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2025年方便面銷量現(xiàn)狀調(diào)查報告（精選5篇）
在不了解某一情況、某一事件時，我們就需要去粗取精地分析研究，調(diào)查的結(jié)果通常在調(diào)查報告上面呈現(xiàn)出來。如何把調(diào)查報告做到重點突出呢？下面是小編幫大家整理的2025年方便面銷量現(xiàn)狀調(diào)查報告，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
方便面銷量現(xiàn)狀調(diào)查報告 1
一、前言
方便面又稱泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，南方一般稱為碗面，香港則稱之為公仔面，是一種可在短時間之內(nèi)用熱水泡熟食用的面制食品。在處處追求經(jīng)濟的21世紀(jì)時代，人們追求方便、實惠的事物，但由此也給人們帶來不安、麻煩、疾病和隱患。它們從小到大、從淺到深地融入了人們的生活，人們對于它們產(chǎn)生了一定的依賴性。比如，方便面作為快餐食品因其“方便”深受中小學(xué)生、住校學(xué)生、出差人員以及熬夜者的青睞。
為配合某方便面產(chǎn)品擴大在廣州的市場占有率，評估方便面行銷環(huán)境，制定響應(yīng)的營銷策略，預(yù)先進行方便面的市場調(diào)查大有必要。
二、調(diào)查目的
詳細了解某品牌方便面市場各方面情況，為該產(chǎn)品在廣州擴展制定科學(xué)合理的營銷方案提供依據(jù)，特撰寫此市場調(diào)研計劃書。
1．明確方便面市場的品牌認知與競爭情況；
2．掌握方便面在各大賣場的銷售狀況；
3．了解消費者對某品牌方便面的認知和建議，以及與其它品牌相比的優(yōu)不足；
4．掌握其它品牌方便面的營銷策略與推廣方法；
5．最終目的：
(1)是為調(diào)整某品牌方便面的營銷策略提供市場依據(jù)；
(2)是為確立某企業(yè)在廣州市場的營銷定位。
三、調(diào)查內(nèi)容：
此次方便面市場調(diào)研主要運用外部調(diào)研，其主要內(nèi)容有：
�。ㄒ唬┬袠I(yè)市場環(huán)境調(diào)查
1. 廣州市內(nèi)該行業(yè)的`營銷特點及行業(yè)競爭狀況；
2. 廣州市內(nèi)各大賣場方便面的種類、品牌及銷售狀況；
3. 廣州的城市生活對該行業(yè)發(fā)展的影響。
（二）消費者調(diào)查
1. 消費者對品牌的意識、對本品牌及競爭品牌的觀念及品牌忠誠度；
2. 消費者對方便面不同包裝形式的挑選；
3. 消費者對方便面的營養(yǎng)期望值及建議；
4. 消費者對方便面的購買形態(tài)（購買過什么品牌、購買地點、選購標(biāo)準(zhǔn)等）與消費心理（必須品、偏愛、 經(jīng)濟、便利、時尚等）；
5. 消費者對方便面的平均月開支與總消費比例的統(tǒng)計；
6. 方便面的廣告及其代言人對消費者的影響；
7. 消費者對方便面各口味的喜好程度；
8. 消費者能接受的方便面價位；
9. 消費者對方便面的建議。
（三）競爭者調(diào)查
1、主要競爭者的產(chǎn)品與品牌優(yōu)、劣勢；
2、主要競爭者的營銷方式與營銷策略；
3、主要競爭者市場概況。
四、調(diào)查問卷：（略）
五、調(diào)查方式和方法
因方便面的消費者范圍較廣，涉及到中小學(xué)生、住校學(xué)生、出差人員以及熬夜者，故采用紙張、計算機輔助相結(jié)合的方式完成調(diào)查問卷（包括紙張問答式和觀察式采集，計算機自填式調(diào)查）。具體如下：
1. 定點攔截調(diào)查：對一般的、不一樣層次的消費者采用定點攔截的訪問的方法開展調(diào)查，即在學(xué)校、大中型商場出口，由訪問員對消費者開展講解后，開展一對一的訪問。樣本數(shù)不宜過多，建議為30人~50人；
2. 觀察式調(diào)查：調(diào)查人員在具代表性的大中型商場銷售方便面區(qū)域觀察和記錄調(diào)查對象的言行，從而了解調(diào)查對象的真實反應(yīng)。樣本數(shù)為30~50人；
3. 網(wǎng)上問卷；
4. 對經(jīng)銷商以深度訪談為主。
六、調(diào)查員的規(guī)定、培訓(xùn)
�。ㄒ唬┮�(guī)定
1、 儀表端正、大方；
2、 舉止談吐得體，態(tài)度親切、熱情；
3、 具有認真負責(zé)、積極的工作精神及職業(yè)熱情；
4、 訪員要具有把握談話氣氛的能力；
5、 訪員要經(jīng)過專門的市場調(diào)查培訓(xùn)，專業(yè)素質(zhì)好。
�。ǘ┡嘤�(xùn)
培訓(xùn)必須以實效為導(dǎo)向，本次調(diào)查其人員的培訓(xùn)決定采用舉辦培訓(xùn)班、集中講授的方法，針對本次活動聘請有豐富經(jīng)驗的調(diào)查人員面授調(diào)查技巧、經(jīng)驗。具體內(nèi)容如下：
1、 研究過程——如何設(shè)計、實施并匯報一項研究。
2、 調(diào)查員在這個過程中的重要性——需要誠實、客觀、組織技能和專業(yè)精神。
3、 熟悉市場調(diào)研術(shù)語。
4、 嚴格按照問卷措辭并逐字記錄答案的重要性。
5、 追問和澄清技巧的使用和目的。
6、 對調(diào)查對象信息進行分類的原因和方法。
7、 問卷及說明范例。
8、 給調(diào)查對象留下良好印象的重要性。
七、調(diào)查人員的選擇與安排：
進行本次調(diào)研需要的人員有三種：調(diào)研督導(dǎo)、調(diào)查人員、監(jiān)督人員。具體配置如下：
①調(diào)研督導(dǎo)：1名
�、谡{(diào)查人員：20名 （其中15名對消費者進行問卷調(diào)查、5名對經(jīng)銷商進行深度訪談）
③監(jiān)督人員：3名（負責(zé)監(jiān)察調(diào)查情況及處理突發(fā)問題）
�、苋缬斜匾�將配備輔助督導(dǎo)（1名），協(xié)助進行訪談、收發(fā)和檢查問卷與禮物。
八、市場調(diào)查方法及具體實施：
1、對消費者以問卷調(diào)查為主，具體實施方法如下：在完成市場調(diào)查問卷的設(shè)計與制作以及調(diào)查人員的培訓(xùn)等相關(guān)工作后，就可以開展具體的問卷調(diào)查了。把調(diào)查問卷平均分發(fā)給各調(diào)查人員，統(tǒng)一選擇午飯前晚飯后這段時間開始進行調(diào)查（客流高峰時段），調(diào)查員在攔截時說明來意，并特別聲明在調(diào)查結(jié)束后送被調(diào)查者精美禮物一份以吸引
被調(diào)查者的積極參與、得到正確有效的調(diào)查結(jié)果。調(diào)查過程中，調(diào)查員應(yīng)耐心等待，切不可督促。調(diào)查員須在當(dāng)時收回問卷。
2、對經(jīng)銷商以深度訪談為主：由于調(diào)查形式的不同，對調(diào)查者所提出的要求也有所差異。與經(jīng)銷商進行深度訪談的調(diào)查者（訪員）相對于實施問卷調(diào)查的調(diào)查者而言，其專業(yè)水平要求更高一些。因為時間較長，調(diào)查員對經(jīng)銷商進行深度訪談以前一般要預(yù)約好時間并承諾付與一定報酬，訪談前調(diào)查員要做好充分的準(zhǔn)備、列出調(diào)查所要了解的所有問題。調(diào)查者在訪談過程中應(yīng)占據(jù)主導(dǎo)地位，把握著整個談話的方向，能夠準(zhǔn)確篩選談話并內(nèi)容快速做好筆記以得到真實有效的調(diào)查結(jié)果。
九、調(diào)查程序及時間安排
�。ㄒ唬┱{(diào)查時間：11月12日~11月29日（共18個工作日）
�。ǘ┱{(diào)查進度：市場調(diào)研大致來說可分為準(zhǔn)備、實施和結(jié)果處理三個階段。
1、準(zhǔn)備階段：它一般分為界定調(diào)研問題、設(shè)計調(diào)研方案、設(shè)計調(diào)研問卷或調(diào)研提綱三個部分。
2、實施階段：根據(jù)調(diào)研要求，采用多種形式，由調(diào)研人員廣泛地收集與調(diào)查活動有關(guān)的信息。
3、結(jié)果處理階段：將收集的信息進行匯總、歸納、整理和分析，并將調(diào)研結(jié)果以書面的形式——調(diào)研報告表述出來。
在客戶確認項目后，有計劃的安排調(diào)研工作的各項日程，用以規(guī)范和保證調(diào)研工作的順利實施。按調(diào)研的實施程序，可分八個小項來對時間進行具體安排。
方便面銷量現(xiàn)狀調(diào)查報告 2
調(diào)查時間：
20××年7月14日—————20××年8月18日
調(diào)查地點：
郴州市內(nèi)
調(diào)查對象：
郴州市市民（主要是學(xué)生）
調(diào)查方式：
a）資料收集
b）問卷調(diào)查
調(diào)查目的：
隨著人們生活節(jié)奏的不斷加快，人們的飲食生活也被深深打上了時代的烙印。因為方便面給家提供了很的便利，所以成為了很多人生活中不可缺少的食物組成部分。
提起方便面，很多人立刻就會想到康師傅這個品牌，康師傅方便面在中國幾乎是家喻戶曉的�！翱祹煾怠彼茉炝艘粋�可愛的動畫人物圖樣，以講究健康美味的美食專家的形象在中國市場建造了“康師傅”食品王國。學(xué)生是方便面的重要消費群體，通過對產(chǎn)品市場的綜合調(diào)查分析，了解康師傅方便面如何才能提高市場的占有率。
[市場分析]
一、市場環(huán)境分析
方便面，在全球的年消費量高達500億包，被認為是“全球化“的商品，世界性的`方便食品。目前，中國是世界上方便面消費最的國家，人均消費方便面約15包。目前中國方便面行業(yè)已形成三足鼎立的基本形式，據(jù)統(tǒng)計，武漢頂新集團的“康師傅”約占市場份額的47.8%，統(tǒng)一企業(yè)集團的“統(tǒng)一”占16.8%，河北華龍集團的“華龍”約占16%，三品牌形成了絕對壟斷地位。
從質(zhì)量上看，這些企業(yè)均具有較完善的質(zhì)量管理制度和措施，保證了產(chǎn)品質(zhì)量達到或超過國家標(biāo)準(zhǔn)的要求，因此，其產(chǎn)品的品牌贏得了廣消費者的認同。目前，方便面在廣消費者的日常生活中已占到相當(dāng)?shù)谋壤�，方便面已成為人們生活中的方便快餐�?/p>
二、競爭對手的分析
根據(jù)對其他品牌的調(diào)查我們得知，消費者選擇康師傅方便面的原因是因為它的面筋斗，滑溜，味香，品牌，包裝好看，價格適中，而選擇好勁道和福滿多的原因是這兩種面價格是在中低檔階段。把價位定格在中高檔的康師傅的競爭對手還有統(tǒng)一和今麥郎，這三種品牌的競爭是相當(dāng)激烈的。但康師傅推出各種口味的方便面時做了很全面的市場調(diào)查和分析，調(diào)查后知道，中國人最喜歡的面條口味是牛肉味，第二、第三是排骨和雞肉口味，第四才是海鮮口味。確定牛肉味后，經(jīng)過不斷改進，請上萬人試吃，才終于生產(chǎn)出適合眾口味的產(chǎn)品。所以康師傅的紅燒牛肉面是跟所有品牌比較都是無敵的。再看統(tǒng)一和今麥郎，而他們的特色是面和料，但銷售方面與我們康師傅還是有很的差距的。
三、市場結(jié)構(gòu)分析
1、總體市場穩(wěn)中有升，在未來五年里每年呈6%—7%的上升趨勢。
2、中高價面持續(xù)成長，成長速度緩慢。
3、方便面的成長率很高，在未來五年里每年將成長10%—12%，未來發(fā)展?jié)摿^。（單價高，產(chǎn)值高，利潤高）
四、消費者分析：
1，中小學(xué)生一般都離不開方便面。
2、真的很喜歡吃方便面的人。
3、工作很忙的人群，沒時間去吃飯，會選擇方便面。
4、經(jīng)濟條件不怎么好，沒錢去吃飯的人會選擇方便面。
5、懶惰的人群，不想動手做飯，會選擇方便面。
2、食品市場調(diào)研報告例文
新的一年開始了，紅包頻頻地進入了同學(xué)們的口袋，裝得鼓鼓的。可是幾乎每天都有同學(xué)來到文具店，出來的時候口袋癟了，手上卻是空空如也。他們究竟是到文具店做什么呢？
調(diào)查
每天上學(xué)放學(xué)，經(jīng)過文具店，我都會刻意地觀察觀察。同學(xué)們進出文具店人流最多為早上、中午、下午和晚上。平均每個時間段會有45個同學(xué)買零食，一天下來一個文具店就有一百多個人買零食，每天約有三百多元進了商販的口袋。算上所有靠近學(xué)校的店鋪，每天約有六百多人買零食，浪費了一千多元！這是一個多的數(shù)字��！
分析
1、同學(xué)們愛吃的零食多名字新穎，外表奇特，如：五雜串、豆干、“蒜”你狠……而經(jīng)過加工的小吃，味道更是無與倫比。
2、這些零食制作材料包含著許多雜質(zhì)，吃多了容易產(chǎn)生腹瀉、胃疼、嘔吐、厭食，甚至是因零食包含成分激素過多而身體提前發(fā)育、弄壞身體的情況。
結(jié)論
小學(xué)生購買零食的主要原因有：
1、因零食味道好而瞞著父母拿，甚至是偷錢來買零食。
2、因父母過度放縱而肆無忌憚地購買零食品嘗。
3、因家庭富裕而請客，請同學(xué)吃零食。
量的事實告訴我們，多數(shù)同學(xué)揮金如土，在品嘗美味零食的同時，也把父母賺錢的辛苦拋到了九霄云外。
建議
藥監(jiān)局局部應(yīng)當(dāng)加強監(jiān)督情況，禁止商販在銷售垃圾食品，與商販簽訂合約，制定一些具體措施，做到售賣垃圾食品必罰，舉報銷售者必賞。
方便面銷量現(xiàn)狀調(diào)查報告 3
一、調(diào)查報告時間
本次調(diào)查時間為20XX年xx月xx日
二、調(diào)查報告地點
本次調(diào)查在xxx地展開
三、調(diào)查目的
隨著人們生活節(jié)奏的不斷加快，人們的飲食生活也被深深打上了時代的烙印。因為方便面給大家提供了很大的便利，所以成為了很多人生活中不可缺少的食物組成部分。提起方便面，很多人立刻就會想到xx這個品牌，xx方便面在中國幾乎是家喻戶曉的。"xx"塑造了一個可愛的動畫人物圖樣，以講究健康美味的美食專家的形象在中國市場建造了"xx"食品王國。大學(xué)生是方便面的重要消費群體，通過對產(chǎn)品市場的綜合調(diào)查分析，了解xx方便面在市場占有率。
經(jīng)過調(diào)查分析：本次調(diào)查隨即抽樣20人。xx是國內(nèi)最大的方便面品牌，根據(jù)市場調(diào)查問卷得知，多數(shù)人在買方便面時首選是xx，購買原因，一是因為品牌效應(yīng)，二是因為好吃。學(xué)生一般都離不開方便面，而學(xué)生一般又會在什么情況下選擇方便面呢?
四、調(diào)查得知：
1.懶。很多同學(xué)忙于學(xué)習(xí)，懶得去吃飯或者下課晚時看到食堂吃飯的人太多，會選擇吃方便面。
2.窮。學(xué)生本身屬于消費群體，吃方便面省錢。
3.整天用電腦的'人。學(xué)生中有很大一部分喜歡游戲或者學(xué)習(xí)電腦軟件。這部分人對著電腦就不愿意離開，很多時候會選擇方便面這種快餐式的飲食。
4.形單只影。不喜歡單獨去食堂吃飯的人，會選擇方便面。
5.真的很喜歡吃方便面的人。
五、調(diào)查結(jié)果
影響大學(xué)生對方便面品牌選擇的因素：
大學(xué)生購買方便面時受影響的因素很多。其中"口碑好，身邊的人吃的多、產(chǎn)品有綠色食品標(biāo)識、產(chǎn)品包裝配料比較講究、品牌廣告印象深刻"等因素對大學(xué)生購買方便面都會產(chǎn)生比較大的影響。
"我身邊的人吃的多"表明大學(xué)生消費的隨眾性很強，這句話恰恰證明了品牌的滲透率對大學(xué)生購買方便面的重要影響。進一步講，品牌滲透率與品牌嘗試率高度相關(guān)，品牌的嘗試率的發(fā)生則有賴于品牌的高知名度。而廣告則是迅速提升品牌高知名度的重要手段。這一點與第四點因素品牌廣告印象深刻相呼應(yīng)，而且后者進一步表明廣告對大學(xué)生消費產(chǎn)生的重要影響。此外，產(chǎn)品有綠色食品標(biāo)識、產(chǎn)品包裝配料比較講究對大學(xué)生購買方便面的影響也比較大。
總之，方便面已成為大學(xué)生日常生活中重要的飲食之一不可或缺的食品，具有巨大的市場價值;對各個廠商來說，如何對這個市場進行有效地細分并按照細分市場進行有效地宣傳推廣是品牌迅速搶占這個市場的當(dāng)務(wù)之急。
方便面銷量現(xiàn)狀調(diào)查報告 4
一、調(diào)查研究目的
隨著人們生活質(zhì)量的逐步提高，生活節(jié)奏的不斷加快，快餐類食品日益成為人們食品消費結(jié)構(gòu)中的重要組成部分。方便面作為快餐食品中的一支“勁旅”，具有廣闊的市場前景。然而，目前市場上的方便面種類繁多，而且還在不斷增加，競爭趨于白熱化。因此，為了了解方便面食品的市場特點及發(fā)展趨勢，為企業(yè)提供方便面消費的市場信息，我們組展開針對在校大學(xué)生這塊消費群體有關(guān)方便面消費狀況的調(diào)查。
二、詳細背景介紹
方便面又稱泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面。伴隨著全球化進程的加快和生活節(jié)奏的提高，尤其是更多健康、綠色、時尚等方便面的出現(xiàn)。方便面這一即能快速充饑又富含營養(yǎng)的美味食品越來越受到大學(xué)生的青睞。
三、調(diào)研方法
1、調(diào)研對象
因方便面的消費者范圍較廣，但主要是青少年。因此我們選擇了在校大學(xué)生作為這次的調(diào)查對象。
2、資料采集方法
這次調(diào)查采用的是調(diào)查問卷和網(wǎng)絡(luò)資料整理。小組人員全體動員參與到調(diào)查活動中。問卷采取當(dāng)場填寫和當(dāng)場回收的方式。實際發(fā)放100份收回100份，有效回收率為100%。
3、抽樣方法
本次調(diào)查運用的抽樣調(diào)查方法。調(diào)查人員在旁觀察被調(diào)查人員言行，從而了解被調(diào)查人員的真實反應(yīng)。
4、實地工作介紹
這次調(diào)查的對象為大學(xué)生，調(diào)查地點為保定職業(yè)技術(shù)學(xué)院，調(diào)查問卷平均發(fā)給各調(diào)查員，由不同調(diào)查人員負責(zé)不同的調(diào)查地點并負責(zé)調(diào)查問卷的真實性、有效性并有專門小組成員進行實地監(jiān)督考察。我們保證問卷的真實性和有效性。
四、調(diào)查數(shù)據(jù)分析
�。ㄒ唬┱{(diào)查對象的基本情況
樣品類屬情況：本次調(diào)查的對象是本院大一、大二的學(xué)生，年齡在19歲到22歲。在有效樣本戶中，大一學(xué)生36人，占總數(shù)比例36%，其中大一男生17人，占總?cè)藬?shù)的17%。大一女生19人占總?cè)藬?shù)19%。大二學(xué)生64人，占總數(shù)比例64%，其中男生21人占總?cè)藬?shù)的21%，女生53人，占總?cè)藬?shù)的53%。
�。ǘ⿲ｉT調(diào)查部分
1.消費者食用方便的習(xí)慣：近1/4的消費者經(jīng)常食用方便面。
需要指出的是，雖然19%的人“0~2次”，且3~4次，5~6次的人每周消費為“3袋（盒）以上”，兩者之和高達60%，但也進入方便面的消費行列，需引起關(guān)注。
被調(diào)查者中20%的人每周消費6袋以上，該數(shù)據(jù)表明，本院的近1/5的大學(xué)生屬于重度消費者，他們對方便面的偏好度和忠實度較高。所以，不管是新產(chǎn)品的開發(fā)，還是原有產(chǎn)品市場領(lǐng)域的拓展，首先要爭取這一部分群體的市場份額。
2.消費者食用方便面的主要原因體現(xiàn)了方便面最突出的特點---方便
在調(diào)查中，當(dāng)問及吃方便面的原因時，高達72%的.人選擇了“方便”，據(jù)該項調(diào)查的首位。這可能是由于現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快，迫使人們經(jīng)常選擇便捷的生活方式。方便面的盛行，源于其最重要的優(yōu)勢——方便。
與以上情況不同的是，近31%的人吃方便面是因為“好吃”，需引起注意的是，這部分人是在現(xiàn)行主食與方便面之間進行的替換性選擇，也就是說，這部分人可能已將
方便面部分地納入其主食系列。另外，與人們的常識和經(jīng)驗有些出入的是，只有19%的人吃方便面是為了“省錢”，因而方便面的市場策略既要考慮價格定位的合理性，又不要過多地拘泥于價格。
3.方便面品牌調(diào)查
好吃方便便宜其他
圖1
本次調(diào)查問卷的品牌問題，其中康師傅的消費比例最多占52%，康師傅是全國知名品牌它的銷量和質(zhì)量都得到消費者的認可所以排第一是實至名歸。其次是保定當(dāng)?shù)仄放粕厦�、大碗香，分別占49%、43%，由于大碗香、上面為本地常見品牌在超市、便利店以及小商店都有出售，且價格比較便宜，這是導(dǎo)致這兩個品牌銷量多的主要原因。表2
4.消費者對方便面的價格選擇分析
消費者對袋裝面的價格取向分布
調(diào)查表明，大學(xué)生對袋裝方便面的價位選擇主要集中在1.5元以下，占51%。一般來說大學(xué)生沒有收入來源，為此選擇低價袋裝方便面較為多。另外，在市場上袋裝方便面貨架擺放的數(shù)量要比桶裝方便面多，袋裝口味的種類也要多。這是也消費者選擇袋裝的方便面多于桶裝的原因之一。
方便面銷量現(xiàn)狀調(diào)查報告 5
一、前言
便利面又稱泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，南方一般稱為碗面，香港則稱之為公仔面，是一種可在短時間之內(nèi)用熱水泡熟食用的面制食品。在到處追求經(jīng)濟的21世紀(jì)時代，人們追求便利、實惠的事物，但由此也給人們帶來擔(dān)心、麻煩、疾病和隱患。它們從小到大、從淺到深地融入了人們的生活，人們對于它們產(chǎn)生了肯定的依靠性。比如，便利面作為快餐食品因其“便利”深受中小學(xué)生、住校學(xué)生、出差人員以及熬夜者的青睞。
為協(xié)作x便利面產(chǎn)品擴大在廣州的市場占有率，評估便利面行銷環(huán)境，制定響應(yīng)的營銷策略，預(yù)先進行便利面的市場調(diào)查大有必要。
二、調(diào)查目的
具體了解x品牌便利面市場各方面狀況，為該產(chǎn)品在廣州擴展制定科學(xué)合理的營銷方案供應(yīng)依據(jù)，特撰寫此市場調(diào)研安排書。
1．明確便利面市場的品牌認知與競爭狀況；
2．駕馭便利面在各大賣場的銷售狀況；
3．了解消費者對x品牌便利面的認知和建議，以及與其它品牌相比的優(yōu)不足；
4．駕馭其它品牌便利面的營銷策略與推廣方法；
5．最終目的：
(1)是為調(diào)整x品牌便利面的營銷策略供應(yīng)市場依據(jù)；
(2)是為確立x企業(yè)在廣州市場的營銷定位。
三、調(diào)查內(nèi)容：
此次便利面市場調(diào)研主要運用外部調(diào)研，其主要內(nèi)容有：
�。ㄒ唬┬袠I(yè)市場環(huán)境調(diào)查
1廣州市內(nèi)該行業(yè)的營銷特點及行業(yè)競爭狀況；
2.廣州市內(nèi)各大賣場便利面的種類、品牌及銷售狀況；
3.廣州的城市生活對該行業(yè)發(fā)展的影響。
�。ǘ┫M者調(diào)查
1.消費者對品牌的`意識、對本品牌及競爭品牌的觀念及品牌忠誠度；
2.消費者對便利面不同包裝形式的選擇；
3.消費者對便利面的養(yǎng)分期望值及建議；
4.消費者對便利面的購買形態(tài)（購買過什么品牌、購買地點、選購標(biāo)準(zhǔn)等）與消費心理（必需品、偏愛、經(jīng)濟、便利、時尚等）；
5.消費者對便利面的平均月開支與總消費比例的統(tǒng)計；
6.便利面的廣告及其代言人對消費者的影響；
7.消費者對便利面各口味的喜好程度；
8.消費者能接受的便利面價位；
9.消費者對便利面的建議。
�。ㄈ└偁幷哒{(diào)查
1、主要競爭者的產(chǎn)品與品牌優(yōu)、劣勢；
2、主要競爭者的營銷方式與營銷策略；
3、主要競爭者市場概況。
四、調(diào)查問卷：（略）
五、調(diào)查方式和方法
因便利面的消費者范圍較廣，涉及到中小學(xué)生、住校學(xué)生、出差人員以及熬夜者，故采納紙張、計算機協(xié)助相結(jié)合的方式完成調(diào)查問卷（包括紙張問答式和視察式采集，計算機自填式調(diào)查）。詳細如下：
1.定點攔截調(diào)查：對一般的、不一樣層次的消費者采納定點攔截的訪問的方法開展調(diào)查，即在學(xué)校、大中型商場出口，由訪問員對消費者開展講解后，開展一對一的訪問。樣本數(shù)不宜過多，建議為30人~50人；
2.視察式調(diào)查：調(diào)查人員在具代表性的大中型商場銷售便利面區(qū)域視察和記錄調(diào)查對象的言行，從而了解調(diào)查對象的真實反應(yīng)。樣本數(shù)為30~50人；
3. 網(wǎng)上問卷；
4.對經(jīng)銷商以深度訪談為主。
六、調(diào)查員的規(guī)定、培訓(xùn)
（一）規(guī)定
1、儀表端正、大方；
2、舉止談吐得體，看法親切、熱忱；
3、具有仔細負責(zé)、主動的工作精神及職業(yè)熱忱；
4、訪員要具有把握談話氣氛的實力；
5、訪員要經(jīng)過特地的市場調(diào)查培訓(xùn)，專業(yè)素養(yǎng)好。
�。ǘ┡嘤�(xùn)
培訓(xùn)必需以實效為導(dǎo)向，本次調(diào)查其人員的培訓(xùn)確定采納舉辦培訓(xùn)班、集中講授的方法，針對本次活動聘請有豐富閱歷的調(diào)查人員面授調(diào)查技巧、閱歷。詳細內(nèi)容如下：
1、探討過程——如何設(shè)計、實施并匯報一項探討。
2、調(diào)查員在這個過程中的重要性——須要誠懇、客觀、組織技能和專業(yè)精神。
3、熟識市場調(diào)研術(shù)語。
4、嚴格根據(jù)問卷措辭并逐字記錄答案的重要性。
5、追問和澄清技巧的運用和目的。
6、對調(diào)查對象信息進行分類的緣由和方法。
7、問卷及說明范例。
8、給調(diào)查對象留下良好印象的重要性。
七、調(diào)查人員的選擇與支配：
進行本次調(diào)研須要的人員有三種：調(diào)研督導(dǎo)、調(diào)查人員、監(jiān)督人員。詳細配置如下：
①調(diào)研督導(dǎo)：1名
�、谡{(diào)查人員：20名（其中15名對消費者進行問卷調(diào)查、5名對經(jīng)銷商進行深度訪談）
③監(jiān)督人員：3名（負責(zé)監(jiān)察調(diào)查狀況及處理突發(fā)問題）
�、苋缬斜匾�將配備協(xié)助督導(dǎo)（1名），幫助進行訪談、收發(fā)和檢查問卷與禮物。
八、市場調(diào)查方法及詳細實施：
1、對消費者以問卷調(diào)查為主，詳細實施方法如下：在完成市場調(diào)查問卷的設(shè)計與制作以及調(diào)查人員的培訓(xùn)等相關(guān)工作后，就可以開展詳細的問卷調(diào)查了。把調(diào)查問卷平均分發(fā)給各調(diào)查人員，統(tǒng)一選擇午飯前晚飯后這段時間起先進行調(diào)查（客流高峰時段），調(diào)查員在攔截時說明來意，并特殊聲明在調(diào)查結(jié)束后送被調(diào)查者精致禮物一份以吸引被調(diào)查者的主動參加、得到正確有效的調(diào)查結(jié)果。調(diào)查過程中，調(diào)查員應(yīng)耐性等待，切不行督促。調(diào)查員須在當(dāng)時收回問卷。
2、對經(jīng)銷商以深度訪談為主：由于調(diào)查形式的不同，對調(diào)查者所提出的要求也有所差異。與經(jīng)銷商進行深度訪談的調(diào)查者（訪員）相對于實施問卷調(diào)查的調(diào)查者而言，其專業(yè)水平要求更高一些。因為時間較長，調(diào)查員對經(jīng)銷商進行深度訪談以前一般要預(yù)約好時間并承諾付與肯定酬勞，訪談前調(diào)查員要做好充分的打算、列出調(diào)查所要了解的全部問題。調(diào)查者在訪談過程中應(yīng)占據(jù)主導(dǎo)地位，把握著整個談話的方向，能夠精確篩選談話并內(nèi)容快速做好筆記以得到真實有效的調(diào)查結(jié)果。
九、調(diào)查程序剛好間支配
�。ㄒ唬┱{(diào)查時間：11月12日~11月29日（共18個工作日）
�。ǘ┱{(diào)查進度：市場調(diào)研大致來說可分為打算、實施和結(jié)果處理三個階段。
1、打算階段：它一般分為界定調(diào)研問題、設(shè)計調(diào)研方案、設(shè)計調(diào)研問卷或調(diào)研提綱三個部分。
2、實施階段：依據(jù)調(diào)研要求，采納多種形式，由調(diào)研人員廣泛地收集與調(diào)查活動有關(guān)的信息。
3、結(jié)果處理階段：將收集的信息進行匯總、歸納、整理和分析，并將調(diào)研結(jié)果以書面的形式——調(diào)研報告表述出來。
在客戶確認項目后，有安排的支配調(diào)研工作的各項日程，用以規(guī)范和保證調(diào)研工作的順當(dāng)實施。按調(diào)研的實施程序，可分八個小項來對時間進行詳細支配。
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