市這個大家庭，對鑫國發(fā)華聯(lián)超市的人員也很熟悉，但到了具體工作上必竟還是有差別的。為了盡快進(jìn)入角色負(fù)起職責(zé)，一方面加強(qiáng)了專業(yè)知識的學(xué)習(xí)，積極看書報文章，虛心向?qū)I(yè)人士請教。一方面加強(qiáng)溝通了解實(shí)際情況，向食品、接貨、收銀等各相關(guān)部門負(fù)責(zé)人溝通。在短時間內(nèi)，負(fù)起了超市主管的職責(zé)。與分管經(jīng)理一起對超市人員進(jìn)行了整頓培訓(xùn)，對商品的規(guī)劃與陳列作四、不足方面與下年工作思路。
俗話說：冰凍三尺非一日之寒。必竟加入到零售行業(yè)的時間僅僅二年時間，具體開始超市的工作才近一年，而市場的學(xué)問與超市零售的知識是如此的深廣。通過冷靜的自省，自己還有諸多的不足，整體上因參與營運(yùn)時間較短，操作不夠自如外，具體還體現(xiàn)在：首先，對商品的選擇與把控有待加強(qiáng)，由其由于分工不同對食品商品的了解相對更弱。其次，對市場的分析預(yù)測不夠透轍準(zhǔn)確，底氣不足，這是由于經(jīng)驗(yàn)少。
面對后半年機(jī)遇與挑戰(zhàn)，我本著務(wù)實(shí)扎實(shí)的原則，更好的負(fù)起自身的職責(zé)，加強(qiáng)理論業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，勇于實(shí)踐，使自己的業(yè)務(wù)水平，管理水平全面提高，為公司發(fā)展奉獻(xiàn)自身全部的能量。
總之，在以后的日子中我更加努力的投入到為之奮斗的超市鑫國發(fā)華聯(lián)事業(yè)中去，用發(fā)展用效益來回報公司，實(shí)現(xiàn)自身的人生價值。了調(diào)整，經(jīng)過超市員工的共同的努力，我們的銷售有了明顯的增長。后來我們又一起努力，潛下心來，從頭干起，衛(wèi)生、陳列、庫房、接貨從每一個細(xì)節(jié)開始嚴(yán)格的要求，使非食品的賣場氛圍有了改觀。與員工有了更多的接觸，在嚴(yán)格要求的基礎(chǔ)之上，給員工更多的思想溝通與業(yè)務(wù)培訓(xùn)，使員工的精神面貌有了改觀，工作的積極性自主性得到了發(fā)揮。在公司各部門的關(guān)心支持下，全組員工齊心努力，超市的進(jìn)步得到了公司的認(rèn)可。
超市主管負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各項工作，維護(hù)全賣場的正常營運(yùn)，應(yīng)對突發(fā)事件的處理，在這個崗位上，自己立足全面把控全局，在工作的同時充分利用這一平臺全面提升自身的組織協(xié)調(diào)與業(yè)務(wù)水平，在收銀、客服、接貨、防損、消防等各個環(huán)節(jié)深入了解，發(fā)現(xiàn)問題，消減漏洞，作一名稱職的超市主管。
二、人員管理培訓(xùn)工作
作為一名主管，對員工的管理是一門難度較高的必修課，每個人的經(jīng)歷、性格各不相同，如何使本部門員工心往一處想勁往一處使不是嘴上說說那么簡單的事情。通過相關(guān)專業(yè)理論知識的學(xué)習(xí)與實(shí)際工作中的應(yīng)用，在人員管理方面下了很大功夫。遵循了嚴(yán)格與關(guān)愛并用的方法。
首先自身從心理上真正的關(guān)心員工、尊重員工，真正的為員工著想，真心的想讓員工有所提高。在這個基礎(chǔ)上，有針對性的'對員工進(jìn)行思想溝通與業(yè)務(wù)培訓(xùn)，解決員工思路，樹立明確的發(fā)展目標(biāo)，確實(shí)激發(fā)員工工作的主動性與積極性，再通過業(yè)務(wù)培訓(xùn)讓員工知道如何去作，如何作的更好。在工作管理上，始終嚴(yán)字當(dāng)頭，只要犯了原則性的錯誤，決不縱容。
但人是不斷變化與發(fā)展的，人員的管理也會隨之變化與發(fā)展，這需要自己保持清醒的頭腦，不斷學(xué)習(xí)與提高，更好的發(fā)揮出團(tuán)隊的全部潛力。
對員工培訓(xùn)也是一名主管的重要工作，鑫國發(fā)華聯(lián)超市通過一次次對員工的培訓(xùn)與交流，自己從最初的基本商業(yè)常識培訓(xùn)，經(jīng)過積集與學(xué)習(xí)，初步形成了對員工從思想、商品知識、銷售心理與技能、紀(jì)律守則等方面的系統(tǒng)培訓(xùn)內(nèi)容。得到了員工認(rèn)可收到了一定的成效。
三、專業(yè)知識的學(xué)習(xí)與市場把控能力的提高
超市零售業(yè)發(fā)展的潮流勢不可擋，但零售業(yè)同時面臨著機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，自己有幸能夠參與進(jìn)時代發(fā)展的行業(yè)之中，一定要把握機(jī)遇努力拼搏。學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)、再學(xué)習(xí)是在工作與業(yè)余時間不變的任務(wù)。一方面超市管理的基本功，商品陳列、庫存合理存量、季節(jié)商品的調(diào)整、快訊商品的選擇、營運(yùn)各個環(huán)節(jié)的銜接，自己從書上的理論到日常工作中的實(shí)踐，真正把所需的知識消化貫通再運(yùn)用到工作中。另一方面，通過各種信息媒介了解最新的市場信息，行業(yè)動態(tài)，聽取相關(guān)專業(yè)的培訓(xùn)，使自己在全局的思路更加明晰，以更高的角度來審視市場的變化，能夠?qū)緵Q策層提出出自自己的戰(zhàn)略性的建議。
四、不足方面與下年工作思路
俗話說：冰凍三尺非一日之寒。必竟加入到零售行業(yè)的時間很短，具體開始超市的工作才近一年，而市場的學(xué)問與超市零售的知識是如此的深廣。通過冷靜的自省，自己還有諸多的不足，整體上因參與營運(yùn)時間較短，操作不夠自如外，具體還體現(xiàn)在：首先，對商品的選擇與把控有待加強(qiáng)，由其由于分工不同對食品商品的了解相對更弱。其次，對市場的分析預(yù)測不夠透轍準(zhǔn)確，底氣不足，這是由于經(jīng)驗(yàn)少。
蔬菜中心工作總結(jié) 15
我是xx超市站街店一名普通的員工，從踏入xx超市那天起，我就把自己融入其中。忙碌的工作，使我的生活變得格外的充實(shí)。
年終歲末，緊張繁忙的一年即將過去，新的挑戰(zhàn)又在眼前。沉思回顧，在xx超市這個大家庭里使我得到了更多的鍛煉，學(xué)習(xí)了更多的知識，交了更多的朋友，積累了更多的經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)然也通過不少深刻的教訓(xùn)發(fā)現(xiàn)了自身的種種不足。這一年是充實(shí)的一年，我的成長來自xx超市這個大家庭，為xx超市明年更好的發(fā)展盡自己的全力是義不容辭的責(zé)任。
剛加入xx超市的時候，一切對我來說都是新鮮的，也是陌生的'。許多東西都需要老員工教，我感覺自己需要學(xué)習(xí)的太多了。于是，他們做什么我都仔細(xì)的看，耐心的學(xué)，從商品的陳列到缺貨的補(bǔ)報;從商品的促銷到新品的開發(fā)……一點(diǎn)一滴的學(xué)，一點(diǎn)一滴的記。兩年的工作，使我得到了鍛煉，日常工作逐漸得心應(yīng)手。
我們的工作于細(xì)節(jié)處見真功，所以必須認(rèn)真仔細(xì)。因此，我認(rèn)真了解每種商品的功能、價格，隨時檢查商品的生產(chǎn)日期，及時了解同類商品的市場信息，并向店內(nèi)匯報……我始終堅持：做什么事情，做了就一定把它作好。對工作抱以熱情，對同事抱以關(guān)心，用積極的行動來感染周圍的人，帶動周圍的人這是我在xx超市感受到的，也是希望我能夠切切實(shí)實(shí)做到的。
蔬菜中心工作總結(jié) 16
舊的一年即將過去，新的一年即將到來。我希望xx超市是新的，我也是新的。xx超市給了我一個舞臺，我會在這個舞臺上越做越好
怎樣做好一個超市理貨員，超市中的理貨員看似工作較簡單、普通，但他們是與顧客接觸最直接人。他們的一舉一動、一言一行無不體現(xiàn)著超市的整體服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平，他們的素質(zhì)好與差，將直接影響到公司的生意和聲譽(yù)，所以只有不斷地提高理貨員的素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力，才能使我們的超市在激烈的市場競爭中立于不敗之地，因此員工的基礎(chǔ)知識培訓(xùn)非常重要。
1、理貨員的工作職責(zé)和日常完成本職工作的要點(diǎn)
1、理貨員有對商品進(jìn)行驗(yàn)收和為顧客提供退貨服務(wù)的工作職責(zé)
2、對商品按編碼進(jìn)行標(biāo)價和價格標(biāo)簽管理的工作職責(zé)
3、有對商品進(jìn)行分類，并按商品陳列方法和原則進(jìn)行商品陳列(包括補(bǔ)貨)的工作職責(zé)。
4、有對顧客的咨詢導(dǎo)購提供服務(wù)的工作職責(zé)。
5、有對超市內(nèi)衛(wèi)生進(jìn)行保潔及商品防損管理的工作職責(zé)。
20xx年上半年副一店的經(jīng)營情況不是特別理想，xx6月份銷售只實(shí)現(xiàn)了xxx萬元，毛利實(shí)現(xiàn)了100萬元，利潤實(shí)現(xiàn)了30萬元;與200萬元的銷售計劃相差甚遠(yuǎn)，銷售完成計劃的46.3%，毛利完成計劃的50%，(利潤完成計劃的215%)。上半年的銷售計劃沒有完成好，下半年的'任務(wù)又接踵而至，感覺壓力甚大，面對困難和壓力，我覺得下一步要做的就是要調(diào)整好自己的心態(tài)，多想辦法，加倍付出，盡自已努力做好銷售。管理出效益，一切管理都是為銷售服務(wù)。為保證副一店的正常運(yùn)行，我們保證暢銷商品的貨源，不能使銷量好的商品、季節(jié)性商品有缺豁、斷貨的現(xiàn)象發(fā)生。
由于供貨商送貨不及時，我們每次的訂貨都得提前備好一個月的庫存�？紤]到本店大部分商品都是代銷經(jīng)營，按銷量結(jié)算，可以不占用本店的流動資金，而直接利用廠家的資金達(dá)到存貨的穩(wěn)定。雖然這樣保證了庫存量，但也是導(dǎo)致我們店庫存量過大、商品周轉(zhuǎn)緩慢的直接原因之一。
蔬菜中心工作總結(jié) 17
萬事開頭難，什么事都得去嘗試，都要經(jīng)歷開始、經(jīng)過和失敗。自從在金茂超市工作之后，我明白了很多事情其看起來遠(yuǎn)比做起來簡單。就算是一個小小的超市，它的經(jīng)營也不容易，不但要細(xì)心，還要有策略，謀劃。
嘗試經(jīng)商的滋味，增加自己的閱歷，通過親身實(shí)踐讓自己進(jìn)一步了解社會，在實(shí)踐中增長見識，鍛煉才干，培養(yǎng)韌性，并檢驗(yàn)一下自己所學(xué)能否運(yùn)用到實(shí)際中去是我此次去超市工作的主要原因。在未工作之前，一個長輩曾告誡我：上班要多做事，少說話！話雖簡單，但做起來就難了。此次工作，為了使它更完美，我堅持做到了以下幾點(diǎn)：
一、決不破壞超市的規(guī)矩。俗話說：國有國法，家有家規(guī)。自然，金茂超市也制定了一些相應(yīng)的規(guī)矩，比如：不串崗、不閑談、不把手機(jī)帶身上等等。這些規(guī)定雖看似嚴(yán)格，但我認(rèn)為這只是最基本的職責(zé)心的`體現(xiàn)。
二、不管是誰，隨喊隨到。在超市實(shí)習(xí)有時還是很忙的。特別是星期一、星期二、星期三，這三天是結(jié)帳的日子，很多供貨商都在這幾天送貨，然后順便結(jié)帳。有時候，一連幾家供貨商送貨來，這時候就忙了，有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個人在收貨是忙但是來的。既要驗(yàn)貨又要把貨裝走。所以，他們就需要人幫忙，通常在這種狀況下我都是很主動地跑過去。
三、工作時間絕對不無所事事。在做采購時，我會努力記清各店對同種商品的報價及他們的售后服務(wù)并選取最適合的商品。在做文員時，我會仔細(xì)輸入各內(nèi)部數(shù)據(jù)，并牢記各商品價格，以便使以后的工作更有效率。在做理貨時，我一貫堅持沒貨時補(bǔ)貨，顧客多時不只顧補(bǔ)貨，還會看著點(diǎn)，即使貨架上的貨物都補(bǔ)齊后我也不會發(fā)呆或閑逛，因?yàn)楸坏觊L看到會認(rèn)為我是在混時間！所以我會在沒事時抹貨架。在做收銀時，我會耐心解答顧客的各項疑問，做到手快心快。
在超市實(shí)習(xí)我還學(xué)到一點(diǎn)。此刻這條街上的超市很多，大家為了吸引更多的顧客，自然打起了價格戰(zhàn)。有時候，還能看到別的超市的員工到我們那里來看價格。有時候我們也會被店長安排到別的超市去看價格。對于做“間諜”，我總結(jié)了一個經(jīng)驗(yàn)：要裝作是買東西的顧客，而且必須要像！因?yàn)橐话愠惺遣粫䦟φ嬲念櫩陀幸尚牡摹?/p>
總結(jié)我的這次工作經(jīng)歷，我收獲頗豐，因?yàn)槲艺嬲膶?shí)踐了一句話：不要抱怨這個社會是如何的黑暗，現(xiàn)實(shí)是如何的不公平。因?yàn)檫@個社會并不會因?yàn)槟愕谋г苟淖儯挥心阕约喝ミm應(yīng)它。
蔬菜中心工作總結(jié) 18
在歐尚超市實(shí)習(xí)工作有一個月了，這段日子里，我的收獲很大。是歐尚超市使我從一個沒有什么工作經(jīng)驗(yàn)的中專生，慢慢成長為一名了解一些收銀員知識和銀行卡知識，并較好的掌握收銀實(shí)操工作的實(shí)習(xí)生。
這一個月里我的體會就是做事都要謹(jǐn)小慎微，不要因?yàn)槭虑楹唵味粢暂p心。也明白了我們此刻的處境并不是很理想，就應(yīng)有危機(jī)感。常聽別人說社會跟校園是兩個截然不一樣的世界，當(dāng)時不理解之間到底有什么不一樣，經(jīng)過這次親身經(jīng)歷，的確明白了其中的差異。
剛剛到這個新的環(huán)境中的時候，真的很不適應(yīng)，每一天的工作，真的覺得很累而且很無趣�？呻S著時間慢慢的`過去，我覺得如果要適應(yīng)這個社會，務(wù)必要克服許許多多的困難，而且要試著改變自己，使自己能夠融入這個殘酷的社會中去。而且我慢慢的發(fā)現(xiàn)其實(shí)收銀工作也不是那么無聊的。每當(dāng)想到那里，我就不斷的鼓勵自己，要好好在那里工作，好好學(xué)習(xí)相關(guān)的知識。來到那里的前幾天，每次都會有一個師傅帶我，也正因?yàn)檫@樣我很快進(jìn)入收銀員這個主角中，同時發(fā)現(xiàn)要學(xué)習(xí)的知識太多了，怕自己學(xué)但是來，可慢慢的，我覺得只要把一些重要的知識記住，并時常的溫習(xí)，經(jīng)常的操作，并且好好的把理論的知識和實(shí)際的工作相互結(jié)合起來，其實(shí)也不算太難的`。雖然開始實(shí)操的時候會經(jīng)常的出現(xiàn)一些錯誤，但師傅的細(xì)心教導(dǎo)使我慢慢的改正這些不正確的操作和一些錯誤的理解。在師傅的細(xì)心教導(dǎo)下，我學(xué)會了很多知識，比如信用卡的識別與防偽，顧客使用不一樣的信用卡應(yīng)如何操作，人民幣的識別與防偽，會員卡的作用，退換貨的一些相關(guān)知識，返券期間應(yīng)如何操作，遇到問題之后該如何處理等等。其實(shí)我覺得我要學(xué)的東西遠(yuǎn)不指這些，我要學(xué)習(xí)的知識實(shí)在太多了，心里也有點(diǎn)兒著急了。感覺自己差的很遠(yuǎn)。
蔬菜中心工作總結(jié) 19
一年來，在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在同事們的積極支持和大力幫助下，我能夠嚴(yán)格要求自己，較好的履行一名領(lǐng)班的職責(zé)，圓滿完成工作任務(wù)，得到領(lǐng)導(dǎo)肯定和同事們的好評，總結(jié)起來收獲很多。
一、在日常工作中學(xué)習(xí)，不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平
作為一名超市領(lǐng)班，首先是一名收銀員，只有自己的業(yè)務(wù)水平高了，才能贏得同事們的支持，也才能夠帶好、管好下面的人員。雖然我從事收銀員工作比較久，且取得一了定的成績，但這些成績還是不夠的，隨著超市的發(fā)展，對我們收銀員的工作提出了新的要求，通過學(xué)習(xí)，我總能最先掌握電腦操作技術(shù)，總能為下面的同志做指導(dǎo)。
二、做好了員工的管理、指導(dǎo)工作
領(lǐng)班雖然不算什么大領(lǐng)導(dǎo)，但也管著一堆人，是領(lǐng)導(dǎo)信任才讓我擔(dān)此重任，因此，在工作中，我總是對他們嚴(yán)格要求，無論是誰，有了違紀(jì)，決不姑息遷就，正是因?yàn)槲夷車?yán)于律已，大膽管理，在生活中又能無微不至的關(guān)懷下面的員工.工作中，常聽到周圍的一些主管抱怨工作的繁忙，總有忙不完的事，總有加不完的班，總有挨不完的罵，總有吵不完的架，等等諸多的抱怨。在這里，粗淺的談?wù)勅绾巫龊靡粋�領(lǐng)班。
(1)、專業(yè)能力
作為一個領(lǐng)班，你必須掌握一定的專業(yè)知識和專業(yè)能力，隨著你的管理職位的不斷提升，專業(yè)能力的重要性將逐漸減少。作為基層的主管，個人的專業(yè)能力將非常的重要，你要達(dá)到的程度是，能直接指導(dǎo)你的下屬的實(shí)務(wù)工作，能夠代理你下屬的實(shí)務(wù)工作。專業(yè)能力的來源無非是兩個方面：
1是從書本中來，2是從實(shí)際工作中來。而實(shí)際工作中你需要向你的主管，你的同事，你的下屬去學(xué)習(xí)�！安粣u下問”是每一個主管所應(yīng)具備的態(tài)度。
(2)、管理能力
管理能力對于一個領(lǐng)班而言，與專業(yè)能力是相對應(yīng)的，當(dāng)你的職位需要的專業(yè)越多，相對而言，需要你的管理能力就越少。反之，當(dāng)你的職位越高，管理能力要求就越高。管理能力是一項綜合能力，需要你的指揮能力，需要你的決斷能力，需要你的溝通協(xié)調(diào)能力，需要你的專業(yè)能力，也需要你的工作分配能力，等等。管理能力來自書本，但更多的來自實(shí)踐，因此要提高你的管理能力，需要不斷的反思你的日常工作，用你的腦袋時常去回顧你的工作，總結(jié)你的工作。
(3)、溝通能力
所謂溝通，是指疏通彼此的意見。這種溝通包括兩個方面，跨部門間的溝通，本部門內(nèi)的溝通(包括你的下屬你的同事和你的上級)。公司是一個整體，你所領(lǐng)導(dǎo)的部門是整體中的一分子，必然會與其他部門發(fā)生聯(lián)系，溝通也就必不可少。溝通的目的不是誰輸誰贏的問題，而是為了解決問題，解決問題的出發(fā)點(diǎn)是公司利益，部門利益服從公司利益。部門內(nèi)的溝通也很重要，下屬工作中的問題，下屬的思想動態(tài)，甚至下屬生活上的問題，作為主管你需要了解和掌握，去指導(dǎo)，去協(xié)助，去關(guān)心。反之，對于你的主管，你也要主動去報告，報告也是一種溝通。
(4)、培養(yǎng)下屬的能力
作為一個領(lǐng)班，培養(yǎng)下屬是一項基本的，重要的工作。不管你所領(lǐng)導(dǎo)的單位有多大，你要牢記你所領(lǐng)導(dǎo)的單位是一個整體，要用團(tuán)隊的力量解決問題。很多主管都不愿將一些事交給下屬去做，理由也很充分。交給下屬做，要跟他講，講的時候還不一定明白，需要重復(fù)，然后還要復(fù)核，與其如此，還不如自己做來得快。但關(guān)鍵的問題是，如此發(fā)展下去，你將有永遠(yuǎn)有忙不完的事，下屬永遠(yuǎn)做那些你認(rèn)為可以做好的事。讓下屬會做事，能做事，教會下屬做事，是主管的重要職責(zé)。一個部門的強(qiáng)弱，不是主管能力的強(qiáng)弱，而是所有下屬工作的強(qiáng)弱。綿羊可以領(lǐng)導(dǎo)一群獅子輕易地去打敗獅子領(lǐng)導(dǎo)的一群綿羊，作為主管，重要職責(zé)就是要將下屬訓(xùn)練成獅子，而不需要將自己變成獅子。
(5)工作判斷能力
所謂工作能力，個人以為，本質(zhì)上就是一種工作的判斷能力，對于所有工作的人都非
常的重要。培養(yǎng)一個人的判斷能力，首先要有率直的心胸，或者說是要有良好的道德品質(zhì)，這是工作判斷的基礎(chǔ)。對于世事的對錯，才能有正確的.判斷，才能明辨是非。其次，對于你所從事的工作，不管是大事，還是小事，該怎么做，該如何做，該由誰做，作為一個主管，應(yīng)該有清晰的判斷，或者說是決斷。其實(shí)工作的判斷能力是上述四項能力的一個綜合，主管能力的體現(xiàn)是其工作判斷能力的體現(xiàn)。
(6)、學(xué)習(xí)能力
當(dāng)今的社會是學(xué)習(xí)型的社會，當(dāng)今的企業(yè)也必須是學(xué)習(xí)型的企業(yè)，對于我們每個人也必須是學(xué)習(xí)型的主體。學(xué)習(xí)分兩種，一是書本學(xué)習(xí)，一是實(shí)踐學(xué)習(xí)，兩者應(yīng)交替進(jìn)行。你只有不停的學(xué)習(xí)，你才能更好的、更快的進(jìn)步，才能跟上趕上社會的發(fā)展。走上社會的我們，要完全主動的去學(xué)習(xí)，視學(xué)習(xí)為一種習(xí)慣，為生活的一種常態(tài)。學(xué)習(xí)應(yīng)該是廣泛的，專業(yè)的，管理的，經(jīng)營的，生活的，休閑的，各種各樣，都是一種學(xué)習(xí)。未來人與人之間的競爭，不是你過去的能力怎樣，現(xiàn)在的能力怎樣?而是你現(xiàn)在學(xué)習(xí)怎樣，現(xiàn)在的學(xué)習(xí)是你未來競爭的根本。
(7)、職業(yè)道德
但丁有一句話：智慧的缺陷可以用道德彌補(bǔ)，但道德的缺陷無法用智慧去彌補(bǔ)。對于工作中人，不管是員工，還是主管，職業(yè)道德是第一位的。這就好比對于一個人而言，健康、財富、地位、愛情等都很重要，但健康是“1”，其他的都是“0”，只要“1”(健康)的存在，個人的意義才能無限大。職業(yè)道德對于工作的人而言，就是那個“1”，只有良好的職業(yè)道德的存在，上述的六種能力才有存在的意義，對于公司而言，才是一個合格之人才。職業(yè)道德不等同于對企業(yè)的向心力，但作為一個員工，作為一個主管。不管公司的好與不好，不管職位的高低，不管薪水的多少，對自己職業(yè)的負(fù)責(zé)，是一種基本的素養(yǎng)，是個人發(fā)展的根基�！白鲆惶旌蜕凶惨惶扃姟�，只要你在公司一天，就要好好的去撞一天鐘。
以上，僅僅是個人的一些看法，要做好一個領(lǐng)班，要做的事還很多。我堅信一句話：師傅領(lǐng)進(jìn)門，修行靠個人。一切的一切，個人以為，都要靠自己去感悟，將一切的一切變成自己的東西。
因此他們都非常尊重我，都服從我的管理，一年下來，我們的工作得到了經(jīng)理的肯定。
三、合理安排好收銀員值班、換班工作
收銀員的工作不累，但得細(xì)心，因此收銀員必須任何時候都保持良好的心態(tài)和旺盛的精力。因此，在給幾名員工作排班時，我總是挖空心思，既要讓怍銀員休息好，又不能影響超市的工作，還要照顧好她們的特殊情況。
四、抓好一級工作、給領(lǐng)導(dǎo)分憂
做為一個領(lǐng)班，能夠在員工一級解決的問題，我決不去麻煩領(lǐng)導(dǎo)，對超市里的大事，又從不失時機(jī)的向領(lǐng)導(dǎo)請示匯報。
這一年，雖然工作取得了一定的成績，但還有很多發(fā)展的空間，我相信，只要我和我們的員工一起努力，一定會把工作做得更好。
蔬菜中心工作總結(jié) 20
光陰似箭，日月如梭，轉(zhuǎn)眼之間已是20xx年12月份。在這辭舊迎新的日子里，我與許多永輝同事一樣，一邊努力工作，一邊回望過去、暢想未來。20xx年，我工作在永輝融僑超市，我快樂著、感動著、張揚(yáng)著我的個性。
一、我快樂著
永輝融僑超市的特點(diǎn)是購物環(huán)境整潔、員工服務(wù)熱情。在融僑超市，廣大員工齊心協(xié)力將永輝的營運(yùn)制度和服務(wù)理念貫徹落實(shí)在日常的工作中。那里的員工個個和藹可親，那里的顧客都能做到禮貌購物。在這樣一個禮貌的環(huán)境下工作，實(shí)在令人感到快樂。我想，在永輝的工作時光必將成為我人生之中快樂的里程。當(dāng)然，人生的旅途是不可能一帆風(fēng)順，實(shí)際工作中也不可能事事順心，偶爾有員工為工作爭吵，偶爾有員工在超市里發(fā)生口角，但經(jīng)過多方溝通，很快就消除了紛爭，超市也恢復(fù)了往日的輝煌。我深刻地體會到：溝通讓同事之間拉近了心靈的距離，溝通讓員工與顧客之間更加融洽，溝通使我在工作中找到了快樂。
二、我感動著
永輝集團(tuán)的開拓者用勤勞和智慧開創(chuàng)了“農(nóng)改超”的典范，并堅持著“天天實(shí)惠始終如一”的'服務(wù)理念，將“民生”與“百姓”的服務(wù)宗旨落到實(shí)處。在永輝融僑超市，員工通道設(shè)有宣傳欄、總經(jīng)理信箱、店助信箱、前臺設(shè)有“扶貧助困”捐獻(xiàn)箱、服務(wù)臺設(shè)有“紅十字“捐獻(xiàn)箱、融僑店還設(shè)立了員工資助金，這些都令我感動。
常言道：“不依規(guī)矩不成方圓”。在永輝融僑超市里，我經(jīng)常親身經(jīng)歷或親眼目睹的是《員工管理制度》的考核、安防培訓(xùn)、服務(wù)禮儀培訓(xùn)、生鮮部技能培訓(xùn)等，融僑店各部門領(lǐng)導(dǎo)耐心地訓(xùn)練出具有時代氣息的永輝新員工。尤其令我感動的是：那里的領(lǐng)導(dǎo)對待員工是批評教育多，以罰代管少，這種“以德服人”的管理方式深入人心。在那里工作，所以有的員工都有一種“家”的歸屬感。
永輝融僑超市的廣大員工秉承了“勤勞”的`創(chuàng)業(yè)精神，在各自崗位上兢兢業(yè)業(yè)地工作著。我經(jīng)�？吹匠胁繂T工為顧客送貨上門，甘愿做貼心的搬運(yùn)工;我又親眼看到過生鮮部員工為住在附近小區(qū)的年邁的顧客送水果;我還看到經(jīng)常有顧客手握感謝信，說要感謝前臺某某員工，永輝同仁用實(shí)際行動贏得了顧客的贊賞和好評。原先，感動并不需要去尋找，感動就在每一天發(fā)生，感動就在同仁的工作中產(chǎn)生。
三、我張揚(yáng)著我的個性
入職永輝以來，我一向都是在防損部工作。有一次下班后，我去辦公室翻看以前的《同道》，其中20xx年第四期，由董事會推薦的《你就是一道風(fēng)景》帶給了我許多啟示和鼓舞。文章中寫道：“你沒有必要去仰視別人。你就站在屬于自己的位置上，不斷地展示你內(nèi)心世界的豐富內(nèi)涵！”可見，永輝集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)一向都在鼓勵廣大員工堅定自己的信念，展示自己的才華、個性及風(fēng)采。在這股強(qiáng)大的精神力量地帶動下，每當(dāng)防損部開會時，我便會大膽地對上級領(lǐng)導(dǎo)提出一些問題供大家參議。為此，我受到同事的尊重和領(lǐng)導(dǎo)的贊賞。融僑店防損部一向堅持著“集思廣益群策群力”的思想，默契地配合著其他部門的工作并維護(hù)著整個超市的安防設(shè)施和購物秩序。在這個引以為榮的團(tuán)隊里，我一邊展示著自己的個性，一邊認(rèn)真吸取同事的工作經(jīng)驗(yàn)，互相學(xué)習(xí)充實(shí)自我。
四、繼續(xù)努力
20xx年即將來臨，全體永輝同仁將繼續(xù)用勤勞和智慧譜寫永輝的新篇章。我想每一位有志于在永輝企業(yè)工作的員工又將迎來新的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。眾所周知，永輝集團(tuán)的綜合實(shí)力正在不斷地壯大。20xx年，新的永輝超市將相繼開業(yè)，這無疑給在職的永輝員工帶給了廣闊的發(fā)展空間。我作為永輝企業(yè)的一份子，有什么理由不激流勇進(jìn)呢?
20xx年，在進(jìn)一步擺正工作心態(tài)的同時，改善工作方法、提高服務(wù)意識，多與人溝通，已經(jīng)列入了我的工作計劃。我愿意將我的工作熱情投入到群眾力量之中，實(shí)現(xiàn)自己的人生價值，與永輝共同成長。
蔬菜中心工作總結(jié) 21
新年的腳步越來越近，新的一年又將充滿希望和挑戰(zhàn)在等待著我們�；仡櫝了�，憶舊思今，過去的一年，站領(lǐng)導(dǎo)的英明指導(dǎo)，同事們緊密配合，我們公司經(jīng)過變革重新組合了兩大車站，新的xx客運(yùn)公司應(yīng)運(yùn)而生，我們超市也隨之得到了良性的發(fā)展壯大。一年里，我們超市的領(lǐng)導(dǎo)獨(dú)具眼光，不斷開拓新的產(chǎn)品，新上市的手抓餅、麻辣燙等都給給超市增加了可觀的效益。但我們也應(yīng)該敏銳的看到，雖然取得一些成績，不足之處也亟待更正。為了超市未來能有更大的發(fā)展空間，我現(xiàn)將工作總結(jié)如下：
一、積極主動學(xué)習(xí)各方面知識。
能熟練掌握各種商品的'屬性、功能、價格，以便更好的引導(dǎo)旅客消費(fèi)。例如，在收銀工作中，我能熟練運(yùn)用微機(jī)操作，用準(zhǔn)確、快速的收銀速度，以及保持主動和熱情的服務(wù)態(tài)度，為旅客節(jié)省時間的同時也能給超市帶來更多的收益。
二、遵守車站的各項規(guī)章制度，端正工作態(tài)度。
在理貨工作中，我堅持把貨架排列的井然有序，一目了然，做到隨時查看商品的缺貨和補(bǔ)貨狀況。我還會隨時查看商品日期，保證食品的安全性，認(rèn)真清潔貨區(qū)和餐車，制造良好的視覺效果和溫馨感受，給旅客提供一個舒心的環(huán)境購物。
三、服從管理聽從指揮，一切工作都按照決策認(rèn)真執(zhí)行。
今年和站后，新出臺的6s管理方法使我的行為更加規(guī)范，和新成員融洽相處、互相協(xié)作，幫助他們更快的掌握了工作流程，從心理上和工作上雙重融入到我們的大家庭中來。
以上是我的上一年簡略的工作總結(jié)，金無足赤，人無完人，只有保持不斷的自省精神才能更好地成長、工作，所以我也不避諱自己的不足之處，并在此提出解決方法，希望得到領(lǐng)導(dǎo)和同事們的不吝指正。
1、工作中缺乏細(xì)心和耐心，在搭配銷售法方面缺少積極的探索精神。今后我會更加緊緊追隨總站先進(jìn)的步伐，從整、學(xué)、變、升中不斷學(xué)習(xí)，從而達(dá)到提高自身整體的業(yè)務(wù)素質(zhì)、營銷技巧的目的。
2、思想上有時很懶惰，不愿意動腦筋思考問題，處理問題缺乏靈活性，不會找技巧，一板一眼的工作，缺乏創(chuàng)新意識。今后針對這些問題，我將克服自己的不足，把所學(xué)的企業(yè)文化和企業(yè)精神運(yùn)用到實(shí)際的工作中去。
除此之外，為了更好的應(yīng)對新的一年的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，我還將在儀容儀表方面加強(qiáng)學(xué)習(xí)，打造xx城市的窗口;服務(wù)態(tài)度方面文明禮貌，和聲細(xì)語;按照張站提出的“十字”方針和“三字”規(guī)范，真正把企業(yè)管理對我們的要求慢慢變成一種良好的習(xí)慣;發(fā)揮老員工的帶頭實(shí)干精神，充分發(fā)揮經(jīng)驗(yàn)豐富這一優(yōu)點(diǎn)，盡力像愛護(hù)自己的家一樣愛護(hù)自己的工作站點(diǎn)。
我深信，我們的領(lǐng)導(dǎo)的高瞻遠(yuǎn)睹，我們的同事團(tuán)結(jié)一致，我們的明天一定會更加美好！
蔬菜中心工作總結(jié) 22
近一年來，超市一部在營銷上作了如下幾方面工作。
一、我部憑借六年來積累的工作經(jīng)驗(yàn)，不墨守陳規(guī)，主動探求市場信息，積極考察異地同業(yè)態(tài)商超市并參加全國各種商品交易會十余次。為我部的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整提供了直接的依據(jù)。截止目前，我部共引新4599個，增新商戶20家，增加新品類2類。淘汰單品3154個。
二、我部堅持“善于學(xué)習(xí)”的金輦精神，不因循守舊。在原來固定不變的節(jié)日營銷方式上增加新的營銷元素。通過改變贈品品種的適用性縮短超市與顧客之間的距離;通過耐心地幫助顧客挑選商品，來解決顧客對產(chǎn)品功能的疑慮;通過一對一對顧客意見反復(fù)的討論，拿出最佳的令賓客滿意的方案;通過增加各局部區(qū)域的溝通時間，及時控制不良事態(tài)的發(fā)生或延續(xù)，來提高勞動效率。
三、在市調(diào)方面，我部不守株待兔。積極組織各班組對市場信息的收集和分析。通過間接渠道和生產(chǎn)商摸清變價環(huán)節(jié)，并積極配合市場部對本市同業(yè)態(tài)的價格，進(jìn)行密切關(guān)注。在關(guān)鍵時期，響應(yīng)政府控價政策號召，率先主動和經(jīng)銷商溝通，在兼顧多方利益平衡的基礎(chǔ)上，務(wù)實(shí)的`做好金輦價格形象工作。
四、在陳列方面，不照葫畫瓢。我部現(xiàn)經(jīng)營的品種比同等營業(yè)面積的超市要多許多。今年改變以往學(xué)其他超市品項管理的方法，轉(zhuǎn)而發(fā)揮出我部包裝產(chǎn)品經(jīng)營多的'優(yōu)勢，滿足顧客挑選需求。學(xué)習(xí)諸如沃爾瑪?shù)韧赓Y超市的優(yōu)點(diǎn)，改變端架堆頭陳列的模式，把新品、促銷品直接陳列在顧客最容易發(fā)現(xiàn)的地方;改變西區(qū)古板式陳列，取而代之的是更加通透、舒適、便捷的細(xì)節(jié)服務(wù);改變第一磁石的陳列，將糖酒會的效果展示引入我部，更彰顯金輦個性和氣度。
五、不坐享其成。我部自編短信，主動回訪，敲開了團(tuán)購這扇大門。從元月份至今，共接下大小團(tuán)購30余筆，金額總計129萬余元。
近一年來，我部運(yùn)營工作匯報如下。
一、今年我部經(jīng)歷了第二十次新班子的組建。我們發(fā)揮一部原有的工作作風(fēng)，既講究分工又要求合作，在短短的時間里理順了日常工作。使得部門工作順暢進(jìn)行。
二、針對細(xì)節(jié)服務(wù)，為提升員工的工作的積極性，我部利用員工“千分制考核表”作基礎(chǔ)，繪制出“超市一部形象大使笑臉累計統(tǒng)計表”、“一部優(yōu)秀員工之星累計統(tǒng)計表”、“一部各營銷柜組逐月完成比例綜合分析表”等等，起到了很好的激勵效果。
三、設(shè)備設(shè)施在今年表現(xiàn)出了問題多發(fā)期。5月至8月，我部冷鏈設(shè)備共保修18次，耽誤銷售21日，造成部門直接經(jīng)濟(jì)損失約5萬元，物品損失6300元。借此，我們希望有關(guān)部門切實(shí)將設(shè)備的年檢工作落到實(shí)處，盡量延長設(shè)備的使用壽命。
四、常抓安全工作。我部堅持從衛(wèi)生死角清理開始，注重“防四害”工作的重要性，組織員工培訓(xùn)消防知識，組織員工應(yīng)對突發(fā)事件的演練，為營造一個寬松、安全的購物環(huán)境而出謀劃策共同。
五、金輦“勇于開拓”精神的基礎(chǔ)是做扎實(shí)團(tuán)隊建設(shè)。我部堅持每年兩次的團(tuán)隊活動，如積極參加電腦培訓(xùn)、主動加入知識宣傳活動、自編自演文藝晚會、發(fā)放免費(fèi)讀書卡等團(tuán)隊活動。我部針對員工入店、離店均進(jìn)行溝通。班組推薦的，由部門牽頭舉行簡單的歡送儀式。超市對他們?yōu)榻疠偹鞒龅呢暙I(xiàn)將載入史冊。從20xx年1月1日至20xx年12月13日，我部共完成xx萬元，已經(jīng)與今年10月6日提前86天完成了全年任務(wù)指標(biāo)。當(dāng)然，我們離公司的要求還有一定的距離。我將會帶領(lǐng)一部員工為來年的目標(biāo)而持之以恒的工作。
借新年即將來臨之機(jī)會，我謹(jǐn)代表一部全體員工祝愿超市生意紅紅火火，每位金輦?cè)松硇慕】怠?/p>
蔬菜中心工作總結(jié) 23
采購工作技巧多，唯有工作總結(jié)做好了，才能更好的開展以后的工作，下面是超市蔬菜采購工作總結(jié)，希望對大家有幫助。
一、先簡單的回顧生鮮從籌備、啟動、和順利進(jìn)展
生鮮自采從采購、加工、配送在沒有任何經(jīng)驗(yàn)和任何能復(fù)制的模式的情況下一切都是從零開始。記得在自采未正式啟動前2個月的籌備階段，為了學(xué)習(xí)生鮮采購流程和采購技巧當(dāng)時我們共有四個人每天凌晨1點(diǎn)多鐘起來到蔬菜批發(fā)市場做調(diào)研主要了解蔬菜批發(fā)市場的采購流程、市場變化規(guī)律和商品交易流程等夜間調(diào)研完批發(fā)市場行情后白天再到競爭對手和農(nóng)貿(mào)市場等做商品加價率的分析回頭再在一起做總結(jié)交流，這樣的市場調(diào)研工作一直持續(xù)了近一個月的時間，后來將本地市場商品行情、采購技巧及交易流程掌握了以后公司領(lǐng)導(dǎo)又安排我們?nèi)チ肃嵵荨⒑戏�、南京等農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和超市調(diào)研差異化商品為后來自采正式啟動打下基礎(chǔ)。12.20生鮮自采正式啟動，由于前期準(zhǔn)備工作做的比較充分通過我們的共同努力和領(lǐng)導(dǎo)的幫助下慢慢建立了從采購、入庫、出庫、配送等各環(huán)節(jié)操作流程，使的后來的工作越來越順暢。
生鮮是整個超市的靈魂，是帶動整個超市客流的核心，自采啟動初期已是臨近春節(jié)了，記憶最深刻的就是的春節(jié)了春節(jié)前2個星期在公司領(lǐng)導(dǎo)的大力幫助下從外地市場采購大量的水果和蔬菜儲存在倉庫為春節(jié)期間備足了貨源，從大年三十一直到正月初八本地蔬菜批發(fā)市場沒有幾個農(nóng)戶去賣菜的這樣的情況給農(nóng)貿(mào)市場和競爭對手帶來了很大的沖擊，那段時間由于我們的貨源準(zhǔn)備的比較充足從年三十到正月十五那段時間不光農(nóng)貿(mào)市場蔬菜比較少競爭對手的地堆和陳列架有一半之多都是空著的`沒貨賣，再看看我們超市品種齊全、貨量豐滿、客流聳動極大的拉動了超市的人氣，提高了賣場的銷售，同時也得到了顧客們的`一致好評，銷售和毛利與同期相比都得到了大幅度增長。這些成就都是同事們不怕吃苦、團(tuán)結(jié)創(chuàng)新共同努力以及公司領(lǐng)導(dǎo)的大力幫助得來的。通過一年來的運(yùn)作在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下生鮮采購、加工、配送等人員的專業(yè)知識業(yè)務(wù)流程等各方面都有了很大的提升。
二、流程的健全完善和專業(yè)知識的學(xué)習(xí)
下半年主要對生鮮各崗位職責(zé)的完善、業(yè)務(wù)流程、采購談判能力、生鮮現(xiàn)場管理、損耗控制、采購技巧、商品毛利核定、生鮮配送、熟食加工、新品開發(fā)、促銷商品組織、生鮮早市的實(shí)施、供應(yīng)商和聯(lián)營商整體實(shí)力的評估分析、以及市場的洞察能力…….等等，都進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。通過以上的學(xué)習(xí)之后生鮮采購人員的整體工作能力得到了較大的進(jìn)步。同時通過對兩大賣場的改造升級后賣場布局和動線比以前更合理流暢了，調(diào)整后賣場形象、人氣、銷售和毛利也得到了較大的提升。更加提高了超市的競爭力和品牌影響力。
三、工作中的不足和今后發(fā)展方向
通過一年的運(yùn)作生鮮采購人員雖然取得了較大的進(jìn)步但還有許多地方需要繼續(xù)完善和加強(qiáng)：
1、在原有的工作流程和崗位職責(zé)的基礎(chǔ)上加強(qiáng)學(xué)習(xí)，完善自身工作的不足之處。
2、優(yōu)化商品品項提高商品品質(zhì)要求，現(xiàn)在顧客關(guān)注的不只是商品的價格，更加關(guān)注的商品質(zhì)量,只有優(yōu)質(zhì)、豐富的商品、合理的價格，才更具長久的優(yōu)勢競爭力。
3、加強(qiáng)損耗控制降低采購運(yùn)營成本嚴(yán)格控制采購、加工、配送、門店陳列和日常維護(hù)等每個環(huán)節(jié)的流程來操作將損耗降到最低，因?yàn)槊拷档?元錢的損耗就等于多為公司增加了100元的銷售。
4、供應(yīng)商、聯(lián)營商的優(yōu)化，20xx年要對部分聯(lián)營商進(jìn)行優(yōu)化，引進(jìn)實(shí)力較強(qiáng)的聯(lián)營商和供應(yīng)商實(shí)行聯(lián)營加自采模式，通過聯(lián)營加自采模式來提升門店的商品價格形象。
5、加大商品的自采力度以及促銷宣傳力度，通過自采力度的加強(qiáng)真正做到優(yōu)化、量化、差異化經(jīng)營。加強(qiáng)商品促銷品牌年企業(yè)文化的宣傳力度提升金色華聯(lián)品牌影響力和綜合競爭力。
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